Ocet Jabłkowy, Który Zawsze Wychodzi. Jak Zrobić Matkę Octową?

#permaculture #permakultura #ocet #przepis #przetwory #viral
Kochani, robienie octów to moje hobby. Mam ich pokaźną kolekcję. Jak zrobić ocet, który zawsze wychodzi? W filmie namawiam Was do robienia swoich octów, z najróżniejszych wsadów oraz do unikania pochopnego wylewania octu, gdy pływa na nim coś podobnego do pleśni. Każdy ocet samodzielnie zrobiony jest wspaniały. Octy można robić z różnych wsadów, podaję linki do filmów:
ocet jabłkowy prima • OCET JABŁKOWY PRIMA / ...
ocet z bzu lilaka • Bzowy Ocet Krok Po Kro...
ocet ze żmijowca • OCET ZE ŻMIJOWCA / Ser...
ocet z mięty • OCET Z MIĘTY
ocet winny • OCET WINNY, NIE OCET Z...
ocet z głogu / dzikiej róży • OCET Z GŁOGU
ocet z mniszka lekarskiego • Ocet Z Mniszka Lekarsk...
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [e-mail]

[@jolanta2846]

Dziękuję. Piękne wszystko wytłumaczone i pokazane. Jesteście wspaniali. Dajcie dużo pozytywnej energii. Serdecznie pozdrawiam ❤❤

[@dandenika2937]

1 litr wody cieplej szklanka octu jabłkowego mieszamy razem i moczymy stopy 20 minut piękne stopy zwłaszcza piety

[@jolanta2846]

Dziękuję ❤

[@aleksandrakrupczynska7560]

Super informacja

[@annatupalska6190]

Dziękuje za szczegółowy opis. Biorę się za robienie octu ❤

[@Betinka73]

Dziękuję za porady. Dużo zdrowia wszystkim !

[@herkulesx9021]

Witajcie kochani, dziękuję za ten filmik 👍👍 nauka nie idzie w las,ja zrobiłam w zeszłym roku sporo octu jabłkowego i podzieliłam się ze znajomymi,robiłam też ocet że żmijowca,winogron a wczoraj zrobiłam z liści i kwiatów żywokostu,w zeszłym roku ocet jabłkowy wyszedł mi rewelacyjnie była piękna matka octowa i mam ja w lodówce dodaje ja do innych octow,pozdrawiam z całego serducha 😁❤️👍👍😁👋👋🍀

[@bozenapawczynska9653]

O.Malgosiu,co robić z jarmuzem ,który ma pod liśćmi biała mszycę?

[@magorzataurban7595]

Bardzo dziękuję za porady dożo się od pani uczę, z przyjemnością oglądam pani filmy. Wszystkiego dobrego państwu Życzę 🌹

[@ewasternal555]

Pozdrawiam, nauczyłam się z Pani przepisu robić octy

[@mirelaszary5869]

Dziękuję Pani za bardzo ciekawy pokaz.

[@violetdavis4621]

Te octy wyglądają pięknie ❤️

[@katarzynaoglada2561]

Pozdrawiam i 👋😎👍

[@julittacioch3235]

Jak ja dziękuję za ten filmik i pokrewne ! Ileż ja się już naoglądałam i nasłuchałam różnych informacji i później wcielałam w życie. I ciągle coś było nie tak. Teraz już wiem, dlaczego. Jeszcze raz dziękuję ! Właśnie nastawiłam i ocet jabłkowy i gruszkowy. Serdecznie pozdrawiam z Wrocławia !

[@J-zygula]

Podziwiam wiedzę i pracowitosc

[@danutakuraz6116]

Serdecznie witam,dzisiaj dokładnie obejrzałam odcinek octowy.Latem zrobiłam z jabłek i wyszedł bardzo dobry,mam nawet matkę octową którą przechowuję w lodówce i będzie czekać do następnego nastawu.Latem spróbuję z innych owoców. Bardzo dziękuję za wspaniałe porady i,życzę dużo zdrowia. Pozdrawiam

[@grazynapriv7631]

Jak się przechowuje matkę octowa?

[@l.k.1562]

Kochani, Małgosiu i Krzysiu.. Zainspirowaliście mnie w kwestii tworzenia własnych octów. Mam zatem ocet gruszkowy z dwóch odmian, jabłkowy też z pięciu odmian ze starych piwojennych drzew. Zadziwiające, że każdy ma inny kolor i smak. Ocet winny z wlasnych winogron, ale najbardziej zachwyca mnie ocet z fiołka wonnego.. tegorocznego rzecz jasna.. Uwielbiam te octy. Mają wszelkie niemal zastosowanie. Pozdrawiam Was serdecznie i oby do zobaczenia w końcu kiedyś... Na wymianie.

[@barbaraposka4844]

Dziękuje za przepis ja po miesiącu zlalam ocet do butelek niewiem czy będzie dobry ale napewno zrobię z buraków i potrzymam dłużej ja robię w garnku kamionkowym niewiem czy to dobrze?❤

[@janinagesiorska6266]

Kocham te ytu bowe inspiracje. Kroje siekam ścieram zalewam i do słoików. Jabłka w occie zaczynają opadać. I tak od nowa 🌞

[@lolkaa30]

Dzień dobry, w zeszłym roku robiłam z panią swoje pierwsze w życiu octy jabłkowe 😊.W tym roku pierwszy raz zrobiłam z kwiatu bzu i czarnej porzeczki.I powiem, że mam z tego dużego radości. Pozdrawiam.

[@Weronika-d5z]

Od ok. 9 lat robię ocet jabłkowy i po 3-4 nastawach w odstawionym słoiku zrobiła się bardzo gruba warstwa ''czegoś''. Na widok tego o mało nie dostałam torsji, wszystko wylałam do sedesu. Jednak ciekawość przeważyła i zaczęłam szukać informacji na temat ''cóż takiego obrzydliwego wyhodowałam'', okazało się, że wylałam najlepszy ocet z potężną matką octową. Od tamtej pory ta sztuka mi się nie udała, mam ocet ale bez matki. Pozdrawiam.:::)))

[@perma-kultura]

Też tak mieliśmy na początku...Serdeczności 😁

[@Weronika-d5z]

@@perma-kultura Uparta ze mnie istota i od ok. 3 mcy stoją najświeższe nastawy z jabłek, wiśni, śliwek i gruszek. Coś się tworzy, ale najprawdopodobniej jest to kożuch fermentacyjny. Nie poddaję się jednak i mam nadzieję dopiąć swego, czyli - wyhodować prawdziwą ''mateczkę''. Dziękuję za serdeczności i jeszcze raz pozdrawiam i dziękuję za dokładne informacje na ten temat.:::)))

[@danutastroinska1232]

Szczęśliwi ludzie, którzy znajdują swoje hobby....akurat robię ocet z jabłek ....pozdrawiam was.

[@Aneta-fh3xf]

Bardzo uwielbiam Was oglądać ❤ dziękuję za wszelkie filmy i dużo robię od Was przepisów. Jak będę sie wybierać do Wrocławia to, na pewno Was Kochani odwiedzimy 😘😘

[@irenahulboj530]

Witam Panią serdecznie też już od paru lat robię octy różne i tez rozdaje znajomym i to moje hobby pijemy he dla zdrowotności ,dodajemy do sałatek robię tomik da wspaniałe Pozdrawiam Irena.🥰❤

[@mlodabret89]

Pani Małgosiu, dzięki Pani już w ubiegłym roku nauczyłam się robić ocet jabłkowy. Polubiliśmy go na tyle, że potem, gdy się skończył - nie smakował nam już ten zwykły sklepowy. Wykorzystywałam go np. do przygotowania galaretek oraz do płukania na bolące gardło (to rewelacyjny naturalny lek). W tym roku na prośbę męża robię więcej octu jabłkowego (w sześciu 5-litrowych słojach). Tym razem idąc za Pani podpowiedziami spróbuję zrobić je z matką octową.

[@melania3228]

Też dobry do płukania włosów

[@lc9440]

Bardzo dziękuję - robię octy od kilku lat i dopiero od Was usłyszałam o różnicy między matką a kożuchem fermentacyjnym. Zrobil mi się w tym roku na jednym z nastawów forsycji - na szczęście zostawiłam ocet czekając, co będzie- i się doczekałam😊

[@violetdavis4621]

Jak dużo i jaki ocet Pani pije ?

[@soulfly1125]

Profesjonalnie wytłumaczone

[@goldi7624]

W którym momencie ?

[@hannamamaj-lukawska]

Super filmik. Jak dużo się od Was nauczyłam tego sezonu. Wielkie dzięki. Już nie mogę się doczekać wymiany nasio. W tym roku ja też przyjadę z w£asnymi nasionami.

[@zofiabaraniecka2401]

Ogladam Wasz program z ogromnym zainteresowaniem ,a wasze przepisy kulinarne to rewelacyjna ksiazka kucharska na zywo.Natomiast Wasze permakilturowe grzadki to taki wspolczesny Eden.Zycze wszelkich ogrodniczych sukcesow, slonca , deszczu ipogody ducha.😊

[@mariaszczerba4490]

Dziękuję za adres.

[@bozenakomorowska1897]

Dzień dobry nigdy nie robiłam octu owocowego Dzięki Pani w tym roku zrobię go na pewno Wszystko bardzo dokładnie Pani wytłumaczyła więc do dzieła Pozdrawiam

[@AnnaJaniuk-e4i]

Ja właśnie nastawiłam pierwszy w tym roku. Nie mogę się doczekać...

[@gabrielakonczynska4953]

Dzień dobry Z miąższu jabłek robię przecier a z gniazd i skórek ocet. 😊

[@tablleno2918]

Dziękuję zawsze wiadomościodwas super

[@LaDonnaNice]

Weszłam na pani kanał i zaraz zabrałam się za zrobienie octu jabłkowego w słoju z resztka miodu zamiast cukru. Już gotowe ✔️ dąsałam łyżeczkę kupnego octu jabłkowego i będę codziennie mieszać i czekać na efekt.💪🍏🍎Dziękuję..

[@viola4278]

I ja tez za szybko wylalam ,kurcze ,ocet z przytuli ,dzis nowy nastawiam

[@grazynastrzelecka6401]

Dziękuję mój z zeszłego roku jest pyszny ,będzie powtórka pozdrawiam

[@janinagesiorska6266]

Lubię oglądać słońce, lato zamknięte w sloikach

[@mirosawzareba6777]

Zrobiłam dzięki Pani po raz pierwszy w zeszłym roku, wyszedł super😃 , matki octowe cudo 😘tylko za mało było i żeby mieć na bieżące potrzeby musiałam zrobić już w kwietniu😉. Mam już 6 l i będę niedługo nastawiać następne. Octu już nie kupuję, dziękuję I serdecznie pozdrawiam Panią i męża.

[@mirosawzareba6777]

Aaaaa, zapomniałam powiedzieć że z pulpy robię też musztardę z Pani przepisu, po prostu rewelacja!!!!! 👍👋👋👋👋 Ja robię z gruszek i jabłek, śliwka trochę trudniejsza ale dałam radę😉

[@katarzynaczastka8333]

Mam pytanie czy a trakcie fermwntacj można uzupełniać wodę która paruje?

[@danutareszke5584]

​@@mirosawzareba6777 te natki octowe trzyma sie w sloiku z wodą czy w czym?

[@lza0]

@@danutareszke5584 Jak najbardziej w occie, matka octowa to żywe kultury bakterii, w wodzie nie przeżyją. Taka matka stale się rozrasta, grubieje, im dłużej stoi w occie, tym więcej ma cm i musi mieć pożywkę z octu. Pozdrawiam.

[@danutareszke5584]

@@lza0 serdecznie dziekuje.

[@leokadiamatusiak6178]

Bardzo dziękuję, tego było mi potrzeba. Pozdrawiam ❤

[@halahalin7193]

DZiekuje kochani

[@hallech1393]

Dziękuję, pani Małgosiu,za cenne informacje. Pozdrawiam Halinka ❤

[@barbarajankowska6636]

Dziękuję bardzo potrzebny był mi przepis na ocet

[@mariaswiecka2021]

Dobry wieczór. Również od pani nauczyłam robić się octów. Baaardzo dziękuję. Pozdrawiam z Podlasia 🖐️💝

[@Halina-h4m]

To było coś!🌹👋🤗

[@adela2124]

Jak się cieszę że natrafiłam na Pani przepis jak się robi ocet wspaniałe wytłumaczone będę próbować robić dziękuję pozdrawiam życzę zdrowia i spokoju 🦋🍒🥰

[@ireneuszrojek1693]

super bardzo lubię octy i jakby Pani podała przepis na ocet z kwiatów czarnego bzu ,będę wdzięczny

[@lza0]

Jeśli mogę pomóc, ocet z kwiatów bzu robi się tak samo jak z jabłek. Natomiast, aby ukierunkować proces namnażania się właściwych szczepów bakterii, można dla pewności dodać octu jabłkowego. Choć sama nie stosuję tego triku, ale dbam o to, aby słoik stał w ciepłe, aby bakteriom stworzyć jak najlepsze warunki rozwoju. Pozdrawiam.

[@ireneuszrojek1693]

Dziękuję bardzo za poradę@@lza0

[@julietkabe1]

Swietne porady, seietne scenki "kuchenne". Wszystkiego dobrego!

[@teresasujecka8202]

Dziękuję 😊

[@Brydzia220]

Swietnie wszystko wytłumaczone zaraz zabieram sie za robienie octu. Przy okazji gdzie i jak znalezc info natemat o ktorym wspomnialas na koncu. Chodzi mi o wymiane nasion. Gdzie i kiedy to sie odbywa? Pozdrawiam serdecznie

[@meryj119]

Bardzo fajnie wytłumaczone :)

[@honorata2412]

Piękne octy,bale mam ogromną prośbę. Czy może Pani zważyć ilość cukru jaka mieści się w tej Pani łyżce ? Bo ja sama Pani stwierdziła, łyżka, łyżce nie równa. ❤️

[@LucynaM-i9h]

Dziękuję Pani że dowiedziałam się o matce octowej

[@jarekw.931]

dzien dobry. Jest Pani jedyna osoba która tłumaczy co robić kiedy jabłka idą do góry. Trzeba je mieszać. NIkt o tym nie pisze poza tym, faktem, że 'jabłka nie mogą wystawać ponad lustro wody. To wszystko. Dziekuję bardzo. Własnie nstawiłem ocet :)

[@perma-kultura]

Proszę trzymać w ciemnym miejscu, lub pod przykryciem, wtedy zawsze wychodzi 🙂

[@jarekw.931]

@@perma-kultura Dziekuję :)

[@magdalenawiatrowska6590]

Robie duzo roznych octow , ale jesli chodzi o jabłka to bardzo dobry wychodzi z soku z jabłek , wyciskanego przez wyciskarkę. 🙂

[@perma-kultura]

super, tego nie próbowaliśmy, dziękujemy 🙂

[@mariagrzegolska9252]

A ja robię ocet jabłkowy z obierek jabłkowych,najlepiej z czerwonych,jemy ich sporo szczególnie w zimie i szkoda wyrzucać obierki.

[@JaninaDębowska]

Też zrobilam z soku ,jest bardzo mocny .

[@tablleno2918]

Serdecznie dziekuje tez robie octy pierwszy raz zrobilam z sliwek

[@RzatM]

Biotad Plus? jakieś recenzje?💪💪

[@ShadowComic]

Super , dziękuję za przepis

[@janinawysocka6031]

Dziekuje pieknie..

[@katarzynajablonska2372]

Czy moze pani zwazyc zawartosc 4 lyzek cukru zeby bylo dokladnie . pozdrawiam serdecznie 🤗

[@sylwiab8440]

Ja zrobiłam w tym roku ocet czereśniowy

[@magorzatapilch30]

Przepięknie tłumaczone,świetne dzielenie się wiedzą z innymi. Większość filmików nie tłumaczy tego w tak jasny sposób. Dziękuję i pozdrawiam. 🥰💞💚🤩

[@pszczoyujednejbabki6300]

Pani Małgosiu ! Jest już listopad, ale będąc na grzybach znalazłam pod lasem wielkie pole przepięknie kwitnących krwawników. Czy myśli Pani, że można z nich zrobić ocet zupełnie bez dodatku innych owoców czy warzyw ? Czytałam, że octy ,,przejmują " właściwości lecznicze roślin , z których powstają więc może warto ? Robiła Pani kiedyś ocet krwawnikowy ? Pozdrawiam Ewa ❤

[@annabrandt3940]

Szkoda, że P. Małgosia nie odpowiada na takie ciekawe pytania...

[@mirosawasienkiewicz2012]

Zawsze można spróbować. Skoro z innych ziół wychodzi to dlaczego ma nie wyjść z krwawnika.

[@jolantajarzabek9424]

Dziękuję za wyjaśnienie macki octowej

[@MM-gy3gp]

Matki nie macki

[@annan2103]

Wspaniałe i dziękuję :))) mam pytanko.. kiedy już jest nastawiony ocet i jabłka prawie opadają na spód można dołozyć w trakcie np jabłka wyciśnięte z wyciskarki..sporo tam jeszcze dobroci :))) pozdrawiam serdecznie :)))

[@MarcinPiskorz-m7v]

Witam. Czy ocet po przecedzeniu przelaniu z dosyć fajna matka octowa odstawiamy do szafki z zamkniętym wiekiem czy otwartym?

[@elisia222]

A gdzie można takie piękne butelki kupić te podłużne?

[@sylwiapa.4371]

Dzień Dobry, pouczający film, dziękuję

[@darosz7426]

Mam pytanie? A jak przechowac te matkie octową czymś zalac czy na sucho w sloik?

[@AlberosaBiloba-jp6xs]

Kochana cudowna kolekcja, też planuję w tym roku zapoczątkować nasza rodzinna kolekcje różnych magicznych octów :) wykluczyliśmy jednak całkowicie z naszej kuchni każdy przemysłowy cukier, jesteśmy weganami i cukier pozyskujemy jedynie w firmie całościowej z owoców świeżych lub suszonych i planuję przetestować czy ocet jabłkowy uda się jeśli cukier zastąpimy namoczonym i, zmiksowanymi z wodą daktylami, zastanawiam się tylko czy przecedzić zmiksowane daktyle, raczej chyba przecedze, by nic nie pływało na powierzchni, by uniknąć pleśnienia, jak myślisz? A może umieścić w woreczku lnianym i obciążyc kamykiem by pulpa daktylowa nie pływała na powierzchni ale była w słoju?

[@katarzynaczastka8333]

Witam z wielką pasja oglądam Pani filmiki. Nastawiłam ocet według Pani przepisu, stoi już trzeci tydzień owoce zaczynają opadać. Ale mam pytanie w tym czasie woda paruje i nie wiem czy w trakcie można dolewać wody. Bardzo dziękuję. Dodam, że robię to pierwszy raz😉. Serdecznie pozdrawiam Kasia z Gdyni 😘

[@jsob1979]

Witam serdecznie.Ile razy Pani przecedza nastaw ; jablkowy

[@Ula.r.]

Super filmik, mam nastawiony ocet jabłkowy i malinowy 😃, pani Małgosiu czym zalana jest matka octowa woda czy octem?

[@tatidr6922]

Te wszystkie matki octowe przechowujesz w słoju z czystą wodą, czy też z octem?

[@bogimiawojcik7411]

Super!! Gdzie i jak przechowywać matki octowe? Dziękuję.Pozdrawiam

[@annamaja25]

Przechowuję w słoiku w lodówce

[@lidzia268]

Zrobiłam jak pani mowila.powstal mi kożuch ale nie odcedzilam jabłek i co dalej?

[@elwiradworczyk8063]

A te matki octowe trzymane w sloiku , trzymac w lodowce?

[@Arlet5a]

Dzięki za cenne informacje poparte swoimi doświadczeniami ....pani Małgosiu mam pytanie : czy można wrzucić z jabłkami parę gałązek mięty? pozdrawiam:)🤍❤

[@jakam57]

Dzięki Państwu nauczyłam się z robić octy. Zachęcona Pani sukcesami zrobię ocet z pietruszki, selera i kopru. Będą doskonałym dodatkiem do zimowych surówek i sałatek. Pozdrawiam.

[@barbarasienkiewicz5252]

Czy ten korzuch fermentacyjny też dodajemy do nowego octu ja kiedyś próbowałam i weszła pleśń i się zniechęcilam bo był aspergillus Niger . Zauważyłam że specjalnie nie troszczy się Pani o sterylność to nie wiem jak się udaje uzyskać właściwy profukt😢

[@jakam57]

Cały sekret tkwi w bardzo częstym mieszaniu nastawu do momentu, kiedy na powierzchni rozpoczyna się budowa korzucha fermentacyjnego. Zwracam uwagę na to, aby surowiec nie osiadał na ścianach naczynia. Wyższa temperatura sprzyja tej fermentacji. Polecam obejrzenie na tym kanale wszystkich zeszłorocznych filmów dotyczących produkcji octu. @@barbarasienkiewicz5252

[@alicjaszklany1105]

@@barbarasienkiewicz5252 KOŻUCH ;)

[@alicjaszklany1105]

@@jakam57 KOŻUCH ;)

[@danutareszke5584]

​@@jakam57tą matke octowa w czym sie trzyma? W wodzie i w sloiku cxy w occie?

[@lidiawronska2864]

Czy z niedojrzałych jabłek też można zrobić.Ostatni wstawiłam z aronii ,jerzynyi maliny .

[@dorotasodacka6680]

Witam . Dopiero zaczynam przygode z octami itp . Wspominała pani o nasionach.... Czy jeet mozliwosc kupna nadion ,rozne rodzaje ... Chce zaczac uprawiac ogrodek i bardzoooo zalezy mi na nasionach najlepiej starych... zeby byly bez gmo ... Pozdrawiam za filmik i Dziekuje za przekazanie wiedzy 😍😍❤️

[@danutamoczynska5257]

Dzièkuje bardzo..a czy w kamionce mogè zrobić?pozdrawiam

[@jadwigakonopko9647]

Witam serdecznie! Nastawiłam jabłka na ocet jabłkowy , tradycyjne według Pani przepisu . Okazało się że w trakcie fermentacji wytwarza się piana piękna ale o konsystencji kisielu . Nie wiem czy mam wyrzucić te nastawy czy czekać na efekty. Dodam jeszcze że zapach jest piękny. Proszę o pomoc !

[@TheViktoriya92]

Witam Serdecznie Proszę powiedzieć kiedy wyrzucamy opadnięte jabłka , czy matkę octową zostawiamy , czy wyciągamy z octu ?

[@WandaZewczyk]

A czy byłby duży problem odmierzyć 4 łyżki cukru i zważyć cukier?

[@bozenapiechocka5261]

Witam serdecznie, jestem wielbicielką wszystkiego vo robocie. Staram się naśladować. Dziękuję za wspaniałe filmiki.Mam pytanie odnośnie słojów do octu.Czy tylko szklane?Proszę o podpowiedź gdzie kupić tak duże. Pozdrawiam serdecznie

[@zytaadamska8014]

Witam ja robiłam trzy razy podejście do robienia octu i mi nie wyszedł ale nie poddaje się zrobię z pani przepisu jak się uda to się pochwalę pozdrawiam

[@wandajurzysta3752]

😊❤

[@saramazur9418]

Kombucza czyli wspaniała herbata z matką

[@prim4457]

Witam. Mam pytanie, czy do nastawu jabłkowego mogę dolać octu wiśniowego jako ten inicjator procesu? Czy musi być to ocet jabłkowy? Dziękuję z góry za odpowiedź.

[@zul4340]

Witam, czy zamiast cukru można dodać cukier puder lub w ogóle bez cukru ?

[@lza0]

Cukier puder to zmielony cukier, więc można, można użyć każdego z nich, również brązowego, czy miodu. Dodatek cukru jest pożywką dla namnażających się bakterii, a to jest nasz cel, pozdrawiam.

[@annaszychowska4809]

Bardzo proszę panią o poradę. Zrobiłam ocet z jagody kamczackiej+ mniszek +winogron w 4l.sloju,po usunięciu owoców utworzyły się 3 ogromne matki,które umieściłam w innym słoiku.Octu uzyskałam ok.2l.Jaki okres czasu mogą te matki przebywać w słoiku.

[@danutareszke5584]

Odpowiedzi brak ..jak Pani sobie poradzila? Nie mozna doprosic sie odpowiedzi w czym trzymac te matki i jak dlugo.

[@KatarzynaTypek]

Czy jeśli zamiast matki wytworzy się kozuch fermentacujny, to czy jego części też można dodawać do kolejnych octwow czy do czegoś innego można go użyć?

[@krystynalendla310]

A czy lekka goryczka po kilku dniach po nastawieniu,to normalne?

[@KrystynaRak-g6p]

Witam serdecznie chciałabym zapytać czy zebrane matki octowe muszą być przechowywane w lodowce .

[@annamaja25]

Tak

[@Milutki]

Octy poprostu fenomenalne, jaka klarowność. Ile czasu stoją przed odcedzeniem i zlaniem do butelek? Jaką pojemność mają te słoje z szelkami? Pozdrawiam serdecznie ❤

[@cecylicichosz2496]

Iledtoiocet 17:42

[@elzbietaczapska4730]

Witam,mam pytanie, matkę octową trzyma pani w słoju z wodą czy z octem?pozdrawiam🤗

[@qweasd4504]

chyba raczej z matka octowa pownna byc z octem

[@SuperBosonoga]

Dzien dobry, nastawilam ocet z nawłoci i jabłek, wszystko wskazuje na to, że tworzy mi się matka octowa. To mój pierwszy ocet w życiu, dlatego chciałam dopytać czy taką matkę mogę użyć do produkcji innego octu np. z gruszek, czy tylko do kolejnego nastawu z nawłoci?

[@halinka7543]

Można zważyć cukier z takiej łyżki i podać gramaturę.

[@annamaszewska8069]

Dziękuję bardzo 💙 Czy można dodać do produkcji octu matkę z kombuchy? I czy ewentualnie trochę kombuchy wlać jako startera? Pozdrawiam serdecznie

[@totujestraj]

Czy z aronii też się uda ocet?

[@jola_t8311]

A co mogę zrobić z pigwą, jak ocet jest już do zlania? Czy można musztardę, tak jak z jabłek?

[@justynaborkoska5806]

Z jabłek można zrobić musztardę

[@iwonazaisz627]

Witam a mozna kupic u pani

[@martitatita-x8y]

Witajcie. A czy z platkow piwonii mozna robic ocet?