Первая чугунная сковорода. Тест Биол 26см.

[@user-ig84k]

У меня три чугунные сковородки , тефлон выкинул давно , две СИТОН 26 И 22 СМ , одна БИОЛ 24 СМ 👍👍

[@колыма-о6ь]

Хорошая сковородка я на ней все жарю и только на чугуне.

[@ydalyi]

Самый правильный тест сковороды-пожарить картошку !!!а не какие то там яичницы..

[@margoch7444]

А у меня по инструкции вымыть моющим и губкой в теплой воде, затем прогреть чтоб испарилась влага, смазать маслом и всё. Или надо прокалить?

[@antipoffproduction5898]

чугун машинным маслом на заводе обрабатывают. зная это, решайте сами

[@Delok26]

Как впечатления от сковороды после почти года использования?

[@andreyaz85]

Готовит)) картошка в ней нравится. Для говядины тоже использую

[@Delok26]

@@andreyaz85 Понял, вообщем нравится.))

[@andreyaz85]

@@Delok26 единственный минус- тяжеловата, по сравнением с аллюминием

[@Delok26]

@@andreyaz85 Я в курсе)) у бабушки есть чугунная сковорода еще тех времен, жарить на ней классно но у нее нет ручки, вот задумался себе купить чугунную сковородку, но не знаю как себя ведут современные чугуны))

[@колыма-о6ь]

У меня лет пять, отлично.

[@СлавикБойченко-ц8ъ]

Хочу приобрести. Интересуюсь чтобы не прогадать какую взять по диаметру и высоте. Чтоб оптимально удобно было по весу.

[@user-ig84k]

26 СМ берите, посуда эта вечная и самая безопасная

[@ФилиппЧерненко-т7ч]

kzbin.info/www/bejne/a6fZZGekmLt5epI&lc=z230g32a4wbhjxygy04t1aokgagkcutix5gzvdnhys02rk0h00410.1638295290384713 Обязательно посмотри.

[@Santa-h9j]

28см фирмы бризоль

[@IsakovRealtone]

Тут смотря сколько надо еды сготовить.. На 4х у меня 28*6. А вес это уже второе.)

[@AnatolyChekhov]

ВЫПУКЛОЕ ДНО, вот проблема чугунных сковородок биол. Есть 26см глубокая, и блинная 22см, везде дно горбом и масло стекает к краям. Кому интересно, приложите линейку и проверьте.

[@andreyaz85]

вроде не замечал такого на своей. скорее всего брак. хз как он часто у них

[@liya8775]

вот брехун🤧

[@танясаркисян-ь1л]

у меня нормальное дно на всех сковородках биол , 3 шт купила диаметром 22,26,28 всё отлично на индукции стоит идеально видимо вам попался брак в литье всяко бывает.Нужно в магазине проверять обязательно на ровной поверхности

[@Одессит-ъ5з]

@@танясаркисян-ь1л у последнее время все сплошной брак ,еще и черным все мажет что не делай 7 лет назад нормально было ,а сейчас дрянь

[@andrews8300]

Имею блинную Биол, подтверждаю - дно выпуклое. Неприятно.

[@Santa-h9j]

Сейчас в Украине продавцы с Биолом не работают,покупатели массово приносили назад,один брак,и как не прокаливай все прилипает....стали отсылать на экспорт в россию,там продажи хорошие.....а мы покупаем бризоль,ситон,майстерня-вот это вещь!

[@andreyaz85]

Пользуюсь устраивает.

[@СофияЛайк-л8з]

Добрый день подскажите пожалуйста .дно гладкое или шершавое

[@user-ig84k]

Шершавое , видно же

[@IsakovRealtone]

Со временем при правильном использовании немного сглаживается масляной плёнкой

[@RuslB]

У меня с такой же высотой, вопрос, когда прокалил у тебя цвет сковороды изменился? У меня только немного в центре стала пепильной, остальное все Черное. Прокалил сначала без соли, потом с солью, потом с маслом -один фиг... Забил сделал последнее что требовалось - антипригарный слой масла , но сковорода чернит, т.е. если бумажной салфеткой протереть чернь непонятная похожая на невыгоревшее техмасло.

[@andreyaz85]

значит недостаточный нагрев сковороды. все надо прокалить. в духовке,на мангале или на плите. полностью избавился от технического масла. сковороду использую только для говядины,баранины или жаренной картошки.свинью жарю в воке сейчас)

[@RuslB]

@@andreyaz85 в интернете прокалывают ее по -10 -25 мин и визуально видны изменения, я же 30 мин на плите -не помогло, затем минут 30 в духовке- результата нет, затем опять на плите с маслом на 2/3 минут 30, после с солью заводская смазка никуда не девается, у Вас в точь такая же сковородка, не ужели вся чернь выгорела и за какое время?

[@andreyaz85]

@@RuslB у меня просто плита бош. не хвастаюсь, просто казан прокаливал недавно. и нет такого масла,чтоб не выгорело. серьезно. накалил казан так,что он реально весь стал другого цвета. сковороду прокалил дома. жена пришла только через пять часов после этого действия)).ничего не заметила и дыма ни запаха

[@RuslB]

@@andreyaz85 так по времени сколько сковороду биол прокаливал? Я следуя инструкции на коробке и рекомендациям в интернете... Прокаливать 5 часов? Я купил несколько шт. ) эт мне все выходные коптить получается )

[@andreyaz85]

@@RuslB полтора часа. Повторюсь, обожги на открытом огне в мангале. Займет минут 20 при правильных углях, прям в них

[@smart_ape_design]

Мне не помогло ни прокаливание, ни соль. Из чугуна что-то чёрное постоянно выделяется. Уже и 100 раз мыл её и опять прокаливал и маслом покрывал...

[@IsakovRealtone]

Советуют минимум в три слоя делать покрытие. Лучше больше.

[@мАСКАЛЯКУнаГілляку]

По моему это сковородка с матовым покрытием! Не надо её прокаливать! Какая соль! Просто помыть моющим и все!

[@ФилиппЧерненко-т7ч]

Ее на хранение пропитывают техническим маслом и при изготовлении формы смазывают тоже техническим маслом. Пиролиз обязательно должна пройти (прокаливание) И обработку под температурой льняным маслом. Тогда тифаль вообще курит в сторонке))

[@мАСКАЛЯКУнаГілляку]

@@ФилиппЧерненко-т7ч льняное масло греть нельзя! Выделяет канцерогены!

[@tttttyjg311]

Молодцы украинцы, еще что-то нормальное делают.

[@eminaliyev3699]

Похоже на то

[@steelwolf492]

@@eminaliyev3699😂😂 ну если не учитывать , что пол эстрады из талантливых людей с Украины, то да, сковороды ещё хоть что-то .

[@aleksborg]

4.5мм высота нормальная или лучше 6.5мм брать ?

[@Delok26]

Лучше высокую если не для блинов.

[@IsakovRealtone]

У меня на 4х для потушить 28*6. Ниже 6см уже не так удобно мешать нужный объëм еды.

[@ПатимаОмарова-н9ф]

Чугун ржавеет?

[@andreyaz85]

Ага

[@user-ig84k]

Если не сушить то может

[@IsakovRealtone]

Прям от высокой влажности воздуха может быстро поржаветь

[@ОльгаНуркеева]

Ржавеет очень сильно.

[@romanruzin4833]

А что плита какая грязная?

[@andreyaz85]

не помыл

[@look639]

Давай снимай лучше wltoys

[@andreyaz85]

Будет

[@kinp86]

Чугун не ржавеет

[@АлександрБойков-з9о]

Серьезно? Или вы рофлите?)))

[@kinp86]

@@АлександрБойков-з9о очень тяжело...я до сих пор чугункой от бабашки пользуюсь