PESCADO🐟 A LA PLANCHA😋 SIN QUE SE PEGUE. TRUCO🐟👍

Una forma sencilla, pero efectiva, de hacer pescado a la plancha sin que se nos pegue a la sartén. Este mismo truco nos sirve para cocinar carnes,queso de cabra,etc.
INGREDIENTES:
Pescado al gusto
3 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Sal
Zumo de limón
PREPARACION:
Colocamos papel de horno, antiadherente sobre la sartén o plancha y con ello conseguiremos que el pescado no se pegue.
Regamos con un hilo de aceite de oliva.
Cuando esté muy caliente colocamos los trozos de pescado sobre el papel con la carne hacia abajo y dejamos un par de minutos para que se cocine. A continuación le damos la vuelta y dejamos que se dore por la parte de la piel. Espolvoreamos sal al gusto y sacamos a una fuente.
En una sartén ponemos un poco aceite y doramos los ajos cortados en láminas. Añadimos perejil picado y vertemos sobre los trozos de pescado. Terminamos con un poco de zumo de limón por encima.
Blog: willyviajera.b...

[@luiscarrero1632]

Luce Excelente y muy jugoso y apetitoso, y muy sencillo sin complicaciones y pocos ingredientes..

[@willyviajerapuri]

Gracias. Me alegro que te guste. Besicos 😘

[@selesel681]

Y saludable ❤

[@jorgec5864]

Que maravilla de receta! Gracias!!!!!!! 😊

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho que te guste. Besicos

[@aliciamoreno5105]

Me ha parecido genial y he seguido sus instrucciones. Muchas gracias. ❤y un daludo Alicia

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho que te haya gustado. Besicos y Feliz Navidad 😘 🎄 ☃️

[@marisadominguez6343]

Me encanta, hoy lo hago, gracias

[@willyviajerapuri]

Me alegro que te guste. Besicos 😘

[@MariaRuiz-km6kv]

Gracias me encanta sencillo y bueno

[@marisolmingorance5669]

Perfecto ,gracias

[@yolandanavarro2081]

Muy bueno si que si, que pinta más estupenda que tiene el pescado, claro que lo provare , pues yo no sabía ese tributo, un beso.Gracias

[@willyviajerapuri]

Es una enorme ventaja cocinar a la plancha con el papel de horno, ya que de otra forma el pescado termina deshecho. Muchos besicos 😘😘

[@mariaangeles2832]

Hola mi preciosa! Que delicia de receta 😋y el truco del papel genial y sencillo 👍creo nos ayudarás a muchas personas ! Ya que a mi en los personal siempre se me pega 😊gracias de verdad 😳 por compartir tus conocimientos ! Ya sabes todo mi cariño y bendiciones que nunca te falten 🤗🙏

[@willyviajerapuri]

Es bueno descubrir nuevos trucos cada día para facilitarnos cocinar. En este caso, conseguir con papel de horno que no se nos pegue el pescado a la plancha o cualquier otro alimento. Besicos mi querida amiga

[@marisolmingorance5669]

Perfecto el pescado con el papel ,gracias

[@willyviajerapuri]

Gracias Marisol. Besicos 😘

[@user-ng4bt4gw2y]

Rico rico Bravo 👏👏👏

[@willyviajerapuri]

Gracias Aziz. Espero tu nuevo video. Besicos

[@m.j.m.r.3527]

Perfecto, que gran remedio para los que nos encanta el pescaito a la plancha pr...cuando lo hacemos la mitad se lo queda ella, la plancha. Gracias bonicaaa!

[@willyviajerapuri]

Ahora ya verás qué bien te queda. Besicos 😘

[@mariajesusgarcia8833]

Que rico y que truco más práctico 😋🦋

[@willyviajerapuri]

Gracias. Me alegro que te guste. Besicos

[@angienebra3688]

Hola Puri tengo que decir que hace pocos dias q me enteré de este truco del papel vegetal por un familiar y lo probé hace unos días y desde aqui animo a todas las personas que vean tu video porque es fantástico el resultado un abrazo 😘🌺

[@willyviajerapuri]

Muchísimas gracias Angie por comentarlo. Te mando muchos besicos 😘😘

[@mariaangeles2832]

Angie será lo mismo que el papel encerado o es diferente ?

[@angienebra3688]

@@mariaangeles2832 Si Mari Angeles es el papel que venden para el horno o encerado que es lo mismo

[@mariaangeles2832]

Angie Nebra muchas gracias 😊 me encanta la cocina pero luego no se los términos de algunas cosas ! Me salvaste 👍Bendiciones a donde quiera que te encuentres 🙏

[@aromapereira2934]

Espectacular! Gracias 🇺🇾🇺🇾

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘

[@zoraidavillarreal9697]

Extraordinario el truquito del papel, jamas se me hubiera ocurrido, gracias

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho que te haya gustado. Besicos 😘

[@zoraidavillarreal9697]

@@willyviajerapuri gracias

[@TheHugofix]

Buena técnica señora Puri y muy pràctica. Por cierto; el llamado Fogonero...ese gran desconocido que da mucho juego. Saludos.

[@willyviajerapuri]

Muchas gracias. Besicos 😘

[@anacanalesperez5904]

Gracias por este truco.

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘

[@monicamorencia8674]

Que ricas me salen tus recetas,eres mí preferida"

[@willyviajerapuri]

Muchísimas gracias Mónica. Muchos besicos 😘😘

[@NAMASTE0324]

Excelente!! 👏🏻👏🏻👏🏻🙋‍♀️🍀

[@willyviajerapuri]

Gracias. Besicos 😘

[@nievessanchez8174]

Hace tiempo que lo vi en KZbin, y no sólo con pescado sino también con los filetes de pollo. Un saludo

[@willyviajerapuri]

Si, efectivamente, no sólo sirve para pescado. Es un truco muy útil. Besicos

[@Itxazoa]

Me gusto mucho esta receta Puri. Todo lo que haces y le pones me gusta. Esta misma semana lo preparo. Muchisimas gracias. Saludos desde los EE.UU.

[@willyviajerapuri]

Cuanto me alegro!! Gracias por seguirme. Muchos besicos 😘😘

[@Itxazoa]

@@willyviajerapuri Muchas bendiciones para ti y los tuyos.

[@pilarhernandez7213]

Gracias por el consejo, lo practicare, un saludo

[@maribeltamargo7400]

Vaya truco, me encanto lo pondre la proxima vez que haga pescao a la plancha. Muchisimas gracias Puri

[@willyviajerapuri]

Espero que te guste mucho. Besicos Maribel

[@carmenlopezperez3463]

Gracias un beso

[@dixonleivavalenzuela7606]

Quedó excelente, gracias por el truco

[@willyviajerapuri]

Me alegro mucho. Besicos 😘

[@luisalbertodiazdorta1751]

Muy buena reseta

[@willyviajerapuri]

Gracias. Me alegro que te guste. Besicos

[@marled_7287]

Muy buena pinta gracias

[@willyviajerapuri]

Gracias Margot. Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘

[@encarnitaserna8807]

Hola puri que pinta más rica y gracias por el truco ☺🍷

[@willyviajerapuri]

Una forma super sana de preparar el pescado. Besicos amiga 😘

[@pascalzingg8539]

Genial,y qué pinta. Para hoy ya dejo de mirar tu canal, demasiado cosas ricas😉

[@willyviajerapuri]

Muchas gracias Pascal. Besicos 😘

[@josewally8916]

Hola Williviajera, he tenido ocasión de probar este pescado y la verdad es que me ha gustado. Ahorra lo probaré con tu método porque me ha parecido muy bueno. Muchas gracias por tu receta.

[@willyviajerapuri]

Es un truco estupendo tanto para pescado como para carne o lo que queramos. Incluso podemos utilizar sartenes deterioradas porque con el papel solucionamos el problema. Muchos besicos 😘😘

[@gloriamartinseiras8543]

Lo haré!!!! Gracias

[@willyviajerapuri]

Me alegro que te guste. Besicos 😘

[@marisas.c.9632]

Lo probaré, gracias por el truco.

[@willyviajerapuri]

Espero que te sea muy útil. Besicos 😘

[@sinadomingo3871]

Anda mira que bien te ha quedado con el papel.Buena idea.Y el pescadito con el toque de los ajitos fritos y el limoncito, riquísimo.Ñam.

[@willyviajerapuri]

Queda estupendo y el sabor riquísimo. Besicos Sina 😘😘😘

[@rosamariallatassurian7551]

Muy buena pinta 😉 saldrá rico y encima la satén perfecta , muchas gracias un saludito

[@willyviajerapuri]

Riquísimo y como bien dices, sin estropear la sartén. Besicos 😘

[@teresacortes2962]

Nunca había oído ese nombre de pescado y soy de Zaragoza

[@willyviajerapuri]

Pues en los supermercados Eroski lo encontrarás fijo. Besicos

[@pepicastro5987]

Muchas gracias por el truco

[@willyviajerapuri]

Me alegro que te guste. Besicos 😘

[@mariavictoriatovarfernande2005]

Estupendisimo!!!!!

[@willyviajerapuri]

Muchísimas gracias amiga 😘😘

[@NIKELADO1971]

si. El tiempo que se debe tener el bacalao en la sartén.

[@willyviajerapuri]

Un par de minutos por el primer lado y la das la vuelta y lo tienes unos 3 minutos o hasta que lo veas a tu gusto. Besicos

[@valentinamota2544]

El aceite sobre el papel o en la sartén??? Gracias 😙

[@willyviajerapuri]

Sobre el papel. Besicos

[@Suanka..]

Me ha encantado. Pero tengo una pregunta, el aceite que pones en el papel. Lo pones entre la sartén y el papel.? O encima arribe de el papel?. Gracias

[@willyviajerapuri]

Encima del papel. Besicos 😘

[@julianrios1252]

El aceite va por debajo del papel de horno o por encima ?

[@willyviajerapuri]

Por encima. Besicos 😘

[@julianrios1252]

@@willyviajerapuri gracias

[@mariav5268]

Una pregunta, el aceite se lo echa a la sartén antes de poner el papel de horno? O se lo echa el aceite una vez colocado el papel (por encima del papel)? Gracias!

[@willyviajerapuri]

El aceite se pone encima del papel. Besicos María 😘

[@NIKELADO1971]

en cuanto al tiempo de cocción del bacalao. Cuánto tiempo sería?

[@willyviajerapuri]

Te refieres a bacalao cocido?

[@nataliasolla5688]

En el caso de que haga merluza, cuanto tiempo lo tengo que dejar de cada lado, tampoco me doy cuenta cual es la parte de la piel,gracias!

[@willyviajerapuri]

Más o menos igual. Cuando veas que se dirá un poco.

[@francisco_williams]

Hola! Cual es la marca de la plancha que usas? Gracias!

[@willyviajerapuri]

La marca es BRA. Besicos 😘

[@martavl6357]

Pescao o pescado

[@willyviajerapuri]

pescado | Definición | Diccionario de la lengua española | RAE - ASALE. Del lat. piscātus.25 ene 2023

[@grethsyduran860]

Puedo usar papel de alumínio???

[@willyviajerapuri]

No

[@anarosagarciamoreno7832]

Muy buena pinta. La sarten cual es?

[@willyviajerapuri]

Es una plancha Bra. Besicos

[@anarosagarciamoreno7832]

@@willyviajerapuri Muchas gracias 😘😘😘

[@observatorioecumenico]

Creo era mejor que el acompañamiento se hubiera echado una vez sacado el pescado a una fuente y no dentro de la sartén. En fin… yo así lo hago.

[@manuelaserranosolanilla2438]

Hola Puri te ha quedado fantástico este pescado pero yo no acabo de entender la receta que le pones el aceite abajo o encima del papel perdona mi ignorancia muchas gracias

[@willyviajerapuri]

El aceite se pone encima del papel. Besicos Manuela

[@gingermunoz5866]

Y si no tengo papel? ¿Qué otra cosa puedo usar?

[@lascosasdenanai8868]

Si la sartén es antiadherente, no se pega nada siempre y cuando eches aceite como ella lo echa en el papel. La idea de hacer cosas a la plancha es cocinar con la mínima cantidad de aceite (o nada). Echar luego ese sofrito aceitoso no tiene sentido.

[@peprecasens]

En fin, lo de quemar el perejil es un poco heavy bajo mi punto de vista

[@carhabi311]

No se ve cuando echa el aceite si es a la sarten o al papel

[@willyviajerapuri]

Al papel.

[@erikalozanosoto8277]

Como se llama el papel

[@willyviajerapuri]

Papel para horno o papel sulfurizado. Besicos 😘

[@mishellcarranza3473]

Como se llama el papel?

[@willyviajerapuri]

Es papel de horno o sulfurizado. Besicos

[@pacofdezmelgares2536]

5

[@maridelgado297]

Cogeré este truco para mi,siempre se me pegan

[@willyviajerapuri]

Pues ya verás que a partir de ahora ya no se te pegará. Besicos Mari

[@susanatorradopose5856]

Pero ese pescado no coje un color dorado y bonito parece cocido ..

[@willyviajerapuri]

Puedes dejarlo un poco más de tiempo para que se dore.

[@juanmanuelfarinasfernandez8133]

ni puta idea

[@nanih5648]

Se ve mal presentado

[@kirby9917]

DIGO YO NO SE QUEMA EL PAPEL, PUES yo a la plancha los hago a fuego muy fuerte

[@willyviajerapuri]

No se quema. Se pone marrón, pero no se quema. El fuego hay que ponerlo fuerte. Besicos

[@kirby9917]

gracias

[@carmenmartinez2927]

@@kirby9917 no zalandro