Orales no sabía que se limpia así el pescado quitándole las espinas queda muy bonito bien presentado voy a practicar. Gracias maestro por compartir
@Ingrediente7916 ай бұрын
Gracias a ti Angela por ver y comentar... saludos!!
@jorgedalva9616 Жыл бұрын
Excelente explicación y muy bien los detalles, El mejor video de freír pescado que he visto, Y he visto varios Muchas gracias
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Gracias a ti Jorge por ver y comentarme...te mando saludos!! 🤗💯
@yolhi84182 жыл бұрын
Ya tengo la receta para el fin de semana😊. Me encanta el pescado frito y la verdad es que nunca lo he preparado yo misma, así que agradezco mucho la receta que se ve deliciosa 😋 BBBS Buena Bonita Barata Y Saludable. Gracias por los tips para identificar un buen pescado, no tenia la menor idea. Gracias!! Saludos!!
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Muchas gracias Yolhi, siempre dandome animos para seguirles compartiendo recetas, te mando un abrazo, saludos!!
@mariacervantesadamen58402 жыл бұрын
Simplemente delicioso , gracias por compartir tanta delicia ,muy pronto empesare por los camarones 🙅♀️
@alfredocruz5519Ай бұрын
Se mira excelente el platillo 😮
@Ingrediente79128 күн бұрын
Muchas gracias 🤗
@j.asuncionorganistamartine1616 Жыл бұрын
Gracias por compartirnos tan ricas recetas, tus explicaciones muy claras y precisas eres todo un lobo de mar en la cocina felicidades sigue así de fregonazo y súper talentazo todo muy rico.
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Muchas gracias Asuncion por tan bonito comentario, hago esto con mucho gusto... un fuerte abrazo y gracias de nuevo!! 🤗🤗🤗
@luciaoseguedag21462 жыл бұрын
Que rico pescado frito gracias dr rene por sus deliciosas recetas Dios lo bendiga con mucha salud .para que nos siga enseñando. saludos desde Villahermosa Tabasco .
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias Lucia....saludos hasta Tabasco....hermoso lugar....y bendiciones para ti también 🤗...
@elviraplacencia63352 жыл бұрын
Hola me gusta sus reseñas yo lo ago con chiles de árbol ajos los muelo con sal y se lo unto y a freír y te boy a copiar lo de las espinas está bueno y todas tus respetas se ven ricas gracias por enseñarnos saludos desde Guadalajara
@Ingrediente7912 жыл бұрын
me lo imagine y me dio hambre de nuevo Elvira..gracias por comentarme..te mando saludos y un fuerte abrazo hasta Guadalajara jalisco!!
@JesusCastillo-gg5rq Жыл бұрын
Hola muchas gracias me fascina su canal espero que tenga un bonito día lleno de muchas bendiciones
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Muchas gracias Jesús, lo hago con mucho gusto... saludos y bendiciones para usted también!! 🤗
@adolfolopezlaveriano5932 Жыл бұрын
Soy de Perú gracias por su receta saludos y muchas bendiciones
@edgarvalenzuela39622 жыл бұрын
Una delicia de platillo. Excelente receta y como siempre muy buenos tips y consejos para degustar mejor el platillo. Muy vistoso el platillo y de sabor su gesto y sonrisa lo dicen todo 😋. Se ve de lujo.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Edgar....cuando estaba viendo el video observe que hasta los ojitos cerre...je...la cerdad este marinado al pargo le va exelente....saludos Edgar y gracias por comentarme!!!
@romanrodriguez4137 Жыл бұрын
@@Ingrediente791 qué bueno se ve
@Evercolo19572 жыл бұрын
Hola buen dia felicidades por sus videos una observación durante el video en la preparación de los tres ingrediente ud no menciona la mostaza ,aunque si lo agrega y lo menciona durante el inicio del video. Saludos
@blancaleal9394 Жыл бұрын
Me encantan sus resetas muy ricas
@dianapaolahernandez65082 жыл бұрын
Gracias por compartir tantas recetas, la semana pasada prepare atún agridulce y quedó increíble 💕
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Diana, que alegria me da saber que reproducen las recetas, desde el principio esa fue mi filosofia y me alegra mucho que me lo compartas...te mando un cordial saludo Diana!!! y a seguir preparando pescados, mariscos y comida oriental!!
@renemorales2282 жыл бұрын
Me encanto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias a ti tocayo...saludos hasta LA...👋
@norellariverabuitrago2312 жыл бұрын
eres genial y como explicas mil bendiciones saludos desde cali Colombia
@angelesazules34042 жыл бұрын
Chef Dr Morales, hágase pollo a la braza. x favor…. Seguro su receta y preparación es la mejor.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Lo tenia pensado pero no me animaba a hacerlo...ahora que lo pides lo hare pronto...gracias por la sugerencia...saludos Ángeles!! 🤗
@angelesazules34042 жыл бұрын
@@Ingrediente791 ok estaré pendiente, creo q muchos seguidores también, GRACIAS 🙂
@angelesazules3404 Жыл бұрын
@@Ingrediente791 cuando estará lista la receta del POLLO a la BRASA!!!!
@normaaliciagarcia7562 жыл бұрын
Esta reseta se ve deliciosa, gracias por compartir, Dios le bendiga.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias por las bendiciones Norma, una receta que con mucho cariño se las comparto, agradezco que me comentes Norma, saludos cordiales y bendiciones para ti también!!
@berthamurguia275311 ай бұрын
Me encantó tu receta gracias mil saludos🎉🎉🎉
@Ingrediente79111 ай бұрын
Muchas gracias Bertha... saludos!!🤗
@joelp.99212 жыл бұрын
Excelente receta y los secretos lo mejor.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias Joel, solo por el gusto de cocinar como digo en el canal....saludos!!
@reymonnorzagaray54542 жыл бұрын
Hasta acá me llegó él olor dé ése parguito frito Rene muy buena receta se antoja prepararlo saludos
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Ramón, me acorde cuando ibamos a pescar los pargos, a cada rato en la grabación se venia a mi mente aquellos días de pesca!!...saludos Ramón y gracias por el apoyo aquí en el canal!!
@danybaylissbayliss8330 Жыл бұрын
se ve de pocamadre...el domingo me chingo dos, Gracias ...!!!
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Me cuentas que te parecieron Dany... gracias por comentar saludos!!👋💯
@tomashernandez30656 ай бұрын
@@Ingrediente791ajo, salsa tilacha, y cuál fue el 3er ingrediente??? Alguien sabe???
@princesahermosa2056 Жыл бұрын
Me gusta K das muchos tips muchísimas gracias ❤
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Muchas gracias a ti por el comentario... un saludo!👋
@emanuelgomez50912 жыл бұрын
Gracias por este platillo lo felicito 🙏
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias a ti Emanuel....saludos!!
@gaviota7604 Жыл бұрын
Cuando compro pescado me fije en las agallas tienen que estar rojas GRACIAS por dar mas tips de como escojer el pescado..
@fatimaromero32536 ай бұрын
Q Rico me gusta el pescado frito
@Ingrediente7916 ай бұрын
Gracias y saludos
@ManuelGomez-jy4rv2 жыл бұрын
Tengo que intentar esa receta lo antes posible. Saludos desde Portland Oregon
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Manuel, un reto, me comentas como te fue....saludos hasta Portlan!!
@jassenleonardopinedavallad7367 Жыл бұрын
Un poco de achiote a la harina, le mejora el color rojo al pescado, y un poco mas de sabor
@Oleusnoc57 Жыл бұрын
Muy bien explicado
@arturogarcia60182 жыл бұрын
Saludos . Muy buen tip lo de las espinas
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Muchas gracias Arturo por comentarme, te mando saludos!!
@MJH7777 Жыл бұрын
Gracias. Se ve delicioso!!😊😊😊🤤🤤🤤🤤😒
@anavillalon444 Жыл бұрын
Quiero saber que tipo de cuchillos son y dónde los puedo encontrar, gracias me encantó tu video
@joseramirez-du8wn2 жыл бұрын
Muy buen marinado, y perfectamente Frito, salu2 👍🏻
@margaretmartinelli Жыл бұрын
Excelente sus platillos
@mariozamora13332 жыл бұрын
Muchas gracias por tu aportación a los que n tenemos escuela de cosina here’s mi ídolo muchas gracias!!
@miguelangelramoscamiro74222 жыл бұрын
EXCELENTE PROFE DE PELO HAS.
@carmenpaulino9023 Жыл бұрын
Buenos consejos 😋gracias
@Ingrediente791Ай бұрын
Gracias a ti por comentar, saludos.
@sabinobautistaescudero20062 жыл бұрын
muchas gracias x compartir tus experiencias en cocina en verdad que se antoja y una pregunta en donde puedo comprar un buen cuchillo para cocina un saludo desde Pachuca Hgo. y bendiciones
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Sabino....toda mi vida e usado la marca Tramontina, para el pescado y la cocina es el mejor....son de un acero resistente pero flexible, fácil de afilar y su precio muy bueno....cualquier duda a tus ordenes Sabino....gracias ver y comentarme...saludos hasta Pachuca Hidalgo!!
@sabinobautistaescudero20062 жыл бұрын
@@Ingrediente791 muchas gracias lo voy a comprar
@FranciscoSantos-oe8yj Жыл бұрын
Buena receta ! Gx saludos desde PR
@Ingrediente791 Жыл бұрын
A la orden Francisco...un abrazo a mis hermanos de Puerto Rico!! 🤗👋💯
@margaretmartinelli Жыл бұрын
Me dió mucha hambre
@axionista36792 жыл бұрын
Por mis rumbos de origen se hacen en un disco de arar adaptado para estos casos y caben hasta tres o cuatro pecesitos
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Axion, tengo pensado hacerles un video sobre ese disco, tengo uno y es una chulada, te agradezco el comentario porque no estaba seguro si les compartia un video así, pero ahora que me escribes pronto lo hare...un abrazo y gracias por el comentario!!!
@axionista36792 жыл бұрын
Ingrediente 791 Hola . Mira ni disco mide como 60 cm de diámetro está adaptado con una solera de una pulgada soldada en el diámetro total , lo cual le da mayor profundidad y mayor capacidad para el aceite igual más peces a freír. Así mismo por la parte exterior tiene dos bases huecas como de 3/8” y allí encaja las patas una parrilla ta adaptada , cuando se han frito los peces los saco del disco los coloco en la parrilla y con el mismo calor que emana del disco, genera que el aceite excedente caiga nuevamente al disco y quedan más escurridos los mismos.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
@@axionista3679 Excelente... Usas algún fogón o con leña para calentar?
@axionista36792 жыл бұрын
Ingrediente 791 no. Mi disco está montado en una estructura que adapte para poner quemador a gas.
@axionista36792 жыл бұрын
A unos 5 cm. Del disco.de la parte baja.
@cecibal39832 жыл бұрын
Muy deliciosa recetas. Cuando indica que deja las tarjetitas para ver otro video no salen.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
mmm.voy a checar....gracias por comentarme Ceci!!
@cesarbertrand72916 ай бұрын
Buenisimo
@Ingrediente7916 ай бұрын
Gracias
@Alex-bp2pc Жыл бұрын
Una consulta, además de las espinas que ke quitó, también le quitó escamas? Se que la respuesta es obvia para la mayoria, pero no vi si lo hizo o lo comentó!!!
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Hola Alex... gracias por comentar... si estaba descamado, para esta preparacion asi lo ocupamos... te mando un gran saludo!!🤗👋
@beatrizstubbs2 жыл бұрын
Wow
@axionista36792 жыл бұрын
Te diré que es buena idea quitar la aleta dorsal y la ventral pero la cola y las otras dos fritas y crujientes aparte de ser una fuente muy importante de calcio saben deliciosas🤤🤤
@Ingrediente7912 жыл бұрын
je..tienes razón, yo le pongo mayonesa a las aletitas y pa´dentro...saludos Axion!!
@axionista36792 жыл бұрын
Ingrediente 791 así es👍👍
@domingabarrera9728 Жыл бұрын
Delicioso pescado
@oldemargarcia68782 жыл бұрын
Ohh se ve muy buenoo y que tal usar empanizador de maiz o pan ?
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Esta muy bien, queda más crujiente, saludos!! 💯🤗
@berthamurguia275311 ай бұрын
Para adobar el pescado frito le pusiste ajo siracha sal y qué otro ingrediente de color amarillo qué es?
@Ingrediente79111 ай бұрын
Hola Bertha... una cucharada de mostaza.. saludos!👋
@jorgenovelo3533 Жыл бұрын
Con limón sal y pimienta
@robertocastilloarmenta7852 жыл бұрын
buena tecnica de quitar las espinas gracias profe a comer parguitos se a dicho
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Gracias a ti Roberto....saludos 👌 !!
@nicolasamartinez2077 Жыл бұрын
Hola Doctor morales cual es el valor de cada plato prf panama
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Hola Nicolas... aqui en la region, un platillo de esos cuesta unos 10 dolares aproximadamente... gracias por preguntar... saludos!!👋👋
@lauranafarrate95912 жыл бұрын
Ealeee profe René aquí ando, su fiel seguidora ☺️
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Laura, muchas gracias por el apoyo...te mando un fuerte abrazo!!!
@mariozamora13332 жыл бұрын
Espero algún día conocerte!!
@mariacristinavasquez43 Жыл бұрын
Muchas gracias xsus recetas" pero no me dio la marca de la salsa siriasha GRACIAS
@robertocastillo46242 жыл бұрын
Hola, no mencionaste el tercer ingrediente del marinado..Es mostaza.?
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Si Roberto es moztaza..je...voy a checar si es que lo mencione...gracias!!
@jorgedalva9616 Жыл бұрын
Efectivamente no lo mencionó
@luciaoseguedag21462 жыл бұрын
Una pregunta los sartenes dónde lo compra?
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Lucia....los compro en Amazon y Mercado Libre.....están a muy buen precio en ambas partes....te recomiendo que sean negros (no grises) y presazonados.....cualquier duda a la orden Lucia!!
@MariaGutierrez-hv4hk Жыл бұрын
Como decía mi madre.... Quién habla mal de su casa? 🤣 ( es una broma) . Gracias por compartir
@Ingrediente791 Жыл бұрын
jajajjaa...gracia Maria por ver y comentarme....saludos!! 👋💯
@MariaGutierrez-hv4hk Жыл бұрын
@@Ingrediente791 ♥️
@JesusJimenez-yp3om2 жыл бұрын
Pregunta a éste pescado le quitas las agallas.
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hoola Jesús....si le quito las agallas y las viceras....cualquier duda estoy a tus ordenes Jesús!!
@gracielagarcia2049Ай бұрын
Cual es el oro elemento, no lo dijo
@josefinatoledo90002 жыл бұрын
Como se yama la salsa para narinar el pez?
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Hola Josefina...se llama salsa srisasha...la encuentras fácil en los supermercados!!...gracias por ver y comentarme!! 🤗
@nikgra54172 жыл бұрын
mira manito, quien sacrifica deleite por estética está mal. Las partes que quitaste son las más ricas del pescado mi buen, disculpa, es mi opinión. No hay necesidad de inundar de cosas el aceite, con los ajos basta ya que el pescado no requiere mas que ajo para tener un buen sabor, además ayuda a esconder el olor del aceite... Por otro lado, la harina no evita que el pez se pegue, eso se evita teniendo el aceite bien caliente, y si lo doras -no que lo quemes- sale crujiente, lo único a que ayuda la harina es que no brinque el aceite al freír; dudo también que agarre sal, la sal debe ponérsele, al menos en experiencia propia, media hora antes de freír, pues el pescado es mucha agua y si no le das tiempo la sal no impregna...pero bueno, es opinión mía. Pero salió bueno tu pescado,
@LeoAthletic2 жыл бұрын
Puro antojar rene 😢😢 ya tengo todo sólo me falta el pescado 😁
@Ingrediente7912 жыл бұрын
jajaja.....muy buena Leo...saludos!!
@carmenpaulino9023 Жыл бұрын
👍❤
@yasminnavarro52572 жыл бұрын
Tengo todos los ingredientes lo único que me hace falta son ganas de quererlo hacer
@lauraandrino90132 жыл бұрын
Jajajajaja
@Ingrediente7912 жыл бұрын
jajajaja...saludos Yasmín...!! 🤗
@juanfernando18042 жыл бұрын
Pero falta el aguacate, bueno en mi caso, saludos y bendiciones
@Ingrediente7912 жыл бұрын
jajajaj...es cierto Juan...ese día que lo grabe estaba bien caro...je...🙈....saludos Juan y gracias por comentarme!!
@gracielagarcia2049Ай бұрын
Person, otro
@aquilequerrero46802 жыл бұрын
Doctor el 3 tercer ingrediente para marinar pescado no lo dijiste
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Tienes razón Aquile...los mostre pero no dije el ultimo...je...🥴...es Ajo, Salsa Srirasha y Mostaza....gracias Aquile por la observación!! 👋
@aquilequerrero46802 жыл бұрын
@@Ingrediente791 bien
@miguelangelramoscamiro74222 жыл бұрын
PROFE PELOCHAS
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Saludos Miguel!!!
@gaviota7604 Жыл бұрын
👍👍👍👍😮😮😮😮😮😮
@gracielagarcia2049Ай бұрын
Perdón, el otro elemento
@estherdelgado98215 ай бұрын
Cuál es la dirá cha
@Ingrediente7915 ай бұрын
Hola, la Sriracha es una salsa oriental, chiles y condimentos es roja, trae un gallo en el envase.
@rosarodriguez4832 Жыл бұрын
Le puso sal y salsa piracha y no dijo como se llamo el otro ingrediente
@Ingrediente791 Жыл бұрын
Hola Rosa...se me paso mencionarlo...es Mostaza...gracias por comentarme...saludos!! 🤗
@LuisGarcia-tn6tj2 жыл бұрын
Habla mas despacio.....
@Ingrediente7912 жыл бұрын
Lo tendre en cuenta Luis....si, me acelero..jejej...gracias por la sugerencia, saludos Luis!!