28 күн бұрын
6 ай бұрын
Пікірлер
@pierolacorte924 2 минут бұрын
Hermano usted es un crack de la explicación culinaria: MUY: 1 Didáctico 2 Pedagógico 3 Explicativo 4 Sencillez 5 Concreción 6 Amable 7 Claridad 8 Experticia 9 Detallado 10 Humildad 11 Respetuoso 12 Científico 13 Agradable Te felicito hermano...yo he seguido chefs y cocineros en youtube, pero Ud es el mejor...Ud es insuperable...te agradezco tu dedicación para enseñarnos gratuitamente tu a hermoso arte, que manejas con una espectacular facilidad...Dios te bendiga y te de larga vida...gran abrazo desde Venezuela
@mramirez8201 21 минут бұрын
Si comparas la licuadora Vita mix o la princess house el de grano te quedaria sin nada de grumos, cualquier clase de grano, inclusive crudo, te queda como harina
@anapatysanchezgarcia6333 45 минут бұрын
Gracias!! ❤🎉🎉🎉❤ Que maravilla!!❤❤❤❤❤😊
@minervarosajimenezpolo1550 Сағат бұрын
Bendiciones chef , gracias por compartir esta receta de tapache que tenga una excelente tarde y saludos a su familia desde Barranquilla Colombia 🙏
@martinhr9724 Сағат бұрын
Una pregunta cuando le incorporé el nixtamal al agua hirviendo con el piloncillo. Se me hizo algunas bolitas. No sé si me hizo falta licuarlo más tiempo o si el agua debe ser caliente dónde licue el nixtamal. A alguien le pasó esto? O cómo lo evito? Saludos
@martinhr9724 Сағат бұрын
Son grumos lo que se me hicieron (dije bolitas, perdón)
@aaroncobian6715 Сағат бұрын
Voy a prepararlo y a combinarlo con una cerveza de verdad, una IPA, creo. Que le iría muy bien
@mariaaperchemlian4537 Сағат бұрын
Saludos muy buena receta
@lourdesmonteroarias7941 2 сағат бұрын
Se ve rico, yo me quedaría con el de mixtamal, el original. El de harina ya lleva la industria con sus conservadores
@lorenaortiz8215 3 сағат бұрын
Hola cuantas barritas son porque no se cuanto es un kilo cuantos piloncillo gracias
@nicolashernandez4922 3 сағат бұрын
Gracias siempre quise saber cómo preparar el tejuino 🙏🙏🙏👍👍👍, mira en Guadalajara estaba un señor que hacía unos churros a mano exquisitos sabrás cómo hacerlos ???
@sagrariovianeymerinoperez 3 сағат бұрын
Holaaa, es la primera vez que comento!😅 Si pudiera compartirnos para la próxima receta, la preparación del pollo kentucky porfavor!! Muchas gracias por todas sus recetas!
@vickypenaranda5513 3 сағат бұрын
delicioso
@rosapina4485 3 сағат бұрын
Yo me quedo con el de nix tamal y falto el carbonato!!
@lidialuke6728 4 сағат бұрын
K RIKO M FACINA😋😋 GRS DIOS L B X CONPARTIR SALUDOS DESDE ENSENADA BC🙇🏼♂️❤🙏
@rosariomaguey660 5 сағат бұрын
Qué tal? Que ricas recetas y muy naturales😋 Dos preguntas amigo, dónde puedo conseguir los barriles qué utilizas? Cómo es el tepache de raíz? Saludos desde Toluca, Méx. 🍁
@franciscoherrera4211 6 сағат бұрын
Hola Dr. Morales. mi sugerencis o mi peticion es como preparar la famosa "SOPA DE ALETA" usted cree que se pueda. saludos.
@blancaestelaherreraalcala8746 6 сағат бұрын
Buen día Rene me encanta el tepache, aquí en Veracruz somos muy bendecidos tenemos mucha pila y también hay trapiches y podemos conseguir fácilmente la panela o pinloncillo, muy rico el tepache bien frío, Dios te bendiga y sigue instruyéndonos gracias tu Fan# 1 desde Xalapa,Ver.
@sarahm4169 7 сағат бұрын
El chile sin venas ni semillas. Mmmm? Sin sabor, mejor no le pongas nada
@sarahm4169 7 сағат бұрын
Existe el cilantro fresco de otro color que no sea verde????
@martinhr9724 7 сағат бұрын
Muchas gracias por compartir. En el vídeo dice que es 1/2 taza de jugo de limón y en la descripción de la receta dice 1/4. Pero es media taza verdad?? Saludos!!
@sarahm4169 7 сағат бұрын
Los clavos se oxidan y eso no es nada bueno que este en contacto con la comida
@lucas67039 9 сағат бұрын
Saludos mi estimado, listo para proceder a hacerlos, interesante, saludos
@akikompania383 9 сағат бұрын
super
@martinhr9724 9 сағат бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Dios lo bendiga!! Saludos desde GDL , Jalisco
@NestorValdez-w5u 9 сағат бұрын
Disculpa en la técnica número 2 en qué cambia si lo quiero hacer con cabeza y cuánto tiempo lo dejo en agua fría ? Saludos
@teolindadonoso7979 10 сағат бұрын
Bambu,chos de 3 años crochet
@murphycop864 17 сағат бұрын
Me gustaría ver la receta del tejate o del tascalate.
@manamanapatipitipi2596 18 сағат бұрын
Perdón. Pero me pareció que MASECA TE PAGÓ PARA HACER EL VIDEO. Perdón. Hay otros métodos para hacerlo más pulcro, Perdona saludos y muchas gracias.
@patriciaesquivel1376 18 сағат бұрын
😋😋😋😋😋
@edgarvalenzuela3962 18 сағат бұрын
Que se me hace que después del vídeo agarró la jarra 🍻🥂🍹😂. Se ven muy buenos, refescantes cada una de las bebidas, pero se me hizo agua la boca con la primera tepache-cerveza, la cuarta tepache -agua mineral y el palomazo. Excelente video como siempre profe. Saludos y Hasta la próxima!
@kaerudensetsu3870 18 сағат бұрын
bravo por la receta y los combinados de alto nivel pd si lo se te pido como hacer pollo pibil al horno y que quede jugoso y que sepa ahoyo , jo super xd
@ChefEmmaPinto 18 сағат бұрын
Es una bebida maravillosa!! Muy buena explicación!!! Y esa tabla de Tramontina es lo máximo!!
@tamaragm670 19 сағат бұрын
Dios mío que laborioso! Quiero un tejuino 😋
@juanduran6389 19 сағат бұрын
Aca en Chihuahua mi papá lo ha preparado con maíz ligeramente germinado. Nunca con harina de maíz (MASECA).
@carmelaramirez7604 19 сағат бұрын
Delicioso y gracias por compartir tu sabiduría con las bebidas y el tepache ése sí lo voi hacer saludos
@pablomorales4074 19 сағат бұрын
Excelentes recetas! Muy ricas ,solo también es rico con limón y chilito en polvo en un día soleado
@mariaeugeniaortizrodriguez97 20 сағат бұрын
Una pregunta? Su recipiente de fermentacion no es madera,??? Vi k es plástico??? Se fermentan igual k si tenemos olla de barro ? Gracias y felicidades querido chef
@user-zp4bj4qh1c 16 сағат бұрын
Yo siempre hago mi tepache en una jarra de plástico grande y queda de primera! pero nunca lo he hecho en olla de barro y no sabría decirte si hay diferencia. La lógica me dice que NO, porque lo que hace que se fermente es el piloncillo, y por otro lado las ollas de barro son muy frescas, demasiado frescas, y la fermentación requiere que sea en un lugar un poco cálido para que se lleve a cabo bien. Claro, esa es mi opinión basada en mi experiencia. Sino, que el Chef me corrija jeje... Saludos! Desde Chiapas, México, con mucho cariño. Bendiciones.
@eneydainarra3525 20 сағат бұрын
Exelente video explicacion e igiene rico muchas gracias Bendiciones para 🙏 🙌
@EugeniaCastrillón-p2u 20 сағат бұрын
*Gloria a Dios, nos ha levantado a mí y a mi familia y nos ha llenado de alegría. Imagina pagar toda mi deuda y recibir 6.000 cada 12 días. Que Dios bendiga a la Sra. Regina Maria Howard*
@HernandoArbeláez 20 сағат бұрын
Lo mismo aquí comenzó con 7000 hace dos meses, ahora puedo decir con valentía que he recibido más de 23,000. Dios es genial☺️!!
@GonzaloCarvajal-u5q 20 сағат бұрын
Cómo se hace? Puedes compartirme por favor? Tengo mucha deuda hipotecaria que pagar. Me acabo de mudar de Juárez a Nevada el año pasado. Julio
@LuisAlbertoLozano-h1v 20 сағат бұрын
Wow, conoces también a Regina Maria Howard
@JuanRamírez-t3v 20 сағат бұрын
ella es una mujer muy generosa en California que dona a organizaciones benéficas y ayuda a las personas a aumentar su capital.
@LuisaMarín-z9z 20 сағат бұрын
Empecé con Regina hace 2 meses y ahora he ganado más de 450 mil🇲🇽 México.
@isabelserratosherrera8915 20 сағат бұрын
Exelente gracias Dr felicidades como siempre deliciosos un abrazo salud y bendiciones
@rosamariacordero1464 20 сағат бұрын
Excelente bebidas yo no conocía esa bebida me parece perfecta gracias por compartir 👍😋 mi preferida la margarita 👍👌🤤
@aidaavalos6668 21 сағат бұрын
Que bárbaro. Sus recetas no tienen desperdicio! Me gusta, y , agradezco que no hace el video cansado. Gracias nuevamente 👏👏👏
@marthagiles8529 21 сағат бұрын
Chef suba rollitos primavera
@marthagiles8529 21 сағат бұрын
Hola gracias por compartir el mejor chef
@gerardopinarios2935 21 сағат бұрын
Me encanta el tepache pero con esas variantes a de saber más rico Saludos
@marialoya768 21 сағат бұрын
Que rico , mi padre la hacía muy seguido pero nunca hizo todas estas recetas , gracias por sus recetas
@user-pd2sp6sg6q 21 сағат бұрын
Todas mis dudas resueltas
@EncuentroContigoKarla-z7r 21 сағат бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@xdrixnt 21 сағат бұрын
Muy interesante las ultimas recetas de fermentados mexicanos, hay muchisimos en mexico, muy bien explicadas las recetas👍
@marioruvalcaba1613 21 сағат бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ESPARTACUS16 22 сағат бұрын
Sin fuego 🔥 fuego no hay nada /