Piatto molto bello e sicuramente buonissimo. Concordo sul tritare il baccalà molto grossolanàmente. 😀
@banklapresident97977 жыл бұрын
Sale su sale e sale
@valterielacqua15 жыл бұрын
il baccalà viene più tenero dopo una dissalatura di due settimane e anche i capperi sono più gustosi dopo due mesi di stagionatura in olio extravergine ligure o pugliese
@刘皓-r4d10 жыл бұрын
ho fatto tutto come il video, ma.....per me e` un po pescoso,,
@uChef_italy10 жыл бұрын
please send your comment in english...translator makes it difficult to undestand :)
@刘皓-r4d10 жыл бұрын
eeh.. io voglio dire, ho cucinato come ha insegnato nel video, ma quando io mangiavo, io sento troppo pescoso. Ha capito Lei? forse perche` la mia baccala` e` scongelata.
@uChef_italy10 жыл бұрын
刘皓 Ok, certo la qualità del pesce è importante...se buono anche scongelato va bene. E' il termine "pescoso" che non ha senso in italiano; forse intendi dire che ha un gusto troppo forte di pesce?
@zackyv51729 жыл бұрын
Dopo 1 anno mi chiedo ancora cosa volessi dire con pescoso. xD