Pfannengericht mit Kartoffelspalten und Feta Käse 😍

[@LetsCookMitJulian]

Viele von euch haben es sich gewünscht und nun habe ich endlich mal ein Video zu Schneidetechniken gemacht. Falls ihr eure Fähigkeiten am Messer verbessern wollt, schaut euch das Video dazu an: kzbin.info/www/bejne/jYGZc4xrd92te6s

[@SimonEngelberger]

Hammer, einen richtig schönen Kanal hast du dir da aufgebaut! Hut ab. Und deine Erklärungen sind auch spitze. Geil 👌

[@LetsCookMitJulian]

Danke für euer Lob! Liebe Grüße aus Berlin ✌

[@simonfabian6311]

Ich mag es sehr dass du auch mal vegetarische Gerichte kochst.

[@MrHase2391]

Was. Für. Ein. Gericht !! Chapeau, das hat mein Leben verändert. Meine neue Leibspeise. Danke danke 🙏

[@katerinaitskou4844]

mmmhm lecker , ich liebe es mit Süsskartoffeln und Hirse drüber streuen., Zucchini ist lecker in Mehl gewendet oder Speisestärke wird richtig Lecker knusprig nur seperaten Pfanne nehmen und zum Schluss dazugeben und schnell verputzen.So kocht eine Griechische Hausfrau.Einfach und lecker! Dank dir Julian.

[@umpalumpa10]

Ein tolles Rezept, wie immer bei dir. Ich mache meine Wedges, die mein Sohn sehr gerne isst,, in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel mit dem Öl und den Gewürzen, damit sie rund herum alles an Öl und Gewürzen aufnehmen. Ist aber so ein Ding von meinem Junior. Der Rest ist natürlich mega 👍👍👍

[@LetsCookMitJulian]

Den Trick kenne ich auch, mir ist es aber meist zu aufwendig den Gefrierbeutel dann wieder zu reinigen :) Auf dem Blech oder in einer Schüssel geht es ja eigentlich auch ganz gut. Freut mich, dass dir und deinem Sohn die Wedges auch so gefallen :)

[@kleinesschafchen6937]

heute ist mir aufgefallen, dass du in dem video ein super timing hast mit/zwischen erklären und hintergrund- bzw. vordergrundmusik bei highlights. tolle steigerung. macht immer mehr spass deine videos zu schauen. das rezept sieht auch sehr ansprechend aus. die kartoffel-wedges sehen extra lecker aus. danke für deine mühe. unbedingter nachmachfaktor ;-).

[@LetsCookMitJulian]

Das Lob gebe ich direkt mal an meinen Editor weiter ;) Freut mich, dass dir die Videoqualität so gefällt! LG

[@KochenBackenundWurstenmitMike]

Es muß nicht immer mit Fleisch sein. So wie du die Kartoffeln und das Gemüse "behandelst" ist das eine deftige, aromatische Angelegenheit. KLASSE❗️😋 Wenn ich Zucchini kross haben möchte, salze ich die Scheiben vorher etwas ein. Durch den Flüssigkeitsverlust werden sie dann schön kross in der Pfanne. Super Performance mit viel Input. Da lasse ich doch gerne einen Daumen und ein ABO da. Grüße Mike

[@LetsCookMitJulian]

Stimmt, mit Salz Flüssigkeit zu entziehen ist bei vielen Gemüsearten eine gute Idee. Dadurch wird auch der Geschmack nochmal intensiver :)

[@evitadesilva7472]

Genial 🤩

[@sandrohauth226]

Habe das Gericht gerade nachgekockt. War wirklich mega. Nur noch mit Karotten dazu-hat auch perfekt gepasst!!

[@sigridtapken5783]

Habe heute endlich mal dieses Gericht nachgemacht! Es ist wirklich der Hammer! Sehr, sehr lecker! Bitte mehr von diesen einfachen gesunden Gerichte! Danke!!!

[@LetsCookMitJulian]

Klasse, schön zu hören, dass es dir gefallen hat!

[@tanjamax3269]

Super Rezept! Egal welche Rezepte hochgeladen werden sie sind alle ein kracher HAMMER! :D

[@LetsCookMitJulian]

Ich gebe mir Mühe :) Schön, dass ich deinen Geschmack treffe!

[@HaNsEbAnGeR123456781]

Geiles Rezept

[@leozino7751]

Super gut 👍

[@LetsCookMitJulian]

Danke!

[@Iris_Noir]

Ich hab die Schale an den Kartoffeln dran gelassen, geht auch :) Danke für das leckere Rezept!

[@LetsCookMitJulian]

Klar, dann am besten Bio Kartoffeln benutzen. Gibt ein paar Menschen, die die Schale nicht gut verdauen, deswegen aufpassen, falls du es für andere machst ;)

[@Iris_Noir]

@@LetsCookMitJulian Ich nehme sowieso meistens Bio. Oh, daran habe ich gar nicht gedacht, Danke für den Tipp!

[@lisasimpson600]

Danke für den Vorschlag, das war seeehr lecker, auch ohne Kidneys (hatte keine)! Und jetzt bitte den Speisevorschlag für die nächste Woche! 💜😋 Deine Rezepte sind immer sehr lecker.

[@LetsCookMitJulian]

Wow, Lisa! So schnell nachgekocht? :D Ich bin begeistert!

[@o8minzblatt]

ich habe das heute gekocht. Suuuper lecker! Der Feta gibt nochmal den extra Kick 👌

[@Yuuka235]

So ich komme gerade vom Abendessen, bei dem ich heute dieses leckere Rezept ausprobiert habe. Sogar meinem Meckel-Freund hat's geschmeckt. Ich bin auf jeden Fall super begeistert und empfehle es nur weiter!

[@LetsCookMitJulian]

Freut mich, dass es alle überzeugt hat ;D

[@sarah-lisa.lukkari]

Wow sieht das gut aus, ich freu mich jetzt schon das nach zu kochen

[@LetsCookMitJulian]

Klasse, sag Bescheid, wie es geschmeckt hat!

[@laleluuu2022]

Cooles & einfaches Rezept ! Wird bald nachgemacht👍😊

[@LetsCookMitJulian]

Super! Sag gerne Bescheid, wie es dir geschmeckt hat

[@r.v.5297]

Klasse, mir fehlte noch ein Gericht zum Wochenende für meinen Besuch, dass werde ich nachkochen;)))

[@LetsCookMitJulian]

Die werden begeistert sein ;)

[@angelina7630]

Gestern nachgekocht... hat super geschmeckt 👍

[@LetsCookMitJulian]

Super, so soll es sein 🙂

[@hasansan1]

Einfach Lecker 😋😋😋😋

[@yasmunawa946]

Hallöchen. Habe ich gestern gekocht, wenn auch ohne Zucchini (mag ich einfach nicht) und Knoblauch, dafür mit Knoblauchpulver im Gemüse und geräuchertem Paprika auf den Kartoffeln im Ofen. Schnell gemacht und super lecker, danke für das Rezept. Ich weiß nicht mal, ob ich jemals Feta-Käse gegessen habe (Schafskäse kenne ich), aber ich habs riskiert, gekauft und am Ende drüber zerbröselt; wow, passt wunderbar mit der leichten Säure. Mache ich Dienstag wieder, weil ich noch genug von allem habe, muss nur nochmal die roten Bohnen kaufen.

[@LetsCookMitJulian]

Super! Freut mich sehr dein Feedback zu lesen und dass es dir so gut geschmeckt hat

[@duyguabanoz338]

Grüss dich, ich mag deine Arbeit, hab einige Rezepte ausprobiert, mega lecker. 👌

[@LetsCookMitJulian]

Das freut mich total zu hören! Vielen Dank, Duygu für diesen netten Kommentar!

[@Leon-zt1xv]

tolle videos, sowas verdient mehr aufmerksamkeit

[@LetsCookMitJulian]

Vielen Dank, Leon. Schön, dass du das so siehst :)

[@Leon-zt1xv]

@@LetsCookMitJulian du zeigst mit deinen videos, wie einfach es ist lecker und zugleich auch billig zu kochen. ausserdem schmeckt es zugleich noch um einiges besser als jede fertigpampe. danke für deine tollen videos. mir helfen sie weiter :)

[@renataslemenik6466]

Heute gekocht und super gut, bitte weiter so.

[@LetsCookMitJulian]

Gerne doch, freut mich immer, wenn die Rezepte auch nachgekocht werden!

[@FF-re6hf]

Tolles Rezept.. Wird nachgemacht...

[@LetsCookMitJulian]

Lass mir gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat :)

[@MissDifferent_de]

Wird heute nachgekocht 🥰 meine Kartoffelsalaten kommen statt Backofen in den Airfryer 😍

[@LetsCookMitJulian]

Im Airfryer ist das natürlich umso gesünder :)

[@h2sop160]

sieht wirklich simpel und lecker aus! Danke für deine Mühe! Habe sogar alle Zutaten gerade da ... Muss ich mal gucken, ich das nicht gleich mal nachkochen kann ...

[@LetsCookMitJulian]

Und genau das ist es auch :) Lass es dir schmecken!

[@jeremythompson6895]

Sehr lecker. 🤗

[@SilkesWelt]

Das sieht mega lecker aus. Ich liebe Feta, da gibt`s noch ne extra Portion Eiweiß. Viele Grüße Silke

[@LetsCookMitJulian]

Ich steh auch total auf Feta! Kann man mit so vielen Dingen gut kombinieren :)

[@SilkesWelt]

@@LetsCookMitJulian Das ist sowas von wahr :D

[@ennagy]

Ich habe etwas Tomatenmark statt Tomaten genommen und Avocado und frischen Koriander dazu getan. Mega lecker!

[@LetsCookMitJulian]

freut mich zu hören!

[@SylviaGrotsch_Astrologie]

Wird am WE nachgemacht, sieht echt lecker aus. Gut, dass da Kidneybohnen drin sind ... sonst würde ich nicht satt werden.

[@LetsCookMitJulian]

Viel Spaß beim nachkochen! Ist echt ein leckeres Gericht und macht auch gut satt :)

[@zethayn]

Danke sehr fur das Rezept! Ich habe es gemacht und es ist lecker. Naturlich ohne Kartoffeln, und mit Erbsen statt Kidneybohnen, aber das ist eine Sache des Geschmacks (und Faulheit) :D

[@LetsCookMitJulian]

Hauptsache am Ende schmeckt es ;) Ich verwende gerade Kidneybohnen, weil ich so faul bin, die sind super einfach zuzubereiten :D

[@zethayn]

@@LetsCookMitJulian wir haben also die Kunst des Lebens beherrscht. :D wie alles so zu machen, um so wenig unsere kostbare Zeit wie möglich zu sparen.:) ein ganz ganz gutes Geschäft.

[@systemfehlerontour1452]

Schönes Rezept aber hier ein kleiner Tipp für die Kartoffeln: Mach die Kartoffelecken samt Gewürze und Öl in eine Box und schüttel diese bis sich alles verteilt hat. Dann kannst du sie die Kartoffelecken auf dem Blech verteilen. Dadurch sparst du viel Öl und dein Blech wird nicht so vollgesuppt. ;) PS: Tiefkühlkräutermischungen können die Kartoffelecken auch noch aufwerten.

[@LetsCookMitJulian]

Guter Tipp, danke :)

[@projectj2939]

Oder noch besser in einer schüssel 😊

[@Enrico_Shr]

Nice und lecker 😍

[@BooneHL]

Hey Julian: Sehr leckeres Rezept, gefällt mich...vielen Dank. LG Boone

[@LetsCookMitJulian]

Das freut mich sehr zu hören :)

[@BooneHL]

Hey Julian: Warum das, deine Rezepte sind doch immer klasse. :-) Ich muß mich bei dir entschuldigen. Wegen des Umzugs habe ich dir das Rezept nicht geschickt. Echt nervig und stressig...welches war das noch? LG Boone

[@emil1993]

Mit welchem Programm schneidest und bearbeitest du eigentlich deine Videos? Wie immer sehr cooles Video 😀

[@LetsCookMitJulian]

Genau so ist es, ich und mein Editor benutzen Premiere Pro schon seit Beginn an.

[@LetsCookMitJulian]

Gibt auch jede Menge gute Erklärvideos auf KZbin dazu :)

[@marekolofff]

@@LetsCookMitJulian bekomme ich dann Konkurrenz?

[@leaitaliana5640]

Ist dein Ofen immer auf Umluft oder Ober- und Unterhitze eingestellt? Stelle mir die Frage schon länger Liebe Grüße

[@LetsCookMitJulian]

Meist Umluft, ich mache zu dem Thema aber auch bald mal ein Video ;)

[@spaghetti7504]

Eine frage, könnte man nicht einfach alles in den Ofen Werfen (und den Knoblauch und die Tomaten dann ein bisschen später). Ich weiß , dass das es in der Pfanne sicher besser ist , aber für Faule Menschen?

[@LetsCookMitJulian]

Darfst du gerne machen :) Musst nur aufpassen, dass die Kidneybohnen nicht zu sehr austrocknen und ich würde die Kartoffelspalten unbedingt auf einem extra-Blech machen, weil sie ansonsten nicht knusprig werden.

[@spaghetti7504]

@@LetsCookMitJulian ok, Danke für die Antwort

[@mvg5256]

Perfektes Timing, ich warte auf meinen Bus. :D Rezept sieht lecker aus. Ich stimmte für die Thunfisch Bowl, Shakshuka ist ähnlich wie Menemen, das kenne ich als Türke schon, Tzaziki hab ich schon selbst ein Rezept gefunden .

[@LetsCookMitJulian]

Na dann bin ich mal gespannt, ob es die Bowl wird :)

[@iraz7522]

Lecker 😍

[@LetsCookMitJulian]

absolut :)

[@hochemer3146]

Wätschies sind also Kartoffeln. Man lernt nie aus. Trotzdem tolles Rezept. Werde ich in jedem Fall nachkochen.

[@LetsCookMitJulian]

Wedges = Keile (aus dem englischen), werden ja umgangssprachlich bei uns oft so genannt. Kartoffelspalten oder Kartoffelecken sind aber auch korrekt :)

[@annas.b]

Werde das jetzt mit meinem Freund zsm nach kochen 💕 Werde noch Paprika hinzugeben

[@LetsCookMitJulian]

Toll. lasst es euch schmecken :)

[@annas.b]

@@LetsCookMitJulian mit zaziki schmeckt das auch noch mega gut ☺

[@kerstinwalda1692]

Sieht sehr lecker aus. Ich heize allerdings ungern den Herd wegen ein paar Kartoffeln an. Wahrscheinlich würde ich sie in einer separaten Pfanne braten.

[@LetsCookMitJulian]

Verstehe ich, alternativ kannst du auch alles im Ofen machen. Das Gemüse dann am besten in eine separate Ofenform, damit die Kartoffeln keine Flüssigkeit abbekommen

[@kerstinwalda1692]

@@LetsCookMitJulian Stimmt. Auch ne Idee.

[@Anail_Mhin]

Ich persönlich hab noch etwas frisches, grünes über das Gericht gegeben am Schluss und es mit Limettensaft beträufelt. Gab noch etwas Frische und sah gut aus ;)

[@LetsCookMitJulian]

Kann ich mir auch super vorstellen!

[@bobsch3902]

Jetzt hab ich leider heut schon gegessen. Ich weiss, was es morgen zum Essen gibt

[@LetsCookMitJulian]

Auch gut :) Lass es dir schmecken!

[@LATINASTYLEx3]

Mir steht im Moment kein Backofen zu Verfügung, könnte ich die Kartoffeln auch in der Pfanne machen?

[@LetsCookMitJulian]

Ja, gar kein Problem. Achte nur darauf, dass sie gut auf den Pfannenboden aufliegen und immer genug Öl in der Pfanne ist, damit sie nicht anbrennen.

[@LATINASTYLEx3]

@@LetsCookMitJulian Danke 😊

[@kathiw9876]

😍😍

[@volkerschneider5703]

Welche Pfanne ist das wenn ich fragen darf

[@LetsCookMitJulian]

Natürlich darfst du Fragen, das ist diese hier: www.eurolux-pfanne.de/koch-bratgeschirr/eurolux-light/27/bratpfanne-mit-hohem-rand-aus-aluguss-hochrandpfanne?number=EUS228&c=16 Ich hatte auch mal einen 15€ Gutscheincode, aber vermutlich ist der nicht mehr gültig: LETS_COOK_2018

[@volkerschneider5703]

@@LetsCookMitJulian Dankeschön

[@berndmeier6617]

Top, aber ich werde Drillinge nehmen.

[@LetsCookMitJulian]

Auch super, dann brauchen die auch nicht so lange im Ofen, weil sie kleiner sind :)

[@einfachgeschmack]

Das machen wir auch mindestens einmal die Woche! 😍 Wir hauen immer alles schön gewürzt in den Ofen & können es uns dann schmecken lassen 🤗 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 😊

[@LetsCookMitJulian]

Nehmt ihr da auch noch anderes Gemüse mit dazu? Ofengemüse ist ja super flexibel

[@einfachgeschmack]

@@LetsCookMitJulian Ohja, wir nehmen immer noch kleine Zwiebel-Wedges, rote Paprika & Pilze 😍 Die Zwiebeln und die Paprika karamellisieren immer so schön im Ofen und werden dann leicht süßlich! 😋

[@sonjasonja3754]

Keine Zwiebel?

[@LetsCookMitJulian]

Kannst du natürlich mit einbauen, ich habe sie diesmal weggelassen. Rote Zwiebel passt aber bestimmt super

[@sophiestoger5600]

Sind seine Portionen die er immer nicht immer nur für eine Person oder für mehr ?Sonst müsste man das alles ja mal 2 rechnen

[@LetsCookMitJulian]

Normalerweise koche ich für 2 Personen, wenn nicht anders angegeben!