พานาคอตต้า - Panna Cotta : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

Рет қаралды 428,948

เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN

Күн бұрын

Пікірлер: 145

@หทัยกรผลพันธิน 4 жыл бұрын

เชพนุ่มสวย พี่ชอบดูหน้าเชพนุ่มเวลาอธิบาย เข้าใจง่ายดูเป็นคนใจดี ขอบคุณนะคะได้ความรู้จากเชพนุ่นเยอะมากกกค่ะ

@apsrpn_sxwxwxxg7 4 жыл бұрын

เชฟนุ่นใช้วิปปิ้งครีมแดรี่หรือnonแดรี่คะตอนต้มกับตอนตีผสมนะคะ

@ArtsyAm 3 жыл бұрын

ของโปรดเลยค่ะ ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทั้งตัวครีมและซอส

@kagi201116 4 жыл бұрын

อร่อยค่ะ ลองทำแล้ว.. แช่ช่องธรรมดารู้สึกเนื้อสีขาวไม่ค่อยเย็นแม้แช่ข้ามคืน เลยลองแช่ช่องแข็ง.. ปรากฎว่า ดีงามมมม มาก เนื้อแข็งขึ้น หนึบๆดี

@bittersweetbittersweet7630 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำง่ายไม่ต้องปรับอะไรเลยค่ะ

@benjarongsaelim5958 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำตามแล้ว เนื้อสัมผัสเหมือนวิปปิ้งครีม อันนี้ผิดสูตรไหมค่ะ เคยทานแต่เนื้อคล้ายเยลลี่ดึ๋งๆ

@ปวีนาหากิจ 3 жыл бұрын

ตามมาจากคลิปนมสดสอตเบอร์รี่ค๊าาาาา ชอบการทำคลิปของพี่มากๆเลยค่ะ

@chalieochamnian1794 5 жыл бұрын

รบกวนถาม วิปปิ้งครีม เราควรจะใช้แบบ Dairy หรือ Non Dairy ใช้ตัวไหนคะ

@usapleanrungsi 5 жыл бұрын

อธิบายละเอียดดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

@llkratae3928 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วค้าา อร่อยมากๆเลยย🥰

@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын

ใช้วิปปิ้งผงได้ไหมคะ เอามาละลายน้ำอ่ะค่ะ

@ด.ช.ธนพลเพชรรัตน์-ข2ท 4 жыл бұрын

ถ้าใส่ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมคะ

@apsrpn_sxwxwxxg7 4 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วคะเชฟนุ่นอร่อยคะแตาตีวิปปิ้งนานไปหน่อยเลยเริ่มแข็ง ใช้วิปปิ้งครีมสำหรับต้มและตีวิปปิ้งของริชnonเดรี่ อร่อยค่ะเชฟขอบคุณสำหรับคลิปดีๆแบบนี้นะคะ🙏🏻

@kagi201116 4 жыл бұрын

วิปครีมสำหรับต้มเป็นแบบไหนคะ ตอนซื้อที่ฉลากมีบอกไหมคะ.. ของเราใช้ริชกล่องนเำเงินทั้งต้มและตีค่ะ.. เพราะเพิ่งเคยใช้วิปครีมครั้งแรกตอนซื้ออ่านฉลากอยู่นานมากไม่รู้จะเอาแบบไหนดี

@apsrpn_sxwxwxxg7 2 жыл бұрын

@@kagi201116 แหะๆขอโทษนะคะเค้าเพิ่งเห้น กล่องเดียวกันเลยค่ะ

@หมดเงินแน่ถ้าแพ้รีวิว 4 жыл бұрын

ชอบที่ฮอตพอทมาก มาทำเอง คือไม่เหมือน

@lookinmyeyestouchinmymind4204 4 жыл бұрын

วันนี้ทำเป็นขนมหวาน ต้อนรับลูกค้าที่โรงแรม ลูกค้าชมว่าอร่อยมากเลยค่ะ☺

@fattykim4894 3 жыл бұрын

เป็นสูตรที่อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ วันนี้ทำเสร็จแล้วเอาไปฝากเพื่อนข้างๆบ้านเขาว่า เอาสูตรมาจากไหน ทำไมอร่อยจังเลย 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰

@mybow5404 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อย สวยงามค่ะ ชอบเนื้อแบบนี้เลยค่ะ นุ่มๆ

@ธนภรพึ่งนุสนธิ-ฝ5ภ 5 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่มีรสออกขมด้วย ไม่แน่ใจว่าใส่วานิลลาเยอะไปหรือเปล่าคะ

@kagi201116 4 жыл бұрын

ใส่ประมาณไหนคะ

@สวัสดีของอร่อยๆ 4 жыл бұрын

เชฟซื้อหม้อสีม่วงจากไหนคะ น่ารักมากมายยยยยส

@loliconch7481 4 жыл бұрын

อร่อยแต่อ้วนกว่าเดิมอีกค่ะ

@kanumtan 5 жыл бұрын

ชอบช่องนี้ลงคลิปบ่อยดีค่ะ จะได้ไม่คิดถึงนาน

@deelife6421 Жыл бұрын

สอบถามนะคะ ซอสที่ราดทับหน้า เป็นแยมผลไม้แทนได้ไหมคะ ที่บ้านชอบซื้อแบมมาเยอะมาก แต่กินไม่หมดซักที

@Natthisa_Saehum Жыл бұрын

วิปปิ้งครีมใช้นอนแดรี่ได้มั้ยคะ

@sugussugus6866 5 жыл бұрын

ใช้วิปครีมตัวไหนคะ เป็นพวกซันวิปได้มั้ยคะ

@patchareepornrupasuta717 3 жыл бұрын

ของโปร๊ดดดดด❤️❤️

@ฟารีดาโดมิ Жыл бұрын

ใช้วิป ผงได้ไหมค่า

@navy_pppk1413 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@natnareemanee8052 4 жыл бұрын

ใช้วิปครีมแบบไหนคะเชฟ มือใหม่ค่ะแต่อยากทำ

@amynrxt_25bd 3 жыл бұрын

ใช่เป็นเจลาตินผงได้ไหมคะ

@sudarutsrithi9780 3 жыл бұрын

ใส่โยเกิร์ตด้วยได้ไหมคะ

@เค้กบ้านนัท 3 жыл бұрын

ถ้าใช้วิปแบบผงจะใช้เท่ากันมั้ย

@January-of1is 4 жыл бұрын

ใช้ผงวุ้นแทนเจนลาตินได้มั้ยคะ

@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ

@January-of1is 4 жыл бұрын

@@sosweetbychefnun หาเจลาตินได้แล้ว ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก

@ariyab6531 4 жыл бұрын

อยากทราบวิปครีม ยี่ห้อไหน แบบไหนดีค่ะ

@fapanpanich6514 4 жыл бұрын

น่ากินจัง ใช้ non - dairy whip ได้ไหมคะเชฟ

@fhunloveesangsuwan9140 3 жыл бұрын

วิปปิ้งต้องใช้แบบแดรี่ใช่มั้ยคะ

@sujittamanui3321 5 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วไม่นิ่มอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจเปนเพราะเจลลาตินไหมค่ะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

เนื้อพานาคอตต้าสูตรนี้จะไม่ได้นิ่มเด้งแบบเยลลี่นะคะ จะเป็นเนื้อออกแนวมูสนิดๆค่ะ

@sujittamanui3321 5 жыл бұрын

ถ้าอยากให้นิ่มลดเจลลาตินได้ไหมค่ะ สำหรับรสชาดอร่อยมากค่ะ ^_^

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

ได้จ้า

@chariyakorsukthaweekhoon6767 4 жыл бұрын

ทำซอสใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหมคะ

@prapaisritanskul1353 5 жыл бұрын

ช้อนที่ตักทานใหญ่ไปไหมค่ะเชฟ

@phakkad65 Жыл бұрын

มีสูตรการทำมั๊ยคะ กะไม่ถูก ทำกินเอง

@PatchyCharn 5 жыл бұрын

ไม่โดดเดี่ยวแล้วจ้าาาา มีคนกินพานาคอตต้าแบบเดียวกัน เย้ๆๆๆ 🤣🤣🤣🤣

@varissarasawangwong3712 3 жыл бұрын

วิปครีมใช้แบบผงได้มั้ยคะ

@wainwonderland6226 4 жыл бұрын

สอบถามพิกัดที่ปั่นสตอเบอรี่ได้มั้ยคะ 😍

@praphapornsaenkhot264 4 жыл бұрын

ถ้าใช้เจลาตินแผ่น ใช้กี่แผ่นคะ

@beenapatchannal2094 Жыл бұрын

ถ้าทำขาย คืดยังไงครับ😊

@stellarangel24 2 жыл бұрын

แช่เย็นนานไหมค่ะ

@chinorotew.5575 4 жыл бұрын

ถ้าใช้วิปแบบ นอนเดลี่ ต้องลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่เหรอคะ

@orawansaetung3685 3 жыл бұрын

เจลาติน 1 ชช. เท่ากับ กี่แผ่นหรอคะ

@Pomm07 5 жыл бұрын

ชอบคะ

@mam_sccrochets1369 2 жыл бұрын

โดยรวมอร่อยค่ะแต่ส่วนตัวคิดว่าหวานไป หน่อย

@evenachat8569 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟนุ่น อยากได้สูตรแพนนาคอตตาช็อกโกแลตด้วยอ่ะค่ะ 🙏🏼😘

@bellinapa 4 жыл бұрын

ซอสเปลี่ยนเป็นมะม่วง ทำวิธีเหมือนกันกับสตอเบอรี่ไหมคะ🙏🙏🙏

@bowzqrb 4 жыл бұрын

วิปปิ้งครีมใช้แบบไหนค่ะเชฟนุ่น dairy หรือ non dairy

@chompu3909 5 жыл бұрын

รบกวนสอบถามได้ไหมคะถ้าใช้แบบแผ่นนี่ต้องใช้เท่าไหร่หลอคะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

1-2แผ่นจ้า

@พิษณุสุพลํา-ฐ6ส 4 жыл бұрын

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ย

@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын

ไม่ได้จ้า

@tonpaidigimon6065 4 жыл бұрын

ถ้าใช้คาลาจีแนลแทนได้มั้ยคะ

@nuanwan1 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ทานเจลาติน. ใช้อะไรแทนค่ะ

@อาอีชะห์ลาวัง-ท6ฌ 3 жыл бұрын

ใช่คะ อยากทราบเหมือนกันคะ ถ้าไม่ใช่เจลาติน ได้ไหมคะ

@nurhamnamahamu6971 4 жыл бұрын

วิปปิ่งครีมใช้ยี่ห้อไหนค่ะ

@jane-jinsoomi1052 4 жыл бұрын

ใช้วิปปิ้งครีม ที่เป็นขวดปั๊มได้ไหมครับ หรือต้องตีเท่านั้นครับ

@ปัญญาเรืองอุตมานันท์ 5 жыл бұрын

ตักเนื้อสตรอเบอรี่ใส่ในครกตำจนแหลกผสมกับน้ำสตรอเบอรี่ตอนท้าย.

@hungrynow55 5 жыл бұрын

อุู๊ยยย ตำในครกเลยเหรอ ของเรา เอาออกมาให้มันหายแข็งก่อน แล้วเอาที่ปั่นมือถือมาปั่นสองสามครั้ง ก็เละแล้ว เอามาเติมน้ำตาลตั้งไฟ มันก็โอนะ ไม่ต้องไปปั่นมันตอนที่มันหวานแล้ว คือ เสียดายน้ำตาล 5555

@ggiftppink4865 4 жыл бұрын

ถ้าพูดได้เร็วกว่านี้จะดีมากๆค่ะ บางทีเหมือนเสียงเชฟดูเนือยๆ ..

@neeranutpaton6001 5 жыл бұрын

ทำแล้สไม่เซ็ทตัวแยกชั้นค่ะ ทำไงดีคะ

@อริยาพลดี 4 жыл бұрын

ขอสูตรได้จากที่ไหนหรอคะ

@tananyas9300 4 жыл бұрын

ถ้าทำตามสูตรที่ให้ *2 ควรเพิ่มเจลาตินด้วยมั้ยคะ

@wan-wi6ih Жыл бұрын

เพิ่มสิคะทุกอย่างคูณ 2

@PRY96 2 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่า พานาคอตต้าใช้แต่ผงวุ้นได้มั้ยคะ

@sosweetbychefnun 2 жыл бұрын

ไม่ได้ค่าา

@PRY96 2 жыл бұрын

@@sosweetbychefnun อุ้ย ดีนะยังไม่ได้ทำ เกือบทำเสียของแล้ว 🥺 ขอบคุณมากๆเลยค่า

@malaiwanoum6527 2 жыл бұрын

แต่ละอย่างใสปริมาณเท่าไหร่คะ

@prettypanda1292 5 жыл бұрын

ซอสเก็บได้นานเท่าไหร่หรอคะ

@กัญญาราเพ็ชร์ประพันธ์ 5 жыл бұрын

เชฟนุ่นค่ะถ้าเราไม่มีที่ทำให้สตอเบอร์รี่ละเอียดอะค่ะเราใช่ที่ปั่นน้ำผลไม้ได้ไหมค่ะ ตอบหนูหน่อยนะคะ คือหนูจะทำ แล้วรายละเอียดในสมองหนูอ่ะค่ะไม่ครบ ตอบด้วยนะคะเชฟนุ่น

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

ได้จ้า

@sujittamanui3321 5 жыл бұрын

เก็บได้นานไหมค่ะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

3วันในตู้เย็นจ้า

@kummuchpon 5 жыл бұрын

มีสูตรอื่นอีกไหมคะ

@samerkhaeja 4 жыл бұрын

ทำไมต้องตีวิปคะ ถ้าต้มทั้งหมดต่างกันไหมคะ

@KingAim2 4 жыл бұрын

ทำไมบางสูตรใช้นมแทนวิปคะ (วิปที่เชฟนุ่นตีตอนท้าย) มันต่างยังไงกันบ้างคะ

@whisperxi8835 4 жыл бұрын

ผมทำผมใส่นม+วิปครีมนะครับ สูตรมีแค่ นม วิปครีม เจลาติน น้ำตาล กลิ่นวนิลา

@hatairatlohmah9531 4 жыл бұрын

เชฟนุ่นค่ะสูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยค่ะ

@ภัสราปรับโตวิดโจโย Жыл бұрын

เครื่องปั่นของคุณหาซื้อที่ไหนได้ค่ะ ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ

@princessbeautie3306 4 жыл бұрын

เก็บได้กี่วันคะ

@เบบี้ฮันนี่-ป6ฃ 5 жыл бұрын

เชฟนุ่นคะ เราสามารถใช้เบอร์รี่รวมได้มั้ยคะแล้วสัดส่วนของน้ำตาลจะใช้เท่าไหร่คะ😊ชอบคลิปที่เชฟสอนมากค่ะ

@hungrynow55 5 жыл бұрын

เราว่า มันก็เท่ากันแหล่ะ เว้นแต่ เบอรรี่ มันจะหวานกว่า ลองใช้น้ำตาลครึ่งเดียวก่อน ถ้ากวน ๆ ไปแล้วมันหวานพอที่เราชอบ ก็ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลอีก ถ้ายังไม่หวาน ก็เอาน้ำตาลาใส่เพิ่ม อาจจะเท่ากับในสูตรของเชฟก็ได้ คิดว่าเบอรี่รวม น่าจะหวานกว่า สตรอเบอรี่อย่างเดียวนะ ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ ก็คงหวานพอดี

@เบบี้ฮันนี่-ป6ฃ 5 жыл бұрын

ขอบคุณคร้าาาา😄

@fragrantflower5998 3 жыл бұрын

เตาอะไร ซื้อมาจากไหนคะ

@บุณยกรศิริสวัสดิ์ 5 жыл бұрын

อยากทราบว่าใช้วิปปิ้งครีม แบบไหนค่ะ ในสูตรมีวิปปิ้งครีม 2 แบบคือใช้ แบบไหนบางค่ะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

แบบไหนก็ได้จ้า

@kanpichaputtes1756 4 жыл бұрын

พอทำเสร็จแล้วจำเป็นต้องแช่เย็นไหมคะ รึว่าอยู่อุณหภูมิปกติก็ได้ ถ้าสมมุติเราต้องย้ายมันไปที่ไกลไระกว่างขายยังงี้นะค่ะ

@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын

ต้องแช่เย็นค่ะ

@pornthipradeeyangwai1004 5 жыл бұрын

แช่กี่ชั่วโมงค่ะ

@กัญจนพรอวนวัง-ถ2ฌ 5 жыл бұрын

ใช้แยมสตรอเบอรี่แทนได้ไม้ค่ะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

ได้จ้า

@ซําซียะห์มะมิงเลาะ-ต8ซ 4 жыл бұрын

พานาคอนต้า ที่ถูกต้อง ต้องมีรสชาติเเบบไหนค่ะ ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้นานกี่วัน...

@กิตติยามงคลฤกษ์ 5 жыл бұрын

ตีปิ้งวิปไม่ขึ้นอ่ะค่ะ ใช้เครื่อง

@พรพิมลพงษ์สุวรรณ์-ณ3ม 5 жыл бұрын

ที่ปั่นสตอรี่ราคาเท่าไรค่ะ

@ศิริมาพีระภิญโญกุล 4 жыл бұрын

ช้อนใหญ่ไปป่าวคะ

@i3adboys874 5 жыл бұрын

ขออัตราส่วนน่อยค่ะ อยากทำ

@vaaree22517 5 жыл бұрын

ขอตอบแทนน่ะค่ะ กดรูปสามเหลี่ยมใต้คลิปอ่ะค่

@mylovemylove7845 5 жыл бұрын

เชฟช่วยสอนการใช้กะทิมาทำแทนวิปครีมได้ไหมคะ. และช่วยทำชีสพายแบบมังสวิรัสหน่อยค่ะ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

กะทิใช้แทนวิปปิ้งครีมไม่ได้จ้า คนละแบบกันค่ะ

@mylovemylove7845 5 жыл бұрын

เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะเชฟ

@hungrynow55 5 жыл бұрын

@@mylovemylove7845 คุณต้องทดลอง เอากะทิมาผสมเจลาตินดู อาจมีแป้งกวนไส้อีกสักหน่อย รสชาติก็คงคล้ายหน้าตะโก้ ถ้าทำเหลว ๆ คงพอใกล้เคียงวิปปิ้งครีมนะ เข้าใจคนต้องกินแบบมังสวิรัติ บางทีก็ลองเป็นนมถั่วเหลืองกวนกับแป้งกวนไส้ หรือแป้งถั่วเขียว หรือว่า แป้งข้าวโพด ลองหลาย ๆ สูตร ดูว่าแบบไหน มันรสดีสุด ลงตัวสุด แต่ไม่มีอะไรจะแทนวิปปี้งครีมได้ เพราะมันไม่ใช่ครีม แค่ทำให้มันมีครบองค์ประกอบ แบบมังสะวิรัติ ก็กินให้อร่อยแบบที่มันเป็นกะทิ หรือ นมถั่วเหลืองอ่ะค่ะ สำคัญที่รสชาติ และรสสัมผัส

@hungrynow55 5 жыл бұрын

แต่ถ้าใช้whip cream แบบ non dairy มันก็มังสวิรัตินะคะ

@พัณณิตาขจรศิลป์ 5 жыл бұрын

ติดตรงตีวิปครีมไม่ค่อยขึ้นเลยค่าาาา ฮือออ

@sosweetbychefnun 5 жыл бұрын

เอาชามที่ตี ตะกร้อมือ วิปปิ้งครีมไปแช่เย็นๆแล้วค่อยตีค่ะ ถ้าอากศร้อนมากให้ตีบนน้ำแข็งจ้า

@hungrynow55 5 жыл бұрын

ครีมชามนึง ชามใบใหญ่กว่า ใส่น้ำไปหน่อย ใส่น้ำแข็งไปรอบ ๆ เอาอ่างครีมใส่ แล้วก็ตีเล้ย พอมันข้นได้ที่อ่างครีมจะหมุนเลยแหล่ะ ต้องจับดี ๆ เดี่๋ยวสะบัดไปหมด อดกินอีก