พายแอปเปิลดอกกุหลาบ By SADAsugar

❤️ #วาเลนไทน์ ❤️ วันแห่งความรักปีนี้
ใครที่กำลังมองหาของขวัญสุคชิคไอเดียเก๋ๆ
วันนี้ น้ำตาล "ษฎา " มีไอเดีย
การทำของขวัญรูปแบบกุหลาบ 🌹 มาฝากกัน
บอกเลยว่าคนไหนไม่เคยขนม ก็ทำได้แน่นอน 😍
ขอนำเสนอเมนู 🍎 พายแอปเปิลดอกกุหลาบ 🌹
ส่วนผสม 💌
• แป้งพายสำเร็จรูป 1 ห่อ
• แอปเปิลแดง 2 ผล
• น้ำเลมอน 1/2 ลูก
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรย)
• แยมแอปริคอต 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงอบเชยป่น เล็กน้อย (สำหรับแต่ง)
• น้ำตาลไอซิ่ง ษฎา (สำหรับแต่ง)
ขั้นตอนการเตรียม 💌
1️⃣ นำแป้งพายสำเร็จรูปมาวางพักทิ้งไว้
ในอุณหภูมิห้องให้แป้งอ่อนตัวลง
2️⃣ ใส่น้ำลงในอ่างผสม บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
3️⃣ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
วิธีทำ 💌
1️⃣ ล้างแอปเปิลล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วคว้านไส้ออก
จากนั้นสไลซ์แอปเปิลเป็นแผ่นบาง ๆ 🍎
แล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำผสมน้ำมะนาวที่เตรียมไว้
2️⃣ นำชามแอปเปิลเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที
หรือจนแอปเปิลเริ่มนิ่มลง นำออกมาสะเด็ดน้ำ
3️⃣ โรยแป้งลงบนโต๊ะที่จะนวดให้ทั่ว
นำแป้งพายที่อ่อนตัวแล้วมาคลึงด้วยไม้คลึงให้เป็นแผ่นบาง ๆ
แล้วตัดแป้งเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 2x9 นิ้ว พักไว้
4️⃣ ผสมแยมแอปริคอตกับน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที
จนแยมเริ่มละลายเข้ากับน้ำแล้วนำออกจากเตา
ทาแยมแอปริคอตลงบนแผ่นแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
วางเรียงแอปเปิลลงไป โดยวางคว่ำให้ด้านที่โค้งอยู่ด้านบน
และวางให้เกยกันประมาณครึ่งชิ้น
5️⃣ พับแป้งด้านล่างขึ้นมาทับกับชิ้นแอปเปิลที่วางเรียงไว้
แต่ไม่ต้องปิดให้มิด ค่อย ๆ ม้วนแป้งไปจนสุดอีกด้าน 🔄
6️⃣ นำไปใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นนำเข้าไปอบ
ประมาณ 40-45 นาทีหรือจนสุก นำออกมา
โรยด้วยผงอบเชย และน้ำตาลไอซิ่ง ษฎา พร้อมเสิร์ฟ
🎁 แค่นี้ก็จะได้ของขวัญสุดชิค รูปดอกกุหลาบ 🌹
ที่นำไปให้ใครก็หอมหวานอร่อยกันถ้วนหน้า 🥰