Φασολάδα - Παραδοσιακή Ελληνική Φασολάδα / Fasolada -Traditional Greek Bean Soup // Stella Love Cook

[@StellaLoveCook]

🎄🎄 Γενικές Πληροφορίες // General information ⇒ ***Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας. Η φασολάδα είναι επίσης συνηθισμένο πιάτο και σε άλλες χώρες της Μεσογείου, όπως στην Κύπρο, την Ιταλία, την Ισπανία, την Τουρκία, την Αίγυπτο και αλλού. Στην Ελλάδα ανάλογο φαγητό συναντάμε από την αρχαιότητα. Ως φαγητό και θυσία στον θεό Απόλλωνα ήταν βασικό στοιχείο του εθίμου των πυανοψίων (που σήμαινε κυριολεκτικά «ημέρα της φασολάδας») *** Συνήθως συνδυάζεται με αποξηραμένες καυτερές πιπεριές, μπούκοβο ή τουρσί , οι οποίες της προσδίδουν ιδιαίτερη ελαφρώς πικάντικη γεύση. Σε πολλές περιοχές συνδυάζεται κατά το μαγείρεμα ή το σερβίρισμα με κρέας ή ψάρια (συνήθως καπνιστά ή διατηρημένα σε αλάτι), όπως λουκάνικο - καπνιστή ρέγγα , ελιές ξυδάτες ή ταραμοσαλάτα, ώστε η φασολάδα εμπλουτίζεται με λιπαρά και ζωικές πρωτεΐνες. Είναι περισσότερο συνηθισμένη το χειμώνα και συνοδεύεται από ελιές, διάφορα τουρσιά ή άλλη σαλάτα εποχής. *** It is a bean soup and various vegetables and / or meat. Bean soup is also common in other Mediterranean countries, such as Cyprus, Italy, Spain, Turkey, Egypt and elsewhere. In Greece we find such food from antiquity. As food and sacrifice to the god Apollo was an essential element of the custom of the pianopsis (which literally meant "bean day"). ***It is usually combined with dried hot peppers, boukovo or pickles, which give it a slightly mildly spicy taste. In many areas, it is combined with cooking or serving with meat or fish (usually smoked or salted), such as sausage-smoked herring, olive oils or taramosal, to make beans rich in fat and animal protein. It is more common in winter and is accompanied by olives, pickles or other seasonal salad.

[@StellaLoveCook]

🌍🌍🌍🌍🌍🌍

[@ΛεναΠαπα-μ5ψ]

ΤΗ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΠΟΥ ΤΑ ΛΕΣ ΣΤΕΛΛΑ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΛΥ 🌹

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.

[@annageraki5229]

Ακριβώς το ίδιο μαγειρευω κι εγώ την φασολάδα μου μπράβο είναι τέλεια να την κάνετε όλοι

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, για την αγάπη σας . Να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή. Πραγματικά αυτή η συνταγή είναι πεντανόστιμη.

[@sbakkar7718]

Ευχαριστώ. Είναι καταπληκτικό 🌹

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.

[@elenielle3024]

Αγαπημένο φαγητό, ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Χρήσιμα τα tips που μας έδωσες για το βράσιμο κ οι γενικές πληροφορίες που έγραψες κάτω από το βίντεο! Φιλιά κ καλό βράδυ!

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! χαίρομαι που σας είναι χρήσιμα τα tips και Γενικές πληροφορίες που έδωσα . Να έχετε μία υπέροχη μέρα !

[@elenielle3024]

@@StellaLoveCook Καλημέρα Στέλλα! Ευχαριστώ για τις ευχές, να έχεις κ εσύ μια υπέροχη μέρα!

[@StellaLoveCook]

Να είστε καλά ! Σας ευχαριστώ πολύ ! Καληνύχτα και Καλή ξεκούραση !

[@elenielle3024]

@@StellaLoveCook Ευχαριστώ, επίσης!

[@StellaLoveCook]

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!

[@marinad581]

Χρόνια πολλα! Μπορώ να σας ρωτησω τί γνώμη έχετε εάν ρίξω και μια πράσινη πιπεριά και χρησιμοποιήσω και πράσα μαζί με το κρεμμύδι; Ευχαριστώ!

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Να πω την αλήθεια δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε αν θέλετε να πειραματιστείτε και να δείτε αν σας αρέσει η γεύση. Να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας. Να είστε καλά.

[@StellaLoveCook]

Καλύτερα για μένα, μπορείτε να προσθέσετε κόκκινη πιπεριά. Εάν θέλετε να πειραματιστείτε. Που έχει και πιο γλυκιά γεύση . Παράδειγμα : μία Φλωρίνης και όχι πράσινη πιπεριά που η γεύση είναι πολύ πιο έντονη.

[@Γεωργιαπαπ-β8η]

Γλυκιά μου Στέλλα το πρώτο νερό δεν το πετάμε? Εγώ το πετάω κάνω λάθος? Περιμένουμε και άλλα βίντεο σου με ανυπομονησία.☺☺☺☺

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά και τα καλά σας λόγια ,να είστε καλά ! Το λάθος είναι ότι δεν πρέπει να πετάτε το πρώτο νερό. Γιατί πετάμε όλα τα θρεπτικά συστατικά και όλες τις βιταμίνες από τη φασολάδα μας. Ξαφρίζουμε πάρα πολύ σωστά για να φτιάξουμε μία τέλεια καταπληκτική και εύπεπτη φασολάδα !Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα εσείς και η οικογένειά σας!

[@hafsakrasniqi0]

looks so nice and delicious !I,dlike to be there to eat a plate and then have some turkish coffe while discus like sisters ! hope don, mind me cause really like your spirit and recipes ,Who knows ,maybe one day meet each other !!!most sinsere greetings !*********

[@StellaLoveCook]

Good morning! I'm glad you're excited about it my Fasolada !Really a turkish coffee would be that best after eating ! I am glad you are here ! a thousand thanks! Where are you from? and it suits our gastronomy so much ! I wish you a great day !

[@ΓωγώΔημητροπούλου-β7δ]

Το πρώτο νερό δεν το χύνεται... Φιλάκια

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά με υγεία. Οπως βλέπετε Όχι! Δεν το πετάω το πρώτο νερό.

[@StellaLoveCook]

Αυτό που κάνω είναι να ξαφρισω πάρα πολύ καλά και να συνεχίσω το μαγείρεμα μου.

[@ΕιρήνηΧατζηνικολάου]

Στέλλα μόλις την έκανα την φασολάδα και έγινε τέλεια!!! Σ'ευχαριστω πολύ!!! *Ααα και αν μπορείς θα ήθελα να μαγειρέψεις φακές, γιατί είσαι super μαγείρισσα και θέλω να γίνω και εγώ!!!👍👍👍👍👍👍👍👍*και αν θέλεις θα χαρώ να γίνουμε φίλες στο Facebook.Σου κάνω πρόταση💍

[@StellaLoveCook]

Γεια σας Ειρήνη. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Σας εύχομαι υγεία. Φυσικά και θα δεχτώ την πρότασή σας για φιλία στο Facebook . Χαίρομαι που σας άρεσε η φασολάδα μου . Πατήστε το link και θα δείτε = Φακές Παραδοσιακές της Ελλάδας - Traditional Lentils of Greece : kzbin.info/www/bejne/kJC6amCLh6ySgsk Εκεί θα δείτε όλη τη συνταγή αναλυτικά. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση στη φασολάδα σας. Σας εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο.

[@ΓΕΩΡΓΙΑΓΚΕΚΙΝΑ]

Μαμελάδα βερικοκο θελω

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας . Πατήστε το link και θα δείτε τη συνταγή : Μαρμελάδα Βερίκοκο της Μαμάς kzbin.info/www/bejne/rpvVh2SIotaorJY