La Pâte Feuilletée | Conticini en Live

[@philippelethomas1306]

En fait pour tous ceux qui prennent cette vidéo après tant d’années. J’ai fait et refait , et CHAQUE MOT ET GESTE sont IMPORTANTS +++++++++ et mille fois . On rate ´ rerate ´ rererate, finalement on revient à ce que dit ce professionnel. Ça c’est génial , c’est la transmission . Il suffit d’écouter

[@misterystreet4913]

Enfin une vidéo avec un vrai professionnel qui tient un discours vrai et non un discours bidon histoire de faire plaisir à ceux qui veulent tout en 5 mn. Merci, je m'abonne à la chaine ! Pouce bleu !

[@cuisinedesheza]

Chapeau bas chef vous expliquez tellement bien on sent beaucoup d'amour et de sincérité dans vos dires merci chef

[@nourdineismael2233]

Après avoir visionné des tonnes de vidéos sur le sujet, celle-ci est de loin la meilleure. Merci chef! 😊😊👌👌

[@Juventus1964]

Bonjour monsieur l'excellence, vous êtes pour moi l'âme de la pâtisserie même si d'autres nom sont très doués. Vous êtes une personne humble bravo 👏 à vous, ne changez pas votre façon de faire et de transmettre 👍👍👍

[@chantalrenaud604]

Très généreux à vous Chef de donner autant vos techniques précises et sans détour, et de surtout nous faire comprendre pourquoi tels ou tels gestes ou tels et tels ingrédients. Vous nous faites partager d'évidence le goût, les goûts, les textures. Encore merci pour tout.

[@marilowi]

en tous cas, ils nous filent quelques tuyaux que beaucoup ne nous donneraient pas...merci P Conticini, j'apprécie votre générosité.

[@juliademar2179]

je suis à la Martinique je suis très heureuse je vs le.dis sans flânerie j adore votre simplicité cette manière de dire sans hésiter avez bc d'amour.merci monsieur Contini j',aime faire la pâtisserie mes parents m'avaient pas les moyens de m envoyer en France que dieu vs aide à continuer à ns donner les meilleurs renseignements je pense que je pourrais un jour goûter le fruit de votre travail merci de votre générosité à bientôt

[@luciennelounissi6976]

Recette de la patte feuilleté

[@Jean-DenisEspinas]

La pédagogie à l'état pur avec un maître bienveillant. Des principes clairs plutôt qu'une recette récitée. Et là on comprend qu'on va profiter des conseils.

[@PILINE2100]

Monsieur Conticcini, c'est vraiment la très grande classe. Il explique très bien. J'adore ses notes d'humour en plus.

[@rogerromain208]

Quelle simplicité, Chef et quelle pédagogie, c'est extraordinaire d'apprendre avec vous. Merci infiniment.

[@francoismarchand8901]

vingt ans que je fait ma pâte feuilletée pour la galette. cette année j,ai suivi vos conseils. jamais elle n'avait été aussi bonne. merci

[@cindyalmeida6430]

J’ai fait pour la première fois de ma vie une pâte feuilletée et j’ai suivi votre recette je la valide à 100%

[@jackie3413]

Merci infiniment Monsieur Conticini, vous nous donnez de votre temps sans compter, enfin un vrai cours qui nous en apprend tant. J'ai compris, du repos, du repos, du repos, ça tombe bien, je suis à la retraite donc du temps j'en ai. Je sens que grâce à vous, je vais en régaler plus d'un. Merci encore pour vos précieux conseils.

[@lilianna98]

Merci infiniment Chef, j'ai vue tellement de 📹 📼🎥🎬📹🎬🎥📼 et cest la seule qui soit aussi très bien détaillé avec beaucoup de conseil et astuces 😘😁😁😁😁😁Merci 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@jpr4803]

Merci chef pour cette vidéo. C'est clair et précis. Pas de blabla pour rien. Y a plus qu'à. ☺

[@sabyDebarbieux]

Enfin une personne pose la fameuse question pour la galette sans gluten ! Bravo à vous Chef, à Xavier, votre assistant, et à la douce voix de Sadrine, sans oublier un Grand Merci pour le partage.

[@smileyface3023]

J'aimerai bien être une élève qui se ressource de tous vos bons conseils et savoir maîtrisé les recettes comme vous tous mon respect Chef .

[@kaderk6131]

C'est du pur plaisir à voir vos vidéos. Une façon de transmettre, facile, simple et fluide. Le temps passe très vite avec vous, on ne se lasse jamais. Merci.

[@gilbertdupuis5599]

Bonjour, merci au grand maître de la pâtisserie et à Xavier pour cette démonstration très claire et nette avec les bons gestes sans se presser il faut laisser le temps au temps, on ne s'en lasse pas de vous regarder, j'espère bien faire mes galettes des rois et autres pâtisseries maintenant, merci merci merci, passez de joyeuses fêtes de fin d'année, à bientôt.

[@flonk534]

Merci pour vos partages et astuces de grand Chef M. Conticini

[@andreegassmann9301]

Quelle simplicité de la façon pour faire la recette de la pate feuilletée en suivant très bien les instructions donné par un super grand chef pâtissier que j'adore suivre, chaque recette est unique. Délicieuses recettes. 👍👍👍👋❤

[@clochette81500]

Que de Generosité Un chef Extraordinsire..quel talent 💪❤❤❤ Et quelle sobriété.. La Classe Mille Merci

[@latelierdugraoully]

Je l'ai faite l'année dernière pour la première fois avec ce tuto, c'était une réussite totale ❤

[@elisabethpeter8609]

La meilleure et de loin de ttes les vidéos bidons et blabla, vs êtes si précis, vs êtes un merveilleux pâtissier, un artiste, au top😉👌🤩😘

[@doloreschanal2406]

Un grand Merci chef Philippe et Xavier👍👍👍👍👍

[@andreegassmann9301]

Merci Mr Philippe ❤️🥰 du fond de mon cœur ❤️ ✋❤️👍😍

[@noureddinearfan5895]

Chef Philippe vous êtes un grand pâtissier. Encore une fois mille merci et vive la France.

[@miraarchenemy8766]

Chef je vous adore ❤merci pour votre générosité ♥️

[@martainessangenis4503]

UNE PLUIE DE REMERCIEMENTS CHEF!! Enfin j'ai saisie ,grâce au vos videos , la science de la pâte feuilletée!!!MERCI de faire tels videos pour la femme et les hommes non pro!!!!MERCI, GRACIAS!!

[@jackdurret1562]

Merci monsieur Conticini vous m avez rendu heureuse car ne pouvant pas trop sortir j apprécié beaucoup votre générosité et nous confier vos astuc de plus vous n allez pas trop vite ce qui me convient très bien alors un grand merci à vous et à Xavier

[@agathe7277]

C'est super agréable de vous entendre expliquer. Vous êtes vraiment précis, sympa, simple dans vos explications et le petit plus, votre relation amusante avec Xavier, tout ça donne une agréable ambiance, personne ne se prend la tête, c'est un bonheur, je suis devenue la reine de la pâte feuilletée ou de la tarte au chocolat! (plus facile). En revanche, les questions que pose la personne qui filme me laissent dubitative: "Est ce qu'on peut réaliser sois-même son beurre de tourage"...??!!! Et Concini qui répond: " Ecoutez...Heu...Chai pas...j'ai jamais fait de beurre..." m'a fait éclater de rire!! Sur chaque vidéo, c'est pareil, d'un coup on entend une question mais d'un autre monde !!!

[@moniquehonore2478]

Merci pour toutes ces explications très claires que je ne connaissais pas. Je vais essayer.

[@gerardbaron5285]

Mr Conticini vous êtes une bonne pâte, merci pour vos conseils et votre sympathie

[@rabiaflitti723]

Merci, vous êtes une personne sympathique ,vos explications sont top nette et précise.

[@zakariablida8091]

Quantité de beurre en 500 grammes frineh stp

[@Rachelsevrine]

Meilleure techniques et biensur plus professionnelle😅 et je suis fiere de pouvoir le reussir à chaque fois cette technique. ❤ merci Chef

[@SamSam-bt1vn]

Merci bcp j'ai fait la même méthode que sur la vidéo , excellente travail ,je vous remercie chef , meilleur explication sur youtube bonne continuation

[@rolandrolandalain8026]

Bonjour vous êtes très sympathiques en plus d’êtres très bons maîtres pâtissiers vous deux et merci

[@annicheval1883]

Apprendre avec vous quel plaisir infiniment merci Monsieur.

[@bernadettejaspard9850]

Deuxième année que je fais votre pâte. C'EST LA MEILLEURE 💋👍😘

[@michelineruelle9805]

Bravo Monsieur Conticini et surtout MERCI ! Les commentaires ci-dessous concernant la qualité de la vidéo sont superflus à côté de la qualilté de vos conseils !

[@catherinedelas5853]

Il y a toujours des pisse-froid.

[@gilbertdupuis5599]

Bonsoir, je ne m'en lasse pas de vous regardez, je vais bientôt me lancer dans la fabrication en suivant clairement vos indications, merci pour toutes ces infos.

[@12faracha]

Chef vous êtes mon maître Je suis nouvelle présentatrice dans une chaîne culinaire étrangère Ma spécialité est Patisserie française et vous êtes mon maître Vous êtes un chef respectable et reconnu Meme si vous n'avez rien à prouver et sur tout ces précieux conseils se venderont en livre et vous feront gagner de l'argent Vous avez préféré prendre du temps pour nous faire des vidéos et partager ce qui vous passionne Vous le faites avec bonne humeur ,en plaisantant et on apprend tellement bien Que dire mis à part "CHAPEAU BAS L'ARTISTE" Je suis plus que fan 😘😘😘😘😘😘☺☺☺☺☺☺☺☺☺😘 Bonne année chef Je vous souhaite tout le bonheur que vous méritez et une santé de fer

[@solaemile]

C'est toujours un plaisir de vous voir présenter des recettes . Merci encore chef . Merci à xavier également .

[@ichrak4920]

Xavier très sérieux 😊 Bonne continuation chef vous êtes le meilleur👍

[@elisabethboukhobza6538]

Mille Mercis ,je suis loin de France et garce a vos conseils je vais me lancer dans cette recette pour retrouver le goût de la vraie pâte feuilletée !

[@chantal6056]

Et bien un tout grand merci pour ce partage très enrichissant sur une seule vidéo j'ai appris énormément sur la technique du début à la fin je suis hyper contente d'avoir regardé avec attention cette magnifique pâte feuilletée, je vais m'y mettre avec attention MERCI Mr Conticini et merci Xavier !!!! 👌😉

[@carrozzefofotsanganfak765]

Merci chef pour cette video. Je lai utilise pour faire une tarte tatin et le resultat fut une merveille. Mon epouse et mes enfants ont adores. encore une fois brvo pour cette video.

[@francoisemartin1993]

Merci chef ! vous êtes extraordinaire !! vous expliquez tellement bien ....Merci Merci Merci ♥ je retiens vos conseils qui vont me faire réussir ma pâte feuilletée

[@mido-ow6ql]

Nouvelle abonnée : je sens la générosité qui émane de vous ; j'apprécie vos explications simples bien que non simplistes. Merci Monsieur : je vais peut être enfin réussir une pâte feuilletée.

[@gensdeviesliesdutchiekar7209]

très instructif.... merci et bravo ! on continue d`apprendre.

[@anniechonchon2685]

Je suis tombée par hasard sur votre vidéo, Je ratais toujours ma pâte feuilletée mais avec votre vidéo je l’ai réussi à merveille. Un grand merci à vous chef, vous êtes super !

[@mariesegura1071]

Merci infiniment c'est formidable toutes ces informations et conseils.

[@livresaudio9428]

Bonjour, Mon fils adore votre façon d'expliquer et moi aussi! Merci pour vos vidéos!

[@bouchrapartage7411]

Je m'abonne pour le plaisir d'apprendre, merci Chef !vous réveillez l'amour de la pâtisserie en moi 😉

[@tichon2333]

Bonjour. Un grand merci pour le partage, je vous souhaite plein de bonnes choses.

[@givewatch5454]

Merci chef pour vos explications simples et précises. Je vais essayer.

[@marie-christinedumarteau3608]

merci pour vos recette et surtout cette bonne explications milles merci

[@sophiapop100]

Bonjour Chef, j ai finalement décidé de me lancer dans la réalisation. D une pâte feuilletée et J ai réussi grâce à toutes vos astuces.... J ai aussi fait le tiramisu...et pareil une réussite... Merci pour pour tout! J adore aussi votre personnalité vous me faites rire... 🤣🤣🤣🤣🤣

[@cordermarie7195]

Vous êtes un grand monsieur !! Merci pour toute les recettes avec autant de précision , votre travail est tellement bien fait que ça sera un honneur d’essayer de la refaire . Merci encore bea .

[@brigittemartinez9490]

chef vous êtes formidable. ...merci

[@francinegueguin3693]

Excellente vidéo. Un vrai cours sur le feuilletage. Merci beaucoup

[@FranciscoLopezFLart]

Merci mille fois au Chef. La recette et les instructions m'ont été très utiles. Je suis ravi du résultat en les suivant. Excellent !!!

[@mediboume8650]

Un maître en la matière de l'explication tout simplement merci Mr

[@faizarezgui442]

Merci Chef pour tous vos conseils et vos précieuses astuces....

[@patricialosa1474]

un grand merci pour toutes ces astuces .

[@joseborges1568]

Très bien expliqué comme toujours

[@minouchka5655]

un grand monsieur de la patisserie !! merci à vous ainsi qu à xavier

[@genevievebugeja7762]

Merci chef pour tout vos conseilles ainsi Xavier et toutes l'equipes bonne continuation à vous tous merci genevieve b

[@cliconensemble7750]

Bonjour chef. Je vous dit un grand merci pour votre savoir qui est précis et supra bon 🤪

[@philippegaillot8204]

comme d habitude , il nous donne de superbe recette a réaliser facilement , suivez bien ces conseils merci chef

[@catherinegavard2306]

Super ,je faisais la pâte feuilletée un peu différemment mais des maintenant je vais suivre vos conseils ,merci

[@saadiaelgarche831]

Vous êtes un grand professionnel merci 🙏

[@grenouille5427]

Merci chef pour vos conseils précieux. On vous adore🌝

[@meriem_astuce]

Chapeau. Vous êtes un vrai pro! Un travail très technique et super bien maîtrisé. Bravo!

[@florana45]

J adore ce chef serieux...

[@joelleremond5245]

Bonjour et un énorme merci pour les partages de savoirs faire

[@sasuke-_4678]

chef vous les gestes d un artiste merci votre chaîne sera la meilleure sur le youtube

[@adellili7823]

elle bcp plus facile votre méthode que celles des autres et très bien expliquée merci

[@mariebourgeault1720]

Merci Chef pour tous vos bons conseils, c'est très clair dans ma tête maintenant je vais essayer de mettre à profit...?? bonne soirée Chef

[@brigittelulla5404]

merci beaucoup j ai essayée et assez bien réussie​ grâce à vos explications et j ai eu beaucoup de compliments à bientôt merci Brigitte

[@oumiziani3290]

Brigitte Lulla

[@hihealthmood]

Très bien expliqué! Combien de temps peut on conserver la pâte feuilletée une fois qu'elle est faite?

[@cachpc3085]

Merci, pour cette vidéo. le top des chefs........

[@rymette3057]

Une véritable mine d'informations, je vous remercie mille fois pour cette vidéo très instructive.

[@mathiascharpentier3221]

Merci pour vos conseils et tout le temps que vous nous consacrez !!!

[@joachimsophie6818]

Merci pour vos généreux details

[@dominiquemalisse3010]

Bravo, vous m'avez réconciliée avec la pâte feuilletée. Je vais en faire une d'ici quelques jours. 🍕

[@Mariedu01]

Merci a vous Chef pour tous ses conseils !

[@marcellopez5610]

j'ai effectué ma pâte feuilleté suivant vos très bons conseils. Aujourd'hui je sort la pâte du congélateur, comment faire la tarte au pommes.

[@bayaaitsaadi746]

bonjour chef c vraiment magnifique bien expliqué j'adores t'es recette merci

[@philippetarnier9026]

Merci maître Conticini !

[@hannab5933]

Vous êtes si généreux. On vous adore 😍

[@archangemichel989]

belle émission, bravo chef continué comme ça

[@laurencecadet9996]

Merci chef très interessante, pouvez-vous me faire savoir quelle la différence entre la farine manitoba et la T45

[@violettem.1597]

Merci chef

[@frankherrgott]

merci beaucoup pour ce super tutoriel

[@antoninotroisi6585]

1000 X mercis ! Chef a vous trois

[@elisabethpeter8609]

Merci à vs chef merci Xavier👍😉🤩😍😘

[@hammacinaima718]

Merci chef.vous etes un artiste.

[@fouchermarguerite2037]

Super!! Et avec humour! Merci.

[@christellegouby4610]

Merci pour les conseils. Ma pâte feuilletée ressemble enfin à une pâte feuilletée. Toutefois je rencontre toujours le même problème lors des mes différents essais, le beurre ressort à la cuisson. Avez vous des conseils par rapport à ça ?

[@NicolasEjzenberg]

Merci infiniement pour les conseils, je vais tester en version végétale.