Trendigaste pastan just nu - CACIO E PEPE

Denna video innehåller ett betalt samarbete med BestSecret.
Medlemskapet hos BestSecret är helt kostnadsfritt, men inbjudningarna är begränsade. Så först till kvarn!
Ni registrerar upp er via länken nedan:
www.bestsecret...
Denna vecka lagar vi vad som just nu kanske är Stockholms trendigaste pastarätt (om inte europas..). Vi pratar såklart om Cacio e Pepe! En tidlös romersk pastarätt som är enkel, snabb, billig och VÄLDIGT god!
Knepet här ligger helt och hållet i att få till rätt konsistens och "krämighet" i såsen. Traditionellt sett så bygger såsen endast på tre ingredienser: Svartpeppar, Pecorino Romano och pastavatten (för stärkelsens skull!). I videon använder jag mig även utav smör och parmesan för att ge såsen en extra smakfull och krämig känsla.
Recept
2 portioner:
240g Conchiglie (eller enligt tradition längre sorter som Spaghetti, Bucatini eller tagliolini
ca 140g Parmesan
Ca 60g Pecorino
Nymalen eller mortlad svartpeppar
2 msk smör

[@Elviraea]

Samarbetet är slut 3:50

[@brel_]

mvp

[@annienarv]

Hoppas resturang Calle P får till sig att det finns höns i Sverige som lägger ägg med färgstark gula! 😊 När bjöd mina familj på sockerkaka häromdagen som var gjorda på ägg från mina frigående höns så frågade dom mig om jag hade haft saffran i för den var så gul! 💛 Nej då, bara lyckliga höns som äter fritt på trädgården och lägger ägg med färgstark gula! 😍👏🐔🥚

[@emmapersdotter8509]

Dude - äggulans färg är beroende av vad hönsen äter = svenska ägg från höns med bra och varierad kost är mörkt gula! :)

[@LeonaJosefine]

Bra video som vanligt! Dock väldigt illa med importerade ägg - speciellt från ett land som Italien (högt upp på antibiotikalistan) så det är inget att skryta om för den där ”Calle P”.... Köp svenskt :)

[@samt1903]

Näst på tur är pasta carbonara;))

[@user-lv4ov5rp6d]

Görs den här rätten bäst med färsk pasta, eller kan man bara använda vanlig?

[@annawestberg4925]

Snälla Philippe....Visa Carbonara !! Du är Grym 🤜💥🤛

[@BenjaminHLM]

Skulle du kunna göra pasta arrabiata

[@salmafakhro5855]

Lite opassande att visa upp kläder i en matlagningsvideo. Jag tänker att det vore mer passande ifall man sponsrar någonting som man kommer använda i matlagningen, på så sätt gör man reklam på ett fint och snyggt sätt.

[@ygritte4829]

pengar är pengar

[@nussed]

Stängde av videon direkt när detta kom upp.

[@vince1944]

Man vet att man har hamnat rätt när en matkanal gör reklam för kläder, keep on grindin

[@lazzetheman3445]

Han måste väl också få in deg eller?

[@alexskepp]

@@lazzetheman3445 Han skulle nog få in mer deg på sikt om den reklam han gjorde kändes genuin och relaterad till innehållet 🤷🏻‍♂️

[@rosies9017]

Vad kul att du är så aktiv med att lägga upp videor! Grymt

[@Italyina]

Grym! Lite idéer till fler italienska rätter: supplì, arancini, spagetti amatriciana och saltimbocca 🤤😍👏🏼

[@hannaolsson2517]

Testade göra, men fick illamående av all ost 👍🏻 najs, pengar i sjön

[@noddis003]

Såg super gott ska pröva detta! :) Skulle vara kul om du lagade Pasta aglio e olio, sedan jag åt det för första gången i Italien för några år sedan är det en av mina favorit pasta rätter. Bianca har ju nämnt på att du är grym på att laga denna rätt så skulle vara kul och få se hur du lagar denna då jag aldrig riktigt får till den. :)

[@cellanbellan8180]

Vad gott!😝 skulle vara kul att se pasta carbonara också!😋✌️

[@evalizsehlstedt5636]

Gjorde denna pastarätt igår .Blev en " succé " ....Bara några dagar sen så bjöd jag mina kompisar på den .Samma här " Succé " .Så tusen tack ....Och det är jätteroligt att se på dina " videos " ❤.Fortsätt vara den du är .Och hälsa din fina flickvän Bianca .Kramelikram på er båda från " lilla mej "...

[@Eilinhihi]

Bara jag som hör ett svagt tjutande ljud i videon? Låter som en riktigt jobbig syrsa haha.. :(

[@isac3727]

Hörde också

[@Noah.ljungquist]

Jag tror det är stekpannan, min låter också så

[@Splitjoy..]

Hörde ingenting ang nå tjutande ljud i videon 🙈🙂

[@KarinC_R]

Spishällar låter så, inget konstigt

[@elinakesson5190]

Kul att videon var lite mer teknisk och utbildande! Eg skillnad och funktion på pecorino vs parmesan. Kändes genuint och samtidigt underhållande.

[@roddyriccch15]

Kunglig video som vanligt! Ska testa idag 🙏🙏❤️

[@ruthericsson2888]

Det skulle vara roligt att se någon nudelwok!🤗

[@moaellensoderstrom4277]

Blir så glad varje gång jag hör din göteborgska

[@tilde7436]

Nej shit asså vad du är sån grym amatörkock, sjukt duktig! Dina videos har steppat upp snabbt!! Såsåå bra

[@bobbopepparrot2.023]

Importerade ägg från Italien ...??? 😖 Vansinnigt!!! 🥵

[@carinullberg5436]

Tack för ett underbart recept, du är lika proffsig som vanligt 😋👌🏻❤️

[@kaerrma]

En intressant podd som i ett avsnitt (11 sept 2019) och handlar om allt om parmesan är Ostpodden Lyssnarvärd tycker jag!! Där får man lära sig ett och annat om och kring parmesan som iaf inte jag visste trots att jag har lagat mycket rätter där parmesan ingår!!

[@sparbanke1]

Jag jobbar som kock sedan 14 år, jag tycker du gör rätt med ALLT, men jag hade haft i åtanke att varje pastasnäcka för med sig vattnet ner i sotösen, så hade matat pastavatten efter jag lagt i pastan för att inte riskera att såsen blir för såsig.

[@adrianavonsydow9840]

Åt denna på princi en gång och blev kär. Ska definitivt testa hemma😍

[@InspiraMoney]

Bra video, Har kollat på alla videos nu, Hamburgare kanske? eller ja vet inte riktigt om det passar in på din kanal

[@MichelleKarma]

Kan du inte laga en helt bara gör go gammal hederlig Carbonara med din twist ! Jag bara känner att du har en go twist på den ! För jag har nämligen fått till mig att jag gjort fel hela mitt liv ,jag har ju trott att man måste ha grädde i vilket jag älskar men de är tydligen helt fel ! Så jag hade gärna fått ta del av din !!😀

[@chriswhippit7192]

I en del av Italien använder de grädde och i en del inte så det är inte fel men det traditionella sättet är utan😀

[@aeq77]

Gillar dina videos skarpt, testat en del av dem och alla har vart grymma, Skulle vara kul att se en bra Carbonara eller en ragu/Bolognese ellen video om skillnaderna mellan olika regioner och pastas/såser

[@saraolsson93]

Snälla gör oxfilé pasta!!! 🙏🏼

[@maijatornstrom3203]

Gjorde detta igår, maken är väldigt kräsen med maten tycker inte om parmesan inte pecorino heller säger han, dock åt han en tallrik och sen påfyllning och tyckte att det var jättegott. Idag frågade han om jag kan göra samma idag😂 Så igår med Linguine och idag med Tortiglioni. Tack för dina recept, keep going🤗

[@evalizsehlstedt5636]

Ser jättegott ut ❤

[@maritasimula7539]

Faan vad duktig du är ser gött ut

[@kaerrma]

Superhärlig pasta❤️👍

[@teijavanha8256]

Du e väldigt duktig..Keep going💪👌💞

[@sannathiesies3827]

Jättebra video ❤❤❤

[@nathalienyberg8956]

Sååå gott 😍😍😍

[@molinjesper0]

Kan du inte berätta vilka verktyg du använder såsom knivar, tallrikar, rivjärn och stekpanna/kastrull (vilket märke m.m)

[@Bolda009]

Hej bästa kanalen men skulle uppskatta om du kunde laga nått annat än pasta ❤️

[@tessmargauxhelen3035]

Bosse Tarek Hassan Ett tips! Följ Filip Poon! En riktig Kock med mat från alla hörn i världen! Samarbeten knutna enbart till mat! Härligt virrigt och väldigt underhållande med suverän pedagogik blandat med allt matsnack! Maten står alltid i focus! När jag hittade honom slutade jag tvärt att följa andra(besöker bara ibland anra kanaler) för han fick mig på att börja laga mat på riktigt...äntligen! Världens bästa YT Kock är en Riktig Kock, en asiat till ursprung men född i Sverige! Ung ja någonting 23-24 år gammal. Matens hyllad underbarn sedan 18 års ålder! Han har en Guldmedalj från riktiga Kockarnas Olympiska Spel! Så skön stil har jag aldrig skådat på någon annan kanal! Pang på med maten och saken är biff! ✋😋👌

[@Bolda009]

Tess Margaux Helén man tackar

[@viccarlsson7485]

Mums va gött det ser ut😀😀😀😀👍👍👍👍🍝🍝🍝🍝

[@toxicsanta2.034]

Du är bäst

[@filippamartin2544]

Snälla gör ett pastarecept med halloumi!!😍😍🙏🏼

[@sajoasmr]

Snälla vart hittar man den pastan ? 🤔 såg så god ut. Bor i en mindre stad så utbudet här är inte stort. Hoppas på lite hjälp. Tack för att du lägger ut videoklipp så man får lära sig nya saker :)

[@kaspersvenonius]

Jättebra video, kan du laga pasta arabiata

[@anetack43]

wow 👍👌 måste testa ikväll👍

[@user-zg7hv8tw7r]

Nästa video kommer vara i samarbete med ideal of Sweden...

[@idakarlsson1896]

Oh detta måste jag göra :)

[@nadinsalimholm7494]

Tryffelpasta 🙏🏻

[@mayahenriksson2490]

Mer vegetarisk 🙏🏼

[@elvira-7328]

Går det att göra detta med glutenfri pasta eller försvinner stärkelsen då?

[@matol788]

Inte smör i cacio e Pepe!

[@luciapalmqvist9771]

Du laga den bästa pasta 👍👏👏😘❤️❤️.. Du är bäst Phillipe ❤️🙏❤️❤️😂

[@TheMasterSciFi]

VARNING FÖR BEST SECRET!! Tyckte det lät som en bra deal, men googlade först och de har väldigt många negativa reviews. Akta er för dem!

[@bawanak3644]

Jag gjorde ett konto bara, Tror du dom kommer scamma mig Elr?

[@TheMasterSciFi]

@@bawanak3644 Verkar mest som att det är problem med leveranserna. Folk får inte vad de betalat för. Och kundtjänsten verkar inte vara så behjälplig.

[@thewordtraveller2115]

Tack för en bra video! Jag har en fråga: Var är din stekpanna ifrån?

[@fannylyckeke]

Det ser ut som SENSUELL från IKEA :)

[@fredriktrybom3102]

Gillar din kanal. Skulle vilja se dig göra Pasta Norma eller Amatriciana. Även svenk husmanskost vore skoj.

[@Cookiemonster-61]

Måste ju kolla om på alla videos eftersom du it lägger ut nått

[@rasmusostlund5930]

Om du bryner smöret får den ju en nötig smak vilket är trevligt, håller med dig om att bryna med pepparen tidigt för att sprida hettan. Testa och bryna smöret nästa gång 👍🏻

[@paradixse6879]

skulle du snälla visa ett bra recept på en hamburare?

[@emmaengstrom661]

Konstigt samarbete på en matkanal. Du kanske borde tänka om

[@cinderellan9381]

Precis så menade jag oxå! Är det en matvlogg, så e d en matvlogg. Tyvärr blev en person vääääldigt upprörd när jag nämnde detta i ett inlägg jag skrev... Tråkigt... Skönt å höra nån mer tyckte dsamma 👍

[@Ann-bk9tl]

Klädreklam?!?! Wtf....

[@littlekirb9550]

Skulle vara kul att se dig laga burgare någon gång🍔🙌

[@Myrcht]

Kan du något annat än pasta med ost/grädde? xD

[@Emma_Bauer]

Kan du göra klassisk carbonara?

[@MeWwilma]

Frigående svenska höns har fin gula 😊 Och gör gärna pasta cardinale!! 🍝

[@datax87]

Video om mode eller pasta?

[@Mude_]

det här receptet är långt ifrån autentiskt men det är väl bra för att göra hemma

[@Petchote]

Kan du inte laga något från Asien

[@roineblom8465]

Varför gör du inte din egen pasta? En som jag följer Jalbys gör sin egna pasta. Grymt jobbat ändå

[@lars66666]

All mat med ost i är så sjukt gott... det där ska jag testa...

[@thelmalusth1388]

Väldigt bra video men skulle önskat ett bättre kameraarbete

[@ollegustafsson2190]

vilket varumärke på stekpannan?

[@SFsplicer]

Blir det dock inte en traditionell Alfredo du gör?

[@markouyannis]

Låt Bianca smaka också, tycker det är kul när hon också får bedöma:)

[@user-zs4sx4hw9k]

But tossing the pasta in the pan helps with blending, but not make it more creamy beacuse of the oxygen.. what..? Where do you have that information from?

[@ulfsundberg1500]

Rosta svartpepparkornen hela i en torr panna innan du mortlar dem. Du kan också kombinera svart och vitpeppar. Bra filmat!

[@Cookiemonster-61]

Varför lägger du inte ut nå mer typ de har komma två videos på 3-4 mpnader

[@lispector6308]

Phillipe Cohen.... WOW.

[@feliciaeriksson5762]

Kan du göra nyttigare maträtter?

[@KalasgottOffical]

Traditionellt görs den inte med vilken lång pasta som helst, utan med tonnarelli eller spaghetti. :-)

[@daryanazhir2778]

Kan du göra pasta africana

[@bamze2669]

pasta carbonara

[@fittiskogen]

Ja minns när ja va liten när morsan hade höns då fanns de lite olika färger på både skalet å gulan beroende vilken färg hönan hade. Tex vita höns la vita ägg, bruna höns la bruna ägg, svarta höns la gröna ägg, och även färg på gulan ändrades. Så de beror ej på land haha

[@isakhellgren8058]

Vart fan är carbonaran

[@filipericsson9366]

Hahah såg mauris video, du e såg go!!

[@Teme44]

Ser skit god ut 😋

[@gabrieleroych190]

Vaaaaaa detta är inte Cacio e pepe ahahaha, SMÖR?? NEJNEJ, DETTA ÄR KANSKE ÄR alfredo

[@linuskrut8436]

När ska Benjamin lära philippe att laga pasta

[@mayahansen91]

Skriv receptet har du snap?

[@jojod7758]

Receptet står i beskrivningen

[@fredrikhollander3116]

En fin och krämig carbonara är ett förslag

[@jeffpapadopoulos4429]

Fin kök

[@obvibee]

när ska du göra spagetti spinaci?

[@s.c.o.r.p.i.o.n.i.c]

Nu när du har klickat hem dessa glas...kan du kanske göra några intressanta drinkar inför sommaren ???

[@ferreno7]

Kan du länka till tröjan du har på dig!!😍?

[@phillipecohen7505]

Länken funkar först efter man signat upp : www.bestsecret.se/product.htm?listName=Men%2fSearch+Results%2fchampion&position=277&code=31746397&colorCode=36&area=MEN_SEARCH&gender=MALE&back_url=%2fsearch.htm&originProdLink=&back_param_search_term=champion&back_param_gender=MALE&back_param_search_completion= :))

[@soneinar6595]

Är han från gbg?

[@neorydberg5944]

Vad gör han cacio e pepe har två ingredienser inte 10 pecorino och peppar

[@carl3356]

Vilken är din favoritpasta?

[@KennyFatman]

Kan du bara pasta eller?

[@linushaugen3877]

Smör i Cacio e pepe?!? nej nej nej

[@elindjurling2492]

Gör tryffelpasta för fan

[@suns7032]

😍😍😍😍😍