วีแกนวอลนัตบานานาเบรด Vegan Walnut Banana Bread : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 15 กุมภาพันธ์ 2018
กดติดตาม หรือ subscribe KZbin ช่อง PHOLFOODMAFIA bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
บานานาเบรด ขนมอบที่จัดอยู่ในกลุ่มควิกเบรด (Quick Bread) เนื้อสัมผัสมีเอกลักษณ์ สามารถเก็บในตู้เย็นเพื่อเป็นอาหารเช้าได้ง่ายๆ แค่ตัดเป็นแผ่นแล้วอุ่นด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเท่านั้น สูตรนี้มาในสไตล์วีแกน แถมมีวอลนัตแทรกอยู่ในเนื้อขนมและผิวหน้าด้วย
• กล้วยหอม 320 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์ 15 กรัม
• อัลมอนด์มิลค์ 80 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 80 มิลลิลิตร
• เมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
• โรลโอ๊ต 50 กรัม
• เบกกิงโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู ½ ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 210 กรัม
• วอลนัต 50+150 กรัม
• กล้วยเล็บมือนาง 2 ผล
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่าง-บน เตรียมพิมพ์ loaf ขนาด 5*9 นิ้ว ทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่ว
2. ในชามผสม บดกล้วยให้ละเอียด ใส่อัลมอนด์มิลค์ น้ำมันรำข้าว เมเปิลไซรัป และกลิ่นวานิลลา คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
3. บดโรลโอ๊ต และเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องบดสับให้ละเอียดดี บดวอลวัต 50 กรัม หยาบๆ
4. ร่อนแป้ง เบกกิงโซดา และผงฟู ใส่น้ำตาลทราย เกลือ โรลโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และวอลนัตลงไป คนให้พอเข้ากัน ใส่ส่วนผสมกล้วยลงไป คนด้วยพายให้เข้ากัน
5. ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยวอลนัตส่วนที่เหลือ ผ่าครึ่งกล้วยเล็บมือนางจัดลงไปให้สวยงาม กดให้วอลนัตและกล้วยติดหน้าขนมดี คลุมพิมพ์ขนมด้วยฟอยล์ นำเข้าอบ 30 นาที เอาฟอยล์ออก อบต่ออีก 15 นาที พักให้เย็นลง
พักให้เย็นสนิทก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ (สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน หรือ แช่แข็งได้ 1-2 เดือน)
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 15 กุมภาพันธ์ 2018
ไก่ต้มผักตุ๋น
Pan Fried Chicken with Vegetable in Soy Broth
• ไก่ต้มผักตุ๋น Pan Frie...
กุ้งถัง Seafood Bucket
• กุ้งถัง Seafood Bucket...
เป็ดร่อนซอสส้มCrisp Orange Duck
• เป็ดร่อนซอสส้มCrisp Or...
วีแกนวอลนัตบานานาเบรด
Vegan Walnut Banana Bread
• วีแกนวอลนัตบานานาเบรด ...

[@bebossanova69]

นี่คือรายการสอนทำอาหารที่แท้จริง ให้เกร็ดความรู้ของส่วนประกอบทุกอย่าง อธิบายที่มาที่ไปได้ครบถ้วน สูตรที่ทำออกมาก็ไม่ยาก ชอบมากๆค่ะ

[@tonliw.ariyadham]

ขอบคุณมากค่ะ ชอบสูตรวีแกนมากค่ะ ไม่ค่อยมีสอนการทำขนมสุขภาพแบบวีแกนเลยค่ะ อยากให้มีอีกเรื่อยๆนะคะสนับสนุนค่ะ

[@ทัศนีย์ครุฑเปรม]

ชอบดูคุณพลทำอาหารมากค่ะ ลองทำตามมาหลายสูตรอาหาร แต่ละสูตรเข้าใจง่าย ทำออกมาอร่อยทุกอย่างเลย ขอบคุณมากนะคะที่ทำรายการดีๆ แบบนี้ ขอให้มีต่อไปเรื่อยๆ นะคะ เดี๋ยวจะลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

[@reachtrita]

ขอบคุณสำหรับสูตร Vegan ค่า #ThaiVegan Walnut มี โอเมก้า-3 ดีต่อหัวใจ ไม่ต้องกินปลาที่เสี่ยงต่อโลหะหนักหรือเบียดเบียนชีวิตเค้าด้วยค่ะ :)

[@jirapornjarunongkran6690]

🙏😊💐🌸💐👍ขอบคุณค่ะ

[@goofyyuppy1258]

ขอบคุณนะคะ

[@tonliw.ariyadham]

อยากได้สูตรชีสเค้กวีแกนค่ะ รบกวนทำออกรายการหน่อยนะคะ ขอบคุณทางทีมงานทุกท่านมากค่ะ

[@jissyjatsomma7099]

อยากทราบเครื่องปั่นถั่วรุ่นและราคาเท่าไรคะ

[@arunthippornsittikhasame2111]

ขอบคุณสูตรหนี้มากๆจ้า

[@มนุษย์ประหา]

ดี

[@angkanasriwantaneeyakul897]

ใช้อัลมอนด์บดแทนแป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ ไม่มีเมเปิ้ลไซรัปใช้อะไรแทนได้คะ

[@busarapornkongros4613]

ใช้หม้อทอดแทนได้มั้ยคะ

[@somchaimudor9823]

อยากได้สูตรที่ไม่ใส่ นม ชีท ไข่ น้ำมัน และแป้งสาลี ขอคลี๊นคลีน มีไหม

[@kabkram1575]

ใช้ข้าวโอ๊ตบดได้มั้ยคะ

[@croissantAngle]

พี่พลคะวอลนัทต้อง อบก่อนหรือแช่น้ำไหมคะ ก่อนที่จะทำขนมหนูซื้อมาแบยดิบค่ะมันขมทำไงดีคะ

[@PHOLFOODMAFIA]

อบหน่อยดีครับ อบซํก 10 นาที 160 องศา

[@croissantAngle]

@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณมากจ้า

[@peterpetepter]

อยากได้สูตรแบบนี้แต่เพิ่มเป็น gluten free มากเลยครับ

[@PHOLFOODMAFIA]

Peter Pete 😊เดี๋ยวหาโอกาสทำครับ

[@pakkhawanetanaponbavonpak7048]

ขอบคุณค่ะ.รอเช่นกันค่ะ แพ้กลูเตนค่ะ

[@อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย]

เสียงหาย

[@PHOLFOODMAFIA]

เสพติดคอมเม้น ยูทูป ส่วนที่หายไป ติดลิขสิทธิ์เพลงครับ จึงต้องมีการเอาออก ขออภัยด้วยครับ