Φτιάχνω τυρί σε χρόνο ρεκόρ How to make cheese quick and easy

Φτιάχνω τυρί εύκολα και γρήγορα, με κατανοητές οδηγίες σε χρόνο ρεκόρ How to make cheese on a fast way Homemade cheese

[@user-jy4ez8cd4e]

Έψαξα πολύ κ τελικά βρήκα την πιο ωραία συνταγή, αναλυτικό βίντεο, μπράβο σας!!

[@George-kar]

Μπράβο ρε φίλε. Σε παραδέχομαι. Γειά στα χέρια σου.

[@eleninikolakakou6064]

Πολύ καλό!!!Σας ευχαριστούμε.Μου αρέσουν πολύ οι γρήγορες και αποτελεσματικές συνταγές.Μπράβο σας για την ενδελεχή ερευνά που κάνετε και δίνετε υπεύθυνη ενημέρωση.

[@MrZeys]

Κωστα πραγματικα μπραβο σου που μοιραζεσαι ολα αυτα μαζι μας,και αφιερωνεις χρονο να απαντας σε ολες τις αποριες,περιμενουμε νεα βιντεο.

[@gegesescobar2392]

Φίλε μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ ! Επιτέλους με παρατησε η γκόμενα μου ! Εκανα όπως είπες. Πήρα τις....Μαξιλαροθήκε της που ήταν By Kostetsos και τα σεντόνια, τα εσκησα και έβαλα μέσα όσο τυρόγαλο μπορούσα.....τώρα πρέπει να έχω σπιτη ίσα με 50 κιλά τυρί, και το σπιτη ελεύθερο.......Νασαι καλά αδελφέ, με έσωσες με την Κάρια ! Ελπίζω στο επόμενο βίντεο επιδει έχω πρόβλημα με τον γείτονα του διπλανού διαμερίσματος, , να παίξει και τίποτα σε.....Τουλουμοτυρι η Μιτζηθρα ! Θα σου ειμουν ευγνώμων !

[@efidimiefidimi7037]

😁❤

[@wiwibella]

Χαχαχα!!!!!!! Ορίστε έχει και άλλη χρήση κοινωνική. Μπράβο σου

[@salondebeautebella1073]

Πολύ γέλασα!!!

[@user-eu1tz9tb3o]

😂😂😂😂😂😂😂 έρχομαι να πάρω τυρί

[@sophia61617]

Πολύ ωραία τα βιντεο φτιάχνω και εγώ τυρί αλλά ζω στην Αμερική και είναι δυσκολο να βρω πρόβειο το κάνω με αγελαδινό

[@reattoremb1038]

Ας9₩)

[@KOSTASspear]

Καλά να περνάς

[@theheritagehousesc]

Είμαι και γω Αμερική. Εσείς τι βάζετε αντί του ξυνου που βάζει κύριος Κώστας; Μπορω να το βρω στο σουπερμάρκετ; Πως λέγετε. Ευχαριστω

[@chriskonstandinos4996]

@@theheritagehousesc look for citric acid

[@aggelikirouvali3852]

Ο Οι ΜΚΟ ΜΚΟ

[@ko2903]

Ευχαριστούμε για την συνταγή. Πολύ ωραία γρήγορα και εύκολα και το αποτέλεσμα είναι καλό !!! Μπράβο.

[@KOSTASspear]

Να σαι καλά

[@Vigilante1924]

Μπραβο! Πολύ καλο και ωραίος τύπος! Ευχαριστουμε

[@ellakatinaki]

Αγαπητε μας Μαγειρα και τυροκομε Κυριε Κωστα, πολα τα ετοι, μενω σε απομακρησμενη περιοχη σαν ερημητησα, τα καταστηματα μεταξη 30, και 100 χηλιομετρα να παω μονο, παρ'αυτα δεν εχω ζωα για γαλα ωστε περνω τα της αγορας αγελαδινο, 200.000.000 προβατα στη χωρα αλα δεν αρμεγοντε, σημερα θελησα να κανω τυρι φυσηκο, κανωντας και αλη φορα τυρι δεν εδεσε καλα ωστε δεν ημουν ευχαρηστημενη στην αποδωση, εδω δεν εχει πολα λουσα οπως η μεγαλες πολητεις, μπηκα στην κουζηνα σας, το γαλα που πηρα χθες δεν προσεξα και ηταν παστεριομενο και ημη-αποβουτυρομενο, με γελασε το μπουκαλι, εβαλα βεβεα λαϊμ τυπου λεμονι, ειναι ποιο ξηνο απο τα λεμονια που εχω, τελικα δεν ηθελε να δεσει, βγηκε οπος και πρωτα, αλα για να μαθενουν και μερηκοι που οπως διαβαζω αν δεν δενει καλα μην το παραβραζετε και κολησει στη φωτια, εβαλα την κατσαρολα στο φουρνο στους 150κελ, για οσο χριαστει αναλογα την ποσωτητα, ηλικου, και οταν ανεβεικε, η χωρησε η μαζα, αποσηρα απο το φουρνο να κρυωσει, στραγκισα το τυρι, τα 6 λιτρα γαλα μου εδωσε 1,800 γραμαρια τυρι, Παντα πρωτημω τη φεττα Δωδωνη, αλα ειναι η ακρηβοτερη, και δεν την εχουν εδω που βρησκωμε ταχτικα, ωστε επερνα ποσωτητα και εμπενε στην καταψυξη, τωρα θα αρκουμε στο ποιο φησικο τυρακι που θα το κανω εγω, αλα και παλη στη καταψυξη να διατηρει. Μην με μαλωστε για τα ορθογραφικα μου, αλιος δεν θα σας δωσω τυρι, (:-:) σε ολους καλη απολαυση

[@KOSTASspear]

Καλά να περνάς όπως σ αρέσει εσένα ! Έχω κι άλλα βίντεο με αρκετά τυριά ωρίμανσης που μπορείς να φτιάξεις τον Χειμώνα να είσαι αυτάρκης άμα βρεις πρόβειο γάλα Δεν σε μαλώνει κάνεις

[@georgiossiatos3735]

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΝΤΑΣΗ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ? ΧΑΜΗΛΗ ΜΕΣΑΙΑ ΨΗΛΗ?

[@KOSTASspear]

Μεσαία και κάτι Ανάλογα με την ποσότητα Όσο πιο μικρή τόσο πιο χαμηλή φωτιά

[@mixalispatsourakis899]

Μπράβο! Πολύ κατανοητό, πολύ απλό!

[@panpanpanos]

πολυ καλο τυρι .. ευχαριστουμε για την συνταγη

[@farma.metoxi8940]

Κωστα θα κανεις και ενα βιντεο για βούτυρο

[@KOSTASspear]

Τα 2 τελευταία χρόνια ταξιδεύω και δεν βρίσκομαι εύκολα σπιτι, άσε που όταν έρχομαι δεν έχει γάλα Άμα μπορέσω στο μέλλον ναι

[@exchef7555]

χτυπησε σε ενα μιξερ κρεμα γαλακτος με 35% λιπαρα μεχρι να κοψει και εισαι ετοιμος.

[@Kollia888]

αρχίζετε τη συνταγή από την μεση... δεν μας λέτε τι ακριβώς βάλατε εκεί μέσα στην κατσαρόλα !!!...εγώ δεν έχω ιδέα πώς γίνεται το τυρί μάλλον βάλατε μόνο γάλα;;; λέτε περίπου έξι κιλά;;; μη θεωρείτε αυτονόητα κάποια πράγματα...

[@KOSTASspear]

Νομίζω ότι είμαι σαφής και κουραστικά αναλυτικός Μόνο γάλα βάζουμε σουρωμένο Το πόσα κιλά, εξαρτάτε πόσο γάλα διαθέτεις Στο βίντεο είναι κάπου 7 κιλά γάλα Δες και τ΄άλλα βίντεο να πάρεις σφαιρική εικόνα για την παρασκευή τυριού Μπορείς να ρωτάς ότι θες και ας σου φαίνεται απλό η ανούσιο Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά στο τυρί

[@Kollia888]

@@KOSTASspear αν αρχισω να ρωταω... θα γελαει ο πλανητης μαζι μου... δεν εχω ιδεα απο καποια προϊοντα αν και μαγειρευω υπεροχα,ομως θελω να μαθω να φτιαχνω καποια πραγματα μονη μου,να γεμισω το χρονο μου...παραγωγικα...γιατι νιωθω αργοσχολη... ευχαριστω πολυ θα τα δω ολα τα βιντεο σας

[@user-oi4qu5po3h]

Ηρώ επειδή φτιαχνω και εγω το τυρι οπως και το φιλαρακι μας βαζουμε μονο γαλακαι ξυνο και γινεται το καλυτερο τυρι που εχεις δοκιμάσει ποτε ... Αυτο με το περιπου δεν μας πειραζει αν ειναι 6 λιτρα η 5.70

[@user-ll8tw9ju7v]

Ευχαριστώ είναι θαυμάσιο !!!!! Μπράβο!!!!

[@fayden7999]

Καλησπέρα σας, είχα 3 μπουκάλια βιολογικό γάλα (εμπορίου πλήρες) που έληγε σήμερα και ήθελα να δω τι να κάνω εύκολο και γρήγορο για να μην το πετάξω. Ευτυχώς είχα και κιτρικό οξύ και θερμόμετρο και το έβαλα επί τόπου να γίνει. Ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες σας και έγινε ένα ωραιότατο τυράκι. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Είχα ξαναφτιάξει στο παρελθόν με ξύδι, αλλά μύριζε ξυδίλα και δεν τρωγόταν ευχάριστα. Αυτό έγινε τέλειο! Να 'στε καλά...

[@KOSTASspear]

Μπράβο σου !

[@elisokikaleishvili4413]

Μάτεσι γιατί μαρεσε. Είναι όρος τρόπος και εύκολος.μπραβο.ειμαι από μια χώρα που βθιαχνουν ορεα τυριά..

[@l.ioannidis9918]

πολύ καλό το μάθημα! Μπράβο!

[@user-xm3mf7xu6m]

Πολύ ωραίο το βίντεο Κώστα. Συγχαρητήρια !

[@catutafilm2671]

Κώστα σε ευχαριστώ πολύ! Όλα βγήκαν ακριβώς έτσι!

[@KOSTASspear]

CatutaFilm Μπράβο σου χαίρομαι

[@evitsiam]

Χίλια μπράβο σας!!!! αξίζει πολλά το βιντεακι κ ειδικά ο τρόπος με το ξινό! !!

[@KOSTASspear]

+evi tsiamtsiali Σ΄ευχαριστώ Χαίρομαι που σου αρέσει !

[@sofi49100]

απλο, ευκολο, κατανοητο , οσο για νοστιμο θα το φτιαξω και ..θα το δουμε...καλη συνεχεια

[@vasilioschlampanis8189]

Κώστα, σ' ευχαριστούμε πολύ για τις εμπειρίες σου πού μοιράζεις απλόχερα σέ όλους μας. εφτιαχνα τυρί μέ γάλα αγελαδινό ΟΛΥΜΠΟΣ μετρώντας τη θερμοκρασία με το παραδοσιακό δάκτυλο, και γινόταν θαύμα. Τελευταί προσπαθώ μέ κατσικίσιο, αλλά δέν μού πήζει. Σήμερα προσπάθησα νά φτιάξω πάλι ακολουθώντας κατά γράμμα τίς οδηγίες σου,αλλά τώρα μέθερμόμετρο τυροκομίας. στούς 85 βαθμούς έριξα τό ξινό, ενακουταλάκι του γλυκου σέ 3 κιλά κατσικίσιο ανακατεύοντας συνεχώς. εβραζε, ξανλαβραζε γιά 7-8 λεπτά αλλά τυρόπηγμα δέν γινόταν. Τι δεν εκανα σωστα??? Ευχαριστώ.

[@KOSTASspear]

Βάλε λίγο παραπάνω ξινό και ανακατεύεις συνεχώς μέχρι να πάει να βράσει Ότι έχει βγάλει είναι πριν το βράσιμο Εκτός αν δεν έχει λιπαρά το γάλα Δεν βλέπω κάτι άλλο

[@dimiskaragiotzidis8732]

Μπραβο.....πολλη ωραια συνταγη,εψαξα πολλες,εκανα πολλες αλλα αυτη η πιο ωραια....!!!

[@user-pr2qc9fj2e]

πραγματι ευκολος τροπος μπραβο σου σε ευχαριστω

[@katerinatsanaklidou2337]

Δεν ήθελα να φτιάξω τυρί. Από λάθος είδα το βίντεό σου. Με έπεισες στο ότι πρέπει να ξεκινήσω. Είσαι απίθανος. Ευχαριστώ !

[@KOSTASspear]

+ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΤΣΑΝΑΚΛΙΔΟΥ Χαίρομαι Κατερίνα που θα ασχοληθείς Δεν θα το μετανιώσεις, να ΄σαι καλά

[@georgiahughes8738]

Έφτιαξα με 10 κιλά κατσικίσιο γάλα σήμερα!! Ευχαριστώ για βίντεο σου

[@user-pg4rz5mb1u]

Φίλε μου είναι υπέροχη η συνταγή σου... Πραγματικά έκανα λαικ και εγγραφή, να ανεβάσεις και κανονικό τυρί φέτα.. Και ανθότυρο... Ευχαριστούμε...

[@user-jr5zj1cr3g]

ΜΠΡΑΒΟ,...!!! ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΔΕΝ ΝΟΜΙΖΩ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ....!!!

[@ndraks]

Μπραβο σου και Μπραβο μας Κωστα...Το φτιαξαμε συμφωνα με τις οδηγιες σου και εγινε απιστευτο...1.000+ like...Και όπως λές στα σχόλια είναι ο πιό καλός τρόπος να ξεκινήσει κάποιος με την παρασκευή τυριού...Νασαι καλά...

[@KOSTASspear]

Νεκταριος Χαίρομαι που τα καταφέρνεις Μπορείς να πειραματιστείς , να το κάνεις σκληρό και να το αλατίσεις δυο φορές να το βάλεις να ωριμάσει Να δεις πως σκληραίνει πως πιάνει μούχλα και δεν περνάει μέσα αν είναι καλά φτιαγμένο Να το κάνεις τρίμμα σαν ξινοτύρι Και να είσαι έτοιμος για τα μακράς ωρίμανσης τυριά

[@user-gu9qe9re9u]

kostasspear σας ευχαριστω γιατι με τις συμβουλες σας επιτελους εμαθα να φτιαχνω τυρι φετα που τοσο μου αρεσει να ειστε καλα!!!

[@KOSTASspear]

Χαίρομαι και μπράβο σου !

[@giotamaniou8601]

Θα το δοκιμάσω αύριο να κανω το τυράκι σου ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σου και μας μαθενεις πραγματα

[@KOSTASspear]

Να σαι καλά

[@annafarmaki1297]

Ευχαριστώ και συνεχίστε έτσι απλά και ευκολα.

[@anastasiasakoula2936]

πολυ καλο, μπραβο σας!!!

[@PaschalisChristos]

Ωραίο φαίνεται. Μπράβο

[@argirok8831]

Συγχαρητήρια για το γρήγορο τυράκι που φτιάξατε!!!!Εγώ το έφτιαξα με αγελαδινό γάλα 3.5%και βγήκε πολύ καλό!!!!Θα σας παρακαλούσα να μου προτείνεται και κάποιο άλλο τυράκι με αυτό το γάλα.Εκ των προτέρων σας ευχαριστώ πολύ!!!!

[@KOSTASspear]

+argiro k Και ξυνοτύρι μπορείς να φτιάξεις και γραβιέρα, ακόμη και φορμαέλα Να ΄σαι καλά

[@marialava6439]

Φαίνεται τέλειο κ πολύ κατανοητός ο τρόπος παρασκευής του 👍

[@KOSTASspear]

Χαίρομαι που το βλέπεις έτσι

[@user-zj3fp6zd6m]

Καταπληκτική συνταγή!!!

[@user-pu8ut7se9x]

Είσαι ο καλύτερος.

[@vagiakex1312]

Είναι οτι καλυτερο οι γρήγορες και νοστιμες συνταγές Ευχαριστω

[@user-iu7wm6if4p]

Καλημέρα Κώστα ,κατ. αρχάς ένα μεγάλο ευχαριστώ για τα ωραία και κατατοπιστικά βίντεό σου.!!!! Φτιάχνω αυτό το τυρί με γάλα εμπορίου όχι από της μεγάλες μάρκες αλλά από μία μικρή εταιρεία από Κόρινθο Το έχω φτάσει στους 90+ βαθμούς ,ρίχνω το ξυνό ανακατεύω και το αφήνω 15 λεπτά και γίνεται ο ορός σχεδόν καθαρός βγάζει όλο του το τυράκι το γάλα στην επιφάνεια . Το κάνω χλωρό άσπρο αλατισμένο ,ανάλατο στο καλούπι και μυζήθρα στην τσαντίλα . Έκανα και μερικά με πυτιά στους ,35-6 , και αφού στέγνωσαν καλά 10μ ημερες τα κέρωσα και τα έβαλα στο ψυγείο.. Η μυζήθρα πιάνει μούχλα μετά από μέρες που προχωρά στο εσωτερικό . Έχεις κάποια ιδέα πως να το αντιμετωπίσω ;

[@KOSTASspear]

Κάθε μέρα γύρισμα και κάθε 3-4 θα το αλατιζεις με ψιλό αλάτι τρίβοντας το όλο το τυρί με το χέρι σου όλα αυτά στο ψυγείο Σημαντικό είναι να έχει ομοιόμορφο σχήμα χωρίς σχίσιμο το τυρί αλλιώς βάλε φρέσκο βούτυρο να μην μπει η μούχλα μέσα Σφήξε την Τσαντήλα να πάρει καλό σχημα

[@athenskwn]

Τι ωραιο καναλι εχετε !! Τυχαια το βρηκα που εψαχνα να φτιαξω τυρι ! Εχετε κ γατουλες ενας λογος παραπανω να σας συμπαθησω αμεσως🙂

[@KOSTASspear]

Να σαι καλά

[@tasostasos5084]

πολύ καλό μπράβο!

[@mstransgbr]

Καλημέρα και καλό μήνα!! 'Εφτιαξα χτες το τυράκι , έγινε τέλειο!! Στα 5 κιλά γάλα, βγήκε 1.300γρ. Θέλω να σε ευχαριστήσω για τον τρόπο παρασκευής του τυριού και για το ότι με έβαλες στην διαδικασία να ψάχνω στάνη με πρόβατα στην Αθήνα, όπου και βρήκα βέβαια. Αν και μου κόστισε ιδιαίτερα ακριβά μπορώ να βεβαιώσω ότι είναι καταπληκτικό τυρί με αρώματα βουνού και πολύ πλούσια γεύση. Και πάλι ευχαριστώ, συνέχισε έτσι, μας κάνεις καλό!!!

[@KOSTASspear]

Να' σαι καλά Χαίρομαι που ικανοποιήθηκες !

[@nikolaoschoustoulakis1257]

Μπραβο συνεχισε εισαι πολυ καλος, θα δοκιμασω να κανω τυρι μολις παρψ καλουπι. Σημερα εκανα το γιαουρτι που κανεις σε ενα αλλο βιντεο, πολυ νοστιμο, ευχαριστω.

[@KOSTASspear]

Ωραίος ! Να΄σαι καλά

[@alexandrospagonis5065]

μπράβο περιμενουμε και για μοτσαρελα ευχαριστουμε πολυ να εισαι καλ!!! Αφροδιτη

[@sakisalexandrou6343]

Alexandros Pagonis ιερώσο

[@kostaschristidis6110]

Το έχω φτιάξει και έγινε υπέροχο.

[@KOSTASspear]

Μπράβο σου !

[@balsot1]

Μπραβο σου ενα μεγάλο μπράβο για όλα τα βιντεο που εχεις ανεβάσει!!!!

[@KOSTASspear]

+ΣΩΤΗΡΗΣ ΜΠΑΛΗΣ Να΄σαι καλά Ευχαριστώ πολύ !

[@user-pi9rb9dp1j]

συγχαρητήρια για τα βίντεο, τα έδειξα και στους μαθητές και κάναμε σε πρόγραμμα τυράκι

[@KOSTASspear]

Πολύ τιμητικό, ευχαριστώ

[@emmabee5027]

Πολυ καλη δουλεια! Να ΄στε καλα!

[@permesshilander8045]

Το φτιάχνω συχνά αυτό το τυράκι.. Όταν βέβαια βρίσκω το κατάλληλο γάλα. Είναι πραγματικά υπέροχο. Αλλά αυτό το κόλπο με το "ξινό" ομολογουμένως δεν το ήξερα. Σε ευχαριστώ πολύ που το μοιράστηκες μαζί μας.

[@KOSTASspear]

Να΄σαι καλά !

[@annapap9442]

πολυ ωραια.χιλια ευχαριστω. θα ακολουθισω ομιλίες

[@annapap9442]

οδιγιες ηθελα ν πω

[@georgemakropoulos572]

i like the tyripou euftiatses kosta bravo

[@giwrgiazougra9529]

Μπράβο Συγχαρητήρια

[@user-nw9ym3sg7p]

Ωραιος ρε φίλε...ας το δοκιμάσω...

[@BadWolf....]

Mπράβο και ευχαριστώ!

[@zanzanzanzan8057]

αν και με γαλα εμπρειου το εκανα φιλε κωστα..ετσι δοκιμαστικα...πολυ καλο.νασαι καλα

[@user-rq5xj3jj6b]

Καλησπερα φιλε μου ευχαριστω πολυ για τις συμβουλες να εισαι καλα

[@226eagleeye]

Κώστα ανακάλυψα το κανάλι σου πριν λίγες μέρες και τώρα ειμαι subscribed. Έφτιαξα ενα πρώτο γιαουρτάκι απο το άλλο βιντεο. Για μας τους ξενιτεμένους εισαι θεός. Θέλω να δοκιμάσω αυτο το τυρί αλλα που θα βρω στην Αμερική ¨Ξυνό¨, αυτο το προβλημα. Νασε πάντα καλα λεβέντη μου και ευχαριστω.

[@KOSTASspear]

Citric acid (κιτρικό οξύ) Σίγουρα θα βρεις Να περνάς καλά, καλή χρονιά

[@226eagleeye]

Κώστα μου σε υπερευχαριστω και πάλι. Ναι, αυτο το έχουμε. Πολυ excited οπως λέμε εδω να φτιάξω το τυρί. :)

[@user-vt4nj5cf7g]

226eagleeye o.

[@stygas]

Τελεια, την ίδια απορία ειχα και εγω πως θα το βρω στο Σύδνεϊ. Ευτυχώς , το εχω ήδη στα ντουλάπια μου. Σε ευχαριστούμε

[@akrividimalopoulou7097]

Σας ευχαριστώ πολύ!

[@oky4028]

Ευχαριστουμε πολυ ωραιο τυρι

[@nikoskanellakis3198]

Πολυ ωραιο θα φτιαψω

[@elli5preka627]

Πολυ ωραιο

[@mariaangel8037]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@chrish6314]

Κώστα καλησπερα εκανα τυρί με αγελαδινό γαλα λεμόνι και ριγανι παραγωγής μας ! 7 μέρες που το έτρωγα κάθε μέρα δεν άλλαξε η γεύση του . Το γαλα ήταν από αγελαδινό αγγλικό γαλα παστεριωμένο του σούπερ μάρκετ ! Όλοι μου έλεγαν θα βγει μαλακό αλλά εμένα μου βγήκε σκληρό δλδ τυρί προς κασέρι !

[@KOSTASspear]

Μια χαρά

[@chrish6314]

KostasSpear προσπάθησα να κάνω και με κατσικίσιο αλλά δεν έγινε τίποτα !!! Ποια είναι η γνώμη σου γι αυτό ;

[@KOSTASspear]

@@chrish6314 Μπορεί να έτυχε, το γάλα να μην είχε δύναμη για να πήξει Δεν φταίει το είδος του γάλατος πάντως

[@honeybeast4480]

Μπράβο πολύ ωραίο και κατανοητό βίντεο, .,, έτσι για να γινουν1000 τα σχόλια νάσαι πάντα καλά

[@stlr1992]

Ευχαριστούμε να είστε καλα

[@vickia3775]

Το έφτιαξα και πραγματικά είναι υπέροχο και πολύ οικονομικό , δεν νομίζω θα ξανα αγοράσω τυρί . Θα το χρησιμοποιήσω και για σπανακόπιτες ευχαριστώ πολύ ! Πραγματικά με το ξινό , έχει μεγάλη διαφορά από το λεμόνι η το ξύδι . Εγώ φτιάχνω και άλμη η παίρνω από το μπακάλικο και το διατηρώ για αρκετό καιρό !!!

[@KOSTASspear]

Μπράβο σου !

[@virginiatzenh2480]

Τι γαλα χρησιμοποιήσατε;

[@KOSTASspear]

@@virginiatzenh2480 Πρόβειο

[@andreasusa4300]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλε!

[@eugeniemetaxa6073]

Δηλαδή βρε Κώστα....δεν περίμενα ποτέ ότι μπορείς να κάνεις τόσο γρήγορα τυρί....Ευχαριστώ πολύ ....να είσαι καλά.....και θα σου γράψω για το αποτέλεσμα!!!! Από Γερμανία ...με φιλικότατους χαιρετισμούς !!!!!

[@KOSTASspear]

Και μάλιστα παραδοσιακό Σε όλη την Ελλάδα το κάνανε και είχε διαφορετική ονομασία ανά τόπο !

[@39zoro]

ΩΡΑΙΟΣ!!!

[@mary_helen]

Καλημέρα σας και πάλι σας ευχαριστω για ολα,εξαιρετικό και αυτό το τυράκι όπως κι όλες οι άλλες παρασκευές σας.Θα ήθελα να ρωτήσω και πάλι αλάτι ψιλό αντί χοντρό μπορούμε να χρησιμοποιούμε.Καλη συνέχεια,και καλή σας μέρα..

[@KOSTASspear]

Μόνο στην μηζυθρα βάζουμε ψιλό αλάτι

[@user-xy7jj1kw6k]

Τελοιο θα το φτειαξω!!!

[@freshbaharatspice3878]

Πολύ σωστά

[@xrisidel4015]

Καλησπέρα και συγχαρητήρια για τις προτάσεις-συνταγές σας.Εγώ παρότι είχα υγρή πυτιά κι ενώ ακολούθησα τις οδηγίες χρήσης , στην πρώτη απόπειρα δεν είχε μεγάλη επιτυχία, βρήκα το βίντεο σας και ακολούθησα την συνταγή, την οποία εξέλιξα προσθέτοντας χοντρό αλάτι στο βράσιμο για 6L γάλακτος (για παστεριωμένο αγελαδινό) και ένα κατσικίσιο, ένα πρόβειο κι ένα αγελαδινό γιαούρτι και τα χτύπησα με ραβδομπλέντερ για 3΄- 5΄ μόλις άρχισε να πέφτει λίγο η θερμοκρασία έριξα το ξινό χωρίς νερό, απευθείας κι έπηξε αμέσως. Στη συνέχεια το σούρωσα στην τσαντίλα.Το αποτέλεσμα ήταν ένα ελαφρώς μαλακό τυρί που φυσικά δεν χρειαζόταν αλάτι επιπρόσθετα.Στην τελευταία μου συνταγή επειδή μου φάνηκε κάπως πιο αλμυρό, συμπλήρωσα 1,5 κουταλιά της σούπας θυμαρίσιο μέλι.Το αποτέλεσμα επίσης εξαιρετικό.Κι ένα τελευταίο tip , την ώρα του βρασμού βάζω μέσα στο γάλα μία σκελίδα σκόρδο και μερικά κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, τα οποία αφαιρώ, πριν να ρίξω το ξινό (όπως καταλάβατε αγαπώ το θυμάρι). Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές καλή δύναμη σε ότι κάνετε.

[@KOSTASspear]

Να εισαι καλά ευχαριστουμε για τις συμβουλες

[@mariakountouraki492]

Tin ekana fantastiko turaki se euxaristo poluuuuu

[@user-es4ft8bl2d]

Καλησπέρα σας. Θα το φτιάξω και θα σας πω για το αποτέλεσμα. Σας ευχαριστώ πολύ.

[@KOSTASspear]

ΟΚ

[@panoskalodanis2677]

Μπράβο σου αγαπητέ μου φίλε

[@user-jl9kp4tx5h]

μπράβο σου για όλα σου τα βίντεο και οτι τα μοιράζεσαι με όλους με τον ίδιο τρόπο εδώ και καιρό κάνω το ίδιο τυρί (Μπασκί) για καλούπι χρησιμοποιώ τα πλαστικά δοχεία γιαουρτιού του κιλού το ένα το έχω κάνει τρύπες (το βάζω για στράγγισμα μαζί με την τσαντίλα ) και το δεύτερο το γεμίζω νερό και το χρησιμοποιώ για βάρος για να στραγγίσει γρηγορότερα αφού τελειώσει η διαδικασία και γίνει το τυρί μπορείς να το βάλεις πάλι μέσα στο καλούπι (όχι στο τρύπιο) και να το σκεπάσεις με ελαιόλαδο διατηρείται έτσι εκτός ψυγείου πολύ καιρό αρκεί να είναι πάντα σκεπασμένο με το λάδι και γίνεται ένα λαδοτύρι που θέλει κρασί και παρέα στην μάζα όταν το βάζεις στο καλούπι μπορείς να βάλεις και λίγη ρίγανη για ριγανάτο είναι και καιρός για φέτα με το ανοιξιάτικο γάλα

[@KOSTASspear]

+ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΡΑΜ Ωραίος φίλε μου ! Πολύ καλός τρόπος μου ακούγετε, μπράβο σου

[@freealternativestreaming2404]

Το δοκιμάζω σήμερα, θα δώσω feedback!

[@ΜΑΚΗΣ1952]

Πραγματι εχεις δικιο . Εισαι πολυ καλος

[@user-wy1nv4ry9f]

πασχαλινα αυγα με βελονακι

[@user-ce8zh7jf1e]

Θα το προσπαθήσω . Ευχαριστώ

[@amirahmadi1281]

Efxaristo poli

[@emmanuelhatzileris9497]

Ωραίο ρέ φίλε. Πολύ απλό

[@ionitadumitru2385]

Ευχάριστο πολλι

[@sotirisgeorgiou3408]

συγχαρυτηρια

[@grandprime9026]

Παλυ καλά που δεν εγραψες "ΣυγχαριΤΥΡΙΑ". Εχει πολλούς εδω που ειναι τελειως ανορθογραφοι. Στο σχολειο μαλλον κοιμοσουνα, ε?

[@rowdeo8968]

Nice thank you

[@dajannis]

ωραίος

[@emmanuelhatzileris9497]

Όμορφη πράγματα. Απλά.

[@Γιάννης_Κ]

Κώστα καλή χρονιά. Στο εμπόριο κυκλοφορούν διάφορα καλούπια. Tο δικό σου στο βίντεο για τι είδους τυριά το χρησιμοποιείς ; ή δεν παίζει τόσο μεγάλο ρόλο; Που μπορώ να δω τις διαφορές τους για το τι είδους τυρί πρόκειται να φτιάξουμε; Να είσαι καλά.

[@KOSTASspear]

Για σκληρά τυριά είναι Άμα κάνεις αναζήτηση για καλούπια τυριών - τυροβόλια, στο ίντερνετ θα βρεις Η διαφορά είναι στην σκληρότητα τους

[@user-jd9fk1ii1y]

πολη ευκολο και απλο ευχαρηστουμαι

[@KOSTASspear]

Να σαι καλά

[@zissimogr]

Ευχαριστώ πολύ . Μόλις το`φτιαξα . Στην υγειά σου Κωστή

[@KOSTASspear]

Να΄σαι καλά !

[@abouissa6265]

merci

[@markosmarkos4621]

Σε ευχαριστω πολυ για την πληρωφορια. Να εισαι σιγουρος οτι θα σε παρακολουθω απο σημερα. Οχι γιατι μου απαντησες στην ερωτηση μου ,αλα γιατι τα εχεις απλοποιηση και εχεις αποτελεσμα. Σε ευχαριστω.

[@tasoslogo1799]

Καλλιτέχνης!°

[@alexalex7147]

πολυ καλο

[@wiwibella]

Πολύ καλή συνταγή και εύκολη. Δοκίμασα και άλλες συνταγές αλλά πολύπλοκες και χρόνοβορες. Κατέληξα σε αυτή γιατί με την πρώτη δοκιμή ενθουσιάστηκα γιατί μου βγήκε τέλειο. Με τις άλλες παιδευτηκα και αποτέλεσμα όχι τόσο ικανοποιητικό

[@KOSTASspear]

Χαίρομαι που σε ικανοποίησε

[@wiwibella]

Πραγματικά το έφτιαξα ξανά και είχα ήδη μια εμπειρία και το έκανα καλύτερα. Πως φτιάχνουμε και μυζήθρα εύκολα και γρήγορα;

[@KOSTASspear]

@@wiwibella Μπες στο κανάλι μου να δεις κι άλλα τυριά, πάτα το εικονίδιο μου Υπάρχουν εύκολα και πιο δύσκολα ξινό τυρί, φορμαελα, και μανούρι στα εύκολα Μυζηθρα πρώτα βγάζεις τυρί και μετά Μυζηθρα

[@fotosfotiadhs5288]

μπραβο φιλε με εκανες μαγκα ευχαριστω

[@grandprime9026]

Μπραβο Κωστα. Και βλεπω απαντησες και σε πολλές ερωτησεις. Μαλλον θα κανεις άλλο βιντεο, μονο και μονο γιαβτις ερωτησεις. Χριστος Ανεστη σε σενα και την οικογενεια

[@KOSTASspear]

Αληθώς Ανέστη

[@katerinaxronidoy1720]

τελειοοοοο