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INGREDIENTI:
250 g di semola macinata di grano duro
125 g di strutto freddo
100 g di cipolla affettata finemente bianca o rossa
30 ml di latte
6 g di sale fino
Origano a.b.
INGREDIENTI PER LA SUPERFICIE:
Origano
Sale fino
INGREDIENTS:
250 g of ground durum wheat semolina
125 g of cold lard
100 g finely sliced white or red onion
30 ml of milk
6 g of fine salt
Oregano a.b.
INGREDIENTS FOR THE SURFACE:
Origan
Fine salt
INGRÉDIENTS:
250 g de semoule de blé dur moulue
125 g de saindoux froid
100 g d'oignon blanc ou rouge finement émincé
30 ml de lait
6 g de sel fin
Origan a.b.
INGRÉDIENTS POUR LA SURFACE :
Origan
Fin du saut
INGREDIENTES:
250 g de sémola azul dur moulue
125 g de froide saindoux
100 g de oignon blanco o rojo finamente picado
30 ml de leche
6 g de sal fina
Origan a.b.
INGREDIENTES PARA LA SUPERFICIE:
Orígano
Fin del salteado
ZUTATEN:
250 g Blaugrieß
125 g Saindoux Froide
100 g fein gehackter weißer oder roter Oignon
30 ml Leche
6 g feines Salz
Origan a.b.
ZUTATEN FÜR DIE OBERFLÄCHE:
Origan
Ende des Sprungs
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