Picanha na AirFryer VS Picanha na Churrasqueira - Tv Churrasco

Atendendo a pedidos de nossos amigos churrasqueiros, o Valtão Oliveira da TvChurrasco, preparou este vídeo mostrando quais as diferenças de preparar uma picanha na churrasqueira e uma picanha na airfryer. O Resultado é impressionante. Confira e veja qual a técnica usada para o preparo ser rápido e eficiente. Não deixe de mandar a sua dúvida pelos comentários.
Picanha na AirFryer
Ingredientes:
2 Bifes de Picanha
Sal de Parrilla com Chimichurri a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os bifes de picanha com o Sal de Parrilla com Chimichurri.
Coloque os bifes na airfryer e ligue-a na temperatura de 200º por 10 minutos.
Após 10 minutos, vire os bifes e coloque mais 10 minutos em 200º de temperatura.
Quando a airfryer desligar, retire os bifes e sirva.
O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da airfryer.
Picanha na Churrasqueira
Ingredientes:
2 Bifes de Picanha
Sal de Parrilla com Chimichurri a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os bifes de picanha com o Sal de Parrilla com Chimichurri.
Leve os bifes à churrasqueira, fogo brando, altura 40 centímetros por aproximadamente 7 minutos e meio cada lado (total de 15 minutos).
Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira (se necessário, bata o sal da carne).
Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
#tvchurrasco #churrasconaairfryer

[@tvchurrasco]

Assista Também: O Mundo da PICANHA - Vídeo Completo - Picanha Bovina, Suína e Cordeiro - Tv Churrasco kzbin.info/www/bejne/r3PckpKqfZ6SkKs Compre os Temperos da TvChurrasco: SAL DE PARRILLA COM CHIMICHURRI 400 G bit.ly/30p1KJo SAL DE PARRILLA COM CHIMICHURRI 100 G bit.ly/3l8y6zX

[@ramonguimaraes8076]

Quando disse: " eu não sou moda". Senti a firmeza do profissional raíz! Parabéns meu irmão, cheguei hoje no canal e já tô indo pro 5° vídeo. Deus o abençoe

[@guibocoli1]

Que vídeo Gostoso de se assistir! Principalmente pela mensagem do final! Essa semana fiz um contrafilé na airfryer pela primeira vez e de fato, o gosto não fica atrás da feita a carvão, inclusive porque a suculência se mantém! Náo é churrasco, mas dá pra reunir amigos e passar boas horas! E pra quem mora em apartamento acabou a desculpa!

[@Reginaldo10100]

Coincidência que tava falando com a esposa agora sobre picanha e contra-filé na brasa e na fritadeira. Eu prefiro imensamente na brasa, mas a fritadeira é mais prática e uso muito pra isso, pois somos só nós dois e acender fogo pra pouca carne é complicado. Kkkkkkk

[@tvchurrasco]

Que legal Reginaldo. Espero que tenha gostado do vídeo. Grande abraço

[@Reginaldo10100]

@@tvchurrasco, Valtão... tudo aí é top. Toma mais um like. 👍

[@marcosviniciusdearaujo359]

Essa picanha ficou suculenta top, fato como vc disse o velho e bom modo da churrasqueira sempre tem aquele toque raiz do leve defumadinho q é o prazer do churrasco, mas creio q nessa ocasião a air fryer só perca nesse detalhe... qria ter um amigo vegano para compartilhar esse vídeo kkkk adoro picanha mal passada

[@marcioregis_ars]

Frisou muito bem. O ambiente do momento conta bastante. A churrasqueira é, antes de tudo, um portal para a reunião de pessoas e felicidade geral, o que torna até a carne mais sapecada um afrodisíaco da felicidade. A Air Frayer é uma mão na roda que facilita tudo. Ou seja : leva a Air Fryer pra ficar do lado da churrasqueira ... e tá tudo bem !!

[@ATorres65]

Faça mais receitas na air fryer. Muita gente não tem ou pode ter churrasqueira em casa/apartamento.

[@tvchurrasco]

Vamos colocar em pauta, Obrigado, Grande abraço

[@matheuscaldas7350]

@@tvchurrasco Tente deixar a Airfryer pré aquecida, para testar e ver se há alguma diferença.

[@welderlainelopes8056]

Amo churrasco.nada a compara o churrasco feito na brasa ...porém na fritadeira fica ótimo tambem

[@vladilive]

Fantástico e didático! Mais um inscrito! Abração!

[@Rose55230]

Eu faço outras carnes e ficam excelentes! Moro em apartamento sem churrasqueira e foi uma solução incrível para fazer meu churrasco 😍

[@tvchurrasco]

Obrigado Rose, Grande Abraço

[@fsahercules]

Você é demais, Valtão, uma humildade, uma simplicidade excepcional, dando sua opinião sem desmerecer o sabor dos dois preparos. Tem o meu like fácil! Parabéns!

[@tvchurrasco]

Obrigado Felipe, Grande Abraço

[@luciarizo3348]

O senhor é muito simpático! Parabéns pelas dicas!

[@CA2REIS]

Pois é Valtão. Vc está certo. Churrasco na Air Fryer com a família é uma mão na roda. Fica muito bom. Adoramos fazer aqui em casa.

[@flavinhunt4821]

Parabéns!!! Melhor ainda é o comentário de conclusão. Para mim, importante é comer uma boa carne com a companhia de pessoas q te faz bem!!!

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande Abraço

[@sandragalliferreira3159]

Essa picanha com a geleia de pimenta que vc ensinou no canal.... Meu Deus!!! Tudo de bom

[@guilhermerodrigues1712]

Excelente vídeo

[@raicampos1711]

Legal gostei 👌👌👌

[@jrvf2009]

Parabéns!!! Esclareceu dois pontos numa só tacada.

[@tvchurrasco]

Obrigado José, que bom que ajudou, Grande Abraço

[@joatanrodrigues2917]

😊 suas receitas dão água na boca

[@henrylippelt]

Muito bom!

[@fernandozimmermann6040]

Boa Valtão! Acabei de me inscrever no canal e estava pensando em fazer uma picanha na Air fryer, aqui só eu e a esposa, e como você disse na churrasqueira é estado de espírito, é um programa para o dia todo...já vi tbm a costela na Air fryer.. gostando do canal.. Parabéns!

[@guilhermedesene]

Adoro fazer churrasco na air fryer. Muito prático e rápido.

[@tvchurrasco]

Obrigado Guilherme, Grande Abraço

[@thainacorrea8539]

fiz hoje no jantar, e ficou maravilhoso. meu esposo amou. 😍

[@andreminella]

Também costumo fazer na Air Fryer quando estou com pressa. A diferença é que a uso é da Philips, então o tempo é menor. Costumo pré-aquecer a 180° por três minutos e depois mais 8 a 10 minutos com a carne. Fica no mesmo ponto. Uma sugestão é dar uma marinada por uns 10 minutos com molho shoyu, fica mais mais parecida com a da churrasqueira.

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande Abraço

[@wilsonfreitasdossantos1339]

excelente para quem mora em apartamento.

[@ronimarkesmota2890]

Parabéns Walter, muita disposição sua para mostrar este segmento da ayrfry

[@fabiolopes5604]

Rumo a um milhão tiozão Deus abençoe

[@tvchurrasco]

kkkkkk, Obrigado Fabio, Grande abraço

[@netolima3477]

Valtão é top, muito humilde excelente vídeo parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

[@anawernke6344]

Gente, que simpatia! Adorei! Vou fazer na air fryer para experimentar.

[@tvchurrasco]

Obrigado Ana, Grande Abraço

[@amaliasouza6337]

Sensacional o vídeo!!Adoro a praticidada de fazer a picanha na air fryer fica ótima!!

[@tvchurrasco]

Obrigado Amelia, Grande Abraço

[@osvaldospineli7108]

VALTÃO DO CÉU,QUE DELÍCIA,CHURRASCO É BOM DEMAIS,PARABÉNS VALTÃO AQUELE ABRAÇO...

[@tvchurrasco]

Obrigado Osvaldo, Grande Abraço

[@arthursartori1601]

Bacana demais !!!!!! Show de bola.

[@tvchurrasco]

Obrigado Arthur, Grande Abraço

[@eduardominacu]

Parabéns Valtão. Obrigado pelo vídeo. Ficou bom demais. O que importa é o churrasco.

[@lucianolu387]

Deus abençoe muito bom seu vídeo obrigado parabéns

[@luvioletubertv1793]

Obrigada, adorei a receita na airfryer.. vou adorar mais receitar em arfrayer 😏👍

[@zildasilva8898]

Já estou salivando!!!

[@tvchurrasco]

Obrigado Zilda, Grande abraço

[@deboraconradoambrosiodossa3831]

Parabéns! Sempre atualizado e agora sinto segurança de fazer picanha fora da churrasqueira!

[@antoniomartins1806]

Gostei da ideia, tv churrasco.

[@tvchurrasco]

Obrigado Antonio, Grande Abraço

[@clemilssonborges5872]

Top top picanha rainha sendo bem fria é bom de mais

[@tvchurrasco]

Obrigado Clemilsson, Grande Abraço

[@Beto45ba]

Valtão,meu velho…você é uma simpatia!!!!gosto muito dos seus vídeos e falo de Salvador-Bahia…tenho uma pergunta pra você:existe alguma técnica ou substância que de aquele sabor defumado do churrasco na brasa?vejo alguns vídeo em que se coloca carvão embrulhado em papel alumínio e acomoda dentro de uma panela de pressão junto com as carnes mas,não levei fé….já vi,no supermercado,uma tal de fumaça líquida…e aí,meu amigo?o que você pode me esclarecer? Obrigado desde já e sucesso!!!!vou vendo e dando likes!!!!!abraço!!

[@PoppinZoio]

Uso as duas ,ficam boas ,boa explicação

[@tvchurrasco]

Obrigado Zóio, Grande Abraço

[@emersonrobertogalvao6438]

Espetacular chefe... parabéns... fds promete aqui em casa...

[@lindomarxavier7096]

Excelente receita. Valeu Valtão!

[@tvchurrasco]

Obrigado Lindomar, Grande abraço

[@flaviovictorferrante7537]

Muito TOP, top mesmo ...

[@buiudaniel]

Muito bom seu canal! Adoro usar a Air fryer, infelizmente deixei passar do ponto a carne de boi! Acabou ficando um pouco mais dura, mas dá próxima vou acertar o ponto! Valeu

[@tvrespondechurrasco8379]

Obrigado Valtão

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande abraço

[@joseorlandolauria7230]

Faço a fraldinha e acém né e fica delicioso!

[@lucasaleixo4821]

Shooow! Gratidão pela dica 🙏🏼🙏🏼👏🏼👏🏼

[@rudney3920]

Que mensagem sensacional!

[@tvrespondechurrasco8379]

Gostei bastante

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande abraço

[@antenorlopes9173]

Show de bola!!!

[@James-rs5yr]

Parabéns pelo vídeo!

[@Marcaofurdado]

Top de mais 😃👏😋

[@tvrespondechurrasco8379]

Receita TOP

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande abraço

[@vanildadecesaro8986]

Parabéns : Já vou fazer ....

[@tvchurrasco]

Obrigado, Vanilda, qual das duas você vai fazer ?

[@vanildadecesaro8986]

Vou fazer na Air fryer em casa e Sábado na casa da Serra em São Joaquim SC

[@tvchurrasco]

Vanilda, depois vem aqui e conta para mim o que achou. Grande abraço

[@vanildadecesaro8986]

Ok:

[@brunomelo3109]

Ótimo vídeo, Parabéns!

[@CMH.33]

Exelente 🤩👍👍

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande abraço

[@fernandor.v5314]

Da pr escolher o.ponto da carne mesmo na airfryer

[@walmirify]

Na Ayr Frier da Philips Wallita, a verdadeira, O tempo é bem menor. 4 a 8 minutos no máximo!

[@tvchurrasco]

Obrigado Walmir, tivemos uma preocupação de fazer como é o nosso cotidiano, e realmente precisamos testar porque cada marca/modelo, pode variar o tempo de preparo. Por isso cada um deve fazer seu teste. Abraço

[@velaskfr]

Na verdade Air Frier é nada mais que a tecnologia de fritura usada no aparelho, como a pioneira na fabricação aqui no BR foi a Wallita, acabou popularizando essa de a "verdadeira" como "patente", tenho uma de outra marca aqui e o tempo é mais ou menos este citado por você, entre 4 e 8 minutos dependendo do ponto desejado. Obs.: Já tive da Wallita quando lançou, essa atual minha da de 10 a zero nela em durabilidade e tamanho. Abraços.

[@marinavalim3285]

@@velaskfr qual é a marca da sua? Obrigada

[@Leitao526]

Excelente vídeo!!

[@murdhocktriciclistasut2548]

Bom parabéns

[@tvchurrasco]

Obrigado, Grande Abraço

[@cristinaguilherme5911]

Boa noite, como picar fraldinha pra assar

[@AlexOliveira-jv3bv]

Video show! Parabens!

[@tvchurrasco]

Obrigado Alex, Grande Abraço

[@dicasdadisney]

Muito bom video

[@cleison4912]

Muito bom

[@ricardomendezbrisola750]

Parabéns pelo trabalho

[@marcosvaleriosilva5606]

Excelente vídeo. Parabéns

[@marcoperandin4879]

VALTAO QUE COMPARAÇÃO MARAVILHOSA,MAS CONFESSO QUE A DA CHURRASQUEIRA EU COMO, E DA AYR FRIE EU TAMBEM COMO KKKKM OU SEJA SÃO IDÊNTICAS QUANTO AO SABOR EU NÃO QUERO SABER KKKK EU QUERO DEGUSTAR E TOMAR MINHA CERVEJINHA DEPOIS DO TRABALHO AFINAL TAMBEM SOU FILHO DE DEUS,COMO.MILHÕES E MILHÕES DE BRASILEIROS GUERTEIROS DESSE MUNDÃO A FORA.

[@tvchurrasco]

Obrigado Marco, Grande Abraço

[@thaisgomestg25]

Amei 😍

[@rubenbruder9671]

Na aparência parece igual porém na churrasqueira fica aquele sabor diferenciado. Quando faço deixo um pouco mais baixo do que 40 cm e fogo forte sem labaredas

[@tvchurrasco]

Obrigado Ruben, Grande Abraço

[@rubronegrodamontanha6835]

Show

[@tvchurrasco]

Obrigado Rubro, Grande abraço

[@canaldobidu1267]

BOAS VALTÃO, BLZ? , ME LEMBROU UNS AMIGOS GAÚCHOS, UM DE APARTAMENTO E OUTRO RAIZ, FORTE ABRAÇO DE SÃO BERNARDO DO CAMPO-SP.👍🥓🥩🍗🍖

[@tvchurrasco]

Meu Amigo Bidú, kkkkkk, Grande Abraço

[@viniciusviniciusalvesdomin5171]

Simvinciusbinua😀😀😀😀😀😀😀😀👍ok

[@tvchurrasco]

Obrigado Vinicius, Grande Abraço

[@viniciosalvesg6660]

Sim ViNCIUS binúa 👍😍😋😋👍👍👍👍👍👍✌️✌️👲👲

[@tvchurrasco]

Obrigado Vinicios, Grande Abraço

[@silviomurata6574]

boa

[@tvchurrasco]

Obrigado Silvio, Grande Abraço

[@pedropaulomachado510]

Muito bom , somente não coloco sal no inicio, coloco quando corto, será que ta errado ? mas fica bom tambem.

[@tvchurrasco]

A questão do sal antes ou depois vai da preferencia de cada um. Abraço

[@elaine7704]

Fiz e gostei, porém deixei 7 minutos e não 10

[@bethalves8519]

Chefe em 8 minutos minha picanha ficou maravilhosa mas cortei com 1.1/2 dedo porque o seu corte e mais grosso

[@pczinho5851]

Olá Waltão, tudo bem? tenho acompanhado vários de seus vídeos nesta pandemia. Tenho uma dúvida primária em relação a carnes compradas em supermercados, não sei se voce já comentou a esse respeito, mas vamos lá. Como eu faço, ela sempre vem com pouco de líquido, lavo?

[@tvchurrasco]

Lavar a carne não é indicado, você pode retirar com um papel toalha. Obrigado, Grande Abraço

[@danienned]

Faz tempo q eu tô tentando acertar a picanha na air fryer!!! Pq aqui em casa n temos churrasqueira e só temos a airfryer!

[@elisangelagarcia607]

a picanha na Air fryer ficou com a gordura mais tostadinha, com uma apresentação mais bonita. Mas certamente não tem o sabor que a fumaça do carvão deixa na carne. Amo as soluções tecnológicas para o dia a dia, mas na hora de um bom churrasco tem que ser na churrasqueira ❤

[@rafasoares792]

Valtão tem que preaquecer a airfryer?

[@tvchurrasco]

Rafael, neste receita não pré-aquecemos, mas se você optar por isso, precisa ajustar o tempo de preparo. Obrigado, Grande Abraço

[@auroratorres8519]

Mestre posso colocar a peça inteira?ja que a mesma e pequena?

[@tvchurrasco]

Pode sim, para fazer com a peça inteira, use esta técnica, kzbin.info/www/bejne/qYaTepiEr7CemtU este vídeo foi feito com a maminha, mas vai dar certo com a picanha. Abraço

[@auroratorres8519]

@@tvchurrasco ❤#GRATIDÃO

[@viniciusviniciusalvesdomin5171]

Simvinciusbinua😀😀😀😀😀😀😀😀 😀😀😀🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@pablof.6030]

A air fryer já estava aquecida ou colocou a carne na hora que ligou?

[@tvchurrasco]

Neste vídeo ligamos a hora que colocou a carne. Obrigado, Grande Abraço

[@andersonneves8166]

Qual a marca da Air Fryer que ele está usando?

[@tvchurrasco]

Olá Anderson, não estamos divulgado a marca, não tenho o objetivo de fazer esta propaganda, mas é uma marca comum. não é a mais cara. Abraço

[@andersonneves8166]

@@tvchurrasco obrigado já deu para entender qual a marca...

[@regianemendes3394]

😋😋😋

[@viniciusviniciusalvesdomin5171]

Simvinciusbinua😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃🙏😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@andreoliveira7136]

Brasileiros e sua capitalização 😂😂. Patrocínio bom esse ai

[@telmamarcia791]

👋👋👋👋👋👋

[@julianomarianocosta6084]

L

[@gustavomachado4507]

Picanha está tão cara que quando você olha uma da vontade de chorar pelo seu preço

[@tvchurrasco]

Obrigado Gustavo, tudo isso vai passar. kkkkkkkkk. Abraço

[@gustavomachado4507]

@@tvchurrasco Abraços

[@viniciusviniciusalvesdomin5171]

Simvinciusbinua😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-lu4om5sr3v]

Valtao, eu vi sua matéria de apagar a churrasqueira com saco plástico, mas o rapar da área secreta fez não de certo Será que vc tem como fazer de novo para ver se ele não erro. Valeu

[@tvchurrasco]

Sr. N, rsrsrsrs, obrigado por assistir nosso conteúdo, não encontrei este vídeo no canal do Área Secreta, você pode me passar o link ? Vamos aceitar sua sugestão e vamos gravar outro material para isso. Abraço

[@viniciusviniciusalvesdomin5171]

Kkkkkkkkk

[@tvchurrasco]

Obrigado Vinicius, Grande Abraço

[@juniorluchi268]

23 vegano/vegetariano não curtiram o vídeo!!! Kkk

[@tvchurrasco]

kkkkkkkkkk, Obrigado Junior, Grande Abraço

[@percorrendokms2136]

Picanha a R$90,00 o kilo? Melhor ir para o frango mesmo kkk

[@tvchurrasco]

kkkkkkkkkkkkkk, tem alguns lugares que a picanha já está com preço MAIS acessível. Grande Abraço