Picatta de Porco al Limone | Na Mesa do Chef

A receita de piccata de porco com molho de limão é muito fácil de fazer. Com alguns ingredientes simples, pouquíssimos passos e cozinhando rapido, em menos de 30 minutos você levará para a mesa um segundo prato de carne saboroso que cativará a todos com seu sabor delicado e levemente azedo. A piccatta com limão é perfeita para almoços ou jantares em família todos os dias. Piccata é uma preparação caracterizada por fatias finas de carne cozida na manteiga ou azeite, um molho denso aromatizado com suco de limão e tomilho fresco, A carne utilizada pode ser de vitela, ou porco, frango ou peru. Portanto, existem muitas semelhanças com o Scaloppine, que no entanto fornecem fatias de carne com uma espessura maior. Se você gosta da ideia de usar frutas cítricas para cozinhar carne e peixe, recomendamos experimentar esta servida com este fantastico risoto de tomate seco, espinafres e mozzarela de bufala.
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Simplesmente maravilhoso esse risoto! ❤