Пицца четыре сыра ★ Pizza ai quattro formaggi (Выпуск 316)

[@mwillks]

как же я люблю сыр просто обожаю отличная пицца, слюнями чуть не захлебнулась)

[@minatozakisanasslut7272]

эм.. приготовь, я вот готовлю ее раз в день, на пиццу в день уходит 600 рублей

[@ХаллаТемер]

Не захлебнись самое главное

[@ХаллаТемер]

Не захлебнись

[@АнтонКозырев-к8ч]

@@ХаллаТемер ещё есть пицца 99 сыров.

[@-sMFNQ]

@@АнтонКозырев-к8ч шаришь)))

[@Pokashevarim]

*Любите, когда тянется?*

[@Катерина-д6л3ъ]

конечно :) выглядит аппетитно

[@timurzaver]

Покашеварим да

[@sharksea833]

Случаем сыр тот не Грюер-?

[@humburger8555]

мммммм вкусно))))

[@mihalpalych1]

Виталий, а где лучше заказать пиццу 4 сыра, чтобы понять какая она должна быть на вкус?или какая пиццерия делает лучше всего?

[@teastuff368]

Пойду дошик заварю

[@АлексейПетров-с9я9э]

))))))

[@davidglobal5993]

Sasha Morton Ахахахах))))))))

[@minatozakisanasslut7272]

еще один бомж

[@mercury5172]

Нет!!! НЕ НАДО!!!!

[@АндрейШальский-з6к]

Куриный Дошик я с тобой согласен

[@parkadiy1984]

не по зарплате я на на канал зашел

[@ДенисИльин-б3о]

На пивасике с экономьте

[@Алла-с3в2ж]

Я тоже.

[@ludaluda1593]

не только ты...

[@maiazakaradze2496]

З

[@Ангелина-щ6у]

Удачная пицца. Хорошо приготовленная с воздушной корочкой. И сыры подобраны по настоящему рецепту.

[@SofiaSH1]

Реально один из лучших рецептов данного вида пиццы!Брависсимо!!

[@backon228bac9]

Блин чувак ты крутой смотрю тебя не давно но очень нравиться смотреть тебя класс

[@АйдарБаймурзаев-д9у]

самый лучший повор на земле и великий блогер

[@nonenone-ws5oi]

Если для Вас орегано - травка номер 1, значит, вы не пробовали настоящую травку номер 1

[@RMart1n]

А я думал он под ней каждые выпуски проводит

[@KtoTo-sh9mt]

Ахахааххахахахах

[@sheikhmma7074]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻

[@АвгустинаОрлова-ж6з]

Хахахаххаха, как точно и тонко

[@МайранаА]

Ох, как аппетитно смотрится! А сколько сыыыра... красота!

[@annanarkovich8394]

Виталь, когда ингридиенты засыпаешь и замешиваешь кадры "вид сверху" может попробовать на 180градусов повернуть. Не критикую, просто мне так было бы комфортнее смотреть))

[@Pokashevarim]

дельный совет, спасибо!

[@olgastrik6818]

Spasibo za video. Pizza poluchilas mega vkysnaya

[@pavelemelyanov1313]

Спасибо за классный рецепт. Сам недавно задавался этим вопросом. Придумал более дешёвый вариант, но тоже очень вкусный. Хотя как придумал, взял у Виталия из рецепта мясо по-французски. Короче берёте 3 луковицы, сыр грамм 400 обычного и майонез. Всё мелко рубите, мешаете, выкладываете на тесто, запекаете - получается очень вкусно и не дорого.

[@nag3939]

Люблю перед сном посмотреть виталю 😊

[@wussupgg]

Самое приятное видео которое я смотрел

[@katirich8181]

А, я просто ЛЮБЛЮ СЫР!!!))) Моя так же самая любимая пицца!🍕🍕🍕❤❤❤

[@allajuna6284]

вот за горгондзолу куча плюсов!) обожаю именно с ней сырную пиццу. в моих пицериях найти пиццу 4 сыра с ней не реально, только в некоторых она идет в состав 6сыров .

[@НадеждаАбросимова-э7в]

Виталий, пицца получилась классная! Все делала по вашему рецепту!❤😂👍

[@A_ya__zhivy]

Ем пиццу "4сыра" из дровяной печи и смотрю "Покашеварим". Идеально

[@gigic2207]

Какой хороший рецепт

[@ТарланТарлан-э8е]

очень аппетитная😍спасибо за рецепт

[@ОамиАтсс]

покашеварим- в теме! всегда он в деле! для подписчиков старается- сам же обьедается!

[@7Qwar08]

Впитываемость, это так называемая водопоглащаемость муки, довольно важный параметр на производстве, молодец что подметил

[@waltergrace4646]

Обооооооожаю 4 сыра просто топ!

[@DeniSurikov]

Виталий, спасибо за качество съемки) ну и рецепт само собой

[@fludkovv]

сделал чётко по рецепту. всё получилось отлично. забыл упомянуть, что если в духовке есть режим конвекции, то обязательно готовить с ней

[@arthurrahman6049]

ПХАХХАХХАХАХ! виталя ну ты конечно ржачный ! ) когда ел я просто прослезился ) люблю твой канал )

[@pohuistb13]

Отличная пицца получилась! От души.

[@eg-draw]

рикотта - это сливочный люблю сыры, это шикарная вещь хороший рецепт и видео!

[@АсАст-я7о]

Спасибо за рецепт, аж слюнки потекли

[@nikolkaremesova3220]

очень вкусная пицца, всегда заказываем в Чехии

[@EASY_CTaJIJIoHE]

У Витальки трава №1 - это орегано. У Друже - тимьян))) У вас практически все видосы про приготовления какого-либо блюда не обходится без упоминания этих трав!) Кстати, когда решил сделать пиццу на основе соуса с томатной пасты, базиликом и прочих специй, в дальнейшем использовать обычный кетчуп просто отбило желание. Спасибо за очередной позитивный выпуск!)

[@primusinterpares4811]

хороший рецепт и неплохой обзор по сырам. замечание только по духовке/ печке пиццы, если высокая температура то обильно добавленый сыр плавитсч лучше при +200С, если выше, то подгорает верхний слой сыра, а внутри не пропекается.. некоторые советуют выпекать пиццу при +180С, не быстро, но не пригорает. ))

[@sofiawest9254]

Красота какая!!! Обожаю сыр и все что с ним связанно)) Вопрос один, можно ли хранить тесто в морозилке?

[@bashkakakashka3945]

Виталя, ты красава !

[@Pokashevarim]

спасибо

[@dmitrych126]

Какой молодец!

[@tanibelka5124]

Ну вот зачем я посмотрела это видео)) Теперь хочу пиццу, а у меня сыров нет😕

[@skveyne2417]

Спасибо очень вкусно

[@mukaddaskadyrova4957]

Все понятно браво

[@НадеждаАбросимова-э7в]

Спасибо, Виталий! Пицца супер! ❤ Здоровья Вам и удачи 🍀 всегда ❣️

[@lizaliza6278]

Замечательная!!!

[@DrThe-jv1ff]

Милый мужичок, рецептик зачёт. Завтра буду по нему готовить))

[@faccelless]

Если судить о каноничности то это не совсем пицца, здесь из пиццы только сыры так что это сырный пирог. В нашем понимании "пицца" подразумевает итальянскую неаполетанскую пиццу приготовление которой имеет ряд требований 1. Мука тип капуто "00" или другой высокопротеиновый аналог 2. Ферментация теста минимум 8-12 часов при комнатной температуре или 24-72часа в холодильнике 3. Выпекание на камне при температуре от 400градусов В этом случае получится именно пицца, здесь же пирог и он совсем не взошел, бортики тонкие,маленькие и пересушеные И еще, моцареллу всегда кладут первой, другие сыры поверх

[@remembertomorrow8730]

И как часто ты ешь такую пиццу? Часто, видать, бываешь в Неаполе, что тебе даже на камне делают, вместо обычной печи с подбором высокопротеинового аналога...

[@СветикЧернышова-г2я]

Такую бы пиццу готовили в пиццерии)

[@LuckyBeautyMe]

Клевый!)))) Спасибо за рецепт и за видео!

[@Твоякися-ъ6п]

А сделай пиццу с морепродуктами😁🤔

[@AGENT62667]

Люблю делать карбонару, так вот перепробовал разные сыры, которые в Москве продаются и сделал вывод - без итальянского пармезана нифига не получается. Он даёт тот самый неповторимый вкус. Благо родня в Минске может купить (либо мать возит чернобыльских детей в италию и в Италии покупает) и передать санкционочку :)

[@antonzavarzin7208]

А до этого какой пармезан использовали? Делал карбонару с разными пармезанами, разница не такая уж заметная

[@AGENT62667]

пробовал несколько разных, которые продаются в обычных магазах в москве. на вкус он не такой "яркий". забил и больше не экспериментировал с аналогами. сейчас пользую только ориджинал :)

[@ИльяБерсенев-ц5ы]

Dmitry Kirsanov если живешь в москве, заедь на дорогомиловский рынок и найдешь себе и грано подано и пармиджано риджано и вообще все то чего нет в магазинах и запрещено к ввозу

[@AGENT62667]

Илья Берсенев мне проще попросить чтобы передали из Минска, чем ехать на другой конец москвы на рынок :)

[@МОЯКУХНЯ-и1ф]

Да, пицца то что надо. Ай молодец.

[@ВладРазембаун]

То чувство, когда ощущаешь себя капитаном 3:15 :-D

[@ДмитрийСалаходинов]

ммм у меня потекли слюнки

[@ЯрославРубцов-ж1и]

ща приеду и сделаю, затарился уже)

[@alex_9877]

Я бы сделал себе пиццу, но в моих магазинах даже сыра то нормального нет! Я не говорю даже о сыре с плесенью и моцарелле, там только российский, гауда, и голланский, ВСЁ! Эххх, а я бы хотел такую съесть :)

[@ВолодимерОбдулен]

Вместо рикотты творожный со сливками замешать тоже норм получается

[@lavrov____video9527]

Сколько она весит?

[@one-two-three-four-five]

Ел пиццу в Неаполе без орегано и без базилика. Как ни странно, но в Италии мало кладут в пиццу ингридиентов. Вся фишка в тесте и в соусе. Иногда из сыра только мацарелла.

[@sk6oo6uu6oo]

Знаете мультик чип и дейл,там есть такой персонаж Рокки помоему так вот он сыр типо обожает у него мания))Ну вы вот очень на него похожи,в самом хорошем смысле))

[@МашаС-з1ч]

Иван Соколянский это он уже давно говорит

[@qzrroma5791]

Как вкусно

[@ТатьянаПанченко-т7я]

В каком кол все каждого сыра добавлять в граммах?

[@dadyastepa]

А у меня папа где-то раза 2 ездит в Италию по делам у него прост хобби марки , ну это не важно важно что он покупает куска 4 пармезана ))

[@anastasiaa6107]

Подскажите, пожалуйста, какая модель кенвуда у вас и довольны ли ей? Подумываю приобрести тоже кухонную машину....

[@Юля-ф5к6ы]

отличный видос, красавец чувак

[@АленаПрисяжна-г6ц]

Здравствуйте. Сколько вы добавили дрожжей?

[@mopsy3467]

Обязательно пармезан добавлять?

[@an024na7]

Спасибо за рецепт пиццы)))

[@НикитаХудяков-ъ2г]

Чеддер можно добавить ?

[@Pokashevarim]

можно, но не нужно

[@hicetnunc8]

Благодарю!

[@ErsmanovMikhail]

Привет Виталий! У меня Мамка уже 3ий выкинула пармезан! То что он белеет это нормально? Подскажи!

[@ТарланТарлан-э8е]

😂какой вы смешной!

[@cotikbybotik]

А не лучше ли еще блинчик сливками намазать, перед тем, как класть сыры?

[@ВолодимерОбдулен]

Я творожный сыр мешаю со сливками, такой соус получается, а потом все сыры выкладываю

[@ivan_denisov]

Классно и легко

[@WingiesFX]

А рикотту чем заменить можно?

[@cinnamon5654]

WingiesFX ничем, тут все сыры незаменимы

[@spreemix607]

Виталя-Мастер)

[@Legufrog]

Моя тоже 😊😊😊😊

[@AGENT62667]

Да и тунец консервированный Rio Mare тоже гораздо вкуснее и лучше всего подходит для салатов, чем та же иберика...

[@missOrhideia88]

скажите пожалуйста в рецепте пакетик дрожжей это сколько грамм . ?

[@olesachechina6840]

Iana Ianita 11 грамм пакетик дрожжей

[@СебастьянПерейро-п5з]

Мать ее, тянется так тянется! Сырное Гран-при) похудеешь с тобой, блин! Спасибо за видео! З.ы. почему на "сушке" смотришь только подобные ролики......)

[@СергейЭсаулов-з1н]

Чтобы сорваться и заполнить свои мышцы гликогеном))

[@andranikkazarian811]

ruchki ustali?? toltichek ;-) 1:46

[@ТаняМ-б5ц]

Какой стакан -то?! 500 мл ?

[@vkusno_osh4490]

ты молодец

[@главный1-в5ь]

А сколько это все в итоге стоит в среднем на три пиццы, с учетом всех сыров, разумеется?

[@Pokashevarim]

около 1000 руб

[@главный1-в5ь]

аа ну тогда норм:)

[@klavagracheva777]

привыкла, что везде до сыра поверх теста томатная паста, почему без нее?

[@Pokashevarim]

для этой пиццы не нужно. И не томатная паста поверх теста, а нормальный соус, если уж на то пошло :)

[@teddeiread1735]

а из чего соус?

[@АндрейЧеркасов-ъ4ь]

Завтра буду делать пиццу, но не 4 сыра!

[@МихаилЧерногрод]

что то против сыра имеешь? увижу что ты его в пиццу добавишь , нахуй все сьем.

[@A1terEg0]

Со скольки сидишь на орегано ?

[@drVatman]

Про бортики не понял. На видео сперва был ровный блин, а когда готовый там были толстые бортики. Они сами чтоли выросли?

[@neslojno]

Шик. А нет для данной пиццы никакого соуса ? Ну я имею ввиду, что классическая пицца 4 сыра готовится без соуса, может быть вы пробовали разнообразить её чем то ? Судя по вашему видео вы явно готовили её не 1 раз :)

[@Pokashevarim]

пробовал. Не нужен тут никакой соус

[@neslojno]

Понял. Надо будет тоже попробовать. Готовил пиццу много раз, но вот 3 сыра не делал никогда, есть куда стремиться XD

[@Pokashevarim]

но только 4 сыра, 4

[@neslojno]

Точно ! Ещё не проснулся :( Но попробую обязательно !

[@MaleInMarchMusic]

про орегано все сто пудов!) я еще практику такую тему: когда ложу тесто на противень посыпаю сразу на тесто слегка орегано и вталкиваю его в тесто слегка скалкой. дает прикольный аромат тесту.)

[@ЛюсяКотик-ч7ж]

Сколько грамм в пакетике дрожжей?

[@Pokashevarim]

11

[@Levorg03]

Зачем скалкой ?

[@danilchegkoch8763]

а как же классический томатный соус с базиликом и орегано в начале!?

[@vampichart5812]

Вам же сказали, что это белая пицца)

[@nknata9910]

Класс

[@Vladzl0y]

Что это за сухой блин из теста с сыром? Где соус или оливковое масло под сыром?

[@fruktishka2521]

а это у вас перевернутый противень, это так нужно делать когда пиццу ставишь?

[@yurahrom]

а если купить для пиццы специальный камень для духовки?

[@antonzavarzin7208]

Камень отлично заменяется керамогранитной плиткой за 30рублей:)

[@ksenyalashnails5406]

Ааааа... какая прелесть 🙃

[@liliaasilbekovna3836]

Да ты самый лучший по обьеснению просто корель😠😂

[@tbilanenko]

Виталя, сделай пожалуйста молочный кисель. ))

[@els3099]

ПОСЛЕДНЕЕ, НО САМОЕ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО КАЖДОЙ ПИЦЦЫ: НИЗ ТЕСТА ДОЛЖЕН БЫТЬ С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, ИЛИ ХОТЯ БЫ ПОДЖАРИТЬСЯ (ПОТЕМНЕТЬ)

[@frutylnoserious8786]

Советую добавлять в эту пиццу болгарский перец и соус на основе майонеза. Тогда она будет повкусней)

[@alesm98]

Could someone translate the ingredientes to english, please :(?

[@alesm98]

ANGRYKusteRRR js What's the problem?

[@bigglock2909]

@@alesm98 i love you

[@PawelBobrow]

Мммм, ням, ням. )

[@Алексей.Константинов]

пица с колбасой вкуснее будет нет?

[@РомаЕвдоков]

а просто плесень без сыра нельзя добавить? а то такого у нас в РК не водится