Пицца Четыре сыра (Pizza Four cheese) 🍕 рецепт с белым соусом или оливковым маслом

[@АннаТарасова-э1з]

Самые толковые видео на KZbin про пиццу 👏🏻 Всё по делу , без воды и подводных камней. Спасибо Вам большое!

[@МаринаМаринина-ю4ь]

Олег, как приятно Вас слушать и смотреть! Все по делу! Делала сегодня пиццу пепперони из теста по вашему рецепту! Края пышки прекрасно поднялись, тесто тоненькое, к сетке не прилипло! Пицца вкуснейшая! Ребенок ел и нахваливал! Спасибо, что делитесь секретами! Взяла ваши рецепты в постоянное пользование! Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье! Привет из России, Ростов-на-Дону! Елена

[@olegkrytskyi557]

Спасибо большое. Очень приятно. Всех благ вам и вашим близким.

[@РоманПивенко-е3ц]

Олег, я доставкой пиццы занимаюсь в своем поселке. Учился через Ваши видосики. Спасибо огромное, вдохновляете и хорошо рассказываете.

[@ВасяЯрмольчук-х6ъ]

И как ваша доставка, хорошо заходит?

[@РоманПивенко-е3ц]

@@ВасяЯрмольчук-х6ъ для поселка более чем)

[@Ютюберша-ф9ф]

👏🏻👏🏻

[@doomslayer4406]

как называется?

[@ЛарисаЛорд]

Ваши рецепты радость для меня и моих маленьких внуков . ждём новых начинок для пиццы.💕💕💕💕💕💕🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@НатальяСкопецкая-ь9й]

Молодец парень, очень доходчиво все объяснил, профессионально, благодарю 👍😍

[@СофьяДьячкова-ъ9х]

А мы из России, открываемся, пицца в тандыре, ваши роликиочень помогли, разные маленькие нюансики, но очень важные, спасибо большое, удачи во всем!

[@СтеллаГольцова-в7г]

Выглядит очень аппетитно. Спасибо за видео по теме без лишней информации.

[@ВикторИванов-ъ2щ]

Спасибо за все ваши видео! Они очень полезны и содержательны!

[@СветланаКоростикова-ж9у]

Спасибо без пафоса и конкретно

[@tritandyra]

Олег красавчик! Видно сразу для людей рассказывает

[@enstudioru]

Здорово что вы вернулись.

[@Money-k4v]

Круто все объясняешь, крутые видосы , сделай обзор на оборудование и тд

[@VICTORIA-sg9lp]

Спасибо вам за видео. 👍👏 Привет из Молдавии.

[@МаринаВалериевна-х7п]

Олег, очень классно и всё понятно рассказываете . Пицца получилась вкуснейшая, благодарю Вас за видео, подписалась на Ваш канал !

[@lydmilamila1271]

Благодарю за ваш труд !!!

[@ВикторИванов-ъ2щ]

Олег профессионал своего дела!)

[@DK-ll5ji]

Умники и язвенники - идите мимо. Комментаторы херовы. Олег, спасибо большое!!!!!

[@iAm_theWay]

Полотенце пригодилось. Слюни вытирать 👍

[@АнжелинаВологдина]

Олег , Вы супер 👏🏼

[@sdvtn]

Вчера сделала тесто по Вашему рецепту, буду формировать пиццу по Вашему видео, буду ложить все ингредиенты по Вашему рецепту!!! Я почему-то уверенна, что это будет самая вкусная пицца!!!!! Ням-ням!!!(Так говорит мой двух-летний сыночек, смотря на Ваши пиццы!) Напишите только пожалуйста, сколько грамм каждого сыра Вы ложите в пиццу!?

[@olegkrytskyi557]

Ложите по вкусу и визуально чтобы были пропорции выдержанны

[@elenamarycheva5713]

Ребята, ну кладём 😊

[@Айгуль-ж7щ]

Олег здравствуйте очень понравилось ваше видео по пицу ,скажите сколько грамм сыра идет на 1 пиццу 30 см диаметр

[@olegkrytskyi557]

150

[@Айгуль-ж7щ]

Благодарю вас ,удачи и успехов во всем .👍

[@Айгуль-ж7щ]

Добрый день ,скажите пожалуйста,сколько нужно грамм сыра на сырную пиццу 30 см ? Спасибо за обратную связь.

[@ВладимирТанчев-щ3н]

Добрый день!Не могли бы вы подсказать сколько теста нужно на пиццу 30. 40. 45. 50.см С тонким и обычным тестом!Спасибо!

[@Alevtina-s3p]

Положили бумагу 👍💪, а в додопицце просто в коробочку.

[@ВладимирПотехин-е6ъ]

Здравствуйте. Хотелось бы рецепт теста. Спасибо.

[@olegkrytskyi557]

Самый первый ролик на канале - это про тесто

[@йазайко]

Какая там температура?

[@АлёнаГончарова-п1т]

Здравствуйте! А при какой температуре выпекается? 3 минуты,так быстро) ❤

[@olegkrytskyi557]

450

[@МарисПоздняков]

Здравствуйте Я запекал пиццы при температуре 400 гр три или две пиццы но они что то не получились у меня , растеклись и выгорели , в чём может быть проблема ? А когда одну ставлю получается

[@olegkrytskyi557]

@@МарисПоздняковпробуйте

[@завод-у5э]

виртуоз

[@ОляЧередниченко-ц5з]

Дякую❤

[@wargames4975]

Добрый день Хотел задать несколько вопросов вам Сколько грамм теста используется на пиццу 30, 40 и 50 см (если у вас такая есть)? В одном из вашех старых роликов я видел, что 250 грам на 30 см Поменялся ли у вас рецепт теста с тех пор как вы снимали ролик про тесто для пиццы? По-прежнему ли вы ложите один грам живых дрожжей? Спасибо, за ответ)

[@olegkrytskyi557]

30-250. 45-500 в нас так.

[@МируМир-н3в]

@@olegkrytskyi557 на 30 см 200 г идеально

[@ЮляШтомпиль]

Добрый день.Подскажите пожалуйста на 32см, сколько грамм соуса и сыра класть? Спасибо)

[@olegkrytskyi557]

Добрый день. 110 грм.

[@ЮляШтомпиль]

Спасибо)

[@taisiaverhovski8881]

Благодарю

[@poi3007]

Спасибо!

[@Эдуард-р3д]

А какая температура в печи?

[@АннаБайнова-щ1ъ]

Спасибо

[@liliiarichpopova1895]

благодарю!познавательно!

[@ЭдуардФирсов-е8э]

Добрый день. Подскажите пожалуйста какая температура в печи?

[@olegkrytskyi557]

400

[@muminaalhanafiya3819]

В обычной домашней электрической духовой печи возможно печь нормально пиццу?

[@СлаваМорозов-с1д]

Половина пиццерий Киева делает на основе Беша (бешамель)квадро пиццу ,просто интересно почему так категорично нельзя использовать Бешик ?бешамель это основа белых соусов и вкус соуса регулирует сам повар ,по этому соус может как быть нейтральным ,так и пряным …а использовать просто сливки это как минимум скучно ,Или в вашем понимании Бешамель это соус придуманный только под лазанью ?….ничего личного ,просто интересно услышать ответ (спасибо )

[@КостяМельник-х4д]

Олег, скажи як зробити тісто щоб воно не рвалось жонглювати ним можна було

[@АзизКурбанов-ш8г]

Как сделать чтобы тесто тоже вскипало и пузырилось,а не как у вас просто запекалось?В чем секрет

[@olegkrytskyi557]

@@АзизКурбанов-ш8гбольше воды в тесто и больше температуры

[@Artemio_Federico]

Добрый день, Олег подскажите какую-нибудь действенную рекламу для доставки пиццы. Кстати вы в Украине используете 2гис для рекламы?

[@olegkrytskyi557]

Добрый день.Самая лучшая реклама, стратегия, маркетинг... ... ... Это - отменный вкус , высокое качества, на долгосрочной основе. А как вы это будете делать? Каждый нащупывает свое методом проб и ошибок. Спасибо.

[@Artemio_Federico]

@@olegkrytskyi557 спасибо, про вкус и качество это вы точно подметили. У нас в городе большинство пиццерий использует вместо моцареллы, сырный продукт моцарелла или белково-жировой продукт, качество пицц оставляет желать лучшего конечно...зато они нам не конкуренты)

[@tranclyatina]

@@Artemio_Federico Самое интересное, что при выпечке, большининство людей, не поймет, сырная продукт моцарелла, или молочная настоящая. Они впервую очередь посмотрят на цену. Этоже касается и колбасы. И даже если сыр, или колбаса, приобретут запах не большой, и заветрятся. Никто не отравится, ведь высокая тепловая обработка, конечно если руками после выпечки не лапать.

[@Artemio_Federico]

@@tranclyatina так и есть)

[@ИринаКузьмина-б8п]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько сыра идёт на 1 пиццу в граммах

[@olegkrytskyi557]

250 Грам на 30 см. 500 Грам на 45 см

[@aliyaiskakova6497]

Мммм))) ням ням

[@haxd7951]

сколько примерно грамм каждого сыра идет и какой диаметр пиццы?

[@olegkrytskyi557]

150 на 30 си 300 на 45 см

[@anonimglagolew4643]

скажите есть разница как выкладывать начинку? Например сыр на соус или сыр после всех начинок?

[@olegkrytskyi557]

классический вариант сыр на соус

[@РаисаКиреева-ж6ю]

Делаю тесто по вашему рецепту,выпекаю при 270 градусах,очень пузырится почему. Спасибо заранее

[@olegkrytskyi557]

Тесто нужно хорошо выстаивать и подымите температуру. Верх 350,низ 300 Начните с этого и пробуйте

[@Ютюберша-ф9ф]

Вилкой проткните

[@Mila-tw4qu]

А сколько градусов в печи ?

[@olegkrytskyi557]

400

[@Mila-tw4qu]

@@olegkrytskyi557 🤔

[@ЮрійСенкевич]

Дякую

[@ОлександрОпенько-я9д]

4 разных сыра или 4 одинаковых?

[@olegkrytskyi557]

Разных

[@АндрейИвонин-л2э]

😂

[@olegkrytskyi557]

Разных

[@АндрейИвонин-л2э]

@@olegkrytskyi557 это прикол такой с тик тока про пиццу

[@daria_r5947]

Вы же не сливки льёте, а заменитель растительный. Это бяка

[@FilOlgina]

Я думала, что 4 сыра на соусе альфредо, а не просто на сливках...

[@olegkrytskyi557]

Теперь будете знать что на сливках.

[@mayax098]

Так а разве масло не жирнее сливок?

[@Mamkinbusinessman2008]

Чел говорит "Для кого сливки жирно, мы вам масло положим". Уточню что сыры зачастую это в основном жиры и белки, соус бешамель как раз балансирует жирность сыра и дает пицце сочность😅У меня все🙂

[@kluus21]

Пожмотил сливок, другом ролике дядя налил 100 грамм сливок на 1 пиццу

[@Skvirtonit312]

Там было 45см здесь 30см

[@BRyuliBRyuli]

Я хочу заказать пиццу 4 сыра мазерати

[@olegkrytskyi557]

Я за вас радий.

[@jesuschrist6135]

Олег, видимо, не учился в кулинарном техникуме, потому как не знает, что в 50 мл сливок жирностью 33% - 161 ккал, а в 50 мл оливкового масла - 448 ккал. И соус Бешамель ідеально подходит к пицце 4 сыра. И в этом соусе можно использовать сливки низкой жирности в сочетании с сливочным маслом, мукой и специями

[@Lunnyy_Vik]

Норм пироги...

[@ВаленинЛАПИНА]

Белый соус одни сливки или еще что там

[@olegkrytskyi557]

Только сливки

[@ВаленинЛАПИНА]

Почему сыр у меня не тянется добавляю мацарела

[@olegkrytskyi557]

Это вопрос к моцареле

[@Оксана-г9б8д]

Ложим🤦‍♀️

[@olegkrytskyi557]

Ложим, кладемо, наклауємо, викладаємо,

[@ОлександрОпенько-я9д]

Кто кого дорблю?

[@olegkrytskyi557]

Сир

[@Money-k4v]

Какие габариты внутреннего шкафа ,пицца печи

[@olegkrytskyi557]

Здравствуйте. Та печь которая стоит в нас метр на метр

[@НателаКвривишвили]

Кладём! 🤦

[@olegkrytskyi557]

Это моя фишка))

[@ВалентинаМихайленко-и7ы]

Mom

[@tacsum]

30% сливки - жирно, давайте нальем оливковое масло (сколько там жира в масле?) - логично. Сетка, на лопатку на под...

[@PaniViktori]

Є рецепт тіста?

[@olegkrytskyi557]

Так Дивіться перші роліки

[@wspoint]

Для тех кому 30% жира слишком жирно, советуем 100% жира :D

[@tranclyatina]

оливка 87% но сути не меняет. это верно))

[@ПолинаКолупаева-ь2г]

никто не научил русскому языку? Сколько раз можно говорить "ложим"

[@ksenia1777]

😋😋😋👍

[@capitangluck7]

Да что же вы все "ложите". Нет слова ложить, а есть слово класть. Положить, наложить есть, а ложить нет

[@ВикторияШевцова-т2г]

Тому що українець, і може собі собі це дозволити! 😊

[@НатальяОстанина-д6щ]

Дякую Вам!❤ Надеюсь,что вы сейчас не в окопе,освобождаете УКРАИНУ от прекрасной жизни,которая почти 3 года назад была у нас! Слава Украине ❤

[@sandraspeisi6678]

Спасибо

[@hicetnunc8]

Благодарю