Пицца в стиле ДЕТРОЙТ | Это стоит приготовить дома

🔸 Фильтр-кувшин J.SHMIDT 500 - bit.ly/3yY0BaO
мобильная система фильтрации для очистки воды
Ингредиенты: / cz15cudqqww
🔸Ножи Samura goo.gl/Uu52od (скидка 15% по коду Покашеварим)
----------------
Мои соцсети:
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе [e-mail]
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений [e-mail]

[@lighthouse_freedom]

9:17 Покашеварим - пользуется острым шпателем при вытаскивании пиццы из противня с антипригарным покрытием Антипригарное покрытие - привет, мой дневник, пишу тебе...

[@lighthouse_freedom]

Фасады на кухне о*уительно красивые!

[@RomanStepanovTV]

Отличное видео! Я сам очень обажаю Детройтскую, тоже часто ее ем и делаю. Но все таки ей нужен минимум 24 часа ферментации, а лучше всего 72 холодной ферментации как делают это многие пицерии тут в США. На с чет сыра, настоящий сыр "Кирпич" из Висконсина и нам сложно достать на западном побережье хаха, и мы используем Джек + низковлажную моцареллу. Еще важная фишка теста это мука с повышенным глютеном. Ее использует именно для Нью Йорка и Детройта. Края так и должны быть как у Виталика на видео. За эти сырные края всегда драка в американских пицериях 😂 Спасибо тебе за видео дружище, ждем еще про пиццу разные! Привет тебе из Невады!

[@Pokashevarim]

Ромка, рад видеть! Кто, как ни ты знаешь в этом толк, брат :) обнял. На счет муки да - у моей было 13 граммов, вполне для этих задач.

[@zlordus]

Ничего себе, сто лет (два года) Романа на Ютубе не видел. Новые видео будут или да?))

[@lighthouse_freedom]

Ну чё, байденом доволен? Ромуся.....

[@user-lj9wb4dd2e]

Роман, где вы пропали, почему нету видео от вас уже более двух лет?

[@lighthouse_freedom]

@@user-lj9wb4dd2e он говорил, что не хочет больше снимать

[@woful]

Не знал, что живу в Детройте. По виду обычная домашняя пицца, которую сам готовлю)

[@_v-a-d-i-m_p]

Вы не понимаете! В Америке и трава зеленее и небо голубее! Само название Детройтская делает ее элитной! 😂😂😂

[@gaf402]

@@_v-a-d-i-m_p есть такая пицца она квадратная

[@gaf402]

@@_v-a-d-i-m_p не знал что Детройт означает элита)

[@user-qi1ip5er2f]

Ооххх, ну и визуал, моё почтение!)

[@marina-3931]

Обязательно приготовлю 👍

[@user-zv9dk2qf5t]

Виталя это зачёт!

[@laysen5721]

7:26 волосина на сыре )))

[@France-lq4ex]

Виталя ты молодец

[@vipemotions]

Шикарный фон 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@zuz509]

Новый формат очень понравился👍

[@user-lj9wb4dd2e]

Сильно благодарен за данный рецепт, возьму себе на вооружение)

[@user-bx7ru2mm6j]

Круто

[@RANDOM_92]

Где эти пипирки купить?

[@alexyonk8723]

Ты красавчик,смотрю тебя с удовольствием

[@Pokashevarim]

Спасибо

[@user-hw7ut6mm1k]

Тесто - огонь! Делала потулорасуточную холодную ферментацию. А далее - по рецепту. Очень вкусная пицца!

[@alinaavakyan4183]

спасибо) бодро! буду делать)

[@user-oy2jb7vm9q]

Де Троицкая пицца..... из Де Троицка 😎🤘

[@alex_8178]

Да уж

[@fis4329]

Рецепт понравился, обязательно повторю. Применение шпателя - осуждаю. Хотя если противень одноразовый, то можно.

[@RoadOfPilgrims]

Красавчик! Очень вовремя! Как раз думал пиццу сделать! Спасибо!

[@ArtemRR]

Виталь, когда будет салат Харбин? 😏

[@Palunyc]

Виталя этот китель тебе идёт! Пицуля огонь 🔥

[@thechoinak]

Виталя, заслуженный лайк! Каждый выпуск всё интересней и интересней!)

[@JoeyBiden420]

По чем золотой зуб брал?

[@dizzcoteque]

Виталь, когда Магаданская пицца будет? :)

[@user-et4op1xp7j]

Добрый вечер покажите и расскажите про Чикагскую пиццу пожалуйста.

[@Pokashevarim]

было пару недель назад

[@kocmoc4288]

Нижняя полка🤔 а режим то какой духовки, без вентиля ?

[@Pokashevarim]

Верхни и нижний нагрев

[@kocmoc4288]

@@Pokashevarim благодарю, хороших выходных 👍

[@olegshuetz]

Бывший китель Бурды)) Ок как раз схуднул и новый взял😅😅

[@user-dy6yv3fh2f]

Для дома норм, сама наподобие готовлю, только на противне

[@AnyRussian800]

Блины с лопаты, пицца со шпателя. Выглядит она вкусно

[@drontrew9745]

Виталь скажи как ты так смог за 1гоод так похудеть готовля поесть.

[@danielson679]

Делал все по рецепту, тесто стояло 48 часов в холодильнике, не разогревая уложил его на противень, нарезал начинку, поставил в духовку. Спустя 15-20 минут начали подгорать колбаски, а тесто было совсем сырое (250 градусов нижний ярус). В итоге оно приобрело некоторый готовый вид только спустя час, к этому времени вся колбаса и часть сыра сгорела, а тесто все еще вызывало сомнения, есть невозможно, даже убрать сгоревшие колбаски, из теста можно катать шарики и прочие фигуры...

[@user-im1vf5mw4s]

Надеюсь, шпатель от Самуры ?

[@azatahin5397]

Короче, сжег бля. Но под углями чета можно поесть. 🤣

[@vladislavsjurevics2944]

Стивен Сигал пекёт пиццы? :))

[@user-xx1sf6mj5s]

Классный ролик. За шпатель отдельный лайк 😁

[@user-wd5tv6ob1e]

Опять волосы. 7:25 . Волосатая пицуля)

[@dmitry.dmitriev]

шпатель для замеса теста огонь)))

[@MsMacfisto]

detroit: become pizza

[@lenashishkina847]

При скольки градусах?

[@Pokashevarim]

290-300

[@vitalarus]

Мой гастрит поставил лайк!)

[@Aivengo63]

не понял почему выпекали пиццу на самой нижней полке? тепло идет вверх, да и "Тен" нагревательный сверху....

[@TheGATgamePlay]

Кто нибудь знает, что у него за сковорода?

[@ekaman6428]

Готовить нужно только в железной форме!!! В стекле, силиконе не запечется.

[@semgamesChannel]

Сколько грамм сыра ?? Оба сорта

[@Pokashevarim]

ингредиенты в описании

[@artemvstov8343]

Когда смотришь на свою убогую Bosch купленную в этом году с максимумом 250 градусов, десятком режимов, экранчиком, таймерами отключения, функцией самоочистки и понимаешь, что блин, да убогенькая

[@user-dy6yv3fh2f]

У меня купленая в 13 году, стекло уже не горячеее и тд, духовочку свою люблю, и пиццы домашние и пирожки пеку, да правда год как начала углы больше жарить, но я уже приспособилась

[@ladiella4456]

🙂

[@user-ij6go1iz3q]

Виталя , ты Монстр кулинарии !!!👌

[@Anton-ky8oy]

А я думал что это Чикагская пицца.

[@realelven]

Батя, привет из Израиля! Отличный формат: бодрый и задорный. Видно, что настроение хорошее и нам передалось!

[@Pokashevarim]

спасибо

[@user-ex5jw9ox7m]

@@Pokashevarim батя, ты залезь в помойку и скажи какие пеперони

[@ulkiorra89]

пицца классная, утомили только разговоры

[@RoadOfPilgrims]

Приготовил! Обожрались все, но остановиться не смогли! Безумно вкусно! Спасибо за рецепт и прекрасное объяснение!

[@Pokashevarim]

Рад, что пригодилось 🙏

[@hokvini1314]

Я может что то не знаю и не понимаю,но эту пиццу я ел в детстве,мне готовила бабушка и мама!

[@__-dc2bc]

Передержал маленько

[@07Serval]

Пицца! Люблю пиццу)

[@user-xc5yj5ww8z]

а что будет с этим тестом когда оно чуть остынет?минут через 10?будет не пицца а корж с палец толщиной который не откусишь а зубы сломаешь

[@Pokashevarim]

мягкое остается

[@living_legend5295]

Ура сгоревшая пицца)

[@user-co4zl1fi4k]

Тот случай, когда хрустит подгоревший сыр, а ты всем рассказываешь, что это тесто)))))). Но выглядит аппетитно, тут спору нет

[@user-co4zl1fi4k]

@@user-xn6si5pl1k а в пицце толстом тесте главное пропечь его нормально 👍

[@kapitolinaaa]

Какое качество,какой продакшен! Уровень! Смотрелось на 1 дыхании, быстро , четко и ясно! ❤️‍🔥

[@darx4queen]

Сижу в общаге с одной мультиваркой, смотрю это видео... Эх, как же хочется себе хочется себе хорошую кухню, чтобы вечерами готовить 🥲

[@user-dy6yv3fh2f]

Очень часто вижу для выпечки апаратты размера микрухи мелкой, думаю пиццу можно в них приспособиться готовить

[@fremdy]

Отличное видео и просто великолепное музыкальное сопровождение, приятно смотреть. Лайк и вагоны обожания !!

[@Pokashevarim]

спасибо!

[@lighthouse_freedom]

Духовка убогая? Ну вы заелись. У меня её вообще нет, готовлю пиццу на сковороде под крышкой🤣🤣 и вкуснятина

[@Natali-Cherstvova]

Снимай видео рецепта👍

[@user-dy6yv3fh2f]

Вы правы! Не нужно домашние духовки, причём отличные, обсирать убогими, они для другого предназначены, у меня бош уже 10 лет, и я её люблю, но могу конечно и на сковороде, и в мультик.

[@user-uv1qp4mc5j]

А железная посуда прям ну очень важную роль играет? Чё с пиццей будет в стеклянной?

[@user-dy6yv3fh2f]

Всё так же, только чуть дольше прогревается, зато потом уже готова и не сгорела по краям!

[@Jorotnev]

75% была бы в том случае, если использовать 75 грамм воды на 25 грамм муки. 42,8% получилось тесто, это важно

[@Pokashevarim]

ну да, согласен

[@mr.f1ster697]

Пирог бабушкин, открыл америку😂😂😂

[@Ehrika_Crim]

Обычная бабушкина пицца. Не хватает только помидор, маринованных огурчиков и маслин. Ах, да, и ещё больше сыра сверху! Вкуснотища!

[@vycrumblossom5404]

Спасибо за видос! Захотелось самому теперь так сделать) Некоторое время листал комментарии, чтобы узнать, заметил ли кто-то кроме меня волос на сыре 7:24

[@GEPOVETS]

тоже листал искал. и вот нашел

[@kiddnonamee]

Дрилл пицца

[@sergeychernyshov1603]

Ох и хрень!!! Но лайк поставил)))

[@DeadMalvina1989]

Ну объективно- передержал же, края горелые и жесткие

[@kcam4ik843]

С сыром что стало? Кроме того что он не тянется?

[@kseniyabaravulia7101]

Вангую, что следующее видео будет тоже плагиатом из плейлиста Дмитрия Анисова. Человек потратил много времени и сил, чтобы получить знания и достигнуть такого результата, а Вы просто воруете слово в слово и со шпателем даже ))

[@Pokashevarim]

kzbin.info/www/bejne/jp3YdKellslqmpY

[@mykhailovasyliev7580]

Аквафор я купить не могу я живу в праге в Чехии

[@agentagent-gb6sm]

Похудел!👏👏👏👍

[@user-dy6yv3fh2f]

Виталий напомнил, Детройт только не давно был городом-призрак, заселённый частично бомжами, не помню где смотрела-может орёл и решка, но вот сейчас заглянула в новости и написано, что город по тихоньку восстанавливается, он по сути должен стать городом -памятником автопромышленности!

[@1.million_usd]

Виталия похудел сильно! Молодец

[@konstantinkomarov2989]

+

[@user-xn6pn4ys4y]

Сжёг пиццу

[@maksimbrzezickij3795]

Ничего не сказал про камень для пиццы. Дилетант.

[@Pokashevarim]

Зачем про него говорить? Если он здесь не нужен

[@maksimbrzezickij3795]

@@Pokashevarim , для других пицц он точно нужен. Если сказано про неаполитанскую пиццу, то для наших "дурацких" духовочек нужен камень.

[@Pokashevarim]

@@maksimbrzezickij3795 будет нелишним, да

[@user-pd6pp6tz3q]

Сыр сгорел , оценка 3

[@Pokashevarim]

Сыр должен сгорет, загугли

[@farsaiitgood8431]

Я уж прошу прощения, но монтаж это жесть, прям не понравилось. Если в целом, то попробую рецепт)

[@moldavan_off]

Новый формат монтажа не зашел, тем более очень быстро стал говорить и много суеты получаеться. В напряжении держит. Так про еду не должно сниматься

[@user-ci6np5my9c]

Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з

[@vladtsybin5195]

Хотя бы этикетку снял со шпателя🤦‍♂️

[@Pokashevarim]

Она не снимается :)) я хз что за этикетки такие

[@irkstory9650]

не слишком нажористо??)

[@blinkaHyTbIu]

Соус делаю из томатной пасты. Чтобы отбалансить его, уходить по 3-4 досыпки сахара и соли. Думаю что твой не очень на вкус. Имхо.

[@faramants5145]

Обычная домашняя русская пицца.

[@yariksailor1949]

Блин, что с сыром????? Цвет, консистенции?? Это же не моцарелла и не чеддер!?!!? 🤦‍♂️

[@user-dy6yv3fh2f]

Почему? Это моцарелла и чеддер!

[@lneolstream]

Виталь, не надо больше готовить пиццу) пожалуйста) а то люди подумают, что ты в этом понимаешь

[@user-cc2pw7nm7m]

А вы понимаете?

[@Pokashevarim]

😱

[@lneolstream]

Вот к слову об обзорах и прочем. Обозревай, высказывай своё мнение, с удовольствием посмотрим новые места. Но учить людей этому - не надо.

[@lneolstream]

@@user-cc2pw7nm7m а я не учу

[@lneolstream]

Давайте я скажу так, во-первых, я тут как и все - высказываю своё мнение. Я считаю, что борта засохли, это видно по чёрному соусу, после того как достали из духовки. В местах где сыр - даю гарантию, тесто не пропеклось, потому что кусочки, а не натерто. Но речь не об этом. Да, я сейчас про другую вещь буду говорить, но не жду от вас адекватной реакции) пицца, с леопардовым тестом) знаете почему Виталя ее так любит и никогда не готовит? Потому что никто из Вас, уважаемые, никогда не станет ждать вызревания теста два дня, чтобы потом сделать из этого пиццу. Снял, срубил просмотров, все довольны. Основные тезисы использованы: «быстро», «просто», «не дорого». Попал в 90% потребителей. Надоело уже.

[@maksimbrzezickij3795]

А правильно говорить "граммов"? А то у меня кровь из ушей.

[@Pokashevarim]

вроде именно так правильно

[@user-pi3sk4kb5y]

С каких пор ты пополнил ряды душнил, затирающих про 'ужасные домашние духовки", на которых якобы не приготовить той самой пиццы? Ни от одного итальянского шефа я не слышала, хотя видела не всех, эту чушь, а вот от Сергеев, Виталиев, да Алексеев с ютуба, причём всех с лишним весом, что говорит о вашей пищевой неприхотливости, постоянно.

[@Pokashevarim]

УзбагойсЯ

[@ZloVReDOnline]

Телевизионная подача отвратительно... такое ощущение, что смотришь первый канал...

[@Pokashevarim]

Какой телек? Скромно снимаем себя сами :))

[@oksanasultanova]

Такие странные и кринжовые «гангстерские» приемчики((

[@artemsemka]

Всем привет. Нашел интересный сервис. Можете заказать все продукты из рецепта по ссылке: fg.sbs/s/Vy7LF06o