Pickles in jars for the winter without preservatives. The best taste

A recipe by which I sour them for more than ten years. The real taste we love. Try the recipe and enjoy the winter in a delicious winter.
#kiselikrastavci #zimnica #bezkonzervansa
YOU CAN SEE ALL THE WINTER AT THIS LINK:
• Zimnica
Wash the cucumbers first in one water, then rub each with a sponge to remove all impurities. Then wash once more with the addition of now baking soda (1-2 tablespoons), leave in that water with soda for 5-10 minutes and then rinse them.
I use 720 ml jars. one jar can hold about 400 gr. cucumbers.
First I fold the larger ones lengthwise, then the slightly smaller ones, feel free to push them in as much as you can and feel free to press.
For 7 kg. cucumbers need:
- 3 liters of water
- 1.5 liters of vinegar (alcohol 9%, can and apple care put more)
- 120 gr. salt
- 200 - 220 gr. sugar (someone likes sweeter cucumbers, so feel free to adjust to your taste.)
spices
- spice link (can also be dried)
- half a bunch of primrose or celery leaves
- 15 gr. mustard (arrange in each jar a little)
- peppercorns (as many as you want)
- you can put a bay leaf (I never put it)
You can also read the recipe on the blog:
www.serpica.net/2021/09/kiseli...

[@SerpicaNet]

Pozdravčić😀 Moji ukućani su obožavaoci, fanovi ovih krastavaca. E sad za njihov ukus su krupni, pa će veći deo ići u salate, a ovih dana pravim one bebi minijaturne, sta da radim s njima😅

[@zorababa3252]

D 8

[@biljanabrkovic2281]

Super si svaka ti čast. Svaki tvoj recept je lijep i iskren

[@biljanabrkovic2281]

Sve što sam napravila po tvom receptu super,super

[@nevenkamrenovic4218]

Sve tvoje je odlicno i sve tačno podijelis i objasnis nama. Fala Ive pozdrav od Nene.❤❤❤

[@snjezanatutic9094]

Rijetko se gdje može još naci ovako dobra,vrijedna i svestrana mlada domacica!Uzor!♥️

[@agjzify]

Šta reći, za ovu divnu, vrednu, mladu ženicu-majku. BRAVO!!! 👍👋

[@danijela6784]

Cula sam izreku radi i gradi i Bog te nagradi. E nek te nagradi sa svim blagom ovog sveta. Ruke ti se pozlatile. 🥰

[@veramesaros4229]

Ivana ja nemam reci kojima bi te opisala,treba samo videti tvoj spajz i to je dovoljno.Svaka ti cast, danas su retke mlade zene koje su kao ti vredne.Bravo,bravo 👍🥰

[@dobriladanilovic46]

Svaka cast vrednoj domacici.

[@emilijajovanovic2660]

Vrednice naša, šta bismo mi bez tebe. Krastavčići po tvom receptu su savršeni kao i sve ostalo. Hvala na receptu i savetima prilikom pripreme. Baš si perfekcionista. Pozdrav.

[@dostagajic1673]

Hvala dušo majstor si za sva moguća spremanja hrane pa i zimnice 🥰🤗👍👧☕

[@svastanesto1776]

Bravo, vredna zeno. Koliko tvoje vredne ruke napraise zimnice? Slozeno sve pod konac, kao u marketima. Blago porodici koja te ima. Puno pozdrava i zdravlja celoj porodici. 😀💋👄💋💞💝💖👍👏

[@gordanab.krezic3397]

Draga Ivana nikada nisam ostavljala krastavce kao zimnicu uvek sam kupovala ali gledajući ovaj video i slušajući Vas pokušaću i ja da napravim .Ivana hvala 😘💟😘💟🙌

[@alisaarnautovic604]

Svaka čast,zaista imaš puno ideja i mašte za sve,uključujući i zimnicu!🌸🌼

[@gocakazic1779]

Dobro veče mila moja HVALA na divnom receptu 👍pozdrav i poljubac vam šaljem ugodan vikend 👌👄❤🌟🌜laku noć 🌟🌜🙋🏾‍♀️

[@natasaperun3242]

Tačno - bez mirođije i slačice nema dobrih kiselih krastavčića! Hvala Ivanice 🍜 na odličnom receptu! Puno pozdrava svima na kanalu od Nataše 🥫❤

[@nenazecevic7067]

Hvala Nataša.Ja već dugo pravim moju mešavinu začina za krastavčiće i osnovni sastojak je slačica i seme mirođije,biber,lorber,ren...

[@danijelapavlovic5730]

SNEG MOZE I SUTRA DA PADNE.....😅😅😅Bravo vrednice nasa💞💞💞💞

[@SerpicaNet]

Samo još malo, pa moze😅😘😘😘😘

[@danijelapavlovic5730]

@@SerpicaNet Da daaa🤣🤣🤣

[@ruzaradevic8935]

Odlican recept❤️

[@djordjekalezic6325]

Bravo Ivana🥰🥰🥰

[@alijaomerhodzic3444]

Super zimica. JELA

[@mirasavkovic8046]

Super recept ❤❤

[@smiljasavic4494]

Odlican recept pozdrav

[@vesnapokas6040]

Lp.vi imate zimnice kao u ducanu svega ,prekrasno👌👌

[@daramanojlovic2496]

Puno pozdrava pravila sam zimnicu sve po vasem receptu😊💖💖💖💖💖

[@zorica9978]

Super ! 👍👍

[@gordanamilovanovic2434]

Divno sve pripremate. Probacu ovaj recept obavezno

[@ljubinkaristic6205]

Hvala puno!Predivni recepti za sva!

[@zeljkapetos6927]

Bravo vrijedna zeno🥰🥰🥰🥰

[@bakadudinakhinja]

Dušo moja moja mama je tako pravila,a ja samo sa belim vinom i korijanderom ,stavicu recept super cmokić

[@bobamarkovic4857]

Recept je odličan . Hvala Vam

[@slobodanstefanovic2237]

Kod Šerpice nema greške. Odličan recept.👏👏👏👍👌💖🌹

[@kisaodslatkisa-recepti7538]

I jesu najlepsi krastavci,nema boljih 👍😊🧡

[@SerpicaNet]

😘😘😘

[@janosevicaneta7298]

Draga svaka ti cast. Ti si olicenje svega onoga sto zena treba da bude

[@darijazebec8185]

Draga Ivana imam samo reči pohvale i divljenja za tvoju kuhinju koju rado pratim i isprobavam recepte... Ostani uvijek tako sarmantna i optimisticna jer nama je to poticaj da te bar poneki put dostignemo. Jako mi se svidjaju Starinski vec pomalo zaboravljeni recepti koji nas vrate u sretno djetinjstvo.... Pozdrav cijeloj tvojoj divnoj porodici....bravo! Darija iz Koprivnice

[@cristinajimenez4700]

Desde Costa Rica, Centro América. 🇨🇷

[@sj9030]

Zimnica ti je savrsena !!!

[@milicamiletic7942]

Prava domacica !

[@ljilja4]

Bravo prava si domacica svaka cast..💞🌹

[@radmilamitic5731]

Recept je baš interesantan.Dosts začina što daje bolji ukus kradtavicama.Treba probati 👍Pozdrav❤️❤️❤️

[@nastasijagavric3398]

Divota bravo ivana

[@jovankanikolic1295]

Najbolji recepti

[@milicablagojevic9451]

Super recept

[@Milena-lh6cb]

Krastavcici napravljeni i isprobani, odlicni su. Hvala za recept. Pozdrav.

[@SerpicaNet]

Divno, drago mi je da si pravila i da ti se dopadaju. 😘 I mi smo prvu tegli sinoć otvorili 😀

[@Milena-lh6cb]

@@SerpicaNet Tako smo i mi . 😄

[@zoricacvijetinovic1624]

Svaka vam cast

[@antoniajagodic]

Omiljena zimnica 🌹😘

[@TheNikola98765432]

Како вредна жена! Са пуно талената... Благо њеној породици🤗

[@adelaobsustova3207]

@@majstormario5369 🥰👍♥️

[@ruzicabgd3116]

Tako mlada a svasta zna, dobro se ozenio vas muz.😊

[@SerpicaNet]

😁😃😘😘😘

[@mirasekulic8828]

Svaka cast mlada vrednice

[@dragicaaleksic3762]

Prava si vrednoća svaka ti čast lepotice

[@SlavkoStorm]

Sjajno su ispali i izgledaju.

[@radaristevska4637]

Super Ivana puno pozdrava za tebe 😘

[@user-so2cs7gf7f]

Dopada mi sevas recept hvala vam probacu i ja tako

[@alijaomerhodzic8961]

Odlicno

[@AnicaCuljak]

Super❤

[@sanjamitic5739]

Lepo je. 😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@milosmicic9900]

Prava domacica

[@vladimirterzic7585]

Super, drâga Ivanice!!!🌏🌏🌏

[@milkatepsic6423]

Može recept za Ajvar sa barenim paprikama

[@vladimirterzic7585]

@@milkatepsic6423 Izvinite, ali ovde sam samo posmatrac, koji daje podrsku nekome za râd i kvalitet i nisam strucnjak za kulinarstvo!!!🙂

[@zlatkakolasinac1693]

Jeli 20 ili 120gr soli

[@yazz5491]

ja bih zamolila za recept sheri paradaj za zimu hvala puno

[@anitarakic3912]

Svaka cast,leo recept,jel moze recept za ljutenice kako je Vi pravite pozdrav 🤗

[@brankapetrovic7728]

Ja ostavljam već odavno nestavljam celer lolber to je meni mnogo jako ka mislim da se krastavčići uopšte neosećaju ja krastavčiće ostavim u šerpi dok se ne ohlade i ne okrećem tegliice ja ima m recept vi taj neću da vas uvredim vi lepo spremate zimnicu i mnogo jela svako ima svoj recept spremali još lepše živi bili srećni sa vašom porodicom🙏👍❤️🍀👏

[@gordanagrahovac2382]

SVAKA ČAST

[@user-sm2fr1my3z]

Привет,я с Украины болгарка.Наткнулась на ваш канал,приятный голос, всё доступно,возьму на заметку.Вам всех благ,🙏🙏🙏

[@radenkomarjanovic53maki77]

Pozdrav za šerpicu!

[@katjafatovic1367]

Mi radimo sve isto , samo, da krastavce zalijemo sa kljucanom tekucinom , zatvorimo poklopcem i pokrijemo dekom . Ovaj recept radimo vec 70 godina . LP

[@bojanakracunov8763]

Jel može recept za vaše krastavce.

[@dubravkojajetic4186]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@ljiljanakoncar6535]

KRALJICA.❤.

[@ivanpesic5289]

🍀

[@zvonkom.3552]

zdravo super vam je recept a dali moze recept zimnica suvi crveni paradajs u gli za zimu pozdrav😙😙😙

[@lavusrcuidusi3296]

Da li moze jabukovo sirce ,I koliko se stavlja?Hvala

[@dobrinkapaunovic3663]

Prvi put bih radila pasterizaciju krsstavcica . Htela bih da mi kazete jel se misli od tacke kljucanja vode u serpu u kojoj suvtegle?

[@ljerkapapic738]

Vaaauuu Ivana koliko ti to zimnice napraviš ua godinu? Jeli ti ostane išta od prošle godine?

[@SerpicaNet]

Ostale su 2 teglice krastavaca, i 10 litara kuvanog paradajza..😃

[@ljerkapapic738]

@@SerpicaNet svaka ti cast👍! Znam da vas ima i ima ko pojest, tako si me podsjetila na djetinjstvo i mladost ikod nas se jako puno pravila zimnica😃. A ja sad kemijam kako da napravim što manje i ostane mi dosta. Bravo dušo 👏👏👏👏💞💞💞

[@SerpicaNet]

Pre desetak godina sam mnogo vise pravila, manje se kupovalo i zimi nije bilo svega kao sada..i onda se jelo ono što se napravilo, sada radim upola manje, osim kiselog kupusa i kuvanog paradajza😅

[@ljubicamarkovic8453]

Odlično ukusno pedantnobravo

[@dragi6325]

Hoce li puci tegle kad se pasterizuju u serpi?

[@JelenaSarcevic-xj1it]

Da li se kuva ovaj sirup

[@slavicavrhovac2741]

Predivno👍Božji blagoslov🙏❤ što je mirođija koja je to biljka to jest začin?

[@snjezanatutic9094]

Pa to vam je kod nas kopar i komorač!Nema dobrih krastavaca bez toga,a i gorušicu jako volim i stavljam obavezno!

[@SkeptikTSQ]

Mirodjija = Kopar

[@olgasavic2775]

Verovala sam vam i po vasem receptu napravila krastavcice koristila sam Bipovo sircr tako da tu nema greske prekiseli su cak mi je bilo sumnjivo 1,5 l sirceta na 3 l vode

[@snezanastojanovic3731]

Draga Ivana recept je predivan ali su mi ispali previše mekani da li sam ih kuvala duže? Da li treba polako da proključaju ili naglo?

[@SerpicaNet]

Kuvaju se desetak minuta od tačke kada krene voda vri, ne smeju se duže kuvati jer onda budu mekani. Mozda nisu bili sveži, u teglu moraju ići čvrsti krastavci.

[@snezanastojanovic3731]

@@SerpicaNet 💕

[@natasabockaj9854]

Divota

[@dubravkojajetic4186]

Like

[@zorica15pavlovic73]

Da li je voda prokuvana?

[@SerpicaNet]

Pozdrav, nije prokuvana. 🤗

[@jelenaandric9769]

Pozdrav ivana mozeli mesto alkoholnog sirceta da se stavi vinsko sirce .

[@SerpicaNet]

Moze se staviti i vinsko ili jabukovo.😘

[@jelenaandric9769]

Hvala lepo .obozavam vase recepte sve

[@tanjavukcevic770]

Moze li bez secera?

[@dianaotalvaro6005]

Lastima q no esta en español

[@annamariapalermo3474]

Avrei preferito che ci fosse la traduzione in itsliano

[@user-zu4fk3ho3k]

Daj da te vidim i tebe u videu

[@rahimamustafic1099]

Interesuje me da li i druge tegle stavljate u tu vruću vodu sto ste patreizivala prve tegle

[@SerpicaNet]

Da, stavljam u vrucu vodu. 🙂

[@rahimamustafic1099]

Hvala vam ,pozdrav iz CG

[@brankabalatinac9994]

Ne razumijem koliko ide soli ?

[@petracuzovic5021]

Brav9

[@MariaMaria-kx2pi]

Te rog tradu în Română.

[@elisabethwandt5232]

Hallo , schade das es nicht auf Deutsch übersetzt wird

[@ankam7999]

Vredne rukice.

[@martinagoldberg404]

Welche Kräuter benutzt du? Dill und?

[@user-ei3zm6eg2t]

Здравствуйте переведите пожалуйста на русский язык

[@SerpicaNet]

Здравствуйте, надеюсь перевод хороший. ❤️💓 Вымойте огурцы сначала в одной воде, затем протрите каждый губкой, чтобы удалить все загрязнения. Затем еще раз промойте с добавлением пищевой соды (1-2 столовые ложки), оставьте в этой воде с содой на 5-10 минут, а затем ополосните. Я использую баночки на 720 мл. одна банка вмещает около 400 гр. огурцы. Сначала я размещаю большие по длине, затем немного меньшие, не стесняйтесь вдавливать их как можно глубже и свободно нажимать. На 7 кг. огурцам нужно: - 3 литра воды - 1,5 литра уксуса (спирт 9%, можно еще яблочный уход) - 120 гр. поваренная соль - 200 - 220 гр. сахар (кому-то нравятся более сладкие огурцы, так что не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу). специи - звено пряностей (также можно сушить) - пол пучка листьев примулы или сельдерея - 15 гр. горчица (разложить по чуть-чуть в каждой баночке) - перец горошком (сколько угодно) - можно лавровый лист положить (ни разу не ставил) Смешайте воду с уксусом. сахар и соль. В каждую банку выложить специи по огурцам, полить их сиропом, хорошо закрыть банки и разложить в горшочке, положив на дно тряпочку. Налить воду чуть ниже крышки и варить до кипения десять минут. Снимите банку и переверните вверх дном, дайте остыть, затем переверните в обычном режиме.

[@user-ei3zm6eg2t]

@@SerpicaNet спасибо большое 👍👍👍

[@annamariapalermo3474]

Avre

[@milanholc5785]

Zašto šećer? Umesto šećera dajte malo više sirćeta i imate isti efekat. Probajte jednom bez šećera i prilikom pasterizacije naka voda pokrije vrhove tegli.

[@user-tm7mc2dh4m]

пожалуюста пишите по русски

[@nerminadjulbic182]

0

[@mirasavkovic8046]

Super recept ❤