Pieczona karkówka zrobiłem nastrzyk / свиная шея / Oddaszfartucha

[@joannat8476]

Mięsko pycha. Nie miałam strzykawki i sznurka, więc zostawiłam karczek na całą noc w marynacie. W mięso wbiłam ze 30 wykałaczek żeby wchłonęło zalewę. Tak pysznego karczku jeszcze nigdy nie udało mi się zrobić. Na święta powtòrka. Panie Tomku bardzo bardzo dziękuję.

[@joannamikka3983]

Dzięki! Właśnie się głowiłam, jak to zrobić bez strzykawki. Na wykałaczki bym nie wpadła. Wesołych Świąt!

[@henrykviii3775]

Tomku ! Jesteś lepszy niż Pasqual, Okrasa i reszta. Gesslerowa to może u ciebie co najwyżej gary zmywać ;)

[@andrzejgrzesikowski4711]

BRAWO!!!

[@wadysawakopec3462]

Hdc

[@stanislawaluczak6852]

Zgadzam sie calkowicie.Ja tej kobiety to i do zmywania garow bym nie wziela.Pan Tomek wspanialy.

[@miroslawmich126]

@@stanislawaluczak6852 Jak możesz ,ona ma takie piękne włosy ,nawet jak któryś wpadnie do przyrządzonego dania to należy to traktować jako przyprawę !

[@JadwigaHinze-mu9ti]

Do okrasy to trochę mu daleko nie przesadzaj

[@wrz7322]

Takie przygotowanie i wykonanie to prawdziwa sztuka, zazdroszczę PANA domownikom, takie pyszności zajadać to niezwykła uczta. Pozdrawiam serdecznie 😊

[@waldemarrudolf6250]

Myślę, że takimi pysznościami nie zdąży się podzielić ;)

[@Adwanced84]

Korzystam z kolegi przepisów i powiem że jak każdy jeden ten również jest przepyszny. Podobnie zrobiłem z tym że u mnie była karkówka z dzika ponieważ uwielbiam dziczyznę. Leżała w solance peklowej dobę całą resztą bez zmian. Oczywiście palce lizać.

[@pawesiwak958]

Ja robię podobnie ale bez nastrzykiwania i trochę inaczej piekę. Piekarnik na 100 stopni i termoobieg. Do mięsa sonda termometru tak by końcówka była dokładnie w środku pieczeni i alarm ustawiony na 80 stopni. Takie powolne pieczenie w niskiej temperaturze trwa kilka godzin ale efekt jest tego warty. Po wystudzeniu cienko krojona na kanapki i z butów wyrywa :)

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak oczywiście zgadzam się z Tobą, często tak robię wołowinę, wychodzi idealna 👌

[@maciejrajewski2937]

Podpisuję się pod Pawłem wszystkiemi ręcami i nogami. Robię dokładnie tak samo. 100 stopni i 3 godziny wystarczą (plus kontrola termometrem). Do tego w rękawie. Mięsko wychodzi również soczyste, ale bez nastrzykiwania.

[@marekolender6247]

Paweł Siwak ?

[@janinajasica4882]

1super gotowanie gratulacje

[@arturnowak879]

@@marekolender6247 a Siwak, Siwak. Dokładnie.

[@renatab712]

Super przepis na Święta. Od razu łapka w górę!

[@danutachojnowska9723]

Renata B 5

[@Maja-br2du]

@@danutachojnowska9723 "Jak by moja pielegniarka tak meczyla przy baraniu krwi, to dziekuje ! Jestem w koncu istota zywa ! Chyba ! Ale przepis do wyprubowania !!!

[@dziadkiwolskie361]

@@danutachojnowska9723 c

[@przemysawkujawka5544]

Masterchef to byłeś,jesteś i będziesz Panie Tomku.Przepisy genialne,proste,żadnych dziwacznych przypraw.No i te przypowieści.Nawet przy robieniu karkówy można zostać Picasso. No i teraz tak.Zajebisty z pana człowiek,kucharz pasjonat.Wielkie dzięki ekstra przepisy.

[@renataweg6045]

Przepis wypróbowałam...karkówka wyszła super. Najważniejsze,że bez żadnych foli i rękawów , bo strasznie się tym trujemy. Dzięki za inspirację 😘

[@monikak.4866]

Ta karkówka okazała się najlepiej przyrządzonym mięsem jakie jadłam! Właśnie skończyłam jeść i była przepyszna. Mięciutka i bardzo soczysta w środku. Aż mi się wierzyć nie chce, że wreszcie mi się udało. Dziękuję serdecznie za ten przepis, na pewno przekażę go dalej! Wszystkiego najlepszego z okazji tych Świąt!

[@joannabeger7249]

Jak ja się cieszę Tomaszu, że na Ciebie natrafiłam. Pamiętam Cię z Master Chefa. W kilka dni obejrzałam z połowę Twoich przepisów. Mnóstwo inspiracji. Dziękuję Ci 😊

[@wieslawamazurek7411]

Tomek jesteś idealny, prawdziwie szczery kucharz. Wszystkiego najlepszego. Pozdrawiam.

[@nikram.9113]

BOMBA ! Pierwszy raz zrobilem tak i wyszło super. Tyle razy kombinowałem z karkówka i zawsze byla sucha trudna do pogryzienia mimo pieczenia w rękawie, duszenia ... itd. Wielkie dzięki juz zamowilem 2 kilową karkowe na piątek- boję sie że sam ją zjem w 1 dzień :)

[@IREKWWSL]

Jeśli można podzielić się wskazówkami. Ja także nastrzykuję karkówkę wywarem z pieprzu, soli, ziela i liścia laurowego i szczypta soli peklowej, żeby mięso było różowiutkie. Zalewam karczek w naczyniu pozostałą zalewą i na noc do lodówki. Rano w otwory zrobione nożykiem wkładam czosnek. Karkówka do rękawa i na 2 godz. do piekarnika. Wyłączam piekarnik na 30 minut, żeby mięso trochę odpoczęło i ponownie grzanie w piekarniku na 30-40 minut. Gwarantuję, że karkówki nie da się w całości wyjąć z rękawa bo po prostu mięso rozlatuję się, jest tak miękkie. I ten smak czosnku...

[@praskowia]

Bo przecież gotowanie to sztuka :-) Fajny jesteś

[@KJ-vu3co]

Kocham GOTOWAC z rodzina Twoje dania jak zwykle smaczne nic ujac. Jestes najlepszy w Pl. I nie tylko! 🍻

[@irenabiedrzycka7701]

000

[@janchryzostomszelki1356]

Dobrze, że nie mówię tylko piszę, bo zaśliniłbym cały ekran. Karkówka wygląda rewelacyjnie, pewnie smakuje jeszcze lepiej. Mniam!

[@danutakeresz2228]

Pieklam we wtorek dla wnuczki i jej kolezanek. Dzis dostalam sms ,ze bardzo dobrze gotuję . Miesa bylo 2.20 kg ,pieklam 3 godz. Calosc mieciutka i smakowita. Dzieki Panie Tomku 😄

[@nightowl9176]

Panie Tomaszu, robi Pan wspaniale filmy i ma pan niesamowite przepisy. Gratuluje entuzjazmu i szczerosci. Polska goscinnosc i jakosc dan wychodzi w kazdym z Pana przepisow. Z niecierpliwoscia czekam na kazdy nowy odcinek. Wesolych Swiat!

[@shockerson]

Powiedziałeś w jednym ze swoich filmów że jesteś Greenkeeperem i że nie pracujesz zawodowo jako kucharz i w sumie masz rację(żeby nie pchać się w jakieś oficjalne "Zawodostwo" , z mojego i nie tylko pewnie mojego punktu widzenia jesteś PRZE genialnym kucharzem

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje ,również serdecznie pozdrawiam 🤗🤗

[@kamilamilo6617]

jak zwykle, jak lubię, dużo przypraw, aromatycznie, praktycznie, aż się chce iść do kuchni gotować!

[@misiek25nh99]

Pan, Panie Tomku, nie tylko prezentuje pyszne gotowanie, ale pan po prostu skutecznie uczy sztuki gotowania zupełnych ignorantów i w taki sposób, że chce się tego nauczyć. Brawo i dzięki.

[@danutadudziak3489]

Karkówka !!! moje ulubione mięsko😍 i kolejny super przepis!!! Serdecznie pozdrawiam!!!

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam😀

[@jolak8886]

Czlowieku jestes niesamowity !!!Twoje dania sa odlotowe Dodatek marynata albo klepanie miesa a tak zmienia SMAK Cenie CIE za to ze wszystko nazywa sie po polsku np Cebula z miesem a nie ..... SZACUN PODZIWIAM sledze korzystam SUPER

[@jaroslawwalenkiewicz5491]

Jesteś super fachowcem pysznej kuchni Żadna Geslerowa inne Amara nie mają z tobą szans

[@solidarnidlakrzysztofa-bud2588]

Drapie się po brzuchu

[@dariuszd6278]

Zgadza się. 👍😀👍

[@janinabogalinska7673]

Litania do Najświętszego Serca Pana Jezusa

[@romancelinski1557]

Basiura vel Amaro to jest kuchcik i tyle. Produktów za 500 zł, opowiadania głupot godzina jak w sejmie a potem dostajesz.....obrazek a nie jedzenie.

[@wacawargasinski6644]

76

[@lidkaklecz5729]

Łapka w górę w ciemno, pozdrawiam.

[@ewelinabajcar3751]

Pan tak zabawnie i zachecajaco opowiada.Pelen entuzjazm.Pieczen ozdoba stolu.Z checia ja przygotuje.Dziekuje za przepis.

[@grzegorzmalarz2139]

super mniam mniam

[@elenaelena3364]

Zdolnosci kulinarne pan ma .Doskonale przepisy pan podaje .Jestem zachwycona .Milo sie slucha

[@marzenaczerkus5893]

Fajny przepis. Muszę kupić taką strzykawkę do mięsa.

[@teresaowczarek8161]

Panie Tomaszu karczek prima , udało się ,rodzina zadowolona ,dzięki👍👍😘💋💋🌹🌹❤️❤️

[@ODDASZFARTUCHA]

Bardzo się ciesze ze smakowało 😉pozdrawiam

[@agatawrobel363]

Wszystko ok panie Tomku. Ja robie podobnie tylko solanke z przyprawami robie z 2 litrow po to aby czesc plynu wstrzyknac w mięso a reszta zaley jest po to aby te mięso w niej zamoczyc i trzymac calosc w zalewie przez cala noc bez owijania w folie. Bedzie wtwdy jeszcze bardziej soczysta i miękka

[@mariani.8706]

Super. Biore sie za pieczenie. Co mi wyjdzie, zobaczymy. Pozdrawiam. 😋

[@eugeniuszjedrzejczak9917]

Witam Panie Tomku. Jest Pan w moim odczuciu mistrzem w tym co Pan robi gdyż nie dość że pańskie przepisy są atrakcyjne to podaje je Pan w tak atrakcyjnej formie że aż ślinka leci . Widać że jest Pan pasjonatem tego co Pan robi.Był taki pasjonat jak Pan , nazywał się Maciej Kuron - jego dewizą było "wiemże dobrze jem" widać do końca nie wiedział i odszedł przedwcześnie.Życzę Panu by Pan zbytnio w swojej pasji się nie zatracił i nie poszedł w jego ślady , bo to nie sztuka. Pozdrawiam.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje bardzo i pozdrawiam serdecznie

[@iwonajemrog1950]

Panie Tomku,karkówka wyszła rewelacyjnie 😊 Uwielbiam Pana 🥰

[@Dorian194]

Karkóweczka wyszła suuuper - nareszcie koniec z suchym i mało aromatycznym mięskiem. Dziękuję za extra przepis - jest wyśmienity !!!!

[@mario197903]

Psy nie szczekały, to i nastrój jest. I właśnie takiego Tomka chcę...DOKTORA chcę oglądać😉 Chyba że to nie atrapa, a naprawdę się zamurowałeś. Karkóweczka deli, delisz, delicious... ZAJEBISTA

[@andrzejzoadz5981]

Robię już piąty raz jest super wszyscy chwalą że zajebiaszcza, dzięki jesteś super kucharzem

[@adamwalczak5618]

W kuchni nie można oszukiwać, bo to zawsze mści się. Ty jesteś naturalny i szczery. Gratulacje!

[@krystynabinkowska7843]

Karkoweczke zrobię na Świenta.Przepis super.Dziekuje.👌🤔

[@krzaczkoporzeczka]

Ciekawe, czy ta metoda szprycowania sprawdziła by się przy schabie środkowym, pieczeń z niego często choruje na suchość, mam na to metodę, piekę w niskiej temperaturze, ale i tak czasami jest sucho, szczególnie na zimno. Metoda babci: Schab, który w przyprawach poleżał minimum 24 godziny, wrzucamy na osolony wrzątek do dużego gara. Później na dymiącej patelni obsmażamy, tyle, że na bardziej odpornym na temperaturę smalcu, no i do mocno rozgrzanego pieca. 220 C. Następnie temperatura idzie w dół na 140 stopni i czekamy na efekt.

[@bogumiagancarczyk905]

Rewelacja ❤️Najlepszy kucharz na świecie😊

[@alicjaszarek6711]

Panie Tomasz karkówka super ! dziękuję za przepis pozdrawiam 😁

[@pantelewizorek8261]

Siwy dym z woka,już słyszę jak kobita się drze.Co ty tam kur...znowu palisz🤣Ps. Wygląda super.

[@olawitek3463]

A co 68ķ.

[@stanislawaluczak6852]

Dziekuje za wspanialy przepis i pozdrawiam cieplutko z Californii.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam😊

[@halinam3418]

Спасибо за рецепт💗👍

[@ODDASZFARTUCHA]

пожалуйста😀

[@betoras3482]

Długo szukałam tak doskonałego przepisu. Na święta będzie pyszny obiad 🤗

[@halinawojciechowska7666]

Lubię oglądać filmy z Panem bardzo łatwe przepisy pozdrawiam Halina 🥳💋

[@katarzynaandrzejczak6562]

Łapka w górę. Piekłam wielokrotnie różne mięsa, ale zawsze po moczeniu w solance > chyba czas zakupić szprycę.

[@rostovdon9137]

Спасибо! Россия смотрит с благодарностью! Смак супер!!!

[@arekdd]

Mistrzostwo idealnie zrobimy suby dajemy reklamy ogladamy komentujemy. Lapy w gore! To jest super! Pozdrawiamy!

[@kreatywnymariusz6615]

Ostatnio jestem na życiowym zakręcie. Na bardzo trudnym zakręcie życia. Pewne obowiązki, które wcześniej wykonywała moja żonka musiałem ja przejąć. Mam na myśli gotowanie. Ta domena nigdy nie była moją mocną stroną, po prostu nie ingerowałem w kuchnię mojej żonki. A dzięki Tobie i Twoim filmikom, mogę w prosty, szybki sposób przygotować coś dobrego do jedzenia sobie i dzieciom. Przedstawiasz to bardzo trafnie i rzeczowo. Dzięki temu mogę zrobić coś fajnego na śniadanie i obiad. Pozdrawiam

[@wiesawobara2857]

Święta Święta Święta. Super i pozdrawiam serdecznie.

[@szczesnyjazda]

O panieeee coś czuje że te Swięta dzieki tobie bedą wyjątkowe,a ta karówka to dopiero początek:D

[@therealjackfisher]

Mam 2.5kg karkowki trzeba cos z tym zrobic. Nie mam takiej strzykawy ani igly, ale ponacinam dolki w karkowce dolki i zapieke w nich czosnek, Na dno cebula przyprawy i jakis bulion i niech sie dusi w porcelanowym garnku pod przykryciem przez 3 godziny, bedzie pieczen i sos za jednym machem, z jednego naczynia. Wode na dnie potem zageszczam maka i belnduje recznym blenderem az przyprawy i cebula z bulionemstorza gest sosik. Pycha Polecam.

[@zofiakozie6345]

Super przepis na przepyszny karczek na Święta jak znalazł pozdrawiam 👍👌🌲❤

[@andrzejandrzej5273]

Coś pięknego :) Pozdrawiam

[@JADZIEM]

Subskrypcja i like poleciały, naprawdę super się ogląda każdy film, który jest prosty i pomocny, bo często na innych kanałach ludzie rozwodzą się nawet nad zrobieniem piany z białek po 20 minut - tu szybko, prosto i w sedno. Dzieki i pozdrawiam!

[@annateresa9814]

ja wiem, ze do zludzenie, ale doprawdy poczulam zapach tej wspanialej pieczeni !

[@Jontek]

Mega Cię szanuję, za to co robisz. Ja dość krytycznie podchodzę do wszystkich, którzy "gotują" na yt. Ty robisz to dobrze. Pozdrawiam.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuję bardzo 😊 staram się pokazać krok po kroku by nie było niejasności.

[@irenakruk9967]

Naleśniki zbudyniem

[@tepeesiak]

i już wiadomo co na święta...dzięki Tomuś..-:)

[@MrWroclawiak]

Gotuje ponad dwadziescia lat w restauracjach NY i czasami odpalam swoje receptury ale tylko mniedzy zaloga i ci ludzie wariuja z zachwycenia wlasnie takie jak ty od serducha Czasami az mi sie lza kreci w oku ze im tak smakuje

[@stanislawakosek8539]

Super właśnie szykuje karkówkę do pieczenia dziękuję za przepis,pozdrawiam

[@mariuszmank5558]

Zdecydowanie lepszy sposób jest ja marzec przyprawami namalować tłuszczem zostawić na 24godz w lodówce rozgrzać piekarnik na 10 250 stopni z termo obiegiem i piec ja przez 10:00 w temperaturze 250 C a później 180 C i też jest bardzo soczysta!

[@aaaania7619]

Jezu jaka piękna i napewno smaczna Komu Pan gotuje.... zazdroszcze

[@Arkadiusz1990]

Dajesz komentarz po 3 min od wstawienia ciekawe...

[@danutaiciek5312]

Do ozdoby! nawet po 3 min można ocenić że przepis jest super mięsko soczyste i o to tu chodzi przyprawy znakomite brawo za przepis

[@wiesawakozowska4273]

Mam pytanie o koncentrat pomidorowy, czy smarujemy tylko dla koloru czy jeszcze o co innego chodzi ?

[@rafakosinski]

U mnie tak soczyście, jak na pierwszych kadrach nie wyszło. Dużo płynu oddała. Zrobiłem z łopatki. Ale wyszło znakomicie. Dzięki za inspirację.

[@martaniewiadomska6291]

A do blaszki ani tluszczu, ani wody?

[@ingosippel9653]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@ingosippel9653]

🤝🤝🤝🤝🤝Polska ☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻

[@grzegorzgrzegorz6244]

Super karkoweczka jesteś wielki. A jak pięć termoobieg cze góra dol

[@Vanilla-du4oh]

No ja już zrobiłem i teraz piecze się w piekarniku 😍🎄🎅🏻

[@mariolaziemba9114]

Tomek, pieczeń super, muszę ją wypróbować. Pozdrawiam ciepło .

[@janinakarkowska5252]

By by

[@bozenagradzka8895]

Mariola Ziemba ziemba

[@mirekr.1122]

Jak poszukuję inspiracji do stworzenia nowego Dania jako kompletny amator ( ale chętny do nauki) to zawsze sprawdzam najpierw co u pana Tomasza jest w temacie. Zwykle genialne i jeszcze się nie zawiodłem. Pozdrawiam

[@grazynagajewska9817]

Panie Tomaszu Witam !Karkówka pieczona w/g Pana przepisu zachęciła mnie wyglądem- wirtualnym zapachem i smakiem.Potrafi Pan z takim przekonaniem opowiada ,ze ślinka już leci !!!!Już wiem,taka karkówka będzie na moim stole często!!Pozdrawiam z życzeniami na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok Grażka

[@islatorna4304]

Z takim doktorkiem to przyjemność...urzędować w kuchni. Jest Pan WIELKI! Przepis zapisany na liście.

[@urszulaapa3769]

Twoje dania to cuda smaku chce się jeść od samego patrzenia

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 🤗

[@bozennawozniak5777]

Robiłam to o mięsko,PYCHOTKA. Pozdrawiam smacznie😋

[@Phunkie_L]

Właśnie przetestowany przepis na niedzielny obiad. Po prostu pycha !

[@zbigniewwarwas4123]

Odkąd zobaczyłem.że pisze po rosyjsku przestaję oglądac.

[@janinamijo1349]

Zbigniew Warwas Biedny! Nie pomyslales, ze ten kanal jest ogladany na calym swiecie i nie wszyscy mowia po polsku?

[@casesarcrassus2337]

Zrobiłem .......poezja smaku nie jadłem tak dobrej karkówki w swoim życiu dzięki za przepis.

[@ODDASZFARTUCHA]

To ja dziekuje za zaufanie.

[@michalwronski4555]

Warszawa - środa 10 luty 2021. Już moja karkówka zawinięta w folię chłodzi się , a jutro będzie pieczenie. Wódeczka już się chłodzi , na jutro jak w sam raz. Jeszcze słowo , ta żydówka z lokami jak u mojej kobyły , jak jej tam ? to się do Pana Tomka nie umywa.

[@annachrzastek8604]

Dziękuję za Twoje wspaniałe określenia poszczególnych czynnosci i staje się wszystko proste do wykonania. Dużej oglądalności i pozdrawiam cieplutko. Anna😗

[@sawomirlewandowski5255]

rzadko subskrybuje strony jedna na 5 lat..jestes bardzo prawdziwy i masz gdzies te wszystkie zasady gotowania..sam gotuje i czuje te smaki ktore prezentujesz..masz nie samowity dar upraszczania wcale nie prostych potraw...znakomicie przelozone na ludzki jezyk..brawo ...sam sprubuje z Toba gotowac...pozdrawiam...

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@tomasztomczyk7875]

Szanowny Panie. Karkówka którą piekłem, była rzeczywiście soczysta. Ale była też twardawa i mało doprawiona. Nie rozumiem dlaczego Kucharze przedstawiając jakiś przepis nie sprawdza go wcześniej, zanim wyemitują film i zachęcą nim do zrobienia danego dania przez ludzi oglądających kanał. To tyle co chciałem napisać.

[@magdalenaswierczynska8335]

Witam bardzo interesujace przepisy wielka szyuka gotowania przyznaje I pozdrawiam

[@nikram.9113]

Sorki za jeszcze jedno pytanie moze glupie ale czy tak naszprycowana świeża karkowka może polezec 2 doby w lodowce czy zepsuje się? Dzis w czwartek wieczorem naszprycowalem a w sobotę chcialbym upiec.

[@urszulasmyt-sztejner8541]

Podobaja sie?my je uwielbiamy bo sa wspaniale,latwe,kazdy kto tu zajrzy jyz zostaje bo ta magia gotowania przekazywana przez ciebie zatrzymuje juz nas na zawsze tutaj.Milego dnia i usciski dla wszystkich. Dziekuje i Pozdrawiam :)

[@bibis4435]

Mój ulubiony, najlepszy, najfajniejszy pan gotujący o pięknym, ciepłym głosie. Basia.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😉pozdrawiam 🌸🌷

[@bibis4435]

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA Dziękuję za odpowiedź. Życzę panu dużo zdrowia i sukcesów. Basia.

[@lifeiscool2183]

Znowu mi ślinka pociekła

[@jozefakaczor-pitas4332]

Superrrr Radosnych spokojnych Swiat

[@mariannab333]

Święta Święta. Super przyda się przepis wygląda apetycznie muszę zrobić według pana przepisu pozdrawiam serdecznie

[@jozefmigda8445]

B

[@krysiag4722]

A ja robię karkówkę tą właśnie na niedzielę . Jutro dzień matki przyjadą dzieci .

[@fala8617]

super, jest przynajmniej dokładnie napisane jak i co , ale mam tylko jedno pytanko . Jak piec w piekarniku z termo obiegiem czy góra i dół czy tylko sam dół

[@wojcikdaniel]

Niestety coś poszło nie tak... wszystko wg przepisu: ostrzynieta karkówka 1.6 kg pozostawiona na całą noc, wyciągnięta nieco wcześniej do ogrzania, obsmażona dokładnie z każdej strony, pieczona w piekarniku z termoobiegiem przez ok.1:40 w 180 stopniach. Wygląda na to, że 180 stopni to jednak za dużo (mam piekarnik z cyfrową kontrola temperatury i widzę jaka temp. panuje wewnątrz) - przecier pomidorowy lekko się zwęglił. Samo mięso zbyt twarde jak na mój gust, spodziewałem się miękkszego, kruchego. Możliwe, że wiele zależy od jakości samego mięsa, może to nawet najważniejszy czynnik?

[@renatak571]

Dziękuję że podzieliłeś się swoim doświadczeniem, pomimo iż finalnie mięsko nie wyszło jak u Tomka. Takie opinie też są potrzebne.

[@thomas000028]

ten gosc pojecia niema o gotowaniu, to jest taki youtubowy duren, najpierw pakuje wode do miesa a potem ja odparowuje, nawet jak obsmarzy mieso to i tak bez rekawa w piekarniku mu wyschnie, nie rozumie gotowania

[@oldtimemadej8398]

Dobry pomysł na najbliższą niedziele.

[@ViolettaTrojanowska-p1t]

❤

[@mariannatwardus5425]

Czy w czasie pieczenia karkówkę trzeba polewać wytworzonym płynem czy dać jej święty spokój aż się sama upiecze?

[@Tensor2137]

Szukałem czegoś na Święta do kanapek. Dobrze, że wiedziałem gdzie szukać :) Siądzie a miło. Wesołych świąt

[@ODDASZFARTUCHA]

Wzajemnie 🤗

[@piotrsulikowski3262]

Kurcze. Jak ogladam to co gotujesz . A potem staram sie zrobic to danie w domu. To poprostu paluchy lizac. Geslerowa moglaby sie troche uczyc. Robisz proste dania ktore naprawde smakuja super. Zawsze jak probuje jakies zrobic to sraram sie by bylo podobne. Bo napewno nie wyjdzie mi takie same. Ale smak zwala z nog. Proste i na kazda kieszen. Mistrz kuchni. Chcialbym kiedys moc skosztowac dania wykonanego przez Ciebie wlasnorecznie. To musi byc orgazm w ustach

[@MrWroclawiak]

gotuje w innym temacie ale ty mi zaimponowales tym smakiem z dziecinstwa i uwierz mi wracam do domu i pozno ale lece twoje przepisy poprostu zapominam te dania bez kalorii i lece po twojemu To jest sztuka gotowania

[@longinapawelec7712]

Bardzo mi się podoba

[@mariannab333]

Witam ten przepis przyda się na święta wygląda pysznie .Pozdrawiam milutko

[@henrymajewski6467]

Uwielbiam karkówka. Ta jest wyjątkowo smaczna.😋🙏👍👏🌹