Karczek pieczony w całości piekarniku, w sosie własnym. Najlepsza karkówka na świecie. MENU Dorotki.

[@ewaboniecka4403]

Pani Dorotko karkówka z tego filmu jest wspaniała. Podobało mi się to że pani dokładnie opisała sposób pieczenia z tymi detalami jak wysokość półki w piekarniku bo zawsze miałam z tym problem. Również ilość soli i inne przyprawy. Myślałam że soli jest zbyt mało w tym przepisie jednak dostosowałam się dokładnie do pani przepisu i okazało się że soli wystarczyło. Karkówka jest do kanapki i do obiadu z sosem który pani poleciła sporządzić z wywaru z karkówki.

[@krzaczkoporzeczka]

W spóźnionym terminie oglądam ten program, nie dość, że po Świętach, to jeszcze mięsowstręt z przejedzenia. 😆 Ale to minie, a przepis się przyda. 🙂

[@janina5781]

Dziękuję za przepis.Pozdrawiam serdecznie Panią Dorotkę i wszystkich ogladajacych❤

[@joannajaremek2666]

❤😊

[@agataa.5304]

Uwielbiam pieczoną karkówkę! Dziękuje za przepis!❤

[@grazynasowinska5891]

Serdecznie dziękuję za przepis.Życzę miłego dnia

[@Danuta-nl3sk]

Upiekłam z Pani przepisu. Karkówka jest rewelacyjna. Dziękuję za przepis.

[@petersmieskol698]

Pochwałę jak zrobię ale już mi ślinka leci 😊 Dzięki za przepis Pani Dorotko i pozdrawiam z Bremen

[@Ula-l6k]

Uwielbiam karkówkę pod każdą postacią ł Dziękuję za przepis!!❤❤❤

[@sawekmarat3055]

"Właściwie ta karkówka robi się sama"🤔😉😁 Tak! Jak ktoś ma "Dorotkę" w domu to wszystko jest proste i samo się robi.😎😋😍 Moja "Beatka" w pracy, samo się nie zrobi, spróbuję może dam radę.😊 Pozdrawiam

[@sawekmarat3055]

Z tym nie dodawaniem oleju do marynaty to jestem zaskoczony. Muszę spróbować! (może faktycznie będzie lepiej). Udanej i pogodnej wiosny życzę😊

[@wojtekgorka3255]

Świetny poradnik mimo tego że potrafię gotować, zawsze czerpię dodatkowe informacje które się przydają , bo człowiek uczy się całe życie 🤗

[@piotrs.2867]

Myślałem, że naczynie zaraz pierdyknie, kiedy dolewałaś wody😮 Ja bym lał wrzątek prosto z czajnika😊 dzięki za odcinek!

[@margaretemjm7815]

Jak zwykle wszystko jasne, proste i klarownie wyjaśnione. Dziękuję za inspirację 😅👍😋

[@oladzidowska8700]

Dziękuję za przepis 😊 Skorzystam,karkoweczka miniam, pozdrawiam 🥰

[@Ammmy5555]

To jest 500 film u Pani. Gratuluję.🎉🎉🎉

[@mariab1841]

Dorotko nasza kochana jak zwykle wspaniały przepis 😊 uwielbiam karkówkę więc na pewno trafi na stół w Niedzielę Wielkanocną 😆 dziękuję i pozdrawiam ❤

[@wojciechwojciechowski1029]

Dorotko! Kocham Cię tak samo jak karkówkę! 🥰

[@ewamilewska1956]

Jakże cenne wskazówki, by cieszyć się wspaniałym smakiem karkówki. Pani Dorotko 🥰serdecznie dziekuję.

[@paulao5834]

Oglądam ale po tym ile Pani przepisów spróbowałam to już wiem, że ta karkówka zagości na moim stole za tydzień 😊 dziękuję Pani

[@elaprawdzik5258]

Pani Dorotko skorzystam z przepisu, a karkówka jest pycha pozdrawiam serdecznie

[@reniak4141]

Jak zawsze rewelacyjny przepis !!! Pozdrawiam karkówka wyszła rewelacyjna 😊

[@aleksandralenuszek5408]

Uwielbiam karkówkę,przepis wypróbuję napewno,pozdrawiam Panią Dorotę

[@Sztukowanie]

Pani Doroto, dziękuję. Odkryłam Pani kanał całkiem niedawno, jest fantastyczny. Nie dość, że przepisy są super, to jeszcze same filmiki pozwalają się zrelaksować - jest Pani oazą spokoju z pewną ręką i miłym głosem. W tle odgłosy siekania, mieszania, smażenia, pieczenia - to jest najlepszy sposób na odstresowanie się po ciężkim dniu. Potem wędrówka do kuchni i praktyka. Gotowanie jest jak terapia dla duszy, która przynosi dodatkowo rozkosze podniebienia.

[@christinekohn3349]

Hallo pani Dorotko, jak zwykle wspanialy przepis i jak zwykle cudownie pokazane. Dlatego też z ogromną przyjemnością oglądam pani bloga. Pozdrawiam 😊

[@martaharendzinska6109]

Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie karkówkę zrobię na święta🌹🌿

[@Justyna-x4v]

Dziękuję za kolejny wspaniały przepis ❤❤❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤

[@mariaznane9586]

Pani Dorotko dziękuję bardzo za przepis I na pewno jest smaczna bo wygląda apetycznie. 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@alicja1925]

Super przepis jak zwykle. Mam 70 lat a tyle się od Pani nauczyłam. Bardzo dziękuję.👏⭐️🙂

[@alicjakaczor1237]

Pozdrawiam panią z Hannoveru Robi to pani b. elegancko i czysciutko Napewno zrobie wyglada apetycznie ❤

[@magorzatakwasniak654]

Dziękuję za przepis, pozdrawiam serdecznie 👍❤️🥰🌹

[@wiesiaostrowska1916]

Dziękuję bardzo za przepis.Spróbuję pani Dorotko🥰

[@KrystynaKowalska-p2f]

Witam serdecznie ❤❤

[@elzbietawischniewski1840]

Ojej, ale mi ślinka 🤤 cieknie, patrząc na takie pyszności 😋❤️👌🏻😊 Dziękuję bardzo Pani Dorotko za przepis 😊 Życzę miłego weekendu 😊

[@andrelinka3187]

Bardzo dziekule z Francji

[@slawoj9521]

Ach ta Pani Dorotka wygląda jeszcze lepiej niż to co tworzy😇. Pozdrawiam serdecznie

[@oresiadavydiv2545]

Дякую за рецепт! Дуже смачно, спробувала! Гарне відео і все зрозуміло! Успіху Pâni Dorotko! ❤💛💙

[@EugeniaSawicka]

Dziekuje bardzo, za przepis. Pozdrawiam serdecznie

[@lucynapietryga3539]

Dziękuję za przepis, wygląda wspaniale 🌹

[@renatamisiak5142]

Serdecznie pozdrawiam napewno wypróbuję ❤❤❤❤❤

[@magorzatakalandyk6587]

Dziękuję, wygląda pięknie

[@Neciarka]

Pani Dorotko, pyszne! błagam o przepis na pieczoną wołowinę, którą później można wykorzystać jak wędlinę 🙏

[@piotrkowalski519]

✋👍 Czosnek dodatkowo przed włożeniem do mięsa obtaczam we wszystkich przyprawach. Pozdrawiam

[@agnieszkatrasa]

Wow super przepis 👍

[@joannajaremek2666]

Ja.juz mam zrobione wędliny wedzone. Karkowke rez bardzi lubie na wiele sposobow. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie 😋🥰❤️

[@magorzatamazurczyk9996]

Super przepisy

[@oleander9628]

Dziękuję napewno wypróbuję 😊

[@janinafilipowicz452]

Karkówka jest super z pani przepisu

[@bogusawapazdzierny3467]

Karkówka wyszła rewelacyjnie. Smak idealny. Ja zrobiłam z 1kg, ale proporcje przypraw pozostawiłam te które były na 2kg i nie dodawałam cebuli. Spróbuję zrobić jeszcze raz, ale dokładnie tak jak jest w przepisie. Bardzo polecam i dziękuję za przepis.

[@sawekmarat3055]

"sos do kopytek"? Pani Dorotko, bardzo proszę przepis😘😍 I może jeszcze jakieś sosy pieczeniowe❤️❤️❤️

[@MenuDorotki]

Ok. Przemyślę...

[@justijusti8240]

Pani Dorotko. Dziękuję. Spróbuję to zrobić na stół wielkanocny. Może się uda i zachwyce teściową 🤔🤔 . Wesołych świąt i zdrowia życzę.

[@alekskiev4495]

❤❤❤ дякую за рецепт приготування ❤❤❤

[@ewapodsiado6126]

Kapitalny przepis. Nie zawaham się go użyć. Pozdrawiam

[@stefaniakolaczkowska2724]

To prawda , karkówka najlepsza z czosnkiem i jeszcze też czerwone wino noi przyprawy,cebula

[@arturartus4860]

Rewelacja 👍

[@DosiaDosia0602]

Serdecznie dziękuję pani Dorotko za wszystkie pani przepisy które skrzętnie wykorzystuję❤ Proszę powiedzieć czy przy upieczeniu karkówki w całości po dwóch trzech godzinach należy naczynie żaroodporne odkryć do ostygnięcia czy zostawić zakryte do ostygnięcia???

[@jolantapogoda3849]

Ummm so yummy 😋 ummm

[@marzenakasprzyk6778]

super dobre 😊

[@stefaniakolaczkowska2724]

Łopatkę też można tak zrobić

[@MenuDorotki]

Oczywiście. 😉

[@marylakoma8781]

Pani Dorotko, ta karkówka wprost pachnie z ekranu. Zastanawiam się tylko czy czosnek można dodać rozdrobniony do marynaty ? Boje się , że jak naszpikuję nim mięso to będą mi go wydłubywać. Dziękuję za wszystkie przepisy, jak do tej pory wszystkie się sprawdziły !

[@7591-p1c]

Pewnie że można. Ja tak robię, bo w środku to niekoniecznie będzie wszystkim smakować

[@annaowczak9154]

Czy można tak zrobić szynkę czy schab

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry Teoretycznie.... tak... Ale polecam na szynkę ten sposób: kzbin.info/www/bejne/goXNmmeLjN2hapI Pozdrawiam Serdecznie

[@alicjakaczor1237]

napewno

[@feni-xzrobtosam7217]

Ja na 3kg karku wbijam 12/15 ząbków czosku potem smaruje mieso sola a z jedej strony daje pieprz mielony potem majeranek w rekawie ok 3h pieczenia ...pycha..😊

[@mmagda9043]

Czy garnek żeliwny też się sprawdzi? 🧐Czy piec w takiej samej temperaturze i czas byłby taki sam? Nie mam takiego naczynia żaroodpornego 😟 dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam!

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry Oczywiście. Dobry garnek żeliwny to skarb. Proszę piec dokładnie tak samo. Pozdrawiam Serdecznie

[@mmagda9043]

@@MenuDorotki dziękuję bardzo 🥰 pozdrawiam 😊

[@joannajoanna9125]

Czy mozna dodac ocet balsamiczny zamiast jabłkowego

[@MenuDorotki]

Tak. Wszystkie składniki o odczynie kwaśnym nadają się do marynowania mięsa. Prawie wszystkie octy spożywcze mają odczyn od około 2,4 do 2,8 pH...

[@magorzatabiaowas7319]

Pani Dorotko! Piszę do pani jako do osoby która "się zna" na żywieniu. Co z tym olejem rzepakowy? Obserwuję ostatnio zmasowany atak na ten olej w social mediach. Czy to są jakieś kolejne bzdury czy naprawdę jest on szkodliwy, zanieczyszczony itp

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry Pani Olej rzepakowy to niesamowite bogactwo... Ale dobry olej... Bo wszystko zależy od warunków uprawy rzepaku, sposobu tłoczenia, warunków przechowywania... Czyli od uczciwości wszystkich tych, którzy mają udział w produkcji oleju. To samo dotyczy każdego produktu spożywczego - czy to będą owoce, czy nabiał, pieczywo, mięsa... Zawsze wszystko może być zanieczyszczone przez producentów. Pozdrawiam Serdecznie

[@barbaracogiel3224]

Ja do tego przepisu użyłam masło klarowane, jestem na keto i nie używam oleji roślinnych

[@WojciechHejnowicz]

Dzieńdoberek 🙂 Dodatkowo w kwestii przypraw sugeruję kardamon. Tylko tu jest jeden haczyk 😁 Kardamon prawdziwy, łuskany a najlepiej w łupinie. Jest zabawa bo trzeba nasionka wyłuskać. JEST WARTO! Nasiona kardamonu najlepiej dobrze zmielić. Ja to robię w młynku do kawy z PRL-u 😁. Nie ma takiego kardamonu na rynku. W torebkach yo w ogóle jest jakaś poraszka. To nie jest ten zapach ani aromat. Sorki, rozgadałem się 😁 Pozdrawiam 🙂👋

[@elizabethkuten7051]

Nie mam naczynia zaroodporne czy moge piec w brytfance I czym przykryc.Prosze o szybka odpowiedz .Z gory dziekuje.Zycze wesolego Alleluja.Pozdrowienia Montralu.

[@NarcyzaRosa]

Niestety robiłam błąd,bo do marynaty dodawałam oleju! Wiedzy nigdy za dużo! Pozdrawiam!😊

[@kaniula9224]

Dzień dobry 😅 Moge zamrozic karkowke w przuprawach i przed podaniem upiec?

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry Tak. Karkówkę proszę całkowicie rozmrozić przed pieczeniem. Ale może taka karkówka poczekać też w lodówce przez nawet 3 dni w tych przyprawach... Pozdrawiam

[@kaniula9224]

Dziękuję bardzo 😊 Wszystkie Pani przepisy ,które robiłam wychodzą super. Pozdrawiam serdecznie ❤

[@gumbas8776]

Dzień dobry. Pani Dorotko, czy zamiast oleju mogę dać oliwę?

[@MenuDorotki]

Tak, oczywiście. Tylko dobrej jakości... 😉

[@gumbas8776]

Dziękuję bardzo za odpowiedź

[@kleofacjusztrabiwodzielski9506]

Kiedy książka?

[@jeanstan3306]

Szkoda, że ​​napisy do Twoich filmów nie są dostępne.

[@GrzegorzWłodkowski-e5w]

Jak dla mnie czosnek w środku mięsa kto tak je marynata sól czosnek liść laurowy pieprz ziarnisty majeranek marynuje się 5 dni wtedy super

[@jeanstan3306]

Mieszkam we Francji, jestem polskiego pochodzenia, często oglądam Twoje filmy, ale tłumaczenia napisów nie działają... Jaka szkoda!

[@krzysztofhipszer1999]

Tak bo ich nie ma😅😅😅

[@User46-s4w]

❤❤❤

[@annagro8188]

😊

[@Teresa-tp1mj]

A nie powiedziała Pani o occie

[@MenuDorotki]

Oczywiście, że powiedziałam. Raz tu: kzbin.info/www/bejne/fl65o6OsbZ59prcsi=SqsmQXgBjaqcDPxo&t=252 a potem tu: kzbin.info/www/bejne/fl65o6OsbZ59prcsi=Rh32HkGQny2n_FmX&t=408

[@krzysztofhipszer1999]

Z tą temperaturą pokojową mięsa, to różnie mówią kucharze.

[@MenuDorotki]

Nie wiem co mówią. Proszę zrobić z mojego przepisu i cieszyć się smakiem. Szkoda życia na takie rozmyślania. Pozdrawiam serdecznie.

[@RomanMitrenga]

Potwierdzam karkówka pyszna

[@lusialucyna837]

Ycha😊

[@akos7829]

[@MariannaBiala]

Ko ko

[@andrelinka3187]

INGRÉDIENTS: 2 kg de cou de porc et pour 2 kilos de viande : 5 gousses d'ail de taille moyenne ou 2-3 grosses gousses 1 petit oignon MARINER: 1 grosse cuillère à café de sel 2 cuillères à café bombées de livèche séchée 2 grosses cuillères à café de piment doux ou fort (selon vos préférences et quel type de cou de porc vous voulez 😉) 1 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de marjolaine séchée 1/2 cuillère à café de romarin séché 1/2 cuillère à café de thym séché 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu 1/4 cuillère à café de cumin moulu 1/4 cuillère à café de gingembre séché et moulu 1/4 cuillère à café de fenugrec moulu 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme 5% 100 - 125 ml/g d'eau (environ un demi-verre) 2 cuillères à soupe d'huile pour frire à haute température

[@aldonaspiesz987]

Witam karkówka to też moim zadaniem najlepszy kawałek mięsa zawsze wychodzi Super w całości czy w plastrach.. Dorotka ale mnie zaskoczyłaś tym opiekaniem w piekarniku na dużej mocy i muszę wypróbować bo zazwyczaj opiekam na patelni a później piekę w piekarniku.Pozdrawiam serdecznie ♥️♥️.

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry Pani Bo to opiekanie w piekarniku to taka wersja bez mycia patelni, kuchenki i jeszcze kawałka blatu w kuchni (o ile podłoga się też nie załapie na pryskający tłuszcz) ;-) Pozdrawiam Serdecznie P.S. ...mam nadzieje, że Pani sprawdzi tę metodę i już wtedy nie wróci Pani do tradycyjnego opiekania ;-)

[@yvonne70]

Wspaniala odpowiedź, za to Panią bardzo lubię... I za przepisy oczywiście też, w stałym użyciu najprostszy przepis na łososia z piekarnika🙂

[@elasc8114]

Byłam na wykładzie dr Ewy Dąbrowskiej, co zapamiętałam: codziennie cebula, czosnek, kiszona kapusta i ogórki. Polacy nie jedzą z przyprawami dlatego często chorują, na to zwróciła mi uwagę koleżanka wskazując na ludy azjatyckie, oczywiście nie dotyczy to wszystkich, ja stosuję różne przyprawy co polecam bo jak można nie lubić czosnku czy kominku, pozdrawiam serdecznie 🍀🌹

[@MenuDorotki]

Szczerze? To nie jestem wielką fanką tej diety. Ale co ja tam wiem ;-) Pozdrawiam.

[@tadeusztarasek8759]

Umm mniam 😂👍