A baked ham that always comes out juicy

Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Mięsa Wieprzowego
/ @zwiazekpolskiemieso5577
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
zalewa
2 kg szynka
2,5 l zimnej wody
4 łyżki soli lub 50 g
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka pieprzu w ziarnach
7 ząbków czosnku
4 liżcie laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
majeranek
2 średnie cebule
2 łyzeczki miodu
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka roztartego pieprzu
tymianek

[@olistreet07]

Zrobiłem ten przepis na święta i teraz przez Ciebie Panie Tomku mam przerąbane bo moja mówi że już nigdy nie kupi gotowej szynki tylko samo mięso żebym jej piekł xD

[@adrianschlesinger8004]

Szynka z Pana przepisu jest obłędna na zimno z musztardą na chlebie rewelacja. Polecam wszystkim ten przepis.

[@danziger6433]

Wielkanocna szynka to tyłko z chrzanem i ćwikłą 🤗 z musztardą to smakuje dobrze golonka 😄

[@urszulakarolkiewivz1437]

Super wygląda dziękuję za ten kolejny ciekawy i prosty przepis ♥️

[@mariakaczmarek154]

Pana przepisy są bardzo smaczne i proste w wykonaniu .Bardzo chętnie z nich korzystam

[@lukaszpiatkowski1139]

" ... ja w kuchni za bardzo narobić się nie lubie... " dobre dobre 🤣🤣🤣

[@jerzydziedzic7131]

Witam serdecznie, jak zwykle wszystko przekazane w sposób jasny i zrozumiały, nie dość, że jesteś mistrzem kuchni,to dobrym nauczycielem i za to każdy Cię lubi i ceni,Tomku Ciebie i Wszystkich oglądających jeszcze raz pozdrawiam 🙋

[@roksanakozak2008]

L

[@andrzejprodlik4332]

Ppm

[@iwonazaborowska2011]

Dziękuję za czytelnie i z niezwykłym wdziękiem przedstawione pyszne dania. Mam pytanie: czy mogę dodać białego cukru do marynaty, bo akurat taki mam?

[@aleksandraklyz5545]

Panie Tomaszu dziękujemy za przekazaną wiedzę życzymy zdrowia i wszystkiego czego Pan sobie życzy. Jest Pan niesamowity i ta Pana wiedza oraz wykonanie roboty. Podziwiam.

[@teresakorzeniewska8343]

Jest Pan mistrzuniem,super jak Pan wszystko wykonuje,Zdrowka

[@annakucharska3404]

Bardzo dziękuję za przepis, super prosty i na pewno wypróbuję go. Pozdrawiam.....

[@ewahawrylo]

Sposob przekazywania przepisow smakowania jest tak wiarygodny ze za k azdym razem przygotowuje potrawe😋

[@krzysztofdebski4229]

Ale fantastyczny prosty przepis ! Pysznie 🙂

[@graszkag6884]

Dziękuję za przepis . Chętnie wykorzystam na święta . Pozdrawiam

[@nierafii604]

Bardzo ciekawy przepis.Na pewno zrobię w ten sposób szynkę na święta.Pozdrawiam serdecznie.

[@zanciayo2955]

Juz sie piecze na święta, z chrzanem będzie idealnie ! Wesolych Świąt 🐣🐣

[@beataswiatek2201]

Super przepis Panie Tomku . Dziękuję. Będzie na Święta Bożego Narodzenia

[@aleksk8020]

Oooo strzał w dziesiątkę! A ja szukałam inspiracji na świąteczny obiad bo właśnie mam szynkę że swojskiej świnki. Mniaaam! Wielkie dzięki!!!!

[@mariagorecka467]

Panie Tomaszu dziękuję za dokładny przepis 👍 Pozdrawiam 💋

[@halinaptak3323]

Wspaniały przepis.Skorzystam z niego na Święta.Dziekuje i pozdrawiam👍

[@zofiasokol369]

Spróbuję

[@krystynabas3596]

Szynka wygląda przeznaczenie! Dzięki za przepis ❤️

[@magorzatakornak102]

Małgorzata Kornak Dziękuję za kolejny super przepis. Proszę o podpowiedź jaki czas i temperatura przy pieczeniu z termoobiegiem. Pozdrawiam😘

[@andrzejmajchrowicz7553]

Zrobiona, wspaniała na zimno do chleba. Przepis prosty ale jaki doskonały

[@HK-et6hh]

Ta szynka jest rewelacyjna 😋przepis wypróbowany i przepyszna szyneczka znalazła się na wielkanocnym śniadanku

[@martaharendzinska6109]

Witam Pana.Zastanawialam się jak w tym roku zrobić szynkę na Święta.Zrobie według tego przepisu . Dziękuję czekam na wszystkie inne Pana przepisy pozdrawiam serdecznie 🌹🌿

[@ewagurda5889]

Pani Tomasza, jako stała obserwatorka Pana kanału często korzystam z Pana przepisów. Są po prostu świetne. Mam pytanie odnośnie szynki - czy można piec ją w naczyniu żaroodpornym?

[@grazynakawala5061]

Panie Tomaszu przepis jest super! Wolałabym jednak upiec tą szynkę w naczyniu żaroodpornym z przykrywką mam nadzieję że też będzie dobrze. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i spokojnych świąt Wielkanocnych

[@ODDASZFARTUCHA]

Napewno będzie smacznie .Wesołych Świat 🤗

[@hannaw.7441]

Piękna ta szyneczka! Aż ślinka cieknie 🤪Jutro robię.

[@Lesandi]

Ale Pan zrobił robotę! Idealnie nadawałaby się na świeży chleb z masłem.

[@janinawielebinska6413]

Panie Tomku, dziękuję za przepis.szynka pięknie wygląda i na pewno wyśmienicie smakuje. Bardzo dużo korzystam z Pana przepisów, są po prostu rewelacyjne. Pozdrawiam serdecznie ❤️

[@krzaczkoporzeczka]

Pieczona wieprzowina, to najlepsza wędlina. Łubudubu. To mówiłem ja, Marcin, wierny oglądacz tego kanału.

[@TheFeloba]

Ja też jestem wierna! W ramach relaksu zawsze oddaje fartucha :)

[@aga5892]

Brońmy nasze świnie, przed niszczącą polityką "sztucznego mięsa" od Billa Gatesa .

[@janinajodkowska6329]

zupa mistrza

[@patib.9196]

Już ją robię. Włożyłam przed chwilą do marynaty i potrzymam trzy doby. Dziękuję za fajny przepis. Szukałam dobrej marynaty i glazury. Pozdrawiam serdecznie na święta

[@alfredalejczak165]

Przepis rewelacyjny. Wykonałam wg wskazówek i zaskoczyłam gości przy świątecznym stole. Bardzo, bardzo dziękuję

[@angelikasudakowska9022]

Kolejny super przepis, na święta jak znalazł dobrego dnia ❤ pozdrawiam

[@wieslawaorzechowska3925]

Lubię pana oglądać gotowanie pozdrawiam dużo zdrowia 🙈🙈😜🐐😐🏝🦄🥕🌿🕊🐵

[@pocoponic]

Witam i dziękuję za przepis na szyneczkę, która wygląda obłędnie 🤗

[@hrabiasmakula4495]

Też uwielbiam mięsiwo własnej roboty. Glazura bardzo dobrze dopracowana i daje świetny posmak. Fajny przepis.

[@annajakociuk3235]

Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛

[@hz8965]

Taki chłop w domu to skarb. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@bozenag7107]

👍👍👍💓

[@mariab1841]

Potwierdzam 🤗🤗🤗

[@danziger6433]

Raczej mężczyzna 😄 Chłop i baba kojarzy mi się z wsią. Nie chcę tutaj obrazac kobiet i mężczyzn mieszkających na wsi 🤗

[@bozenag7107]

@@danziger6433 , dziś wieś to skarb. Tak właśnie niedoceniona. Pozdrawiam

[@hz8965]

@@danziger6433 wieś jest atutem

[@mariannab333]

Kolejny świetny przepis na święta jak znalazł Dziękuję i pozdrawiam

[@magorzataadamus7222]

Super przepis

[@galinamatsievskaya9706]

Приготовила мясо по вашему рецепту. Супер! Очень вкусно! Детям понравилось! Буду готовить ещё!

[@maciekszmal1]

Przepis sztos, tylko zawsze mam zagadkę czy w tym piekarniku to grzanie gora/dół, termoobiegi czy termoobieg i grzanie góra /dół?

[@wandawojtowicz5369]

Super przepis prosty bez chemii sproboje zrobić dziekoje i pozdrawiam

[@jodamistrz4915]

Panie Tomku mam pytanie czy tą szynkę w zalewie to trzymamy w lodówce ?

[@user-re7cq3wy6r]

wygląda rewelacyjnie

[@iwonagarlej2831]

Upiekłam dziś tę szynkę. Marynowana dwie doby, glazura trochę zmodyfikowana. Z braku miodu dałam colę i piekłam w 130°C. Wyszła cudowna😋😋 Dziękuję za świetny przepis na domową wędlinę.

[@JohnJohn-kj4dm]

48h w lodówce czy temperatura pokojowa?

[@iwonagarlej2831]

@@JohnJohn-kj4dm w lodówce

[@JohnJohn-kj4dm]

@@iwonagarlej2831 dziękuję :)

[@kobow69]

Panie Tomku bedzie robiona na święta. Właśnie kupiłem kulke ok 1kg. Po świętach opisze jak wyszlo. Spokojnych świąt Wielkiej Nocy

[@roksanagoworska4205]

Ależ zgłodniałam, niepotrzebnie oglądałam na głodniaka, biegnę do kuchni zamarynować szynkę 🏃‍♀️ Chętnie korzystam z Pana przepisów, za każdym razem wychodzą pysznie 😋 Wesołych Świąt Wielkanocnych 😊 Pozdrawiam serdecznie 😁

[@martacisel3016]

Panie Tomku Super przepis czy ta marynata będzie dobra również do schabu? Pozdrawiam serdecznie

[@mariazaranska2107]

Dzień dobry drogi Panie Tomku,to jest mistrzostwo w Pana wykonaniu,no coś pysznego,brawo,rewelacja po prostu!,dzięki za tak wspaniały przepis,życzę Panu i Pana rodzinie wszystkiego dobrego i serdecznie pozdrawiam,no pychotka!!!!!

[@agub1975]

Wspaniała wyszła. Dziękuję Mistrzu 💚

[@rafal74jutub]

szynka, szynka, tak przejąłem się i zapaliłem ochotą na wykonanie, że zamiast szynki kupiłem .... wyszło super, tyle, że zrobiłem ... schab :)))

[@anetapiotrowska2646]

Panie Tomku ,robiłam w ciemno na święta Pana szyneczkę i w tym.samym.przepisie boczek świeży, powiem tak nigdy mnie nie zawiodły Pana przepisy" palce lizac"

[@zofiabochenska4442]

Na pewno zrobię taką szynkę. Dziękuję bardzo. Zdrowych Świąt Wielkanocnych

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i wzajemnie

[@barbarazminkowska1476]

Dziękuję za super przepis i zrobię tak na Święta, bo lubię piec w rękawie. Życzę też wspaniałych Świat Wielkanocnych.

[@essssssaa]

Witam .Nie mogę znaleźć przepisu na Calzone .Czy mógłby Pan nagrać odcinek? Swietne przepisy ,korzystam z nich i się nie zawiodłam nigdy .POZDRAWIAM

[@bozenadabrowska4798]

Dziękuję za pomoc i przepis

[@stant9031]

Tak szczegółowe proporcje to lubię.

[@iwonamajchrzak9909]

Kocham Pana przepisy moja Prababcia gotowała podobnie pozdrawiam z Montrealu😊

[@annamikiewicz7983]

Dawne przepisy są super

[@paweltarnawczyk9536]

I tak to sie robi! Pozdrawiam Panie Tomaszu

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i również pozdrawiam

[@bwicz9292]

Zrobię na Wielkanoc 👌

[@jadwigadugosz4057]

Bardzo, jasny opis,prosty dziękuję

[@zofiakozie6345]

Super przepis 👍 najlepszy na świecie 👌💙💚

[@HelQ1986]

Witam Pana Tomasz i dzięki za przepis 🤙

[@wiechuwichura]

Robilem 1kg w rekawie na termoobiegu w 180 , 1.30h i troche przydlugo jak cos. Cebuli nie dawalem. Mieso wyszlo takie 7/10, sos z miesa perarda. Zagescilem skrobia + 2 lyzki chrzanu. Poznien przecedzic i wychodzi MEGA.

[@marzenasitkowska4418]

Czy czosnku nie powinno się naciąć lub rozdusić?

[@beatakosiniak5708]

Mmm, wygląda soczyście i przepysznie :D Szkoda, że chwilowo nawet nie mam miejsca aby gzieś przecowywać takiego kolosa...

[@LucjaMielnik-mn6ew]

Apetycznie wygląda dziękuję

[@wojciechm.621]

Witam.a jak szyneczka prezentuje sie na zimno?jest równie pyszna na kanapke czy lepiej zjeść od razu na gorąco?pozdrawiam.

[@mateusznowak1018]

Witam. Szybkie pytanko w jakim celu stosowany jest brązowy cukier ? 🧐🧐

[@teresaata5292]

Świetny przepis

[@annamroszczyk5130]

Panie Tomaszu dziękuję za przepis 😊szynka super wygląda napewno świetnie smakuje, pozdrawiam serdecznie 😊

[@ODDASZFARTUCHA]

Również przesyłam pozdrowienia

[@alicja7043]

Szynka idealna na święta. Będziemy piec ,smażyć ,dusić i nie tylko 🤗 Chciałabym zobaczyć w Twoim wydaniu ,,schab gotowany w mleku,,😁

[@iwawnn5353]

Napewno pyszna, akurat na Święta. Pozdrawiam

[@krystynagoaszewska6540]

Witam Panie Tomku,jest Pan mistrzem,szynka znakomita.Palce lizać.Pozdrawiam spokojnych Świąt życzę z przysmakami.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i wzajemnie 😊

[@sylwiabednarczyl7041]

Panie Tomaszu, uczę się z Panem gotować, jeszcze bardziej kocham dobrze obrobione mięso, w dodatku od kiedy gotuję z Pana przepisami, rzadko cokolwiek smakuje mi na mieście 😁

[@jerzydziedzic7131]

Zapewniam, że dokonałas właściwego wyboru, z Takim przewodnikiem po kulinarnym szlaku nie można zabłądzić, życzę powodzenia.

[@nataliabudna819]

Na pewno takie cudo zrobie na swieta.

[@Teresa-tp1mj]

Szynka supr zapelklowana tylko żeby wyszła soczysta ale Pana przepisy są super pozdrawiam

[@tdep266]

Przydałby się przepis na sos pieczeniowy, do mięs przygotowywanych w taki sposób, gdzie nie ma bazy, z której normalnie robi się sos. Pozdrawiam

[@elzbietaberndt6474]

Pozdrawiam serdecznie i dziekuje. Wesolych Swiat wielkanocnych 🐇🐇🐥🐥🐣🐣

[@jagoda70jagoda70]

Witam Tomku i dziękuję za przepis na święta bo akurat zastanawiałam się nad wędliną, a nie chcę kupować, wolę swoją a właściwie Twoją

[@kolanos0]

Panie Tomku. Tak jak ja wielkim fanem szynek nie jestem, to ta jest zajebista!

[@sylwiakumor4884]

Witam, jeżeli mam 3 szynki to muszę zwiększyć proporcje wody i innych składników ? Tak bym mogła zamarynować w jednym naczyniu ? Koniecznie musi być sól niejodowana?

[@tomaszmurasik2688]

Tomku, z listy składników wyczytałem coś takiego: "4 liżcie laurowe". No jak wyciągną aromaty z zalewy, to można polizać, a nawet trzeba! Pozdrawiam Cię.

[@ODDASZFARTUCHA]

😂😂

[@rirjrk]

Super przepis :)

[@gosia6925]

Zdrowych pogodnych Świąt Wielkiej Nocy

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i wzajemnie

[@laurabiagiotti8707]

Dziś zrobiłam . Jest przepyszna szyneczka i na cieło i na zimno ...palce lizać . Dziękuje Panie Tomaszu 🙂Wesolych Świat .

[@ODDASZFARTUCHA]

Wesołych Świat 🥰

[@krzysiekasdgrewr6010]

Czy jak ci zależy na czasie to używasz strzykawki by dostarczyć marynatę do środka kawałka mięsa?

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak

[@romanmalyjurek1900]

Wygląda super . Smakuje pewnie jeszcze lepiej. Można na kanapki pokroić jak ostygnie. Rewelka.

[@swiezakgda5130]

Zrobię jutro.

[@elzbietabuzalska-wylegaa1319]

Tomuś: mmmm....MMMM....rozpływa się w ustach. Splułam się🤪👍👍👍

[@grzesiu1966]

Dzisiaj szyneczka zrobiona. wyszła obłednie 😋

[@stasiaemerling2153]

Przez pomylke wcisnelam kciuk do dolu,przepraszam Jestem zachwycona zrobie na swieta.Robie wszystko co p.udostepnia jest zawsze smaczne. No i wychodzi mi doskonale.Dziekuje.

[@towiem]

kciuk można "odkciuczyć" klikając w niego...

[@wojciechhetkowski766]

Wygląda przepysznie... Ech kto by chciał liczyć kalorie widząc takie jadło. 👍👌

[@ravpolska4944]

Wygląda pysznie...a jak smakuje? Muszę zrobić..

[@mirosawa1419]

Szyneczka luks taką na św upieke dziękuję Panie Tomaszu

[@bozenaorlewicz3647]

A w jakiej temperaturze marynować przez te 2 dni. Czy to ma stać w lodówce?

[@deegralak-roe]

Roasted ham. Baked może być na przykład ciasto.

[@alicjas3187]

Panie Tomku. Dokładnie nasze wszystko polskie. Tu w Austrii wszystko raczej bio. Dzięki Bogu nadrabiam przyprawami z Polski. Ale to i tak nie jest to. Majeranek koperek pietruszka. Nie ma zapachu i smaku. Brakuje mi małych młodych ziemniaczków z dużą ilością koperku pierś z kurczaka upieczoną na grilu i zestaw surówek

[@maby203]

Witam serdecznie, pierwszy raz piekłam, szyneczka pyszna. Dziękuję i pozdrawiam👍

[@mariuszradajczyk]

Witam serdecznie. Mam pytanko. To macerowanie tej szynki to w lodówce?

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak

[@dickdickenson7587]

Dziękuję Panie Tomaszu za ten przepis...! Szyneczka wygląda przepysznie! :D

[@mariawilk1338]

Ale narobił Pan mi smaku zrobiłam się bardzo głodna , napewno zrobię taką na święta , bo trochę wymaga czasu ale napewno zdążę .Dziękuję za przepis I i Wesołych Świąt Wielkanocnych .🥚🐣

[@teresaszczubelek2083]

Musze to zrobić pięknie wyglada

[@lilianaczuk5344]

Cukier i miód jest konieczny? Jak się go pominie to będzie miało to duży wpływ na potrawę? Można je czymś zamienić?

[@justyna1496]

Nie polecam oglądać na głodnego :) pozdrawiam