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Aujourd'hui je voudrait attirer votre attention sur les édulcorants. Vous en avez tous entendu parler: aspartame, sucralose, stevia. Depuis que je suis médecin j'entends parler des risques liés à la consommation des édulcorants. Je n'ai jamais vu une seule personne su plaindre des effets secondaires des édulcorants, même aux Etats-Unis où les avocats sont si procéduriers. En revanche, les diabétologues les conseillent sans restrictions. Alors, que faut-il en penser?