Pikante traditionelle, ungarische Fischsuppe aus Wels / Kessel Kommando

Wenn du einmal nach Ungarn reist, probiere die berühmte ungarische Fischsuppe! Sie zählt zu den beliebtesten ungarischen Vorspeisen. Sie wird aus Süßwasserfisch gemacht, da Ungarn keinen Meereszugang hat aber viele stehende Gewässer.
Dieses mal zeigen wir sogar wie du es selber zu Hause kochen kannst :)
#fischsuppe #ungarischeküche #ungarischkochen
Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊 Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌
Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen:
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Schauen wir mal ganz kurz was sind die Zutaten:
6-700 g Wels / Karpfen Hufeisen (ca. 6-8 Stück)
Für die Grundbrühe:
4-500 Gramm kleine Fische, Fischkopf, Schwanz
1-2x Kartoffeln
2-3x Karotten
1/4x Sellerie
2x Zwiebeln
2x gelbe Paprika
2x Tomaten
frische Petersilie
scharfe Paprika je nach Geschmack
2-3 TL Paprikapulver
2 TL Pfeffer
2-3 TL Salz
2 EL Schweinefett / oder Öl
Die Grundbrühe lassen wir kurz kochen, geben wir Wels oder Karpfen Hufeisen dazu und brauchen wir ca. 10 Minuten dann können wir es genießen.

[@steffigaspar3872]

Wunderbar, ich esse Karpfen nicht gern und werde einen anderen Fisch nehmen. Ich freue mich schon auf die Fischsuppe 🤗 habe sie vor ca. 35 Jahren in Ungarn gegessen...famos 💕 Köszönöm szepen für eure leckeren Rezepte 👏🙋‍♀️

[@HunCook]

Sehr gerne Steffi und viel Spass beim Nachkochen 😊😉🇭🇺

[@isolated_]

Ich freue mich schon auf das ausprobieren, vielen lieben Dank euch für das Rezept!

[@HunCook]

Freut uns sehr wenn ihr mitmacht und nachkocht, das war sogar eure Wunsch, hoffentlich klappt es bei euch auch und wir euch sehr schmecken :)

[@AAAAAeeeehnnnnn]

mmmhhhhmm!!!! lecker!!!👏🏼👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🙏🏼🤩

[@HunCook]

Sehr sehr lecker 😉👍🇭🇺

[@gunnarreim3678]

Ihr zwei seit die Besten,ich genieße jedes Video von euch vielen lieben Dank,weiterso...

[@HunCook]

Vielen lieben Dank Gunnar 😊 freut uns immer sehr wenn es euch gefällt 👍🇭🇺

[@puschmannn]

köszi aus österreich, good job

[@HunCook]

Bitte bitte 😊😉🇭🇺

[@gerhardspaett6760]

Liebe Kochfreunde, gestern haben wir einen schönen Karpfen gefangen, darum gibt es heute unsere Lieblingssuppe überhaupt. Ungarische Halaszle. Genau nach Eurem Rezept. Übrigens, Euer Schwammerl-Pörkölt ist super gelungen. Aber, wir haben so viele Pilze gefunden und gefressen, wir können jetzt keine mehr sehen. Viele Grüße aus Bayern! Galina und Gerd

[@HunCook]

Ihr macht es gut lieber Gerd 😊👍 Pilze, dann Fisch hmmm... Und das alles nach HunCook Art 😊 freut uns sehr sehr 😊🙏🇭🇺

[@gerhardspaett6760]

@@HunCook heute, unsere Halaszle, nach Eurem Rezept, das war wieder super. Natürlich sind wir auch keine schlechten Köche. Ich, zum Beispiel, ich hab viel bei meiner Oma gesehen. Sie hat immer östreichisch-ungarisch gekocht. K. u. K. halt. Mit einem Einschlag ins italienische. Mein Urgroßpapa war stationiert am Gardasee. Vielleicht deswegen. Wer weiß das. Ich hoffe, bald sehe ich mal wieder ein neues Rezept von Euch. Und übrigens! En szeretlek magyarorzag! Euer Gerd

[@hamerk5263]

welcher kessel Größe ist der richtiger ??? macht so weiter Ungarn Rezepte kochen Gruß Hans

[@HunCook]

Hallo, kommt drauf an für wieviele Personen möchtest du kochen? 4-6 Personen reichen dir 10 liter Kessel, wenn du für 6-10 Personen kochen möchtest 15 liter 10-15 dann 20 liter usw

[@hamerk5263]

Danke schön euch Gruß Hans

[@ilsebrunner8849]

Köszönöm heute werde ich meine 1. Halászlé im Kessel auf der Hexenofenplatte kochen. eko

[@HunCook]

Schön das zu hören und viel Spass dabei 😊😉🇭🇺

[@ilsebrunner8849]

@@HunCook die gäste waren begeistert. 3 verschiedene Fische. guter Wein dazu. habe Heimweh bekommen. Köszönöm szépen. eko

[@peterhau4953]

Hej Srácok lebuktatok. 5:44-nél a Tomi mit csinál? Majd szívrohamot kaptam, hogy kirázza a pálinkát. 😀 Szerencsére üres volt. Jók a videók, így tovább. 🙂

[@HunCook]

Igen sajnos lebukott Tomi fiú 😁 ő ott kimaradt a körből és megfeledkezett róla 😁 de a vicc kedvéért benne hagytam 😉

[@AnetteBlood]

Cselesen megkerültétek a szegedi-bajai halászlé örökös vitát egy hallevessel ügyes ;)

[@HunCook]

Köszönjük, igazából szerettünk volna egy kis tiszai-szegedi-bajai jellegű halászlevet ami csak a miénk 😉😊 ízre és allagra is rendkívül jól sikerült és a harcsa pedig afrikai volt és rendkívül ízletes

[@mesztr6304]

Waaaaas?! Das ist nicht ungarische fisch suppe....heeeeey

[@HunCook]

Jede macht anders, bei uns ist es Fischsuppe und schmeckt super lecker 😉😊🇭🇺