Пикантная намазка на хлеб из Греции. Μελιτζανοσαλάτα.

Спонтанно снятое видео при поездке на выходные в деревню в горы недалеко от Аридеи. Получается нежная и в то же время остренькая намазка на хлеб. Очень вкусно с шашлыками и печеной картошечкой.
Фета 100-150г
Баклажаны средние 3 шт
2 острых перца
Оливковое масло, соль
Готовит наш родственник Παύλος Καρσλίδης
Если Вам не виден перевод - разверните видео на весь экран

[@user-bh5po8sw9s]

Спасибо,Маро, за рецепт.Люблю запеченные овощи.У вас нет снега,а у нас опять выпал.Очень интересно смотреть на природу,детки хорошие, папа добрый и красивый,у вас голос приятный,успокаивающий,кот любопытный.Хороший ролик,позитивный.

[@Kiria_Maro]

У нас в этом году даже на Олимпе его почти нет((( детки не все мои на видео. Папы нашего тоже нет на видео. 1 марта покажу и папу и деток🥰 - у нас будет годовщина свадьбы, сделаем клип на море. баклажаны готовит троюродный брат моего мужа. Очень хороший человек. Спасибо Вам за комментарий В shorts есть короткое видео с ротондой и видео с водопадом

[@user-bz3vj1de3l]

КЬОПООЛУ- так так это называется

[@Kiria_Maro]

Это разные блюда. Разный состав. Хотя при этом одна основа для Средиземноморья.