🇬🇷 Пилешка лимонова супа "Авголемоно" в Зоната!

Добре дошли в моята кухня! В днешното видео ще ви покажа как да приготвите една от най-любимите ми гръцки рецепти - Авголемоно, традиционна пилешка лимонова супа. 🍋🍲
Авголемоно е кремообразна и ароматна супа, която съчетава нежното пилешко месо с освежаващия вкус на лимон и леко гъста текстура, благодарение на ориза и яйцата. Тази супа е идеална за всеки сезон и ще ви донесе вкус и уют от средиземноморската кухня направо на вашата маса.
Какво ще ви трябва:
1.3 мл. или повече пилешки прясно сварен бульон
5 БП - 125 г пилешко месо (сварено)
4.5 БВ - 68 г ориз
1 БП - жълтъците на две яйца
1 лимон (изцеден сок)
1 БВ - 120 г лук
0.5 БВ - 65 г морков
две скилидки чесън
1 лимон (сока)
По желание стрък целина
Сол и черен пипер на вкус, риган, мащерка
Пресен магданоз за гарниране
📌МАЗНИНИТЕ са от пилешкия бульон, затова не съм добавяла допълнително.
Не забравяйте да се абонирате за канала ми, да харесате видеото и да споделите вашите коментари.
Очаквам снимки на вашите версии на Авголемоно под поста в моята фейбук страница Храна и Баланс с Валентина.
Приятен апетит!
#ГръцкаКухня #Авголемоно #ЛимоноваСупа #Рецепти #ДомашнаКухня #Кулинария #РецептиСВидео

[@StanislavaBogoeva]

Направих я току-що. Уникална е!

[@marielaarsenova199]

Благодаря за прекрасната рецепта!❤

[@user-he1ty7lt6x]

Великденската супа е Магерица.

[@hranaibalans]

@@user-he1ty7lt6x в Кипър тази се хапваше ☺️

[@krasipetrova4611]

❤❤❤❤❤❤

[@KapkaGencheva]

Супичката е превъзходна и незонковците я харесаха 😜❤🤗

[@hranaibalans]

@@KapkaGencheva радвам сеее

[@user-wb3mh2pv6v]

Πολύ νόστιμα, μπράβο, Βαλεντινα

[@hranaibalans]

@@user-wb3mh2pv6v Euxaristo para polly 🥰

[@user-je7py4xb5d]

Чудесна рецепта, но чисто технически в описанието има малки грешки 😊. Месото е протеин, а оризът е 4, 5 блока, а не 3, 5. Просто някой начинаещ може да се обърка. Благодаря за прекрасните рецепти!

[@hranaibalans]

@@user-je7py4xb5d сега ще оправя описанието, бързах много и в движение съм допуснала грешки ☺️ Благодаря ви 🍀

[@Tanya-zi9hs]

Вале ,ти си жената машина ...неуморна ....харесвам те ...🎉 обичам те...❤

[@hranaibalans]

@@Tanya-zi9hs много благодаря Таня 💜

[@Tanya-zi9hs]

❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤​@@hranaibalans

[@julianakancheva3119]

Извинете, но в Гърция в нощта на възкресението, след църквата се яде Магерица (Μαγειρίτσα), и рецептата е съвсем друга! Не, че не ядат и Αυγολέμονο, но не и на Великден и съставките на двете супи са коренно различни.

[@hranaibalans]

@@julianakancheva3119 в Кипър явно е само тази традиция.

[@nadyanemtsova2745]

В рецептата липсва блокове мазнина

[@hranaibalans]

@@nadyanemtsova2745 те са от пилешкия бульон