Pipoca Gourmet - Bicarbonato de sódio no Caramelo?

[@catiacristinagomesdasilva3922]

E sobre o bicarbonato, amei! Essa técnica é Show, a pipoca ficaram deliciosas, obrigada por passar suas experiências!

[@LaBellaPipocaGourmet]

Que bom que gostou! Eu também amo o caramelo com o bicabornato. 🥰

[@catiacristinagomesdasilva3922]

Participei do seu curso amei, na verdade nem sabia fazer pipoca direito aprendi com você, estou muito grata. Já vi várias pessoas fazerem pipoca mais pra mim você é a melhor prof. Que Deus te abençoe. 🙏🥰😘

[@LaBellaPipocaGourmet]

Ah sua linda! Obrigada! Que bom que já é minha foguetinha, fico feliz em te ter na familia la bella.❤

[@CRafaelaRC]

Comecei usar depois que participei do desafio. A prof é a melhor!

[@LaBellaPipocaGourmet]

Obrigada! Que bom que está usando, e está gostando?😃

[@karollmoraes9007]

Nathalia tem algum curso específico para isso? Me indica

[@valeriavilela2436]

Adorei a dica...

[@LaBellaPipocaGourmet]

Que bom que gostou

[@raquelsantos1546]

Não sabia do bicarbonato vou experimentar pra ver

[@marlenesantos8743]

Eu uso apende com voce fica otimo.

[@elizetechagas3847]

Eu nao sabia,gostei muito

[@LaBellaPipocaGourmet]

Que bom que gostou! Fico feliz em saber🥰

[@Pdru237]

Olá boa tarde 😃 vc usa manteiga no caramelo

[@alinemafia3035]

Quando eu coloco bicarbonato mesmo mexendo rápido queima muito rápido, minhas pipocas estão ficando com gostinho de queimado 😕

[@LaBellaPipocaGourmet]

Olá Aline, tente colocar antes do ponto ideal do caramelo. O Bicarbonato acelera mesmo o processo, se colocar já próximo ao ponto, pode acabar queimando mesmo. Outras dicas são: baixar o fogo neste momento ou até apagar dependendo do ponto e usar uma panela fina, se ela for muito grossa, acaba armazenando muito calor e queimando o caramelo mesmo que você apague o fogo. Tenta assim e depois me diz se deu certo😉

[@simonereis9048]

Dica de ouro! Gostaria de saber qual a quantidade de bicarbonato em relação a quantidade de caramelo. Gratidão @ La Bella Pipoca Gourmet

[@simonereis9048]

@La Bella Pipoca Gourmet

[@LaBellaPipocaGourmet]

3g de bicarbonato

[@cintiafranco256]

3 gramas de bicarbonato para qualquer quantidade de caramelo?

[@simonereis9048]

Gratidão

[@cristianealmeida2560]

​@@cintiafranco256 a cada 500g

[@robertaaraujo1938]

Olá boa noite! Não sabia, qual a proporção de bicarbonato para açúcar?

[@LaBellaPipocaGourmet]

3g de bicarbonato 500g de açucar

[@supercapivara-qk9cn]

Qual a quantidade de bicarbonato coloca? Pq coloquei uma colher (sopa) e acabou queimando o caramelo....

[@stefannycabraltavares6995]

Quais as proporções de açúcar, bicarbonato e glucose, para 100g de pipoca

[@RaissaCLira]

Quanto tempo o caramelo no fogo?

[@naosigopadrao]

Qual a quantidade de bicarbonato?

[@apgo1972]

Conheci essa técnica com vc 😊👏👏👏👏👏

[@LaBellaPipocaGourmet]

Que legal 😊 Muito bom saber 😃

[@marliaparecidadasilvadeoli9378]

Que faz o caramelo derreter?

[@marliaparecidadasilvadeoli9378]

Eu faço a pipoca e armazena ela e dias depois começa a derreter o caramelo

[@elianeandradesouza1001]

Gostaria de comprar o milho de pipoca como faço vc já me mandou mais perdi todos os contatos

[@LaBellaPipocaGourmet]

pipocascianorte.com.br/

[@fuidetrip7607]

Como faço para colorir o caramelo?

[@LaBellaPipocaGourmet]

com o corante em gel ou liquido

[@LuizHenrique-qx4rk]

Linda eu amei o seu vídeo 📹 simplesmente sensacional

[@andressaferreira4772]

Minha maior dificuldade é soltar as pipocas após caramelizadas , qual a melhor dica ??

[@oliver6569]

Vou comecar com pipocas Gourmet mais infelizmente meus caramelos açúcarou,temtei com bicarbonato e ficou com gosto de bicarbonato e tipo acucariu tanbem 😩😭😭😭

[@vaninhaacipreste3096]

A Prof. sempre arrasando nas dicas!

[@LaBellaPipocaGourmet]

Obrigado pelo elogio! ❤

[@yngridylaroye]

Pode colocar bicarbonato e glucose no caramelo ou um ou outro?

[@LaBellaPipocaGourmet]

Pode sim! Colocar os 2 juntos

[@matheusmartinez8624]

Fui usar bicarbonato no caramelo, queimou tudo…

[@renatamatos1374]

Não sabia da adição do bicarbonato.

[@LaBellaPipocaGourmet]

Gostou da dica?

[@mariaclaudia6181]

Já ouvi falar que põe bicarbonato mesmo no caramelo 🤪

[@LaBellaPipocaGourmet]

Que bom! E você já experimentou usar?😃

[@dineissilva8715]

A minha ficou muito doce injustiva

[@ElianaGarciadosReis]

Eu coloquei bicarbonato e o caramelo ficou amargo. Não gostei😢

[@tarcianeagra]

Falta treinar o bicarbonato e não bicarbonato😕