PIPOCA GOURMET!!!

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Mindá doces

Mindá doces

Күн бұрын

ATENÇÃO: OS INGREDIENTES ESTÃO MAIS ABAIXO
Sim, pipoca com caramelo, chocolate e leite Ninho!!!
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#pipocagourmet #pipocadoce #pipocacomchocolate
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▶ Use #mindadoces quando testar uma das receitas do canal!
Obs.: Perfis privados do Instagram não permitem visualização de hashtags por não seguidores (Traduzindo: Se vc tiver um insta privado e marcar a #mindadoces eu nem mesmo serei notificada).
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Obs.: Eu uso a xícara que mede 200ml.
INGREDIENTES:
50g (1/3 xíc chá) de milho de pipoca
20g (25ml) de óleo de soja
138g de açúcar refinado (6 col de sopa cheias)
320g de chocolate branco ou preto
176g de leite Ninho (aprox. 10 col sopa)
A pipoca estourada rende aproximadamente 60g (aprox. 9 xícaras de chá)
Caramelize-as aos poucos, conforme o tamanho da panela. Eu fiz em 3 levas de 20g cada + 2 col sopa de açúcar.
PIPOCA CARAMELIZADA - RENDIMENTO:
160G
PIPOCA FINALIZADA - RENDIMENTO:
680G sem peneirar
625g após peneirar
PIPOCA DE CHURROS:
Acrescente a canela (10% da quantidade, em gramas, do leite Ninho) ao leite em pó, misture e acrescente à pipoca.
PLAYLIST DAS PIPOCAS: • PIPOCA GOURMET DE MORANGO
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Produção, direção e edição: Fernanda Neves

Пікірлер: 892
@jaianelomes4167
@jaianelomes4167 7 жыл бұрын
Testei várias maneiras e a única receita que deu certo foi a sua!!!!!😍Ficaram deliciosas!!!!👏👏👏
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
Jaiane Paiva Obaaa!!! Que legal saber disso! Muito obrigada! 😉
@josineideplacio
@josineideplacio 6 жыл бұрын
Jaine pra aniversário pode fazer uns 3 dias antes?!!
@gineliseokamato9591
@gineliseokamato9591 6 жыл бұрын
Deve ficar bom com o milho próprio para pipoca gourmet pq não fica resto de milho nem casquinhas
@deborraxa
@deborraxa 4 жыл бұрын
Muito legal!
@andreaschettini9395
@andreaschettini9395 4 жыл бұрын
Mas cadê a receita?
@morena4397
@morena4397 6 жыл бұрын
Caramba, depois de tantas buscas, encontrei alguém k realmente explica, dá dicas e coloca receita na descrição do vídeo, meus parabéns, k Deus lhe abençoe sempre! 🙏🙏🙏😍Pois todos os vídeos k vi, tem até mudo, como se isso ajudasse. 👋👋👋👋👋
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Oi! Muito obrigada! É esse tipo de feedback q faz a gente querer continuar produzindo conteúdo! Que bom que gostou! 🙃😉
@jonasmurray8994
@jonasmurray8994 6 жыл бұрын
OLÁ ! MEU NOME É JONAS . SOU MORADOR DE MARICÁ-RJ. VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS ! ACHEI SEU VÍDEO UM DOS MELHORES DO YOU TUBE SOBRE O ASSUNTO ( OLHA QUE EU JÁ PERDI A CONTA DE QUANTOS ASSISTI ) O QUE ME CHAMOU A ATENÇÃO, FOI A SERIEDADE E SEU COMPROMISSO EM ELUCIDAR DE FORMA SIMPLES E EFICAZ DE COMO FAZER PIPOCA GOURMET. QUANTO A QUALIDADE DO ÁUDIO, ESTÁ EXCELENTE ! COLOCAREI EM PRÁTICA SUAS INSTRUÇÕES. OBRIGADO ! UM ABRAÇO !
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Olá, Jonas! MUITO obrigada pelo feedback! Fiquei muito feliz com seu comentário! E obrigada por me "defender" na questão do áudio, rsrs. Mas o pessoal que está reclamando está com razão, pois não tenho microfone, então fica meio baixo para quem assiste ao vídeo pelo computador. Quem assiste pelo cel não vê problemas. Ah, assim que fizer a pipoca, volte aqui para dizer como ficou!
@MariaSantos-bl6hs
@MariaSantos-bl6hs 5 жыл бұрын
Que Deus te abençoe, vc não tem noção do quanto me ajudou.
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
💛
@danilima1341
@danilima1341 4 жыл бұрын
Que legal , obrigada pelas informações . Assistindo aqui em 2020, e achei que vc verbaliza muito bem! Deus lhe abençoe😍
@mindadoces
@mindadoces 4 жыл бұрын
dani lima Ah, que coisa boa de ler! Muito obrigada ☺️
@marydocesmm6155
@marydocesmm6155 7 жыл бұрын
Boa noite muito obrigada por passa essa receita maravilhoso eu amei é tudo de bom..😋acabei de fazer para meus filhos Deus abençoe..
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
Mary Silva Que bom que gostou e já colocou em prática! Obrigada por vir aqui comentar! 😉
@cozinhafacildavan5457
@cozinhafacildavan5457 6 жыл бұрын
ja queimei muitas pipocas de outra maneira, fogo megabaixo! seu procedimento é maravilhoso! adorei bjooo😘
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Obrigadaaa!!!
@AGLAE..
@AGLAE.. 4 жыл бұрын
este vídeo deu várias explicações importantes. Cuidados fundamentais. Vou fazer tudo igual. Estamos em 04/08/2020. Talvez começe um novo negocio. Em tempos de quarentena, precisamos reinventar. Grata Fernanda por tanta partilha.
@jaianefaria7319
@jaianefaria7319 4 жыл бұрын
Essa receita é maravilhosa, já fiz várias vezes e sempre dá certinho seguindo o passo a passo. Obrigada por compartilhar, parabéns..
@priscilaalmeida5269
@priscilaalmeida5269 Жыл бұрын
Vídeo maravilhoso , ja me inscrevi no canal 👏👏👏 gratidão e vou fazer pra vender 🍿🙌🙏 Deus abençoe coisa linda essas pipocas .
@paulacristinasilvaqueiroz9627
@paulacristinasilvaqueiroz9627 5 жыл бұрын
Amei a dica vou fazer e vender
@silvanagalbini825
@silvanagalbini825 2 жыл бұрын
Ahahahah adorei qdo tira a vontade de viver muito boa, adorei o vídeo, deu receita já tirou as dúvidas, sem enrolação já deu tds as dicas tbm, espero que esteja fazendo muito sucesso, parabéns pela aula, adorei mesmo 👏👏👏👏👏👏
@JSouza-qx8yn
@JSouza-qx8yn 4 жыл бұрын
Muito obrigado pelas dicas
@vidacomalais6935
@vidacomalais6935 6 жыл бұрын
Muito legal o vídeo. Bem explicado a receita e as dúvidas sem bla bla bla.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Vívian Ortiz Muito obrigada 😉
@jeftarayanne
@jeftarayanne 5 жыл бұрын
Acabei de fazer, mas sem o chocolate branco pq n tinha na hora, mas ficou uma delícia, é só jogar a calda e ainda quente colocar o leite ninho, ficou uma delícia.
@milenabacelar8938
@milenabacelar8938 4 жыл бұрын
Passei uma semana pesquisando para montar meu negócio, sinceramente a sua orientação foi excelentíssima muito esclarecedora, objetiva, amei sucesso já curtir compartilhei Deus te abençoe!
@margatododia958
@margatododia958 2 жыл бұрын
E daí como estão as vendas das pipocas?Estou também estudando e me preparando para comercialização das pipocas
@reinaldoferreiradejesus7758
@reinaldoferreiradejesus7758 7 жыл бұрын
melhor explicação que assistir, olhe que ja assistir vários.
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
+Reinaldo Ferreira de Jesus Fico muito contente com esse retorno. Muito obrigada! 😊
@nino0072154
@nino0072154 6 жыл бұрын
Parabéns pela didática! Amei a receita!!! Obrigada por compartilhar com tantas dicas. Sucesso pra vc, sempre! Bjs 👍👏😘
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Gisely Gi Muito obrigada! Eu tento passar com o máximo de dicas para a pessoa em casa não se frustrar pq não conseguiu fazer e eu sei como é ruim a gente comprar material, gastar tempo e não dar em nada.
@cristinaalves7721
@cristinaalves7721 6 жыл бұрын
Amei seu vídeo, muito bem explicado. Já tentei fazer do outro jeito que coloca tudo de uma vez na panela, mas infelizmente não deu certo e perdi a receita, essa já parece ser bem simples, e difícil de dar errado. Ganhou mais uma inscrita, e já deixei meu like.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Cristina Alves Muito obrigada! Eu tb fiz do outro jeito (de colocar tudo junto) e não gostei! Queimou uma receita, a outra os grãos não estouraram direito, ficaram pequenos e vários sem estourar... Enfim, um desastre! Mas faça desse jeito q ensinei e me conte aqui como ficou 😉
@eliziannealmeida4936
@eliziannealmeida4936 7 жыл бұрын
Melhor receita que já vi ! Parabéns !!
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
Elizianne Almeida Obrigada! Fico muito feliz de saber! 🙃🤗😉
@Mariaclara-kx2wv
@Mariaclara-kx2wv 5 жыл бұрын
O capricho faz toda diferença
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Maria clara 💛
@BrunaLima-ns9ex
@BrunaLima-ns9ex 2 жыл бұрын
Amei suas dicas 🥰🥰🥰
@rebeccacruz8150
@rebeccacruz8150 5 жыл бұрын
Amei amei, estou pensando em fazer para vender, amei suas explicações, melhor vídeo 🥰
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
rebecca cruz 💛😍 E qdo fizer, me conte aqui 😉
@sabrinatenorio6206
@sabrinatenorio6206 4 жыл бұрын
Receita Maravilhosa!😍 Obrigada por compartilhar, as dicas fazem toda a diferença.
@regianemassuchetto8892
@regianemassuchetto8892 4 жыл бұрын
Já começo com meu like!!! Como vc explicou bem, obrigada por isso!!! Parabéns e continua sempre!!!👏😘
@paulopelliccione
@paulopelliccione 4 жыл бұрын
Parabéns. Muito bem explicado.
@morenadias17
@morenadias17 10 ай бұрын
Parabéns! Amei
@larissasantis5079
@larissasantis5079 5 жыл бұрын
Gostei das explicações, obrigada pelo video
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Larissa Santis Obrigada! 💛
@jucilenemaria3585
@jucilenemaria3585 4 жыл бұрын
Adoro seus vídeos, vc faz tudo tão perfeito, com carinho, amor pra mim vc é a melhor 😍😍😍😍
@LucianaPaiva03
@LucianaPaiva03 4 жыл бұрын
Amei seu vídeo, entre muitos o seu foi o melhor vídeo, mais explicado e pode continuar ❤️
@mindadoces
@mindadoces 4 жыл бұрын
🥰 Muito obrigada 😊
@luizhenriquemarana8251
@luizhenriquemarana8251 5 жыл бұрын
Lindas e pelo jeito....deliciosas!!!!!!!!!!!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Obrigada! Sim, deliciosas 😊
@isaacapostolodeoliveira2684
@isaacapostolodeoliveira2684 11 ай бұрын
Te encontrei aqui,em 2023😊 e muito feliz com esse encontro vc é incrível ❤
@lilianefgodoy88
@lilianefgodoy88 6 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso!! Super bem explicado!! Amei! 👏👏👏
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Liliane Godoy Muito obrigada! 🙃😉
@ligiareginaalves4830
@ligiareginaalves4830 5 жыл бұрын
Melhor vídeo de pipoca gourmet do KZbin! Inscrita no canal! 😍💕 Gratidão por compartilhar!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Ligia Regina Alves 🙃🙏🏼
@vanessabritis5221
@vanessabritis5221 3 жыл бұрын
Assistindo em Nov. de 2020 em SP. Beijos
@kmbarros
@kmbarros 5 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar, essa receita é ótima e fácil de fazer !
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Muito obrigada 💛
@karolinahamu4340
@karolinahamu4340 6 жыл бұрын
Parabéns!! Melhor vídeo de pipoca gourmet, muito bem explicado! Queria saber qual chocolate você usa, se é o chocolate nobre ou o fracionado.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Oi! Muito obrigada! Uso o nobre (Sicao) e no caso das pipocas pode usar sem medo, já que não precisa fazer temperagem, pois o contato com o leite em pó faz ele endurecer 😊
@simonesilva9460
@simonesilva9460 5 жыл бұрын
NOSSA AAA AMEI VOU FAZER P VENDER
@elirocha3013
@elirocha3013 4 жыл бұрын
Tu arrasa mulher!! Muito obrigada.
@jessik0210
@jessik0210 5 жыл бұрын
Parabens foi o melhor video explicativo q ja vi perfeito 😍
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Nossa, fico tão feliz com um comentário desses! Muito obrigada! 😉🙃
@raiannecosta3305
@raiannecosta3305 5 жыл бұрын
Muito obrigada por compartilhar conosco!!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
De nada! E obrigada por comentar 😊
@ninjavu2177
@ninjavu2177 5 жыл бұрын
Ameeeei tudo!!, estou na pesquisa p começar meu negócio!, vc explica mto bem!! Parabéns!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Muuuito obrigada! Que legal ler esse tipo de comentário! Sucesso no seu negócio! 😉
@nelinhocds9605
@nelinhocds9605 4 жыл бұрын
Ela da curso
@82Denya
@82Denya 6 жыл бұрын
AMEI O VÍDEO, E VC É MUITO ENGRAÇADA AHAHA, OBRIGADA, BJOS.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Denya Mazieri de Brito Ah, muito obrigada! 🙃🙈😘
@Catdesouza
@Catdesouza 5 жыл бұрын
Acabei de fazer. Q maravilhosa, Obrigada por compartilhar ❤
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Obaaa, que legal! Essa pipoca é uma loucuraaa 😊
@andreamota223
@andreamota223 5 жыл бұрын
kkk.. gostei da sinceridade ❤.. direta e objetiva, se te conhecesse seria minha amiga com certeza kkk
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
ANDREA MOTA 💁🏻‍♀️😅😂💛
@marcelovoyagioglou9846
@marcelovoyagioglou9846 5 жыл бұрын
Olá! Muito obrigado por compartilhar a receita. Gostaria de saber quantos saquinhos essa receita rende, obrigado!!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Marcelo Voyagioglou Olá! Olha, isso depende muito, pois o saquinho não é padrão. A quantidade vc (ou seu cliente) que vai definir. Em geral eu faço saquinhos de 25, 50 ou 85g cada.
@fabianasugayama637
@fabianasugayama637 4 жыл бұрын
ola eu estou adorando seu canal . quero fazer as pipocas gourmet . Mas gostaria q vc me ensina se a fazer a pipoca colorida eu queria na cor verde . Quero saber o segredo para q todas fiquem bem coloridas e a cor bem viva . bjs
@SUYNARAH1
@SUYNARAH1 4 жыл бұрын
Deus abençoe 😻😻
@flyosbr
@flyosbr 7 жыл бұрын
Que legal que vc apareceu!!! Sempre fiquei curiosa! Acho que vc apareceu em um vídeo muito antigo, mas não lembro mais qual! Adoro seus videos! Receitas muito boas! Quero provar logo essa! Ah, vc é mt simpática!!! Posta mais!!!
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
Sim, eu apareci em uns 2 vídeos (os primeiros do canal). Deixei de aparecer para dar mais agilidade e tb para que eles ficassem mais curtinhos. Vou tentar mesclar vídeos comigo e "sem migo", rsrs. Obrigada! Ah, e não deixe de fazer essa pipoca, pois qdo vc provar, não vai conseguir parar de comer, aposto! kkkk
@ninaleguizamon5362
@ninaleguizamon5362 4 жыл бұрын
Oiee, otima receita e qnt conservação e durabilidade?
@demir8025
@demir8025 6 жыл бұрын
Oi tudo bem, gostei da sua dicas, vou fazer espero que dê certo.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Valdemir De Abreu Obrigada! E aí, já fez? Se sim, como ficaram?
@camilaenneoficial
@camilaenneoficial 5 жыл бұрын
Adorei o vídeo!! Foi a receita que mais deu certo pra mim. A pipoca ficou deliciosa.. só achei um pouco enjoativa, talvez por conta do chocolate branco. Só imagino com um chocolate meio amargo.. vai ficar top!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Muito obrigada! Olha, sobre ser enjoativa, é pq é doce sobre doce, né. Essa pipoca é uma bomba! 🙆🏻‍♀️🙈 Mas eu sou olhuda, como um pouco, bebo um pouco de água e volto a comer 😂😂 Se vc fizer com choco meio amargo, me conte o q achou 😉
@jaquelinemateus9844
@jaquelinemateus9844 5 жыл бұрын
Camila Enne é só vc não caramelizar, eu faço só com o chocolate e o leite ninho e não fica tão enjoativo.
@camilaenneoficial
@camilaenneoficial 5 жыл бұрын
@@mindadoces exatamente hahahaha eu também fiz isso de tão gostosa que a bicha ficou!
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Camila Enne 😂😂💁🏻‍♀️
@denisegoncalves6890
@denisegoncalves6890 5 жыл бұрын
Amei suas dicas me ajudou bastante !! É possivel fazer quantos saquinhos de pipoca com 50g de milho ??
@MultiSimonef
@MultiSimonef Ай бұрын
Bom dia! Qual o melhor chocolate usar? eu digo custo e benefício.
@rosangeladosreis9127
@rosangeladosreis9127 5 жыл бұрын
Amei seu vídeo mas to curiosa pra saber por quanto vc vende as suas e a quantidade só pra ter mais ou menos uma direção.
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Rosangela Dos Reis Olha, esse é o valor que eu cobro, ou seja, dentro da minha realidade. Você pode cobrar um valor acima ou abaixo do meu, dependendo dos seus custos e da demanda de onde vc mora 💁🏻‍♀️ As pipocas são vendidas a peso e custam R$110,00/kg se forem embaladas individualmente em saquinhos de celofane simples (para outras embalagens o valor é ajustado). E custam R$90,00/kg se forem num único saco de celofane (para a própria pessoa embalar, ou servir em potinhos etc.). Para festinhas, normalmente preferem saquinhos de 50g. Mas para vender avulso, saquinhos com 200g são uma boa opção.
@rosangeladosreis9127
@rosangeladosreis9127 5 жыл бұрын
@@mindadoces obrigada querida valeu muito.penso em começar com as pequenas quantidades to começando hoje😊
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Rosangela Dos Reis Oba! Depois então me conte o resultado 😉
@lekarocha705
@lekarocha705 4 жыл бұрын
Ameiii, para fazer caramelizada com Nescau, em qual momento coloco ele? Grata
@rosangelamartins2603
@rosangelamartins2603 6 жыл бұрын
Poxa vida ..😍😍😍 amiga amei a ideia pro niver do meu BB ...obrigada 😘😘😘 seguindo vc
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Rosangela Martins Eba! Que bom q gostou da receita e q já está inscrita! 🙃 Vou te contar um negócio: se vc fizer essa pipoca pro niver do seu filho, vc vai ouvir muuuuuitos elogios depois (ou durante, se for consumida ainda na festa)! As pessoas ficam “Meu Deus, o q q é isso?” Kkkkkkk Se fizer, me conte depois!😉
@PauloHenrique-eg8lc
@PauloHenrique-eg8lc 6 жыл бұрын
Ótimo vídeo 👏👏
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Paulo Henrique Lopes Obrigada! 🙃
@danarisa.barragana4951
@danarisa.barragana4951 5 жыл бұрын
Amei seu video
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
💛
@victoraraujo7669
@victoraraujo7669 4 жыл бұрын
Você já tentou usar as pastas saborizadas? Pará dar sabor de oreo?
@irisborel942
@irisborel942 6 жыл бұрын
Ansiosa para testar
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
E aí, testou?
@adriananogueira9488
@adriananogueira9488 2 жыл бұрын
qual o milho certo de se usar para pipocas gourmet? obg
@tathianacarvalhodasilva5745
@tathianacarvalhodasilva5745 5 жыл бұрын
Kkkkkk eu também não faço nada que me tire a vontade de viver! Caí de paraquedas aqui e que bom que isso aconteceu! Vc dá curso?
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Mas não é, menina?! Fico triste só de pensar em cobrir uma por uma... Coisa louca essa 😱 Que bom que vc veio parar aqui sem querer! Já que veio, fique 🤗 Não dou cursos, mas quem sabe pro futuro?! O que vc gostaria de aprender, por exemplo?
@catharinnafreitas9842
@catharinnafreitas9842 5 жыл бұрын
Adorei!!! Mal posso esperar pra testar. Só uma dúvida, posso comprar uma barra de chocolates, dessas “normais” e derreter? Beijosss
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Catharinna Freitas Pode sim! O único problema é q essas barras hj em dia são bem pequenas, uns 135g cada, então vc vai ter q comprar, pelo menos umas duas, dependendo da quantidade de pipoca que vc for fazer. Obs.: acredito q vc se refira a chocolates como “laka”, “galak” e outros do tipo, então ok.
@rozimeirasilva2975
@rozimeirasilva2975 Жыл бұрын
Oie ensina. Afazer pipocas agridoce
@dicasdagiu9112
@dicasdagiu9112 2 жыл бұрын
A minha vizinha faz de vários sabores, mas a de morango é a melhor.
@lilianefgodoy88
@lilianefgodoy88 5 жыл бұрын
Vou fazer hoje!!!! 👏👏👏👏
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Obaaa!!! E aí, fez? Gostou?
@lilianefgodoy88
@lilianefgodoy88 5 жыл бұрын
@@mindadoces fiiiz!!!! Ameii!! Segui certinho e deu super certo!!! Vc explica tudo mt direitinho 👏👏👏👏
@fernandaenes1275
@fernandaenes1275 5 жыл бұрын
Adorei seus comentários
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Muito obrigada! 🙃😉
@luanasousa6774
@luanasousa6774 3 жыл бұрын
Pode colocar leite condensado no lugar do chocolate branco?
@elessandramelchior7380
@elessandramelchior7380 5 жыл бұрын
Olá q pipoca vc usa que marca? Obrigada
@emilynramos8619
@emilynramos8619 5 жыл бұрын
No chocolate quando vc derrete coloca o creme de leite?
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Não, não pode. Eu preciso q o chocolate endureça e o contato com o leite em pó faz isso. Chocolate não tem água em sua fórmula, logo, não vai amolecer a caramelização da pipoca. Se vc coloca creme de leite, ele não deixa o chocolate endurecer (vira uma ganache) e vai umedecer o caramelo e amolecer tudo. Expliquei ou compliquei?
@Vitlemos
@Vitlemos Жыл бұрын
Oi! Fiquei com uma duvida, voce disse para colocar depois no pote de vidro, mas coloco na geladeira ou deixo sempre fora?
@alessandravieira6071
@alessandravieira6071 4 жыл бұрын
Amei sua explicação, mas me tira uma dúvida essa d churros vc mistura a canela no leite ninho , ou coloca a nela mistura bem e depois o leite ninho??
@francianypavesi5301
@francianypavesi5301 5 жыл бұрын
Também prefiro fazer a pipoca depois caramelizar . Mas é necessário realmente caramelizar? Se colocar direto o chocolate ñ fica bom?
@timothyferreira2252
@timothyferreira2252 5 жыл бұрын
A pipoca fica boa, mas não fica crocante... Vai murchar com mais facilidade.
@francianypavesi5301
@francianypavesi5301 5 жыл бұрын
@@timothyferreira2252 entendí, obrigado
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Franciany Pavesi A Larys Ferreira já respondeu e é isso mesmo, ela fica murcha e o sabor é melhor com ela caramelizada 😋
@dicasdagiu9112
@dicasdagiu9112 2 жыл бұрын
Pode usar só o chocolate e não caramelizar?
@cidaliarangelvieira1481
@cidaliarangelvieira1481 Жыл бұрын
Qual a marca de milho você usou para fazer a pipoca?
@adriananogueira9488
@adriananogueira9488 3 жыл бұрын
Tem q levar no forno qdo termina de caramelar antes do chocolate?
@clairaparecidadasilva3432
@clairaparecidadasilva3432 6 жыл бұрын
Nunca vi tanta explicação, voz calma, muita sinceridade, com certeza o melhor vídeo sobre culinária faça é venda. Parabéns pelo canal. Vou tentar fazer.
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Clair Aparecida da Silva Ah, q lindo! Muuuito obrigada! Eu tento passar de forma q todos consigam reproduzir em casa, sem traumas! Rsrs
@fatimacaetano5981
@fatimacaetano5981 6 жыл бұрын
Eu também gostei muito do jeito calmo kkk e muito sinceridade com classe 😁👏👏
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Fatima Caetano ❤️
@carloscleber6637
@carloscleber6637 4 жыл бұрын
E linda
@marlenesoares3703
@marlenesoares3703 5 жыл бұрын
Perfeita vc....
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
marlene soares Muito obrigada 💛
@rozimeirasilva2975
@rozimeirasilva2975 Жыл бұрын
Oie qdo vc vai ensinar a fazer o caramelo branco
@mindadoces
@mindadoces Жыл бұрын
Desculpa, mas eu não entendi pq algumas pessoas estão pedindo esse “caramelo branco”. O caramelo branco que conheço é com creme de leite, então acredito que não seja esse que estão perguntando, uma vez que murcharia a pipoca por conta da umidade. Então que “caramelo branco” é esse?
@smartflix6527
@smartflix6527 4 жыл бұрын
Oque fazer pra pipoca não ficar mole em poucos dias ?
@shirleycunha3608
@shirleycunha3608 5 жыл бұрын
Top!
@narafalcao8843
@narafalcao8843 2 жыл бұрын
Vc é maravilhosa 🤩👏👏👏
@diegoalves1007
@diegoalves1007 4 жыл бұрын
Virei fã de carteirinha!
@mindadoces
@mindadoces 4 жыл бұрын
Diego Alves Obaaa! Seja bem-vindo! 😊
@carolinacavalcante8766
@carolinacavalcante8766 7 жыл бұрын
Oi, td bem? O chocolate q vc usa é cobertura ou nobre? Obrigada
@mindadoces
@mindadoces 7 жыл бұрын
Oi! Uso o nobre (e gosto muito do Sicao).
@Priscilla220188
@Priscilla220188 4 жыл бұрын
Posso derreter qualquer barra de chocolate?
@taniacruz5776
@taniacruz5776 6 жыл бұрын
É melhor guardar naqueles saquinhos metalizados ziplok ou naqueles Kraft ziplok ? Dura mais que celofane?
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Tania Cruz Olha, vou ser sincera: não sei, pois só guardo no de celofane. Mas gostei da ideia do kraft com ziplock, pois ele vem plastificado por dentro, justamente para ser usado com alimentos. Obrigada pela dica 😉
@crisbarros4388
@crisbarros4388 5 жыл бұрын
Faz com ovo maltine :)
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Cris Barros Preciso testar de novo, pq fiz uma vez e minhas “cobaias” acharam doce e sem sabor forte do ovomaltine.
@karinamendes6393
@karinamendes6393 5 жыл бұрын
Otimo video 😘
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Muito obrigada 🙏🏼💛
@rafaelacristina2513
@rafaelacristina2513 6 жыл бұрын
Qual a marca do milho que você usa?
@Luisa_233
@Luisa_233 5 жыл бұрын
Olá, estou querendo fazer para o aniversário da minha filha! Vc indica alguma marca do chocolate branco? ah e parabéns pelo vídeo super bem explicado!!
@marylabajos
@marylabajos 5 жыл бұрын
Na pipoqueira eléctrica, será que fica bom?
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Mary Labajos Bueno Fica sim! Atualmente, só faço nela! 😊
@marylabajos
@marylabajos 5 жыл бұрын
Obrigada por responder, adorei suas dicas 😘
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Mary Labajos Bueno Muito obrigada! 😊
@adrien7013
@adrien7013 5 жыл бұрын
Muito bom o vídeo, parabéns. Achei que a pipoca perdeu um pouco da crocancia depois do chocolate, ficou um pouco murcha. A quantidade do chocolate não é muita? Acho que umedece muito a pipoca. Me ajude pm esse. Grata
@mindadoces
@mindadoces 5 жыл бұрын
Lion Gamer BR Oi! Obrigada! Vamos lá, vc seguiu o passo-a-passo na mesma hora? Digo, vc fez tudo seguido ou deixou a pipoca muito tempo parada antes de caramelizar ou tb depois de caramelizada? Pq nesse período a pipoca pode murchar, pois está em contato com o ar e a umidade. Quanto ao chocolate, vc pode testar para ver a quantidade que julga melhor para vc em questão de sabor, mas em relação à umidade não, pois chocolate não tem água, então ao contrário do q vc pensou, ele protege e impermeabiliza. Quando adicionamos o chocolate temos que mexer bastante a pipoca, bastante mesmo até vermos que ela está coberta ao máximo. Não desista! Depois me atualize! 😉
@DianeMachado-w3k
@DianeMachado-w3k Жыл бұрын
Oi esse milho que vc usou milho comum ou marshoon?? Parece milho borboleta né?
@eusouperpetua
@eusouperpetua 6 жыл бұрын
Adoreii as dicas! Estou pensando em fazer para vender! achha que ficariam muchas?Algumas horas depois de feitas?
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Oi! Obrigada! Que bom q achou as dicas úteis! 😊 Nãaaaao, não ficam murchas assim não! Elas só murcham se ficarem expostas, abertas. Faça sim para vender e ganhe dinheiro com elas, pois quem prova vira fã! 😉
@ygorbrito3428
@ygorbrito3428 6 жыл бұрын
testando a receita agora
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
E como ficaram???
@lysandramoura1184
@lysandramoura1184 3 жыл бұрын
A qualidade da pipoca dura quantos dias ?
@elisangelaalacoque6280
@elisangelaalacoque6280 6 жыл бұрын
o chocolate e puro ??pode ser feito com cobertura de chocolate brco
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Sim, puro. Poder vc pode, claro. Eu não gosto e não uso porque não gosto do sabor.
@eucarolamaral
@eucarolamaral 6 жыл бұрын
Oi! O chocolate tem q ser nobre ou pode ser fracionado?
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Eu só uso nobre por causa do sabor. Se vc quiser usar o fracionado é claro q vc pode, mas o sabor final não é o mesmo que se feito com nobre.
@campellosa
@campellosa 6 жыл бұрын
Qual tipo de chocolate, é de boa qualidade ou fracionado?
@mindadoces
@mindadoces 6 жыл бұрын
Sim, chocolate puro, nobre.
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