ПИРОЖНОЕ МАКАРОН НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ДЕЛАЕМ ПИРАМИДУ ИЗ МАКАРОН

Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
Миксер планетарный B-5 PROFESSIONAL KitchenChef
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ВЕСЫ
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКИ ПАЛЕТКИ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МИНДАЛЬНАЯ МУКА
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КРАСИТЕЛИ ПОРОШКОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
НАСАДКА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ТЕФЛОНОВЫЙ КОВРИК
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ГЛЮКОЗА
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
______________________________________________________
❗НАША КОНДИТЕРСКАЯ❗
Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

[@user-pc8ti2he6v]

На три вещи можно смотреть бесконечно : как течёт вода,как горит огонь,и как Милана готовит,и при этом так мило щебечет,что иной раз забываешь про рецепт! 🙂👍🌹

[@madonnap.131]

Правильно, только смотреть и любоваться 🍾🥂💐🙏🙏🙏

[@yuliyaholishevska]

100% согласна с вами! Могу слушать Милану и умиляться ею беЗконечно! 😊

[@annapa273]

Ну и запросы у вас. И делать нечего...

[@user-bg1ld6cp7s]

Миндальная мука стоит как крыло от самолёта,круто придумано.Спасибо за видео.

[@user-uz5mi1pl3y]

Ну как бы и орехи стоят не три копейки

[@HolyNelli]

Хаха, точно

[@marusyagold1336]

Цена муки миндальной приблизительно 1500 тыс за 1 кг,смотря где брать.Орех стоит от 800 до 1000 за 1 кг,так же смотря где брать. Купить орехи и делать муку,будет энерго-затратнее. Проще купить готовую и работать,обычно на рецепт,не большой, около 150 грамм муки. Так же делают из фундучной,арахисовой и фисташковой муки.И по всем рецептам вкусно

[@dindinnur4784]

👍😂😂

[@user-ru1bw4dg3g]

Старо, как мир!

[@antonio_k]

С миндальной мукой аутентичней, наверно, но.... Посмотрел, сколько эта мука стоит 😱 Теперь ясно, почему это лакомство такое дорогое везде) Милана о наших кошельках заботится)) только пусть попробует кто написать, что это не макарон, не оригинальный рецепт или т.п. Спасибо за такой ясный рецепт 👌

[@user-nj6qt8wq5j]

Я тоже, жуть, очень дорого

[@user-fx5pn7ix1c]

@Taste of Summer килограмма муки хватит на бОльшее количество партий. Это если для тренировок в приготовлении. Есть рецепты на 80 г муки. Напробоваться достаточно)))

[@user-lq1pp5zr4g]

Спасибо за рецепт...Вы знаете...я делаю такие макарон....на пшеничной муке...а в начинку кладу жареный миндаль... получается ну очень вкусно...Советую.....

[@tamara1k]

Может, стоит попробовать заполнить пирамиду наискосок? Один ряд с наклоном влево, другой вправо, или все в одну сторону, тогда будет типа спираль, может получиться очень декоративно

[@tetianashkolna76]

Я давно просматривала рецепты макаронс, но никогда не готовила, боялась. А теперь, благодаря Вашей подсказке, Милана, я точно знаю на каких продуктах я буду тренироваться! Спасибо огромное!

[@elenaolejnik3781]

Я тренировалась на молотом арахисе (арахисовой муке) - самый приближенный по жирности орех, не имеет клейковины и соответственно результат самый похожий

[@user-xe2rf3xp2u]

На что ? на из миндальной?

[@user-mj4nr1lr4e]

Ребята, удачи Вам. Пусть ваш бизнес процветает вам на радость. Вы очень позитивные кондитеры. И пирожные ваши тоже несут заряд доброты.

[@user-kl7tk8vq7w]

Про пузыри потрясающе! Спасибо Вам за это!

[@nataliakatsura3621]

Сахарные пузыри от Миланы-это Гениально!!!Спасибо за идею!!!👏👏👏💐💐💐

[@user-rc2oy6uc3v]

Хочу сказать, что этот рецепт очень актуален для меня, как человека с сильнейшей аллергией на миндаль. Спасибо Вам за рецепт. И да, на то, как Вы готовите, можно смотреть вечно☝🏻😄

[@liketosy7347]

Тоже изначально подумала, что прекрасная альтернатива для аллергиков

[@coliseo21]

Аналогичная ситуация … у ребенка аллергия на березу и перекрестная на орехи :(

[@user-rx5vn4hj4r]

А я наоборот радуюсь,когда рецепт делают доступным для обычных людей

[@gul6384]

Да, это огромный труд и особый талант, чтобы так всё хорошо получалось! Надо так сильно любить кондитерское дело! Столько сил у Вас вложено в ваше кондитерское дело! Желаю вам удачи и новых успехов на вашем поприще!

[@nellygeist1130]

согласна , я вообще не могу дружить с тестом,то есть это не мое. только смотрю произведения других.

[@Umida_Ismatova]

Как же мы скучаем по вам Милана!!! Не пропадайте надолго!))))

[@Lera032127]

Миланочка, спасибо за ваш труд❤️👏👏👏

[@user-bb8pk5lh9e]

Восхитительно,Миланочка!

[@user-ut2hy7wh4h]

Спасибо вам, ребятки)) Люблю вас, скоро начну воплощать в жизнь макарошки))) Удачи вам и крепкого здоровья)))

[@flora5572]

Шикарно объяснили , коротко и понятно, мерси!!!🌹

[@adema929]

Большая спасибо за рецепт 🥺🥰😍

[@user-cm5nz3lz4w]

Для набивания руки самое то. Спасибо за эту возможность!

[@matahary7265]

Вааааууу😍это волшебно❤️

[@svechka518]

Спасибо,очень понравились сахарные шарики

[@user-kc8df1wg2s]

Милана настолько к себе располагает. Всегда с юмором. Умничка!

[@user-fz1bl3fu7z]

Идея супер!!! Очень долго искала рецепт макаронс на пшеничной муке у проверенных кондитеров. Макаронс пробовала печь, но цена на миндальную муку ... это нечто. Огромное спасибо за рецепт, очень вас люблю ❤

[@user-nw8cn4np3m]

Очень рада вас видеть! Я думаю учиться можно и сначала на и пшеничной.

[@user-qh8rx3vj6g]

Как всегда умничка,спасибо🤗

[@user-yb1qt8dy6h]

))) Отличное видео и море позитива! Спасибо. А, пузыри из карамели - огонь!!

[@ludmiladanilova1922]

Молодцы ребята.. Позитив так и прет от вас... Сколько смотрю вас... Всегда с юмором.. Обожаю вас...

[@user-ki1pg1cj6h]

Какая ты Молочина у нас Спасибо 🙏🏻

[@user-kz4mv9st7f]

😍Спасибо за идею ❤️

[@artemstep4907]

Такая милая ! Приятно смотреть !

[@kimcake.5066]

Как все красиво обязательно приготовлю

[@tymotymo188]

Миланочка,Вы невероятная хозяйка,талант во всем.Спасибо Вам за Вас

[@user-hh4kl3dm2r]

Боже, какие же вы позитивные, я вас обожаю

[@pchelka5875]

Спасибо, ребята за видео ☺️❤️ спасибо за рецепт приготовления пирожного! Возьму себе на вооружение.

[@victoriatverd148]

Ах какая красота и вкуснота!

[@user-nl6mv8gn6w]

Добрый день! Милана, вы - лучшая!!!! Я по вашему рецепту делала Макаронсы, получились с первого раза! Вы настолько ясно и понятно доносите рецепт, что не остаётся вопросов. Теперь только по вашим рецептам готовлю. И вообще, Вы настолько позитивный человек, что поднимаете одновременно настроение!!! Спасибо большое!!!!

[@annushkator795]

Милана -чудо женщина. Всяких вам благ.

[@tatiana_emrih]

В ваших видео даже самые сложные рецепты как-то очень легко готовятся 👍👍👍 смотришь и одной ногой на кухне, чтобы приготовить. Мне нравится ваша манера готовки, сама люблю все упрощённое😍🔥🔥🔥

[@asselakaeva]

Как всегда шикарно 🔥😍

[@forestblue9882]

Сейчас буду выбирать новый рецептик для торта.Уже делала 3 разных торта по вашим рецептам.Семья в восторге!Особенно от Киевского торта.Спасибо,дорогой цыпленочек!!!

[@Ashley2022]

Спасибо за рецепт!!! Утащила свою тетрадочку ❤️

[@user-wr1yu3ee9j]

Вы такая прекрасная!!! Вас можно слушать и слушать! Спасибо большое за рецепт

[@user-qg7ue2xs7k]

Спасибо за видио, за пузыри отдельный лайк, не знала👌

[@annaanna2397]

Милана, вы чудесная😍 очень приятно вас слушать

[@KOBRAIYA]

Оооо, супер! Благодарю за этот лайфхак без термометра, для детей, это прям как фокус!😂👍👍👍

[@1509Lena]

Первое, что пришло на ум - какие же вы трудолюбивые, ребята. Спасибо, что не изменяете себе и остаётесь на волне позитива и постоянного детского восторга от жизни и творчества! Макаронная пирамида, полезные советы, шуточки - всё обожаем и всем восхищаемся.)

[@user-th6of2th6i]

Умница и красавица! Прям Кулинарная фея. приятно слушать простое оъяснение, с разными нюансами приготовления. И Алексей молодец, хорошо снимает процесс приготовления кулинарного шедевра и поддерживает Милану. желаем процветания Вашему делу. спасибо за видео и советы!

[@julietakhakhnelidze5712]

Спасибо, ребята за видео

[@user-js9bk5dd4e]

Хоть я этот шедевр печь и не буду, но Вас так приятно смотреть и слушать! Спасибо 🥰👋

[@user-vi2oj6hb5p]

слушать может, но смотреть... тот случай, когда лучше делать видео без лица повара в кадре. Я правда долго терпела, чтобы это сказать, но таки не сдержалась

[@user-fo9mn8ph4y]

@@user-vi2oj6hb5pфу, мерзкий комментарий

[@user-qu4ll1kr3k]

Спасибо за лайфхак с вилкой 👍👍👍

[@user-zy8uh6tn7z]

Пузыри из сиропа!!! Вы супер!

[@elmasturan6656]

Такая приятная как она красиво расказывает😊💋

[@tetianashkolna76]

Милана, спасибо Вам большое! Слежу за Вашим творчеством уже очень давно! Многие вкусняшки готовила по Вашим рецептам! У Вас прекрасные рецепты и всегда все получается. Спасибо за Ваш труд, что Вы с Алексом записывает для нас все на видео, очень доходчиво и терпеливо обьясняете! Делитесь своими маленькими секретиками(которые на самом деле очень большие и всегда превосходно работают)! Вы несете нам знания и мотивирует готовить вкусняшки! Обожаю Ваше чувство юмора и подачу материала. Процветания Вашему бизнесу! Спасибо, спасибо, спасибо!!!😉😉😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@pti4ka79]

чудесные советы!!

[@helenaadam9696]

Спасибо солнышко, Макроны для моих алергиков без мендаля, не рашалась заменить теперь рискну...свет вам в окошко ...

[@_Alyona_S.]

Видео 🔥, всё доходчиво изложено. Если пирожные поставить под углом 45° может быть так они войдут, все и без потерь? Правда, если не будут при этом выпадать, форма же круглая. Но, наверное, вы по-всякому пробовали😊 Спасибо за видео и за идею декора витрины и праздничного стола 🙏❤

[@antonio_k]

Рецепт, который хочется освоить больше всего!

[@user-kl7tk8vq7w]

Как всегда сначала лайк, потом смотрю😉 Спасибо Вам за труд! Вы прекрасны🥰

[@galiadima77obwia6]

Ваш лайк не засчитывается Ютуб...посмотрите хоть немного, а потом ставьте лайк...есть регламент времени в ютубе

[@user-kl7tk8vq7w]

@@galiadima77obwia6 так я же смотрю!

[@user-vy2wj4vw6m]

Незнаю как на вкус,но они очень красивые👍

[@user-lo2fp9wt4i]

Милана приятно вас слушать! Спасибо за рецепт на пшеничной муке! Буду пробовать! А как на вкус такие макарончики?

[@karinerushanyan2607]

BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOO MILANA !! VOUS ÊTES FORMIDABLE 🌹🌹

[@user-bg1ld6cp7s]

Всем здоровья,счастья и позитивных мыслей, берегите своих родных и близких, вкусных рецептов.Спасибо.

[@nadiianadiia2161]

Волшебница!!! Пузыри-шары, удивили и повеселили..

[@user-uq7ou4bk7p]

Вообще то не люблю, когда много щебечут, люблю только по делу. Но вас, Милана, приятно слушать и совсем не раздражает ваш щебет, а очень даже приятно. За рецепты-благодарочка!!!

[@user-or2oo4wg3s]

Пузыри карамельнын-вообще мощь!!!! 😀👍

[@user-wo2jn8ok6w]

Милана, с пузырьками из карамели совет очень дорогой, спасибо

[@user-qp2po6rp8c]

Обожаю эту девочку😍

[@user-gg5kd3ho1g]

Да ........всё-таки Миланочка я если хочу что-то приготовить предпочитаю твои рецепты...Спасибооооо....-)

[@pchelka5875]

Пирамидка=новогодняя ёлка 🎄❤️🎄

[@asyarybalova]

Милана, на всё ссылочки оставили, а на контейнеры такие хорошие забыли😸 Надо тоже такие заказать. Классная пирамида, кстати, очень яркая😻

[@user-uf8ee7kf7v]

Очень даже съедобные)) нормальный крем ,ганаш и всё, павлову же едим состав такой же))

[@user-hn9kn3sf5j]

По своему опыту могу сказать - нет, не вкусно. Но как прекрасная альтернатива для обучения отлично подойдет.

[@user-ui9qb9pn9f]

Милана!!! Какое это весло???Какая это лопата???Вы что там не видите,что это грабли????)))) Самое главное-гребите и побольше,я вас люблю,вашу не наигранность,до сих пор помню одно из первых видео,как Милана с разносом врезалась в коробку дверей)))

[@lalaaziz1965]

Дерзайте милая!)))

[@user-jy4ok6hq3v]

Делала макарон из семечек подсолнечника(сама аккуратно молола). Тренировались. Получились очень крутые и вкусные.

[@shapovalovatatiana814]

🤭

[@user-yo8qq1pc8l]

Можно рецепт?

[@user-wn4eh4gr2p]

данный метод возможно хорош, для учебы в плане отсадки и замеса макароната, НО когда вы начнете печь на миндальной муке еще важно получить так называемое мясо макарона))) а вот это натренировать на пшеничной нельзя, так как все будет зависит от Вашей духовки и как быстро вы найдете к ней подход)) Так же для выпечки макорона нет стандарта в плане времени и температуры, у каждой духовки он будет разный, в профессиональной унокс, дебаг с конвекцией получаются шикарные макарон, на домашней конвекция все убивает, есть еще одна обычная без конвекции у меня дома, там получаются прекрасные макарон, мясо, все как надо, но вот домашние животные есть)) не пеку дома ни чего)) Сравнивать поглощение влаги пшеничной муки и миндальной , типа одна мелкодисперсная а другая крупная, в корне не верно! Пшеничная мука не содержит жиров, а миндальная как раз содержит масло/жир, соответственно разная степень влаги и ее поглощение.

[@irinakozyryalova2910]

Подпишусь под каждым словом!

[@user-uz2ty7kl9c]

Не стоит учиться на пшеничной муке. Когда придётся работать с миндальной, всё будет по новой. Каждую неделю готовлю к выходным большие партии макарон. Знаю ,что это сложный десерт,но если понять технологию, то в него влюбляешься🙏 пшеничная мука не даст вкус. Это всего лишь просто пирожное. Но не макарон. Для декора да,отлично 👌

[@AlexMilana]

Учиться стоит. Технология одна. А есть декор интерьера никто не собирается.

[@user-xe2rf3xp2u]

Мы и на пшеничной сьедим, если получатся пироженки.

[@user-xg9js6tw5b]

@@AlexMilana а можно скомбинировать

[@inkis_iiy4004]

Если хочется сделать такое дома, на стол, просто на сладенькое, а денег на миндальную нет, почему бы и нет)

[@OlenaSkrypnyk]

Милана, вы невероятная) Вот как быть таким же позитивчиком?)

[@AlexMilana]

Очень сложно 😂😂

[@MmeDupont]

@@AlexMilana А ссылка на подставку для макарон пжл

[@user-zs8tr7tl5e]

Раньше, примерно пару лет назад, она меня прям бесила своей болтливостью!!! Но время шло - я умнела))) 🤣 ну, хотя бы надеюсь на это 🤣🤣🤣 --- теперь смотрю Вас постоянно))) энергичная и прикольная!!! 👍 оператор молодец!!! 👍 вы оч клёвые!!! 😘😘

[@user-sg1to8jw7y]

Сколько красителя!

[@user-qx5il7rl7n]

Милана, обожаю ваш канал, спасибо за позитив. А не пробовали поставить пироженки под наклоном? ////

[@leahvaithzman9355]

есть специальные силиконовые коврики для выпечки Макрунс-с отмеченными кружочками чтоб одной формы-размера.Вкус на миндальной муке разумеется совсем другой.Но миндальные надо держать в холодильнике-и очень недолго.расклякиваются

[@user-sr2oi3du4l]

Милана! Спасибо большое за рецепт! Все получилось с первого раза! 👍💪 Вы ребята -молодцы! Успехов Вам!

[@katcini]

По поводу внешнего вида уже поняли, что не отличить от макарон на миндальной муке... Но не поняли, вкусно ли на пшеничной и на что этот вкус похож...)

[@user-sg3vn7sm2n]

На вкус это сухое безе с мукой, Милана же сказала что это не настоящий макарон! С миндальной мукой это очень вкусно!

[@ronikatrin26]

на печенье, вполне вкусное, как по мне

[@Patris871]

@@user-sg3vn7sm2n раз попробовала и больше не тянет, совсем мне не вкусно. давно уже думала сделать с овсяной мукой малюсенькие для декора

[@katcini]

@@user-sg3vn7sm2n Да я понимаю, я ж настоящие макароны пробовала и люблю) Вопрос был в том, на что это печенье похоже (понятное дело, что не на макарон) и вкусно ли вообще)

[@user-bv7nk3jy1m]

Рецепт просто дико актуален на сегодня для меня!Милана,очень кстати на счёт замены муки для тренировки и чтобы изучить свою духовку,потому что немалое количество продуктов испорчено,но я не сдаюсь!!))смотрю вас давно и подача информации мне очень нравится!так что когда стреляет чего-эдакое приготовить в поисковике сначала "Алекс и Милана" 😉. Спасибо за вашу работу!!

[@mery_s_derevni]

Я пробовала сделать муку из семечек, получилось 👍 с привкусом халвы, но я люблю халву и было норм 🤗

[@nellipetrova3176]

Контент 3в1.... рецепт ,эстетика ,хорошее настроение 😘

[@user-ni8jw1bj1r]

Спасибо за рецепт. Разделила на 2, думая, что не получится у меня, но супер получилось, другие ваши рецепты перепробовала, не получилось. А этот получилось на ураа)) СПАСИБО Вам что делитесь рецептами!

[@AlexA-pb4db]

И как они на вкус? Консистенция? Напишите пожалуйста

[@user-wt9th8xj3h]

Наша милашка!

[@user-xr1kg5kk6v]

Спасибо большое! Я думаю, что начинки другие, вкуснее чем глюкоза тем более для кооператива!

[@user-uk5sf3fo4o]

Она же пояснила, что это не для еды, а для витрины, поэтому хоть супер-клей)))

[@v.motrychuk]

Слежу за Миланой лет так 5!❤️🙏🏻

[@user-zb1yt3lu8i]

Ну и как результаты слежки.!! 🤔🤔🤔😎😎😎🤫🤫🤫😄😄😄😄😄

[@AlexMilana]

❤️❤️

[@freedomfreedom6652]

Спасибо вам девушка. вы настоящая ХОЗЯЙКА !! только яркие цвета они не будут отпугивать гостей или когда мы принесём как гостинец так как всегда везде только пастэльного цвета?

[@user-uq6hn7rt4s]

Только хотела их попробовать их сделать

[@user-td8if5sy1w]

Браво!!!

[@user-td1si7fg4v]

я сегодня решила взять кокосовую муку вместо миндальной, добавила еще какао...получились какие-то шоколадные кокосанки...кокосовая картошка...хз, но пахнет вкусно)))

[@user-nc6fj6yt3h]

Спасибо!!!

[@user-mw8td2mg1m]

Да, да.. читала такие коменты буквально вчера - "а можно заменить пшеничной мукой". Решила ещё раз попробовать приготовить макарон, вот и пересматривала видео. Первый раз, примерно год назад, было фиаско🙃. Отлично, вовремя вышло видео, поучусь на пшеничной, чтоб не переводить миндальную. 😊

[@user-xe2rf3xp2u]

Получилось?

[@user-nz7mi9ln1q]

Дианочка , рада вас видеть !!!!!

[@elenakabova4019]

Разве не Милана?

[@diamondslimepup1549]

Это точно,все забываеш,что хотел,она и он такие милые.,а выпичка,елочка.🥰🥰😂

[@alisa_mir5368]

А я только что испекла медовик по вашему рецепту. Уже много-много раз его пеку именно по вашему рецепту, это так вкусно получается!!!!спасибо вам, дорогие и всего вам наилучшего!❤️

[@user-jd7wf4qd4f]

А какой рецепт медовика Вы пекли? Их несколько видов у Миланы

[@alisa_mir5368]

@@user-jd7wf4qd4f шоколадный медовик и классический со сметанным кремом. Но в классический медовик я делала крем 500мл сливок +400мл сметаны. Очень нежные тортики получаются, коржи очень мягкие. Единственное их рассказывать нужно приловчиться, тесто липкое, нужно хорошо присыпать мукой при раскатке. Милана это показывает на видео

[@user-jd7wf4qd4f]

@@alisa_mir5368 спасибо большое, посмотрю рецепт

[@aliceferland1539]

Первый раз вижу такой способ проверки сиропа 😂