ЭТО РЕАЛЬНО! МАКАРОН на Пшеничной Муке! БЕЗ Миндальной муки! На Французской Меренге!

[@edabeztruda]

Проверяем возможно ли приготовить макарон на пшеничной муке. Рассказываю все нюансы в подробностях! Смотрим, что получилось) По словам автора этот рецепт можно использовать и для приготовления макарон на миндальной муке. Ингредиенты ( порция на 1 большой противень): У меня получилось 32 половинки, отсаживала d - 3 см. Тесто: Мука пшеничная - 70 г Сах. пудра мелкая - 110 г Белок куриный - 70 г Сахар (мелкокристаллический) - 45 г Лим. кислота - щепотка Начинка: Темный шоколад (сод. какао от 50 %) - 100 г Сливки 33% - 100 г Слив. масло - 10 г

[@zlatkoapa5735]

.

[@olgako3567]

Какая то фигня получилась по этому рецепту)) жаль, не могу прикрепить фото))

[@halinka52]

Делаю первый раз ничего не получилось.Может ли быть повод что добавила краситель в порошке но очень мало,и тесто стало жидким?

[@СветланаФисун-м3я]

Спасибо за Ваш труд!❤ Получились с пераого раза🥰🥰🥰

[@РусланГерасименко-ф9ь]

Мой сын угостил меня этим вкусным десертом...я даже поругался, что он так много купил, ведь они очень дорогие! Оказалось, что сделал сам по Вашему рецепту! Спасибо Вам за Ваш труд! У него получились чудесные, очень вкусные, потрясающие макарон! Я их принял за покупные, настолько они были идеальны! На днях закуплю всё необходимое и на выходных - попытка #1!🙂😉 Готовить будем с сыном....даст мне мастер-класс!

[@mariatsay2654]

Все-таки, макарон - слишком переоцененный десерт. Есть пирожные гораздо вкуснее, изысканнее и проще в приготовлении. А макарон стали популярны больше из-за моды на них, чем из-за какого-то необычного вкуса. Но Оля - молодец! Столько труда вложено в приготовление!

[@galmal66]

Абсолютно согласна!

[@ОльгаФилатова-р1й]

Вы правы!

[@darynadiakovska449]

Я тоже не понимаю за что их любят, вообще не вкусные

[@baby-qp8zv]

Дарина Дяковская а мне лично нравится и вкус и дизайн, я думаю,что просто этот десерт на любителя... Кому как...

[@darynadiakovska449]

@@baby-qp8zv да, не зря говорят: "На вкус и цвет, товарища нет"))))

[@vadereva]

Окончательно передумала пробовать. Спасибо, Оля, за работу.

[@Guardian_27911]

Следовал точно вашим рекомендациям, даже коврик для выпечки купил, и всё получилось с первого раза! Лично мне нравится хлустящая корочка с сочной срединкой. Стоит всех усилий. Благодарю!!!

[@dianaakhmedyanova1708]

Там обычная мука сойдёт?

[@ЕленаСокол-р7с]

Какую муку использовали?

[@ЛилияЛысенко-о8г]

Оличка, огромное Вам спасибо!!! Жизнь я прожила не малую, пеку много. Давно собиралась попробовать испечь эту невидаль. Больно маститые кондитеры хвалят. После вашего видео поняла - мутота ещё та! Зачем жизнь укорачивать расстройствами!!! Спасибо, что Вы есть, помогаете нам и радуете!

[@МаринаТрудовские]

Вот это еда без труда! Столько заморочек! Даже не буду пробовать! А за Ваш труд большое спасибо!

[@ОльгаРыжкова-я9ф]

Спасибо за проверку , теперь точно знаю что эти макарон не стоят таких усилий

[@mariamhakobyan1647]

Я приготовила получилось очень вкусно с миндальной мукой

[@Elis_23]

Какая Вы умничка, трудолюбивая и целеустремлённая!!! 👍 Ради зрителей, и конечно, ради удачного результата, столько попыток, стараний и испорченных продуктов! Я бы после первой попытки точно психанула и все бросила) А результат, и правда, восхитительный!

[@edabeztruda]

Спасибо вам)

[@BentoSushi.Ramenskoe]

Поражает объем проделанной работы! Знала, что макарон это сложно, но чтоб столько нюансов! Спасибо огромное, что поделились секретами и неудачным моментами.

[@СветланаБорисова-п1р]

Пробовала делать разные макарон ,но с пшеничной мукой получились красивые но очень жёсткие ,невкусно.Самые вкусные с миндальной мукой.

[@НатальяСвет-с1е]

Никогда еще макарон не пекла, а все только засматривалась на них, все хотела попробовать. После Вашего видео поняла для себя, что и пробовать не буду, слишком много заморочек. Вам спасибо за труд!

[@annamishchenko867]

О даааа, это я просила Вас проверить этот рецепт!!! Спасибо большое за Ваш труд 😘

[@ЮлияМальцева-ы7ъ]

И правда,то самое слово- труд.

[@Maliby-iu8vs]

И я вроде, давно правда))

[@-cookingblog1055]

Шикарное получилось печенье, супер красотище, спасибо за интересный рецепт 💯💯💯 лайков!!!

[@nastyad8140]

Это наверное единственный десерт, который не буду готовить дома.Да, покупные макаронс недешевые, но домашние (особенно из миндальной муки) получаются просто «бриллиантовыми». Долго готовить, гадать нужной ли консистенции тесто, достаточно ли подсушила, правильная ли температура, будет ли юбочка. А потом ещё порций 5 приготовить, пока более менее приемлимые вариант не выйдет. Не, такой геморрой не для меня.В данном случае овчинка выделки не стоит 100%.

[@ОльгаФилатова-р1й]

Согласна! Лучше купить. Правда, я и покупных не пробовала.

[@Елена-р4ь3р]

Согласна,не выгодно, очень много нюансов. А я покупала и мне не нравится этот десерт .

[@ОльгаФилатова-р1й]

@@Елена-р4ь3р А меня как-то не впечатляет чисто внешне - по виду, глазированные печеньки! Впрочем, надо бы купить на пробу - а вдруг понравятся! Печь точно не буду!

[@ЛенаФ-д1у]

А меня и покупные чего-то не впечатлили. Сладкие очень.

[@artflowersbyanna4304]

@@ОльгаФилатова-р1й не думаю что стоит сравнивать макарон на миндальной муке и пшеничной. Абсолютно разные вещи😉

[@user-nastinka845]

Спасибо за рецепт..получилось с первого раза..делала на силиконизированом пергаменте..все получилось..и юбочка и ровненькие..выпекала при 140 градусах

[@brazilskaya]

Побольше бы таких рецептов с нюансами! Спасибо за честность и подробности) буду пробовать

[@ОльгаСинеченко]

Умничка, Олечка! Хоть я уже и вполне древняя прабабушка, но указаные тобой замечания на собственные ошибки, позволяют и мне избегать их при попытках экспериментировать на кухне. Большое тебе спасибо!

[@edabeztruda]

И вам спасибо что смотрите)

[@Таисия-о6г]

Делала такие. Быстро готовятся и очень вкусные получаются. За неимением ореховой муки, просто шикарные

[@АидаМукамбеталиева-о8л]

Можно ли на хорошем пергаменте?

[@ЛюдаЧистякова-и5б]

Так добросовестно подойти к проверке рецепта ... Оля,Вы большая умница и труженица.

[@edabeztruda]

Большое вам спасибо)

[@smartfix2115]

Рецепт просто бомба! Никак не могла решиться начать их печь. Боялась, что не получиься Но этот подробный рецепт полностью изменил мое отношение к макарон. Они получились просто идеальными с первого раза! Теперь буду смелее пробовать на миндальной муке их делать.

[@ЛилияТрикмениди]

Здравствуйте Заказали торт на день рождения и прислали фото украшения, а на нём Макарон. Нашла ваш рецепт, до этого два раза пробовала испечь, в рецепте нужно было варить сироп, короче куча заморочек -- не получалось Сегодня испекла по вашему рецепту и использовала мендальную муку и о, Чудо, получились. Но немного подвела сахарная пудра, плохо растворялась, некоторые слегка треснули. Не простое это дело -- Макарон. Для себя вряд-ли буду готовить, ничего в них суперпуперного не почувствовала. Но для украшения можно Спасибо большое за действующий рецепт❤

[@АлександрЛёд-ш6т]

Ух, яа я уж думал вы в Израиль перебрались, а тут только лишь всего надо поддержать Викторию... Когда такая шикарная женщина как вы просит, то невозможно и нельзя отказывать.😉🌹

[@samblebee1947]

Я по этому рецепта делала 🤗 ПРОВЕРЕНО ✨ Получается очень вкусными.😋 Родители были в восторге😘 Люблю ваши рецепты Олечка Спасибо за 2 лайка😘

[@АқгүлімБегілікова]

А какую муку вы использовали?😅

[@Надежда-д8и6э]

@@АқгүлімБегілікова вероятно, никакую....🎃 есть такой " сорт "

[@TheMissKateKiss]

Здравствуйте! Вы просто удивительная, вы пообуете, учите, стараетесь.. это заслуживает особого уважения к вам! Но самое интересное это абсолютно спокойным голосом фраза "у меня макароны получились с пятого раза" 😂 Я бы не выдержала..

[@ОльгаФилатова-р1й]

Вот-вот! Плюнула бы после второго, или даже после первого раза!))

[@elenarakizki4701]

Привет и лайк из Германии! У меня тоже только с пятого раза получились идеальные Макаронс из миндальной муки, самые настоящие! Меня переполняло счастье, теперь меня просто не остановить, на любой праздник - они украшение стола. Особенно на Пасху, упаковать в маленькие коробочки с бантиком, и раздарить своим близким. А как они смотрятся на тортах, и вообще, на любом празднике, в качестве сладкого стола!!! 😁😻

[@cutiestay260]

Обожаю эти пироженки мой самый любимый десерт на свете спасибо за рецепт

[@Нургуля-р4о]

у вас такой сладкий и приятный голосок! Обожаю ваш канал! Умница!)))) Желаю процветания вам и вашему каналу, девушка с ангельским голосом)))

[@ВалентинаБородько-о3и]

Вчера делала макаронс на пергаменте первый раз и всё получилось очень даже хорошо

[@tatadovg1561]

Все не решусь их сделать. Вот сегодня сделала "Павлову", просто шикарная. Да и подумала, а зачем мне макаронс)))) А Вы большая умница, спасибо.

[@zilolaabdullayeva8587]

Читаю коменты и все пишут то что это сложно и т.д. Но поверьте я их приготовила это очень легко только , макароунс капризное пироженное. Но спасибо Оле они у меня получились шикарными😋. Теперь буду пробовать с миндальной мукой. Советую всем приготовить

[@ХилькевичЛилия]

Вы героическая женщина! Восхищение!!!! У меня не хватило бы терпения

[@lgrineva561]

С первого раза получились идеальные. Отличный рецепт для тех, кто хочет отработать технику приготовления и подобрать верную температуру в духовке.

[@sonyam269]

Я в восторге от макарон, любительница всего эдакого, спасибо!

[@Ганга-ж2ж]

Если это действительно из пш. муки, то это высший пилотаж👍👍👍Браво!!! 🎉

[@Лиса-е5я]

Спасибо! У меня получилось, первый раз!!!!! Ураааа! ❤

[@neonilablank7198]

У меня получилось с первого раза.Благодаря хорошему обьяснению

[@ВалентинаНаумочкина]

Очень смеялась когда был кадр с идеально ровными макарон, и сразу же кадр с макарон на пергаментной бумаге 😂 Спасибо, что наглядно показали, что так делать точно не надо 😆

[@ns5043]

Спасибо,что наглядно показали ожидание и реальность 😃🤣

[@ЛюдмилаШутенко-ц2ш]

Приготовьте пожалуйста морковный торт, очень интересно какой он получится.

[@jjikabeisheeva5875]

Это действительно трудоемкий рецепт. Не думаю что приготовлю когда нибудь, но спасибо за за труды. Кстати, вы правы, кухня и блюда состоит из многих нюансов, нужно пробовать и анализировать. 👍

[@anirkaiek9470]

Нужный канал ! Подписка однозначно. Кстати впервые узнаю что мука есть для тортов, даже мысли не возникало что "Макфа" бывает не только для хлеба. Удивили информацией однако)! Благодарю и уношу в свою копилку! Поробую найти муку для торта и опробую рецепт.

[@SN-so2jr]

Ааааааа! У меня получилось! С первого раза! Никогда! Никогда даже классические не делала! А тут с первого раза и получились и на пшеничной муке и с юбочками и в газовой духовке! я в шоке! Автор, ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Благодаря Вашим лайфхакам, которые Вы подробно разобрали и разжевали в конце - все получилось с первого раза! И, кстати, оказался вообще не сложный рецепт, хотя начитавшись, как все муторно и мегазамороченно - сделала половину порции, а зря домодчацы уже таскают (без выдержки) - придётся вторую партию делать уже двойную.

[@mariana_z]

У мене теж вийшло

[@РаминаМамедова-с1ъ]

Давно пробовала их готовить, получилось не плохо, хочу ещё раз приготовить ❤

[@СумайяКаримова8е1]

Не знаю как вы но я готовлю по вашему рецепту , но на пергаментной бумаге , самая лучшая бумага это глянцевая , и получается красивые как у вас🥰, спасибо большое за рецепт

[@ЛюдмилаМаркитан-в6п]

Оля благодаря Вашему видео у меня получилось с первого раза. Я в шоке 😃Огромное спасибо за рецепт ❤🤗

[@edabeztruda]

Пожалуйста 😀

[@ОксанаПетрова-е7щ]

Для меня это слишком заморочливо - делать не буду. Но Вам, Олечка, большое спасибо за труд и терпение.

[@КаринаМалина-е6ц]

Получилось с первого раза! Сейчас, снова готовлю. Всем понравились по вкусу и виду)

[@ТатьянаТроценко-и6м]

А они вкусные получились? И как на превью? Если так, то тоже обязательно приготовлю!

[@КаринаМалина-е6ц]

@@ТатьянаТроценко-и6м да, вкусные. Это даже при том, что вместо крема использую густую домашнюю сгущенку.

[@ТатьянаТроценко-и6м]

@@КаринаМалина-е6ц извините, а вот без миксера получится?

[@КаринаМалина-е6ц]

@@ТатьянаТроценко-и6м, извините, не подскажу не пробовала. Ну там яйца с сахаром нужно сбить практически до такого состояния, как помазку на паску, если вручную получится, то остальное просто домешивается силиконовой лопаткой.

[@Voploshenie_mechty]

У меня тоже с первого раза получились)

[@НатальяКорчагина-ш8ы]

Спасибо за очень подробный рецепт! Готовила первый раз муку брала пополам с миндальной Получилось.Печеньки поднялись и хорошо оформилась юбочка.Спасибо за подсказку про бумагу, поэтому положила печеньки половину на пекарскую бумагу половину на фольгу На пекарской действительно большая половина перекосились, но на фольге только одна штука Так что пробуйте выпекать на фольге у кого нет коврика.

[@gulirukhsorsadriddinova3893]

Спасибо большое, что поделились опытом, думаю, будет полезно

[@ВалентинаСорокина-и3л]

Вот это золотые ручки !!!

[@АревикБабасиева]

Олечка спасибо,как я ждала от вас этот рецепт

[@natalialekhno3583]

ви супер..випробувала ваш рецепт..все вий шло..макарони бомба..дякую!!

[@ЛарисаФедина-у2щ]

Помоему- отлично и наглядно. Спасибо.у меня вечно не соблюдается в рецепте грамаж,как только соблюдаю- все- не вьіходит.

[@ГаннаОсінцова]

Спасиба за проверку рецепта🧡🍁😘😊

[@ТатьянаШутько-ш1ч]

Просто каждый хочет добиться результата именно как готовят те или иные изготовители❤

[@12345asdfghh]

Спасибо за ваш труд! Очень познавательно. Сама готовить не буду. Сильно замудрено 🙆

[@gulsanamvohidova2457]

Очень простой рецепт и не трудный,наверно очень вкусно получились макароны😋...желаю вам удачи приготовлении🙂

[@studioflowers7559]

Спасибо!! Не получались пока не подсушила в духовке. По вашему рецепту с первого раза получилось ☺️

[@valentynaradzievskaya8502]

Умничка!!! Считаю, что получилось очень хорошо!

[@twicemom-tosha7100]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт ❤️Получилось со второго раза, предельно понятно обьясняете 👍

[@ТатьянаИванова-ы3л7в]

Оленька,спасибо вам огромное!благодаря вам можно узнать стоит ли возиться!вы делаете благородное дело.СПАСИБО!!!❤❤❤

[@АленаЛунина-я4ч]

Огромное спасибо за проверку этого рецепта. Давно на него посматривала и не решалась. Учитывает ваши советы, думаю можно прибывать. Спасибо за ваш труд 🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@АсяАракелян-ж5з]

👍👍👍👍Спасибо большое. Обязательно буду печь по вашему рецепту. Только коврик надо купить. Жилаю вашему каналу працветание❤️

[@PolinaOrhiian]

Спасибо за ваши советы ❤ Подскажите пожалуйста какой марки брать пудру для этого десерта ?

[@amely2802]

Здравствуйте Оля. Спасибо за ролик. Столько мороки с этими макаронами! Я делать точно не буду.

[@maryfrench643]

Благодарю, возьму на заметку.

[@МирославаСаричева]

Красота ,супер ,спасибо за видео .

[@МаринаГаркавенко-б8т]

Спасибо за рецепт, получилось с первого раза.

[@dsh_hnzhl]

Спасибо большое за рецепт!!! Все получилось!!!! Все очень просто и понятно🤗 Семьи понравилось 🥰 Буду делать ещё❤️🥰

[@cupstar3567]

Спасибо. Лучше чокопай приготовлю😀

[@КристинаИстина-е3с]

Здравствуйте!😊А Вы не поделитесь рецептом теста для чокопая ?! Я пробовала делать по рецептам ,но не то получалось ,ни как магазинный .

[@kartofka717]

А можно заместь сахара для белков домашнюю сахарную пудру использывать?

[@Анна-з3ц9э]

Ела их. И не понимаю восторга от них. Есть и более вкусные десерты. Но спасибо за Ваш труд.

[@АружанАбдукарим-ф5ш]

Мы молодцы 😘. Вы можете сделать универсальный крем. Крем который подходит ко всему, для торта, для пирогов и для украшения. Пожалуйста.

[@mansouritatiana3978]

Умничка, я бы после первой неудачной попытки это дело забросила.

[@Khloya89]

Спасибо) главное - желание! Я со свей старой газовой духовкой смогла сделать этот десерт с 9 раза))) Но все получилось! Нужно пробовать пока не выйдет и анализировать негативный результат в процессе)))

[@gulirukhsorsadriddinova3893]

Огооо, поделитесь, пожалуйста, со всеми ньюансами. Вот у меня духовка не нагревается снизу, только сверху. Думаю, стоит ди пробовать

[@ТатьянаАбрамова-у1ь]

Спасибо за вашу работу! Но лучшее купить чем так мучатся.

[@grantplayer6392]

Спасибо огромное за рецепт!!! Всегда получаются!

[@ТатьянаБеккер-е8э]

Спасибо большое за м/к. Получилось с первого раза)

[@lmwoman-r4c]

Олечка, спасибо за Ваш труд! Кто ещё так подробно расскажет и покажет нам рецепт

[@karinkamart]

Спасибо за рецепт) Если сделать шапочки небольшого диаметра, все выйдет. Основа не потрескаеться :)

[@user-um8yc2oj5x]

У меня получился с первого раза я в восторге 😘😘😘

[@shirley9287]

🗽- тост за нас, за вас, и за труд Оли

[@ТамараКарабельникова-р1й]

Добрейшего))). Спасибо за рецепт и побробное объяснение. Видимо в газовой духовке и пытаться не стоит выпекать их. Так хотелось попробовать.

[@kuhnya_evelin]

Я как-то видела как мальчик который работал официантом в ресторане вечерами постоянно пытался приготовить макаронс и у него почти всегда ничего не получалось,неудачные попытки сьедали мы ,это было безумно вкусно,но он говорил что это не получилось Не знаю получились ли у него макарунсы, но знаю что сейчас он стал хорошим кондитером Так что не могу сказать что не попытаюсь приготовить, обязательно попробую сделать макаронс🍬

[@ohLidaLida]

Пробовала делать)) но мне они по вкусу ооочень уступают. Уже тогда лучше на муке из семечек подсолнуха Нямка получается Очень насыщенный привкус 😍

[@edabeztruda]

Спасибо за отзыв)

[@ДжулияАракелян-н7ы]

Я тоже пробовала, все прекрасно работает

[@stelstel6235]

Молодец!!! Круто сейчас. Сделаю. Лайк

[@natali2149]

Доброе утро, Ольга! Спасибо большое за видео! Интересно было смотреть! Я не рискну готовить такой десерт. Очень кропотливый. Но Ваш опыт и варианты мне понравились! Благодарю Вас. Желаю Вам хорошего воскресного дня и отличного настроения. С уважением, Наталья.

[@edabeztruda]

Большое спасибо) И вам всего наилучшего!

[@РыжийКот-с2г]

Спасибо за рецепт, все получилось!

[@katebullet2607]

Оооо, спасибо большое за проверку❤️

[@ОляЗолотова-п2т]

Благодарю,нужно попробувать.

[@РаисаЛитневская]

Оля, спасибо за рецепт

[@ludairis2668]

Даже не знала что такая трудоемкая работа, у нас в кофейнях разные виды, лимонные, фисташковые, малиновые, с какао, прослойка соответственная , даже есть чуть по больше с прослойкой мороженого, ну дороговато конечно. Теперь думаю это того стоит.

[@windows707]

Прекрасная озвучка🤩

[@ГаляХапилова]

Класс,на бумаге тоже не получились,на коврике всё ок было .Делала на муке .

[@ЕленаУбогова-о5и]

Спасибочки за рецепт 👋👋👋🎂

[@ЮлияМальцева-ы7ъ]

За такие видео надо 10 лайков ставить. Настоящая работа.

[@Ирэнка-в3ц]

Я только что готовила ,все получилось ,идеальные макаронс

[@УльянаФисун-ь6н]

Я готовила первый раз по этлму рецепту и всё получилось ❤

[@Linka-c4s]

И как на вкус?

[@garantgarant1270]

Добрый вечер! Спасибо большое вам за рецепт! По вашему видео получилось с первого раза! Макарон поднялся, образовались юбочки. Единственное я по-эксперементировала с температурой, поставила 175 градусов первые 10 минут, последние 5 минут 150 и они пропеклись, правда верхушки получились румяные, но я думаю надо просто приноровиться какая температура подходит именно для моей духовки. До этого с мужем готовили на миндальной муке по разным рецептам ни у кого не получилось. Они не пропеклись и не поднялись от слова совсем. Психанула и решила найти рецепт с пшеничной муки, так как дороговато выходит тренироваться. Честно говоря и не надеялась, что получится с пшеничной, но получилось. Осталось отработать допущенные ошибки и можно приступать к миндальной муке. Подскажите пожалуйста, если добавить часть какао получится так же? Спасибо вам огромное! Попробовала заменить часть муки какао и всё получилось!

[@ИринаСозонова-н1о]

Подскажите сколько какао добавили?

[@АнастасіяІвасюк-р4о]

Такой рецепт просто идеален для предварительной практики, что б к дорогому миндалю уже приступать подготовленным. Очень интересно ещё увидеть классические макарон в вашем исполнении))))

[@edabeztruda]

Как-нибудь сделаю )

[@agnehkamaratovna8599]

Когда первый раз приготовила на миндальной муке,получилось сразу супер.Но цена такого счастья,извините .Потом начала.химичить.Добавляла пшеничную,рисовую муку.Получается нормально,но вкус не тот.