Пирог/Шикарное доступное тесто/Техника/Нюансы/Сочная начинка

Для ТЕСТА
1 яйцо
1 ст/л сахара
250 мл кисломолочных продуктов (у меня 1/3 сметана +) мацун
5 ст/л раст. масла
2,5 ст. муки (400 г)
1 ч/л солки
1 ч/л соды
Дла НАЧИНКИ
250 г сыра
4 яиц
соль
черный перец
эстрагон

[@user-yn2pw1de9e]

Люблю экономных и рачительных хозяек. Трудолюбие Арусяк выше всяких похвал. Успеха Вам, Арусяк.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ☺️ ☺️ ☺️

[@user-by6rt1dz8k]

A

[@user-hn3jv2uc2z]

Спасибо,хозяюшка за рецепт

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@kfc2066]

Замечательный рецепт,спасибо,быстро и вкусно .Умелые ручки ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍👍☺️☺️☺️☺️

[@cvetdmitruk4289]

Десять часов вечера, а я не могу оторваться от пирога.😢 Сочный, мягкий, тепленький, такой вкусный! Благодарю за рецепт! ❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада, что понравилось)))

[@user-mz8ct1pg8m]

Хозяюшкп, умница, как всегда всё легко и просто. Мир вашему дому,!

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰☀️☀️☀️

[@user-tk2kd3kt1b]

Замечательный пирог, спасибо.

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада, что понравился ☺️

[@user-yx6gy3kk5t]

Щиро Дякую за рецепт. Обожнюю такі пироги☺

[@user-jk9pn1jk3p]

☀️☀️☺️

[@user-nu7wm4nd3j]

❤ Очень !!! Благодарю. 💜🌈💜🌈💜🌈💜 Спасибо за Полезности! Такое и в нашем Вкусе🙂🙂🙂

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍

[@svetlanakirakosian]

Спасибо тебе наша Арусяк,красавица,умница и аккуратная хозяйка. Пирог правда вкусный и полезный,я делаю без сыра, сейчас попробую с сыром❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍👍☺️☺️☺️

[@user-yq2wf5qp3b]

Спасибо милая за прекрасный рецепт .Только очень жаль,что не наблюдали Ваше прекрасное лицо😊

[@user-jk9pn1jk3p]

В следующих исправлю эту ошибку )))))))))) Спасибо ☺️ ☺️ ☺️

[@user-le2mw6ct4b]

Спасибо! Очень любим Вас❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

💋💋💋☺️

[@svetlanakovalenko7641]

Какая вкуснятина, умничка.❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️😊

[@user-qi9lp9ov7s]

Спасибо вам большое Арусичка красавица , мужчине о такой хозяюшке можно только мечтать, молодец ❤❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)))

[@user-mx6oy2kk6i]

Спасибо большое ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@user-iv8cg6ww3c]

Спасибо. Все очень понятно объясняете. Обязательно испеку. Спасибо за искренность❤

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️👍👍 Удачи 🌷

[@user-vm5lb1xf4e]

Спекла пирог, очень понравился.Тесто такое нежное,я даже раньше не знала ,что на соде так получается,просто как дрожжевое,мягкое,приятное,легкое. Спасибо,спасибо огромное,я до Вас вообще боялась соду в тесто ложить,противно пахло и неприятное на вкус,предпочитала или дрожди или разрыхлитель,Вы прямо для меня Америку открыли. СПАСИБО за Ваш опыт,знания.

[@user-jk9pn1jk3p]

Я специально заранее разогревать ингредиенты, достигаю максимально возможной эмуляции в тесте, и ещё даю созмодность соде работать ДО КОНЦА БЕЗ ОСТАТКА. Содой пахнет, если она по каким_то причинам до конца не расходуется. Если тема интересна, на канале есть видео на эту тему. Называется " Правильное тесто на соде". Рекомендую. Там все это разложили пл полочкам ))

[@user-vm5lb1xf4e]

Да я все делала как Вы говорили,ролик посмотрела.Еще мне понравилась вот эта мера-например стакан жидкости и муки без верха ,например,2,5 стакана.т е можно взять например емкость 300 гр и муки такой же стакан 300 гр ,берем 2.5 без горки т.е весов не надо.очень здорово!!!!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️☺️👍

[@user-bf3ig1dj1b]

Как замечательно, что я попала на ваш канал, рецепты класс!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо))))

[@DAMA_c_DYXAMI]

Арусяк, благодарю за прекрасный рецепт! Приготовила . Тесто нежное, вкусное. Легко с ним работать. Начинку взяла шпинат, яйцо, адыгейский сыр ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за доверие ☀️

[@user-em1mv9ke8b]

Люблю быстрые рецепты. Спасибо за идею. ❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍😊😊😊

[@user-mx1bn4ly7e]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯШКУ 🤗😘☕❤️🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@user-mo7ko8cx4u]

Моя любимая красавица!😍🥰😘

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️🌷

[@user-kh1fn3uu3u]

Суппер.очень нравиться ваш подход.вся кухня армянская очень вкусная ❤и люди очень позитивные

[@user-cg3oy8rr7v]

Спасибо за рецептик 😊👍

[@user-jk9pn1jk3p]

😊😊🌷🌷🌷

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье. ☺️

[@user-gr2nx3nt5b]

Еще раз большое спасибо, Арусяк! Пошла делать пирог... СПАСИБО!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

Какая оперативность))) Удачи и спасибо за доверие ☀️ Будем ждать результатов все вместе 😊👍🥰

[@zheniaa8293]

Да думаю что очень вкусно.👍 Буду готовить, я тоже всегда много кладу начинки, поэтому мои все очень любят.

[@user-jk9pn1jk3p]

Так всегда вкуснее 👍👍👍☺️ Но тут тесто очень вкусное и приятное. Так что даже иногда осознанно кладу меньше начинки ))))

[@user-om9pp2el3k]

❤Спасибо за замечательный рецепт, Арусяк.😊

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@user-we9pj9zi3j]

Спасибо за рецепт👍

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@user-vl5pf4fx7y]

Спасибо Вам за рецепт вкусненького и ароматного пирога!Действительно рецепт очень хороший!👍🌷😘

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что оценили ☺️😊

[@user-no3kz8yz5r]

Дорогая Арусичка! Спасибо вам за такой рецепт.Обязательно попробую спечь такой пирог.Желаю вам всех благ.Очен нравится ваш канал❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ☺️

[@user-wi3rz4sv9n]

Спасибо, милая хозяюшка, видео не затянувшееся, без воды

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что оценили )))

[@eleonoraaslanian4212]

❤Вы лучшая ❤!!!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️

[@nelliloos6201]

МОЛОДЕЦ

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ☺️

[@avgusta75]

❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰☺️

[@user-ol4wb4nq6l]

Арусяк, благодарим! Очень вкусно, тесто нежное! Тесто похоже по вкусу на дрожжевое! Для сладкой начинки тоже подойдет?

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье) Сама ещё со сладкой начинкой не делала, так как для этого есть варианты теста, и как _то не приходилось экспериментировать, но это тесто делаю с разными не сладкими начинками, которые только можно найти в холодильнике, и всегда удачно 👍🌷

[@user-vd3ly9yv3n]

❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷🌷🌷

[@ruzannagabrielyan8849]

👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️🌷

[@mironianna7144]

Это мне необходимо! Не люблю выкидывать продукты

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍☺️

[@user-fo3jx3sv5r]

👍🌷😘

[@user-jk9pn1jk3p]

☀️🌷

[@zhannadyakova1064]

💝👍👌🎉

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍😊😊😊😊😊

[@user-nu7wm4nd3j]

😊❤😊 А я прошу показать щербет. Обязательно на сливках...20-33°/• Или можно и молоко... ЗаРАннее благодарю.

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️🤔

[@user-uv5ug6lq2e]

Моя хорошая, здравствуйте. Покажите пож рецепт халвы

[@user-jk9pn1jk3p]

Добрый день ) Рецепт на канале давно имеется ))))

[@user-uv5ug6lq2e]

@@user-jk9pn1jk3p спасибо

[@helenpochepcova]

​@use 3:09 r-jk9pn1jk3p

[@user-jk9pn1jk3p]

👍☺️☺️

[@______-344]

Здравствуйте, можно такое тесто использовать для пирога- курника с блинами ?

[@user-jk9pn1jk3p]

Тесто не песочное, как многие подумали. Это как тесто для белок, но не воздушное, а нежное, тающее

[@viktoriya381]

Здраствуйте,Скажите пожалуйста тесто все таки большеина песочное похоже?И можно с мясным фаршем такой пирог приготовить,как прлучится,как думаете?

[@user-jk9pn1jk3p]

Доброе утро. Нет, на песочное тесто не похоже. Это больше похоже на плотное тесто для булочек, но не воздушное, с тающей нежный структурой. Не знаю, сумка ли я передать ))) С мясными начинками будет работать очень хорошо 👍

[@marinaol]

💙💙💛💛🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰

[@marinaol]

@@user-jk9pn1jk3p 🙏🌹

[@Elena-mk6bf]

Скажите пожалуйста, нет ли у Вас рецепта пирога на дрожжах с курагой или черносливом? Когда-то очень давно, лет 35 назад, я покупала такие пироги в "Татарской Кулинарии" и до сих пор ищу их рецепт.

[@user-jk9pn1jk3p]

Если имеете ввиду пирог с 2 просллйками их сухофруктов, то, да, есть))))

[@Elena-mk6bf]

@@user-jk9pn1jk3p Тот пирог был как в этом Вашем видео - закрытый, но внутри был один слой - курага или чернослив. Такого пирога я не вижу в Ваших видео. Если будете делать, хочу сказать, что в том пироге тесто было с дырочками разных размеров - включая примерно побольше - 4ммх2мм. Спасибо!

[@Juli-qr7xy]

Арус джан, а чем вы посыпали пирог?

[@user-jk9pn1jk3p]

Кунжутом) Об этом говорила, видимо, пропустили ) Моя вина, не написала под видео

[@valya-yh2zj]

Такое тесто для пиццы пойдет?

[@user-jk9pn1jk3p]

Структура не такая воздушная ,но мы делаем частенько разные импровизации)))

[@user-hx3kh4fd3p]

Где бы сейчас взять эстрагон?

[@user-jk9pn1jk3p]

Смотря, где Вы находитесь. Если в Армении, у нас везде можно найти

[@user-rp5yt9vu7c]

Силиконовая коврик оказывается очень вредна нельзя него печ.

[@user-jk9pn1jk3p]

👍👍☺️

[@user-le9rj6vl5b]

Как можно испечь пирог я не ошиблась за 13-15 мин.это.же.тесто даже.не слоенка что то какой-то бред что у вас.за.духовка

[@user-jk9pn1jk3p]

У меня совсем другой подход. Я делаю ингредиенты тёплыми, и пеку при высокой температуре. Всего 13 мин и все готово. В дузовке у меня независимый термометр. Так что, иам именно та температура, которую я озвучиваю. Таким образом сода работает намного интенсивнее и более эффективно, а тесто не успевает перксушиться

[@aureamediocritas6531]

"Сладко вам не будет" - угроза от Армении России))) Шутка.

[@user-jk9pn1jk3p]

Международный скандал )))