Плов с изюмом/Рассыпчатый/Техника/Советы/Просто, быстро

  Рет қаралды 81,008

Кухня армянки

Кухня армянки

Ай бұрын

Для формы диаметром 26 см (высота 6 см )использовала 3 стакана риса (обьем стакана 250 мл), 6 стаканов кипятка (обьем стакана 250 мл )и 3 ч/л соли.
Изюм по вкусу
!!!!!!!!!!
Друзья, обязательно учтите, что я представляю блюдо из нашей кухни. у нас не узбекская кухня и к определённым блюдам имеем свой подход и свои требования.
Если бы было важно получить супер рассыпчатый плов, взяла бы за основу специальные сорта. но у меня был обычный доиннозерный рис, из которого получается максимум то, что было сделано. Даже скажу больше, у нас некоторые хозяйки добавляют небольшую часть круглозерного риса, чтобы снизить рассыпчатость именно в этом блюде.
С уважением Арусяк

Пікірлер: 202
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Друзья, обязательно учтите, что я представляю блюдо из нашей кухни. У нас не узбекская кухня, и к определённым блюдам имеем свой подход и свои требования. Если бы было важно получить супер рассыпчатый плов, взяла бы за основу специальные сорта. Но у меня был обычный длиннозерный рис, из которого получается максимум то, что было сделано. К тому же, сделала бо по другой технике. Но это блюдо у нас делается именно так))) Даже скажу больше, у нас некоторые хозяйки добавляют небольшую часть круглозерного риса, чтобы снизить рассыпчатость именно в этом блюде. С уважением Арусяк
@user-gm7lt3ps2e
@user-gm7lt3ps2e Ай бұрын
Я у вас в обмороке под столом лежу!!! Дайте тарелочку этого шедевра!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Заходите )) Буду рада гостям ☺️☺️
@ivettakasparyan9974
@ivettakasparyan9974 Ай бұрын
Спасибо, дорогая Арусяк, за добрые и такие необходимые советы... За подробный рецепт, за множество нужных советов!❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Рада помочь )))₽
@user-pv3io1su8k
@user-pv3io1su8k Ай бұрын
😂😂😂
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b Ай бұрын
Я где-то там рядышком, не жадничайте... 🙃
@user-bl8il3ll8g
@user-bl8il3ll8g Ай бұрын
Вот это рассказала, все тонкости!!! Огромное спасибо Вам !!! Здравия и благополучия Вам и вашим близким!!!!🇷🇺❤️💕🍀💖🧚🍒🌞🥰🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰🥰🌷🌷🌷
@Pasha-bt5tt
@Pasha-bt5tt Ай бұрын
Умница и красавица с золотыми ручками!!!!!!!!! Спасибо!!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰🥰
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Ай бұрын
Чувствую от этого плова оторваться не возможно,спасибо вам большое ❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Да, да ))) Сделается сразу, даже в холодном виде ( после съёмки так и съели сразу )))))
@user-ih1dh9oj7j
@user-ih1dh9oj7j Ай бұрын
Уже 2дня хочу приготовить именно этот плов. Спасибо за сочетание краткости и профессиональные советы и тонкости приготовления. Вы умничка.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🌷🌷🌷☺️😊
@user-qi8dt9dx3c
@user-qi8dt9dx3c Ай бұрын
​@@user-jk9pn1jk3p Арусяк, можно ли лаваш заменить тонкими блинами? Они ведь так же в духовке зажарятся 🤔. Спасибо за нюансы про рис💐
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Как_то не довелось так попробовать, но видела на просторах интернета. Там уверяли, что получается )))
@user-qi8dt9dx3c
@user-qi8dt9dx3c Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо! 💐
@user-yk2ck2hz4g
@user-yk2ck2hz4g Ай бұрын
Зашла случайно и залипла. Вы супер. Рецепт прекрасен
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо)))) Загляните ещё ☺️🥰
@user-by9sq5vv4k
@user-by9sq5vv4k Ай бұрын
Какая вы,молодец! Не перестаю восхищаться.👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо ))))
@user-kx5cm2iz7p
@user-kx5cm2iz7p Ай бұрын
Спасибо за рецепт, очень люблю плов! Обязательно приготовлю✨💐
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Удачи ☀️ ☀️ ☀️
@user-ld7if2vu4n
@user-ld7if2vu4n Ай бұрын
Давно хотела плов с изюмом. Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Удачи ☀️
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-gp6qq2mc4t
@user-gp6qq2mc4t Ай бұрын
Спасибо большое за хороший рецепт плова
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
На здоровье 🌷
@gasmikivanesovna239
@gasmikivanesovna239 Ай бұрын
Очень интересный вариант плова! 12:20 минут на одном дыхании! Ни единого лишнего слова! Все потенциальные вопросы пред упреждены! Даже не о чем спросить по теме! Молодчина, Арусяк! Нам с Вами по пути!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо )))))))
@user-qy4ml2ku6v
@user-qy4ml2ku6v Ай бұрын
Конечно понятно.Подразнила на ночь глядя.❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
)))))))))
@sedbagdKar.
@sedbagdKar. 14 күн бұрын
Умница, к каждому вопросу подходишь со всех сторон, одновременно охватывая все возможные варианты, Молодчина, Спасибо!!!, ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 13 күн бұрын
Спасибо, что оценили мои старания 🌷
@user-vi5kz7bm4q
@user-vi5kz7bm4q Ай бұрын
Спасибо огромное! Много лет тому назад в детском саду нас кормили пловом с черносливом, это было очень вкусно. Обязательно воспользуюсь этим рецептом, надеюсь получится. Отдельное спасибо за интересный и грамотный комментарий! У вас талант!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо )))) Удачи ☀️
@user-xo8rp9vs7s
@user-xo8rp9vs7s Ай бұрын
Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт плова. Привет из Курска!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
@svetlanakirakosian
@svetlanakirakosian Ай бұрын
Христос воскресе! Во истину воскрес! Пусть воскресший Иисус одарит нас верой, надеждой и любовью. Мир в наших сердцах,семьях и стране. С праздником Светлой Пасхи. Քրիստոս հարյավ ի մեռելոց Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի։ Հիսուսի օրհնությունը լինի քո ընտանիքի վրա Արուսյակ ջան։❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի ☀️🌷
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b Ай бұрын
Мама дорогая, Арусяк!!! Время половина двенадцатого ночи, а Вы с вкусностями... Шучу конечно, но есть захотелось 😉. Спасибо большое за все тонкости и точности. Сделаю обязательно!!! ❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо за отзыв))))) Удачи ☀️
@user-vl5pf4fx7y
@user-vl5pf4fx7y Ай бұрын
Спасибо,Арусяк за рецепт прекрасного плова с изюмом и тонкости приготовления!Это очень важно!Обязательно приготовлю!Всего доброго,милая хозяюшка!👍🤗😘
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо за просмотр и за отзыв 🥰🌷👍
@user-ol6fu1kk8p
@user-ol6fu1kk8p 21 күн бұрын
Огромное спасибо за рецепт.У нас в Дагестане похожий плов,часто готовлю его,т.к муж любит очень.Но в отличие от армян ,мы сначала отвариваем рис,сливаем всю воду,добавляем в рис топлёное масло и немного парим.Я приготовила по вашему рецепту.На вкус почти одно и тоже с вами и текстура риса почти такая же.Но по вашему рецепту никаких заморочек .Быстро ,а результат такой же и нет заморочек с дуршлоком и сливанием воды.Спасибо вам большое ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 21 күн бұрын
Добрый день) У нас тоже многое делают так. Это постоянно один из вариантов. То, что Вы описали, я рассказала в конце, видимо,тпропустили ))) Этот вариант для тех случаев, когда в тесте нет приправ и нету необходимости следить за тем, чтобы зерна впитывает ароматы и вкусы. А если делается как, например, узбекский плов, там, конечно, вариант, который я показала, работать не будет, там уже нужно, чтобы каждое щернышко впитывло аромат и вкус специй и самого мяса )))) Спасибо Вам за просмотр и за комментарий 😊😊😊☀️
@albinakhojabagyan2744
@albinakhojabagyan2744 Ай бұрын
Умничка, молодец!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☺️☺️☺️🥰
@user-op5en4wk3v
@user-op5en4wk3v Ай бұрын
Спасибо!❤❤❤Я приготовлю обязательно.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Удачи )))
@user-fe4sb1sh9c
@user-fe4sb1sh9c Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-tg1tr4do6j
@user-tg1tr4do6j Ай бұрын
Богиня кулинарии Арусяк!❤ 👍👍👍🇦🇲🇦🇲
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☺️☺️☺️💋💋💋
@user-vc4wk7qb9g
@user-vc4wk7qb9g Ай бұрын
Спасибо вам Обязательно попробую❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Удачи ☀️
@user-to7wp7ny6g
@user-to7wp7ny6g Ай бұрын
Делала такой плов, но ваши советы обязательно учту. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
👍☺️☺️☺️
@user-hk4uu6ll8i
@user-hk4uu6ll8i Ай бұрын
Восхитительно
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо ☺️
@user-jp2ej9pk4t
@user-jp2ej9pk4t Ай бұрын
Уважаемая Арусяк, благодарю вас за идею. А я готовлю такой плов с курицей, и делаю кирич.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
👍👍👍🥰
@SquarePartners-hz6uc
@SquarePartners-hz6uc Ай бұрын
Это что то бесподобное ❗️👍🏼👍🏼👍🏼 Спасибо вам большое 🌺🌼🌸
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☺️☺️👍👍👍👍
@lanariz7719
@lanariz7719 Ай бұрын
Вы очень симпатичная девушка 🙏🙏🙏 Дай Бог здоровья вашим рукам🙏
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
@user-xz9dn3ct4f
@user-xz9dn3ct4f 7 күн бұрын
Очень интересно, необычно,красиво, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую ❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Удачи ☀️
@nelligrigoryan9631
@nelligrigoryan9631 Ай бұрын
Молодчица с пасхой вашей семье здоровья и мира
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Со светлым праздником Воскресения Христа ☀️
@btslove2315
@btslove2315 Ай бұрын
Вы умничка, спасибо за рецепт.😊❤😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Ай бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ 🤗 ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ СИБИРИ.❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Приветствую из солнечной Армении ☀️
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Ай бұрын
Отличный плов ,вкуснятина ❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
👍☺️☺️☺️
@user-cb4km1rm4y
@user-cb4km1rm4y Ай бұрын
И красивая и умная ,добрая хозяйка! Все сказала на столько правельно...что добавить не чего не стоит ,очень все грамотно....я диетолог и подтверждение всему !от начало до конца .молодец!❤❤💋💐🙏
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Как приятно получать такие комментарии от профессионала )
@user-mt7dy3ll1w
@user-mt7dy3ll1w Ай бұрын
Спаси Господи. Здоровья вам и вашим близким
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☀️☀️☀️🌷🌷🌷
@user-ls3yv3iv1q
@user-ls3yv3iv1q 10 күн бұрын
Шедевр
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 күн бұрын
Благодарю ☀️
@ingashramkova-hq9zp
@ingashramkova-hq9zp Ай бұрын
Добрый вечер дорогая хозяюшка , большое спасибо за Ваш труд , за рецепты которые Вы так подробно излогаете , обожаю плов объязательно приготовлю ... я только не знаю тут есть или нет лаваш , вот если ни найду то летом в поеду в Грузию и приготовлю ! Аруся дорогая меня зовут Инга давайте знакомится ❤❤❤ конечно если примите мою дружбу ❤🙏🇮🇱
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Добрый вечер ) Конечно, мне тоже очень приятно)
@ingashramkova-hq9zp
@ingashramkova-hq9zp Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p ❤🙏❤🙏❤
@user-rw4tq2sj6m
@user-rw4tq2sj6m Ай бұрын
Арусяк! Շնորհավոր Սուրբ Զատիկ: Քրիստոս Յարեաւ ի մեռելոց: Օրհնյալ է Հարությունը Քրիստոսի: Моя мама всегда на Пасху готовила сладкий плов, но сверху делала слой омлета, я так не умею. Живу в Подмосковье, здесь Пасху будут праздновать через неделю.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Քրիստոս հարյավ ի մեռելոց։ Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի Շնորհակալ եմ արձագանքի համար։ Թող Քրիստոսի լուսավոր հարությունը խաղաղություն ու սեր բերի աշխարհին
@user-nv8vi4kf6u
@user-nv8vi4kf6u Ай бұрын
Спасибо!Я по старинному рецепту обжариваю рис до того, пока не станет прозрачным. Сначала ено промываю и обсушиваю, потом жарю. Лайк
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Тогда масла нужно больше ))) У меня половина масла ушла в изюм . На таком количестве прозрачности трудно добиться)
@nad_912
@nad_912 Ай бұрын
Идея интересная, но я так понимаю хрустность лаваша теряется очень быстро, уверена вкусно, но я бы не возилась столько ради рисовой каши с изюмом 😊. Спасибо, подача как всегда отличная, слушаю с интересом. ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Рис так и остаётся рассыпчатым. Хруст не теряется, если взять другой лаваш ( тот светлый ), смазать лаваш маслом обильнее, и держать в духовке дольше. Я этого делать не стала, так как обычно этот плов подаётся сразу и к этому моменту даже в таком состоянии он ещё очень приятно хрустит. Спасибо за просмотр и за отзыв ☺️☺️👍
@evelinabazunts6833
@evelinabazunts6833 10 күн бұрын
Арусяк, родная, с огромным удовольствием мы с подружками смотрим вас в далекой Америки , вы просто чудо!!!!❤ Ооооочень прошу, когда у вас будет возможность, пожалуйста, приготовьте ламаджо!!!!! Огромное спасибо! Вы лучшая!❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 күн бұрын
Добрый день))) Благодарю за отзыв и за такое отношение ☺️☀️☀️☀️ Да, дамаджо тоже будет, даже 2 варианта на выбор ))))
@evelinabazunts6833
@evelinabazunts6833 9 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p🎉🎉🎉😍😘
@ruzannagabrielyan8849
@ruzannagabrielyan8849 Ай бұрын
Вкуснота и красота👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤️❤️❤️
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо ☺️
@umauma7144
@umauma7144 Ай бұрын
Спасибо ,что приготовили плов , но почему то забыли сказать ,что это национальное блюдо Азербайджана и нназывается. ШАХ ПЛОВ - ДОСЛОВНЫЙ ПЕРЕВОД РИС ДЛЯ ЦАРЕЙ , ПРАВИТЕЛЕЙ .
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Это традиционное армянское блюдо на Пасху сладкий плов. Я ничего не забыла
@user-gq2zv4xd1m
@user-gq2zv4xd1m Ай бұрын
Видимо и вы забыли,что лаваш не ваш хлеб
@user-ln4if6ug3q
@user-ln4if6ug3q Ай бұрын
Арусяк, подскажите, пожалуйста, какое тесто можно сделать вместо лаваша?
@user-qm4bs8yt8p
@user-qm4bs8yt8p Ай бұрын
👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
❤❤❤
@avgusta75
@avgusta75 Ай бұрын
❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰
@user-co4pr7hk9c
@user-co4pr7hk9c Ай бұрын
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🌷🌷🌷
@zhannadyakova1064
@zhannadyakova1064 Ай бұрын
💝👍👌🎉
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
❤❤❤❤
@armineseyrani6619
@armineseyrani6619 Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰
@user-vo3ce2pf5y
@user-vo3ce2pf5y Ай бұрын
Па! Па! Па! 😋👌
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
😄☺️👍
@user-cr2vt5he9z
@user-cr2vt5he9z Ай бұрын
🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☺️☺️🥰
@user-df3vz8ou5q
@user-df3vz8ou5q Ай бұрын
Расскажите как правильно готовить плов с мясом.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Будет и такой вариант тоже)))
@user-nc2tt7yt3l
@user-nc2tt7yt3l Ай бұрын
Хотелось бы побыстрее. Не люблю изюм.
@user-jc1jm6vt3g
@user-jc1jm6vt3g Ай бұрын
Рецепт хороший. Специи не кладёте?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Нет, тут только соль. Изюм даёт свой кислосладкий вкус. Получается отличный баланс)))
@user-ln4if6ug3q
@user-ln4if6ug3q Ай бұрын
Арусяк, напишите, пожалуйста, сколько масла надо положить для риса и для изюма
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Около 50 г для риса, и столько же для изюма.
@user-nc4ck8zu3p
@user-nc4ck8zu3p Ай бұрын
Доброй ночи) я не поняла, а сколько вы добавили масла в граммах?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Около 80_100 г для риса и изюма вместе. Ещё 40 г для сборки с лавашом
@dronninga
@dronninga Ай бұрын
А сахар в воду можно добавить?.. чтоб рис сладким был.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Есть варианты, в которых сахар или мед добавляется в конце обжарки изюма. Бывает и в воду добавляют, да. Варианты разные. Мне нравится такой еонтраст. Солёный рис+кислосладкий изюм ) Этот вариант распрастранен в тех местах Армении, откуда я родом )
@user-nz7rl9cv3q
@user-nz7rl9cv3q 7 күн бұрын
это Шах плов Азербайджанская очень вкусная .
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Это армянская кухня. Сладкий Плав.
@user-fo3jx3sv5r
@user-fo3jx3sv5r Ай бұрын
👍Сколько масла в общем?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Пр мерно 80_100 ( плов + изюм), ещё примерно 30_40 г для смазывания лаваша.
@user-fo3jx3sv5r
@user-fo3jx3sv5r Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
👍👍☺️
@user-io4sb2ne5s
@user-io4sb2ne5s Ай бұрын
А где взять семечки конопли?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Я покупаю в супермаркетах Еревана. Можно и заказать на маркетплейсах
@user-yf1kk4wi6g
@user-yf1kk4wi6g Ай бұрын
Здравствуйте Аруся! А где мяса?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Доьрый вечер. В этом блюде мяса не бывает. Это традиционный сладкий плов на Пасху )
@user-hh9rb9xv3z
@user-hh9rb9xv3z Ай бұрын
А соль....Я наверное просмотрела...Соль была? А...извиняюсь, не дослушала, в конце ролика
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Соль была и в процессе, сразу после кипятка)))) А в конце уже про другую технику )))
@funvideos-qr_Asyh
@funvideos-qr_Asyh 17 күн бұрын
Азербчански ЩАХ ПЛОВ
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 17 күн бұрын
Армянский традиционный рис с сухофруктами. Если у вас похоже, это уже интересно. У нас история и вместе с ней и культура ( так же кухня, как часть культуры ) уходит далеко в тысячелетия. Интересно, почему это у многих кухня так похожа на нашу ? ☺️☝️🤔
@user-nz7rl9cv3q
@user-nz7rl9cv3q 7 күн бұрын
​​@@user-jk9pn1jk3p Да у вас вся кухня Азербайджанская . Не говоря обычье ,песни танцы , только не говарите что мы у вас украли 😂
@sofiya-76mir
@sofiya-76mir Ай бұрын
🥧🫶🫖🫶☕🫶🙏
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰🥰
@ivanloskytov5573
@ivanloskytov5573 Ай бұрын
Это «Кутья» называется. На поминках такое подают.
@user-hg9dr1vb7o
@user-hg9dr1vb7o Ай бұрын
На кутью используют круглозерный рис.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
У нас подают на Пасху )
@ivanloskytov5573
@ivanloskytov5573 Ай бұрын
@@user-hg9dr1vb7o это с каких таких пор? От куда ещё в СССР был круглозный рис?
@ivanloskytov5573
@ivanloskytov5573 Ай бұрын
@@user-gf6iz9qq4vя уже понял, что кутья из круглозерного риса без масла в квадратной сковородке, на минеральной воде готовится… Автору канала можно новый ролик выпускать с новым рецептом!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
)))
@user-gu5ns1um9n
@user-gu5ns1um9n Ай бұрын
Аппетитно ❤молодец хозяйка .Но меня хоть убейте плов ЛЮБОЙ люблю с круглозернового риса . Он ароматнее .
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
У нас в Армении плов не делают таким оассыпчатым, как, например мер, делают для узбекского плова. Иногда и некоторые добавляют с доиннозерным и круглозерный ( небольшую часть заменяют им ), только, чтобы модно было подавать ( более или менее ) кусочком после отрезания
@aynuragayeva4355
@aynuragayeva4355 Ай бұрын
Это азербайджанский Шах Плов.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Это армянский сладкий плов на Пасху. Многие народы имеют похожие рецепты!!!!
@anrII2358
@anrII2358 Ай бұрын
Пасха тоже Азербайджанская! Лучшие христанские традиции от налучшего Азербайджана!
@user-jr6ne2rg8k
@user-jr6ne2rg8k Ай бұрын
​@@user-jk9pn1jk3p Этот метод в лаваше запекать в духовке, вы взаимствовали у Азербайджанского Шах Плова! Только не говорите, что ваши пробабушки так готовили!!! Впервые вижу, чтобы армянка так готовила.
@aynuragayeva4355
@aynuragayeva4355 Ай бұрын
@@anrII2358 нам, в отличие от вас, чужого не надо.
@aynuragayeva4355
@aynuragayeva4355 Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p у армян вообще нет плова, не говоря уже в качестве пасхальный традиции. Все это новодел.
@user-ws3vq2tr6n
@user-ws3vq2tr6n Ай бұрын
Там явно телячьих ребрышек не хватает😅
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Это армянская кухня и это блюдо готовится именно так, без мяса.
@user-tk1pr8yz7r
@user-tk1pr8yz7r 7 күн бұрын
Арусяк: не надо ПЛОВ-путать с рисом на завтрак: с, кишмишем!!! ЭТО : НЕ ПЛОВ. НЕ НАДО ПУТАТЬ!!!!!!!! НАЗОВИТЕ СВОИМ, ЛЮЬЫМ НАЗВАНИЕМ, ХОТЬ ПРМДУМАЙТЕ, НО ЭТО : НЕ ПЛОВ.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
У нас это называется плов. Не поверите, но даже лапша и макароны называются плов ( Phlav). Я Назвала так, как называют у нас ,так как это часть кухни моего народа
@user-tk1pr8yz7r
@user-tk1pr8yz7r 7 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p плов- НИКОГДА НЕ БЫЛ АРМЯНСКИМ, У МЕНЯ СТО ДРУЗЕЙ АРМЯНС НАЦИИ: И НИКТО ТАК НЕ ГОВОРИТ!!!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Невозможно. У нас любое блюдо густое из любой крупны или даже из любых макарон, называется Плов, Плав , произносится как PHLAV. Например плав с рисом, плав с макаронами и тд. У Вас Плов это конкретное блюдо, созвучное с этим. Это не означает, что у нашей кухни не могут быть другие варианты под этим названием. Например мер, у нас есть ТОЛМА, многие делают Долму, но там часто рубленое мясо, задарка и все такое, что нету у нас. Блюда похожи, назван я созвучны, но мы не истерим из за этого. Ещё готовят похожие блюда ( похожие на нашу толму), дают другие какие _то название, русские вообще голубыми назвали( там технология отличается, конечно). И что? Я устала везде повторять, если у кого и есть похожи рецепты на кухне, или блюда названы идентично, у нас тоже могут быть вопросы, особенол к народам, до существования которых эти блюда у нас уже готовили. Вошло в привычку нас обвинять, так знайте и это. Мы скромные в этом плане, так как нам тут нечего доказывать. О нашей культуре можно найти во всемирной истории и литературе. Это подделать уже, увы, при желании не может никто
@user-tk1pr8yz7r
@user-tk1pr8yz7r 7 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p оно и видно: какая вы скромная....
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Конечно, не истерим на каждом шагу о своём, но не значит, что будем молчать, когда затыкают нам рот своей неправдой
@ulviyymmmdova-xu6qz
@ulviyymmmdova-xu6qz Күн бұрын
Eto Azerbaydjanskiy Şax plov tolko bez myaso. Ne plav,a plov
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Күн бұрын
Это армянская кухня. Этот плав мы готовили, когда Азербайджана ещё не было. Так что, это у нас вопросы к вашей кухне, но молчим
@user-eu6yr1un4g
@user-eu6yr1un4g Ай бұрын
Просто каша...
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Если у Вас каша такая рассыпчатая, значит нужно менять рис, однозначно ))) Или повара 🥰 Шутка
@SurayaBadirova
@SurayaBadirova Ай бұрын
Это Азербайджанский Шах плов, переделанный на армянский лад.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Да, 4.5 тыс. лет мы ничего не имели, сидели и ждали вас ))))) Гениально )
@user-jr6ne2rg8k
@user-jr6ne2rg8k Ай бұрын
До Азербайджанского Шах Плова далеко!!! Но как всегда, армяне пытаются где-то, чего-то прихватизировать!!! Они ещё до динозавров готовили этот плов! Это Азербайджанцы потом у них научились😂
@user-gq2zv4xd1m
@user-gq2zv4xd1m Ай бұрын
Если далеко,тогда не переживайте,шастайте по своим каналам,не лезьте к чужим
@user-jr6ne2rg8k
@user-jr6ne2rg8k Ай бұрын
армяне привыкли присвоить традиции и обычаи, исторические памятники, музыку, музыкальные инструменты, кухню и др.
@user-jr6ne2rg8k
@user-jr6ne2rg8k Ай бұрын
@@user-gq2zv4xd1m Армянский плагиат и фальсификации армян известны всему миру.
@AminBabaev-fs7tk
@AminBabaev-fs7tk 12 күн бұрын
Это азербайджанская кухня шах плов. Они только воруют ужасно люди которые я не когда не где не видела
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 күн бұрын
Да, да, 4500 лет существуем ( как минимум), и ждали все 4400 лет, чтобы вы появились на свет, и научили нас, как же. Реально, уже смешно. Даже не хочется серьёзно отвечать (
@user-df3vz8ou5q
@user-df3vz8ou5q Ай бұрын
👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
☺️☺️☺️
Супер широкие поры/ Медовик/ Техника
16:20
Кухня армянки
Рет қаралды 487 М.
Не пей газировку у мамы в машине
00:28
Даша Боровик
Рет қаралды 10 МЛН
where is the ball to play this?😳⚽
00:13
LOL
Рет қаралды 14 МЛН
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 13 МЛН
My husband and I made a lot of money from these dumplings.
20:03
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 3,7 МЛН