"Пирог с вороняжкой"

Мастер-класс по выпечке от Ларисы Геннадьевны Тушкановой, волонтера музея..
Осень - чудесная пора, прекрасная и изобильная. Какие только дары не преподносит нам природа, каких только фруктов и ягод не дает нам земля!
На территории нашей страны растет удивительная ягода - паслен черный, в народе ее называют по-разному: вороняжка, поздника. Издревле ее широко использовали в народной медицине и кулинарии, потому что созревшая ягода очень сладкая и может быть настоящим заменителем сахара.
Мы предлагаем вам испечь пирог с вороняжкой по старинному рецепту, который передавался из поколения в поколение в семье Ларисы Геннадьевны Тушкановой. Если у вас нет такой ягоды в доступности, вы можете сделать пирог с любыми ягодами - смородиной, черникой и другими.