ПИРОГИ с КАРТОШКОЙ И МЯСОМ / Треугольники/ ЭЧПОЧМАК

[@МаринаХандецкая]

Увидела вчера вечером этот рецепт, а сегодня уже приготовила. Конечно, у меня может и не получилось так красиво и аккуратно, как у Оли, но думаю, не менее вкусно. Эта выпечка-просто песня! Вкусно, сочно , ароматно, просто восторг! Спасибо, Оля, за подробное видео, а особенно за идею, чем заменить бульон. Однозначно буду повторять и не раз. Кстати , тесто тоненькое, а в нем много начинки, то, что любят все. Всем советую приготовить!

[@ТатьянаНовикова-г5ч2м]

Скажите, пожалуйста, какое мясо Вы использовали для начинки, сколько времени выпекали?

[@nati_nati8]

Тоже приготовила, но совершенно не понравилось. Во-первых, рецепт и пропорции не продуманы. Начинки получается слишком много, половина осталась. Во-вторых, сам вкус этих пирожков так себе. Внутри просто варёные картошка, мясо и лук 🤢 так как во время выпекания выделяется много сока и всё это варится в течении 50 мин. Вообще никому не советую всей этой возни и перевода продуктов

[@НатальяИ-т4г]

@@nati_nati8 Полный бред. Много начинки-это здорово. Я приготовила,начинка вкусная. Ну на вкус и цвет

[@nati_nati8]

@@НатальяИ-т4г много начинки хорошо, но я имею ввиду что по рецепту её настолько много, что если всю её распределить на 6 раскатанных кружков, то она выйдет за пределы этих кружков и не то что треугольники соорудить, а края кружков не поднимите. Так что не вводите людей в заблуждение. Сейчас продукты дорого стоят. Кто то (как я) выкинет в ведро половину начинки.

[@НатальяИ-т4г]

@@nati_nati8 Вы вообще пробовали готовить? Я готовила и все идеально как всегда

[@ТамараЦема]

Сегодня дела по этому рецепту и решила сразу двойную порцию и не ошиблась, великолепно, очень сочно , всё пропеклось, только у меня была свинина и ничего за час не сгорело, как некоторые писали. Оля большое спасибо, с тестом одно удовольствие работать!

[@ВераСоломатина043]

Спасибо! Как я люблю такие точные рецепты! 6 кусочков, вес, всё проверено , можно повторять. Надёжный рецепт, без лишней болтовни, что мука не та, духовки разные. Спасибо ещё раз,! Лайк!

[@ТамараКосякова]

Оля, огромное СПАСИБО за ваше видео и рецепт в вашем исполнении. Треугольники получились невероятно вкусные. Тесто легкое, воздушное, швы не расклеились. Какая вы молодец!!!! Я уже давно пеку ватрушки по вашему рецепту и не изменяю вам. Процветания вашему каналу. Спасибо Оля .

[@ChitaDrita81]

Дочка только что озадачила, сказала, что ей на урок труда завтра нужно полкило теста для эчпочмаков. Стала искать в интернете, все какие-то сложные рецепты с кефиром и сметаной. Нашла ваше видео. Благо яйца, молочко и масло в холодильнике всегда имеется. Замесила, завтра девочки в школе будут кулинарить. Спасибо за рецепт!

[@Татьяна-ч5з2ф]

Оля,здравствуйте!Сегодня по вашему рецепту приготовила треугольники,получились очень вкусные!!!!Много лет назад меня научила их готовить свекровь моей подруги,и эта выпечка стала на долгие годы,так сказать,моим дежурным блюдом.Но!!!Последние двадцать лет,как дети стали взрослыми,я не пекла эчпочмаки,да и забыла их рецепт,но вот сегодня вспомнила молодость)))) и шесть замечательных треугольников прожили на тарелке не более пятнадцати минут! Ваш канал у меня появился в рекомендациях, и я с удовольствием на него подписываюсь))))

[@ЕленаЛебедева-г2ю]

Аккуратно , быстро , профессионально! Спасибо! Великолепное исполнение!!!!

[@Kurdskaynevestka-hamail]

Ваша выпечка вдохновляет, спасибо

[@ЭляЕнаева]

Добрый день. По начинке не соглашусь с предыдущим комментарием,что тесто после и не собереш. Все взвешивала весами,все прекрасно закрывается и на косичку тесто остаётся. Сейчас поставила в духовку. После добавлю бульон. По Ольгиным рецептам много чего делала,все вкусно.Ольга спасибо вам большое за ваш труд.

[@ВалерияВнукова-т1ы]

Сегодня делала эчпочмаки по этому рецепту. Отлично получилось, рецепт действительно очень удачный! Сохранила себе в копилочку.

[@ЛюдмилаМаркова-в8т]

Готовила 1раз,вкусно,спасибо за рецепт.Готовьте смело,тесто хорошее,работать с ним удовольствие,все пропекается,вместо бульона,добавила тёплую воду просто.

[@ВенераХакимова-м3у]

Олечка у нас откуда так много татарских вкусных рецептов знает?Молодец!У нас очень много разнобразных блюд,выпечек татарских.Готовьте с удовольствием!Очень приятно вас слушать!Браво!

[@Georget495]

Приготовила по вашему рецепту.Это очень вкусно 🤤, жаль не могу показать Всей семье понравилось!

[@tataworld4726]

Спасибо большое Вам дорогая Олечка ❤️❤️❤️ СПАСИБО Вам за Ваш Труд 🙏🙏🙏 Божией Помощи❤️ Во всех Делах Дорогая Желаем Вам от души 🙏🙏 🙏💓✨🌹🌹🌹✨🌷🌷🌷 Здоровья, Счастья и Благополучия Во всех Делах Дорогая Желаем Вам 🙏💓✨🌈☘️🌹🌹🌹

[@irinavip2584]

Оленька, умничка, благодарю за рецепт, доченька выросла, как говорится на глазах ,мамина радость.,красотка! Всех Вам благ.

[@ЖаннаДивеева]

Какая же вы умничка. Вы мне нравитесь своей доброжелательностью и простотой в общении.

[@Всемздоровья-п6ы]

Оленька,как всё аккуратненько,красивои,не сомневаюсь ,очень вкусно!!!❤ Спасибо большое🎉

[@user-Manya47]

Приготовила сегодня! Оооочень вкусно, сочно! Жаль, что сюда нельзя добавить фото. Спасибо большое за рецепт. Сижу на ваших рецептах давно, всё всегда получается, Вы-умница!!! 🌷

[@СветланаБелова-д3ч]

У Оле получается выпечка шикарная. Много рецептов её перепробала. Все очень вкусно. А тесто по её рецепту самое лучшее.

[@ОткидачТатьяна]

Спасибо за рецепт . Как всегда аппетитная , красивая и очень соблазнительная выпечка, хочется сразу бежать на кухню и готовить.

[@irinakinder1084]

Очень хороший сытный рецепт,обязательно испеку!

[@АлсуМарчук]

Спасибо большое муж оценил, вкусно, сначала корочки были сухие накрыла полотенцем и вуаля стали мягкие, правда я разделила на 8 кусков,муж сказал чтобы завтра был повтор ❤

[@cata...zaiceva7]

Здравствуйте. Какие замечательные треугольнички😋👍👍👍

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Оля, спасибо за рецепт. Всегда с нетерпением жду ваши видео, приятно смотреть. У вас так спокойно, всё по существу и без выкрутасов и главное всегда доступные и достойные рецепты.

[@НатальяЛиджи-Горяева]

Добрый вечер Олечка! Какие красивые аппетитные треугольники! Обязательно попробую, делала твороженную запеканку по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[@РозаМ-н1ю]

Оля спасибо большое за ваши золотые руки,все что вы готовите я почти всегда стараюсь готовить и всем гостям и моим детям очень нравится, спасибо,удачи везде и во всём

[@RadmilaKnit]

Раньше тоже пекла на дрожжевом тесте, сейчас перешла на бездрожжевое😊 У вас все очень аккуратно и красиво🥰

[@ОксанаНечаева-ь2м]

Спасибо,Оля,за превосходный рецепт! Завтра обязательно приготовлю!

[@katjakreilich6380]

Вчера посмотрела этот рецепт, а сегодня уже испекла, как же вкусно и сытно. Спасибо Оленька за прекрасный рецепт.

[@larisauuu1738]

Оля, у вас рецепты заслуживают особого внимания!!! Спасибо за вашу аккуратность, доступность, умение!!! Буду готовить и ждать ваши отличные рецепты!!

[@ДомаХозяйка-с4ю]

ОБОЖАЮ НАШИ ТРЕУГОЛЬНИКИ, ЭЧПОЧМАК!!!!!!ЭТО ВКУСНОТЕНЬ!!!!!!!! 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍СПАСИБО, ОЛЕНЬКА!

[@НадеждаПетрова-р3т]

Смотри Ваш ролик и улыбаюсь в предвкушении, что в конце увижу как девочка будет снимать пробу маминой работы. Оля, спасибо Вам за такой хороший посыл от Ваших роликов. Очень хорошие рецепты, всегда есть что-то новое и интересное. Будьте все здоровы

[@ЕленаНечаева-ч5ж]

Просто Умничка. Все просто,доступно и доброжелательно. Оленька,Вы великолепная хозяюшка. Благополучия вашей семье и здоровья.

[@НаталиНатали-т5л]

Мое студенчество прошло в Казани. На каждом углу там продавали эчпочмак. Как же это было вкусно!!!! Конечно приготовлю по этому рецепту. И не сомневаюсь, что это великолепно. Я делала раньше, но только с картошкой. Хочу с мясом попробовать. Спасибо! Дитенок так вкусно ест - прелесть!!!!

[@РозаГадаева-с4ш]

Какие румяные, красивые. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👏🌹

[@РусланЛешанок-с3ю]

201👍 Добрый вечер, Ольга 😊 Спасибо большое за рецепт вкуснятины, классный пирог, СУПЕР!!! 😋💯👍

[@AmetistGiacint]

Сегодня приготовила по Вашему , Ольга, рецепту-ИЗУМИТЕЛЬНО!!! Сочные , ароматные , тесто воздушное-супер . Молока у меня не было -сделала на кефире . Очень вкусные конвертики ! Спасибо Вам большое за рецепт!

[@ihfeyhv]

Ольга, здравствуйте. Искал рецепт теста "как в пекарне". Ваш канал вышел первым в рекомендациях. Очень понравилось. Единственное, что было скорректировано в процессе, время выпечки. У нас при температуре 180 градусов хватило 35 минут,причём и тесто и начинка пропеклись идеально. Спасибо Вам большое.

[@loolee49]

спасибо за подсказку..а то я переживаю, чтобы не сгорели пирожки..55 минут жуть..поставил на 30 минут плюс 5 бульен пока делаю, посмотрим что получится ))

[@ElenaGoncharova-kv4ew]

Олечка,красота.как и всегда!!!!все рецепты на высоте!просто,понятно,вкусно.

[@jasminakamolova1093]

Онердзнрл6ё2йтщзшар

[@DARYA_TV]

Супер рецепт! Огромное спасибо,что поделились рецептом. Муж с сыном остались довольными.

[@ТамараБайрамова-ж7в]

Олечка, огромное спасибо за ваши рецепты.

[@НатальяСургучева-б2м]

Вчера пекла песочный пирог с мясом и грибами, но вместо грибов положила капусту, делала на противень как закрытый пирог. Не пирог, а чудо. В следующий раз нужно замешивать на полторы нормы. Спасибо❤

[@ЕленаБиккина-щ3ю]

Спасибо за рецепт! Все на высшем уровне!

[@НатальяЕдеменченко]

Красота! Спасибо большое за рецепт буду готовить

[@elenagorn7931]

Спасибо! Всегда смотрю ваши ролики с удовольствием! Эчпочмак попробовала впервые этим летом в Казани. С вашей помощью попытаюсь повторить рецепт. 😊

[@inna_medvedeva]

Прсмотрите также ДмитрияФреско, его эчпочмаки, они бездрожжевые, а также зурбалиш - он же татарин)

[@АнастасияВахтина-п4п]

Как всегда великолепно 🤩

[@АнжелинаСавченко-о2й]

Как не написать коммент! Такие сочные, мягкие, а вкусные и ребенок ел с удовольствием, вот только я готовила со свининой.. все равно очень хорошо получилось.. огромное спасибо, хозяюшка!!!

[@АлсуГамируллина]

Оля, Вы молодец ✊ это действительно вкусное блюдо. У Вас уже коллекция татарских рецептов☺️ процветания Вам 🎊

[@ЕвгенийВладимирович-о1л]

Хороший рецепт,спасибо. Делал сегодня,вкусно очень!!Домашние в восторге!Тесто очень удачное и начинки много. Хорошо когда много.Спасибо вам! Творите и радуйте нас!!))

[@Lana_na]

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось все с первого раза.

[@ninamalinovskaya9127]

Оля,какая вы мастерица! Все у вас получается красиво и вкусно,судя по вашему дегустатору- дочке! Счастья вам!

[@НадеждаНадежда-я1с2д]

Оленька,Вы как всегда большая умница.Все настолько понятно, четко и аккуратно.Обязательно приготовлю.Вашей семье всего самого доброго.

[@Amirka_povar]

Делала с курицей, семье очень понравилось. Дети съели с удовольствием

[@СергейКоролев-й3г8у]

Олечка, какая же вы умничка! Сегодня испекла, очень вкусные получились пироги. С таким мастером получится у каждого! Пекла и бездрожжевые. Оба рецепты хороши. Но дрожжевое тесто получается мягче, мне больше понравилось. Спасибо большое за мастер-классы и выверенные рецепты. И помощница у вас просто чудо! Желаю вам дальнейших творческих успехов в вашем труде! Будьте здоровы и счастливы. С уважением Валентина. ЛАЙК.

[@ЛюдмилаДенисова-г9я]

Какое бережное отношение к продуктам! Аккуратно и вкусно!

[@Анжелика164]

Оля ! Ваши рецепты -САМЫЕ ЛУЧШИЕ !!!!!! и всегда вовремя и найдёшь- всё , что нужно !!!!! ВЫ -НАХОДКА !!!

[@elenanikolainko]

Ой, как аппетитненько Даже запах слышно Спасибо, дорогая

[@Lenysy1412]

Сегодня пеку во второй раз, и снова двойную порцию. Учла свои недочёты и теперь пирожки идеальные, как и Ваши рецепты, Оленька. Огромное спасибо от всех членов семьи❤

[@ТатьянаЗотова-ь1ъ]

Оля, сегодня испекла эти пирожки - очень вкусно! Два года все пеку только по вашим рецептам - все всегда получается классно! Спасибо за ваши точные и доступные рецепты!

[@Olga_Shobytinskay]

❤️😘

[@ВенераХакимова-м3у]

Треугольники))

[@fainatimerbaeva1322]

Спасибо Олечка, очень аппетитные получились эчпочмаки, красивые и вкусные. Я тоже так пеку. Очень вкусные получаются из гусиного мяса. Попробуйте приготовить.

[@ZAHAROA1]

Спасибо за новый,чудный рецепт :-)

[@apelyakadyrbaeva5871]

Олечка! Какие аппетитные и красивые "учпучмаки " Спасибо Вам!

[@ТатьянаЗахарова-и2ф]

Эчпочмак

[@alal7b]

Рецепт потрясающий. Получилось превосходно!

[@Наталия-з4э]

Спасибо вам,Оля! Сегодня пекла пирожки с курицей и рисом,всей моей большой семье очень пришлись по вкусу! Теперь испеку эти ,давно хотела такой рецепт! Все ваши рецепты замечательные! Много я их перепробоаала,а брауни- наш любимый рецепт! Спасибо вам,здоровья вам и вашим близким! 🙏

[@ОльгаХрамова-и8р]

Спасибо большое, очень приятное для работы тесто получилось, начинки как раз по объему идеально. Сама не пробовала: отдала к чаю в дорогу, говорят что очень вкусно 😊

[@СветланаБычковская-о6ъ]

Олечка!!!!! Эчпочмаки супер!!! Муж попросил ещё напечь, хотя на медне 2-ю порцию испекла по вашему рецепту! Жду ваши рецепты!!!! Спасибо огромное!!!!!

[@natalyam862]

Узнаю Ваши пироги уже просто по картинке! Как всегда, идеально!

[@wanjkina]

Оля спасибо большое за рецепт,делала две порции,очень вкусно получилось!

[@НатальяЧабан-к2ю]

Оленька,здравствуйте!.Всё как и всегда на высшем уровне. Большое спасибо за такие прекрасные рецепты. Обязательно буду готовить. 👍🤗🌹🌹🌹

[@galsvanidze1]

как всегда безупречный рецепт!Спасибо! Как выросла дочурка!

[@ЕленаЯкушина-ч9к]

Оля, треугольнички замечательные! Мне очень нравится твое тесто. Только вчера готовила пирожки с капустой. Мясные треугольнички обязательно попробую!

[@ЭляХасанова-н3з]

Спасибо Оля! Благодаря вам я перестала бояться дрожжевого теста😊 это оказалось не так сложно. Эчпочмаки теперь одно из любимых блюд моего мужа (и мое тоже конечно)

[@rosekira1634]

По моему эти треугольники самые вкусные печёные пироги ...😋

[@АллаЦой-ж4э]

Рецепт ооочень понравился!!! Обязательно сделаю!!! Спасибо!!! Всего вам доброго!!! Казахстан, Алматы

[@ТатьянаЧекалина-щ5й]

Оля, доброго дня! Спасибо Вам за прекрасные рецепты! Сейчас в процессе приготовления, уверена, что будет очень вкусно!!!❤❤

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Пироги Супер!!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю.

[@НигораАхмедова-у5п]

Хочу сказать спасибо за отличный рецепт.Тесто получается шикарным Идеальный рецепт👍👍👍👍👍

[@galinabuss3919]

Олечка ты золотой ключик для нас. Твои рецепты гуляют по всем просторам интернета. Спасибоочки.

[@ОльгаГринченко-о9х]

Спасибо за рецепт❤Получилось очень вкусно, тоже шесть штук. Рецепт забрала себе 😊

[@nadezhdabuslayeva2130]

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Тесто суперское.

[@olesjabrendler3690]

Оленька, как приятно смотреть ваши шедевры, спасибо за рецепт, этот рецепт особенный!

[@ЕленаЕлена-м2р]

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!

[@ТамараЕрмилова-б3п]

А пока они выпекаются , дома стоит такой аромат🤤 Запах как в детстве 😊

[@АлнурФаттахова-п1ы]

Попробовала приготовить по вашему рецепту треугольники, только с курицей, всё прекрасно получилось, всё очень вкусно, тесто замечательное, спасибо Вам большое за рецепт❤🌹😍👍🔥

[@karat-s]

Аппетитные, прям сразу захотелось их приготовить👌👍👌👍 Спасибо!😉🤗

[@ЕкатеринаСибгатулина-ф8ч]

Ольга,спасибо за прекрасный рецепт

[@ТатьянаВиеру-л9ш]

Молодец, красавица, очень хорошая хозяюшка, редко сейчас таких встретить

[@Вера-б8э1о]

Все четко,без лишних слов спасибо❤оля

[@КарашашАбдибекова-е8и]

Рецепт отличный.у тебя всегда оболденная выпечка.сапасибо!

[@user-rb2gl7dm1l]

Спасибо, за рецепт. Пекла очень вкусно получилось!

[@ГалинаРусакова-ю5л]

Оля, какая молодец. аккуратно, красиво. Никогда рань не делала такие треугольники, боялась. Теперь после такого четкого и грамотного объяснения обязательно испеку.

[@ТатьянаМитрофанская-о4м]

Оленька, доброе утро. Спасибо за рецепт. Посмотрела и пошла месить тесто. Умничка с золотыми ручками

[@masha_limon-ge8nm]

Здравствуйте) спасибо за рецепт. Только что сделала и уже съели 😅 всё очень вкусно получилось, в начинке была свинина)) правда я разделила на 8 кусочков тесто и начинку соответственно тоже на 8 частей. Всё делила по весам и о, чудо! Ничего лишнего не осталось. Всё отлично поместилось)) В следующий раз хочу немного приправ добавить для более выраженного вкуса)

[@КленанНовикова]

Оля,спасибо,благодаря Вам,я учюсь выпечке,всегда думала что у меня не получится,но Вы умеете вдохновить,все очень доступно и понятно.

[@irinayakhina948]

Спасибо большое за ещё один шедевр 👍👍👍

[@НатальяОсипец]

Спасибо за рецепт и рассказ,не очень быстро и не затянуто❤

[@ЛюдмилаНиконова-ь8г]

Увидела рецепт,сразу испекла ,правда с кур иными бедрышками ,вместо говядины. Получились пироги просто шедовральными. Оленька огромное спасибо. Я часто пользуюсь твоими рецептами ,все супер.

[@МаринаКожевникова-л2д]

Замечательный рецепт!А какой у Вас славный дегустатор!Для такого ребенка в радость готовить всякие вкусняшки.

[@НатальяАлексеева-х1д1ш]

Оля,как всегда аккуратненько,красиво.Спасибо.Я часто делаю такие пироги,но тесто делала на кефире.Завтра ваш рецепт попробую.😋😋😋🤗❤️👍👏👏👏

[@Екатерина-у5у]

Оля,у меня время выпечки меньше,где-то 35 минут,получаются очень вкусные и ещё,я не добавляю бульон,и все равно очень сочные пироги получаются, пеку довольно часто ,всем в моей семье они нравятся,спасибо за рецепт,и за все другие от вас, пеку и получаются все с первого раза🎉