Pirulitos de Cristal sem isomalt

360 Gr de açúcar cristal (eu uso união)
200 Gr de glucose
70 ml de água
👆 Fique de olho no passo a passo pq é bem facinho de fazer!!!
E se vc ainda não conhece as minhas redes sociais ,vou deixar aqui embaixo 👇
💡 invitescon...
Facebook: Jaciara Alvarez

[@Danska210]

Se for botar essencia pra dar sabor de tuti fruti quantas ml pode botar ?

[@leitesilva4674]

Nao sabia dessa dica da água no tabuleiro, a agua é temperatura ambiente ou gelada ?

[@cleidesilvasantanna6326]

como fracionar? quantos faz com essa quantidade de calda

[@renataoliveira643]

A minha calda endurece muito rápido, muito msm!

[@jaciaraalvarez]

Endurece mesmo ..o ideal é vc deixar tudo preparado antes de fazer a calda e quando a calda ficar pronta e só vc preencher as forminhas ...assim ela não endurece. Espero ter ajudado😘

[@wallacevieira265]

Ola, quero saber se dá pra usar para fazer cúpula ?

[@jaciaraalvarez]

Não entendimento sua pergunta. Mas se for escultura,dá sim!

[@VanessaSilva-kj6uh]

Oi querida tudo bem?? Eu quero Fazer pirulitos para drink com especiaria, da certo??

[@zeinaguerrero8618]

Da meu amor

[@jaciaraalvarez]

Da sim querida,só acrescentar

[@Gabytoca0205]

Oi boa noite! A água e o gelo coloca dentro dessa forma de alumínio?

[@rutymaciasantosruty9633]

Sim como se fosse um banho Maria mais sendo gelado

[@jaciaraalvarez]

Isso mesmo!

[@mercianadler9753]

Oiii. A receita rendeu quantos desse tamanho?? Ele resiste exposto? Obrigada ☺️

[@jaciaraalvarez]

Renderam 12 pirulitos.Eu fiz no mesmo dia .

[@fabimc8768]

@@jaciaraalvarez O meu ficou meio pegajoso depois que tirei da forminha . É assim mesmo? e pra embalar não gruda ?

[@jaciaraalvarez]

@@fabimc8768 vc não deu o ponto certo de vidro. Tirou antes do twmpo

[@vivianeisis]

gente, vcs quando fizeram o vídeo coloque uma posição onde fique legal para que possa aparecer tudo.

[@rejanelichottidesouza7479]

Viviane acima no vídeo tem um desenho de TV que se sua televisão for Smart você pode assistir o vídeo na televisão, ou aperta no quadradinho à direita em baixo do vídeo que dá pra ver melhor!

[@danielacardim6517]

Por favor me tire uma dúvida?Para colocar na forma de acetato tem que esperar esfriar? Não endurece? Como devo proceder

[@jaciaraalvarez]

Não pode esperar esfriar,senão vc não consegue manusear a calda. Coloca um pouco de água com gelo na forma onde vai ficar a forma. No vídeo eu explico.

[@thaylaemanuelleferreira1464]

Jaciara tudo bem? Uso o açúcar união e a minha calda fica levemente amarelada. Não fica transparente. O q pode ser?

[@raissaandrade578]

Tem que usar o Docucar que e o + transparente

[@jaciaraalvarez]

@@raissaandrade578 faz com o doçurar da união.

[@fiux7457]

Mas se tu olhar a calda dela na jarra também é um pouco amarelada. Só fica totalmente transparente com isomalte.

[@brunadoprado]

Da pra fazer sem a glucose? Eu não encontro aqui na minha cidade

[@jaciaraalvarez]

Não.. a glucose é essencial para a calda não escurecer.

[@jaciaraalvarez]

Não...ela é essencial para sua calda ficar translúcida.

[@luziagerlane1752]

Olá ! Como faço para tingir ? Pois queria na cor azul

[@jaciaraalvarez]

Basta adicionar o corante da cor desejada!

[@monicabarbosasilva6717]

Corante em gel ou pó

[@jeanelemoraislopeslopes1569]

Bomdia meu de chocalho as bolinhas não balançam mela o que eu faço?

[@jaciaraalvarez]

Vc provavelmente está tirando a calda antes do tempo! Assiste novamente meu amor. Qualquer coisa me chama no insta que te ajudo.

[@JoyceSilva-qg7ly]

Olá, estou tentando fazer o pirulito, mas amarelou. Alguma dica?

[@jaciaraalvarez]

Faz em fofo bem baixo!

[@jaciaraalvarez]

Faz em foto bem baixinho!

[@dalilacosta2699]

Oque fazer para os pirulitos não darem cristais de açúcar, para não perder a transparência?

[@jaciaraalvarez]

Precisa passar o pincel com água na lateral da panela para retirar o que ficar de açúcar. Ou vc mexe a mistura em uma vasilha separada e despeja na panela para levar ao fogo .

[@jaciaraalvarez]

Para não perder a transparência, depois do ponto certo,não fique mexendo...

[@monicabarbosasilva6717]

Melhor misturar td numa outra panela e depois passa pra q vai ao fogo

[@melzinha.yt.4076]

Qual desmoldante é esse

[@jaciaraalvarez]

Eu utilizei óleo de coco

[@jaciaraalvarez]

Eu utilizei óleo de coco

[@heldemirdaSilvaCosta-bs2xc]

Cadê as imagens...?

[@luananardoni761]

Como faço pra desinformar ?

[@jaciaraalvarez]

Precisa passar óleo de coco ou desmoldante na forminha.

[@eduardapaula2089]

Essa clucose e líquido ou em pó

[@jaciaraalvarez]

Cremosa!

[@jaciaraalvarez]

Cremosa

[@jocarlalouzada139]

Dá certo fazer com o açúcar cristal? E qual vinagre que a gente usa é o de álcool?

[@jaciaraalvarez]

O açúcar que eu uso no vídeo é o doçucar porque quanto mais branco for o açúcar, mais translúcido ele vai ficar. E sim,é vinagre de álcool.

[@jocarlalouzada139]

Dá certo fazer com açúcar refinado branco?

[@casal3105]

Mas no vídeo você não fala nada de vinagre

[@ALESSANDRASILVA-uh1hx]

No vídeo vc n fala ee vinagre 🤔

[@jaquelinebatista1212]

O meu ficou grumo do açúcar

[@jaciaraalvarez]

Precisa dissolver o açúcar antes de ligar o fogo então. Pode ser fogo muito alto tbm.

[@maramatos2217]

Não consegui ver

[@solangerafaelasilva9597]

Não dá p ver quase

[@jaciaraalvarez]

Assim que possível eu gravo um melhor,esse foi meu começo estava me adaptando ainda. Mas obrigada pelo comentário 😉

[@mariareginacarvalhodoespir2637]

Vc tem que prestar atenção na câmera não está aparecendo aparece só sua barriga e as maos

[@jaciaraalvarez]

Não tenho intenção de aparecer na maioria das vezes 😊

[@anarocha9447]

Vídeo não mostra direito, não deu pra ver nada.

[@thainanunan6596]

Minha calda tava perfeita ate que o pirulito ficou branco e derreteu a forma e ficou td duro e foi tudo pro lixo rs

[@jaciaraalvarez]

Vc colocou gelo e água no tabuleiro como ni vídeo?