피스타치오 페이스트 이렇게 만들면 시판처럼 색도 예쁘고 맛있어요! Homemade Pistachio Paste Recipe

Рет қаралды 63,375

lemon pool

Күн бұрын

Пікірлер: 74

@eze_you 5 ай бұрын

푸드 프로세서 똑같은거 사고싶어요! 정보좀용

@lemonpool 5 ай бұрын

답변이 너무 늦어서 죄송합니다🙏🏻 푸드 프로세서는 브라운 MQ775 사용했는데 오래전에 구입한거라 지금도 판매하고 있는지는 모르겠어요😅

@afterlongmorning 3 ай бұрын

저 이거 영상대로 두 번 만들었는데요, 처음에 만든 건 안내대로 150도에서 20분 구웠을때 레몬풀님처럼 수분 다 날아간 상태로 살짝만 구워져서 페이스트로 만들었을때 색도 예뻤는데, 어제 만든 건 속껍질 까고 오븐에 구웠더니 타기 직전 상태로 구워져서 똑같이 만들었는데 왜 이렇게 구워진걸까 당황했어요;; 저의 예상으론 속껍질 까는 작업할때 에어컨 틀고 선풍기 바람 맞으면서 작업해서 피스타치오가 이미 마른 상태로 오븐에 들어가는 바람에 굽는 시간이 차이가 나지 않았을까.. 하는 추측을 해보았습니다... 결국 두 번째 피스타치오는 페이스트가 못되고.. 그냥 다 집어 먹고 있다는 슬픈 이야기🤣그냥 150℃에서 수분 날리고 살짝 구워질 수 있게 상태 봐가며 꺼내야 할 것 같아요.

@cookingwithmimmo 10 ай бұрын

확실히 맛이 아주 좋습니다😊👍

@lemonpool 10 ай бұрын

감사합니다🎄🎅⛄️

@romikkotbbang 10 ай бұрын

껍질 까고나니까 색상 진짜 너무 예쁘네요 💚꿀팁 감사합니다 ㅎㅎㅎ

@lemonpool 10 ай бұрын

그쵸.. 😊 조금 수고스러워도 만들고 나면 역시 까길 잘했다는 생각이.. ㅎㅎㅎ

@2054디케 5 ай бұрын

몇그램으로 시작하셔서 추출 몇그램일까요? 가격도 무시무시한데 양도 훅 주는 느낌 ㅎㅎㅎ 맛있는 값 하네용

@everyday_making 17 күн бұрын

믹서는 어떤 거 사용하시나요 ?

@히-z9k 7 ай бұрын

피스타치오 분말 사용해도 되나요?

@frogg._.154 3 ай бұрын

안됩니당ㅜ

@박현숙-m1l 4 ай бұрын

무염으로 구운 피스타치오 껍질 일일이 다 완벽하게 제거 안해도 레몬풀님이 만든것처럼...!! 그런 유려하고 섬세한 제형감이 나올까요??

@niro-miro 2 ай бұрын

혹시 오일을 처음부터 같이 넣고 갈면 어떻게 되나용?

@rainbowhwangmadam 10 ай бұрын

난생처음 살면서 피스타치오를 사서 먹어봤는데요. 고소함이 완전 미치더라구요. 근데 저 페이스트로 만들어 먹으면 하루만에 한통 비울것 같아요~ 왜 비싼값하는지 알만한 슈퍼푸드였어요

@lemonpool 10 ай бұрын

피스타치오 너무 맛있죠! 저는 페이스트 퍼먹어볼 생각은 못했고😂😂당근라페에 피스타치오 넣어먹는걸 정말 좋아해요 그렇게도 한번 드셔보세요😊

@Ayu-bs6zg Ай бұрын

Hi, may i know the ingredients? Thank you ❤

@jwpark3677 8 ай бұрын

피스타치오를 어떤 제품 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요? 제가 구매한 제품은 저렇게 푸른색 알갱이들이 많지 않아서 색이 칙칙하게 나와서요ㅠ...

@lemonpool 8 ай бұрын

껍질에 붉은색이 많다면 어쩔 수 없이 조금 더 완벽하게 벗겨내서 갈아야 할 것 같아요 ㅠㅠ 저는 너츠브라더 탈각 피스타치오 사용했어요. 쿠팡에서 구입했고요 :)

@saimeepark5508 Ай бұрын

저도 푸드 프로세서 정보 궁금해요!

@Springinme_cake 3 ай бұрын

저도 페이스트 만들려고 피스타치오 샀다가 반이상을 그냥 먹었어요..뭔가 자극적이디 않은 고소함이 있어요~~😊

@으악-x9r 5 ай бұрын

혹시 색을 별로 생각하지 않는다면 껍질 다 안까도 괜찮을요?(만들 었을 때 질감같은게 달라질지 궁금해서요!!)

@vanessali5730 4 ай бұрын

If you don't peel the skin, the paste turns brown and it's a bit more grainy

@oui8561 5 ай бұрын

혹시 설탕을 첨가하려면 구운 피스타치오에 설탕 코팅하는 방법 말고 그냥 믹서기에 피스타치오랑 설탕 같이 넣고 갈아도 될까용?

@whitepotato_. 4 ай бұрын

같이 갈아도 돼용~!

@다다다-n5b 5 ай бұрын

혹시 푸드 프로세서 어떤건지 알 수 있을까요??

@최강지존 2 ай бұрын

혹시 아몬드술있으면 그걸 넣어도 될까요?

@Eae-j1j Ай бұрын

250g으로 하면 몇g 나와요?

@redstar8 3 ай бұрын

처음부터 탈각 피스타치오 써도 되겠죠?😅 껍질 일일이 벗길 자신이 없어요

@lemonpool 3 ай бұрын

탈각 피스타치오도 속껍질 있어요! 영상에서 사용한것도 탈각 피스타치오예요. 껍질 안 벗기고 만드셔도 되는데 영상처럼 밝은 색으로는 안 만들어져요😅

@redstar8 3 ай бұрын

@@lemonpool 아항 감사합니다!!!!

@ziixxom 4 ай бұрын

오일은 몇그람 사용하셨는지 궁금해요

@홀롤롤로-n3v 3 ай бұрын

꼭 오븐에 구워야 하나요? 오븐이 없어서요 ㅠ̑̈ㅠ̑̈

@lemonpool 3 ай бұрын

후라이팬에서 수분 날려주듯 살짝 구워도 돼요

@크룩-u2q 3 ай бұрын

냉동한 것은 사용할 때 전자레인지로 돌려서 사용하나용??

@밥피티귀여워 2 ай бұрын

아니요

@dodam_1121 7 ай бұрын

구운 피스타치오 쓰시는 분들은 절대 20분 구우시면 안되는거 같아요ㅠㅠ 처음 만들어봐서 바보같이 다 태워먹었어요ㅠㅠ다시 도전😂

@lemonpool 7 ай бұрын

에구.. 타버린 피스타치오 너무 아깝네요...ㅠㅠ 영상에서는 생 피스타치오 사용했어요😢

@정-e7s 4 ай бұрын

@@lemonpool구운 피스타치오를 사용하면 어느정도 구워야하나요!?

@orangengreen 4 ай бұрын

@@정-e7s 5분정도요

@김나현-v7l 3 ай бұрын

@@정-e7s 안구워도 괜찮을거에요! 이미 구워져서 나온거라

@0O0O0O00O 3 ай бұрын

생피스타치오도 20분했는데 다 타서 버렸어요...아..이만원어치는 버린듯요....

@ddunimom 4 ай бұрын

혹시 아몬드오일대신 아몬드가루를 조금 넣어도 될까요?😮

@lemonpool 4 ай бұрын

아니요, 아몬드오일 없으시면 그냥 생략하시면 됩니다😊

@유다은-f5x 7 ай бұрын

안녕하세요! 그냥 식용유 써도 될까요??

@lemonpool 7 ай бұрын

네 향이 없는 기름 아무거나 쓰시면 돼요:)

@유다은-f5x 7 ай бұрын

@@lemonpool 감사합니다~~!!

@독영수-n1u 2 ай бұрын

혹시 믹서기에 갈때 오일이랑 건더기?랑 분리되는 이유가 무엇일까용..?

@김민정-m9z8t 4 ай бұрын

혹시 피스타치오 60그램이면 양이 어느정도 나올까요..?

@whitepotato_. 4 ай бұрын

저는 어제 100그람에 오일 5그람 쓰니까 90그람 살짝 넘게 나왔었어요!

@임연-l5x 3 ай бұрын

푸드프로세서로 갈았는데 입자들이 너무 커요 계속 갈아도 똑같은데 어떡해야하나요??

@lemonpool 3 ай бұрын

생각보다 시간이 오래걸려요😅 영상에서는 총 13분 정도 갈았는데 푸드프로세서 성능에 따라 차이가 있을 수 있고 피스타치오는 칼날이 다 잠길만큼 넣어야 잘 갈려요!

@박슬기-k5r 5 ай бұрын

믹서기로해도 되나요?

@이지영-m8n1w 4 ай бұрын

저희 집에 있는 믹서기는 테팔이고 아래로 갈 수록 좁은 믹서기인데... 아래에서 뭉쳐서 헛 돌다가 믹서기에서 탄내와 연기가 올라와요...

@redstar8 3 ай бұрын

카놀라유 써도 되나용?

@lemonpool 3 ай бұрын

네! 향이 없는 식물성 오일은 다 괜찮아요😊

@쿠쿠-o4t 3 ай бұрын

오일은 무슨오일인가요?

@심미영-n4z 2 ай бұрын

올리브오일이 좋아요.

@이지영-m8n1w 4 ай бұрын

혹시 핸드블랜더로도 가능할까요? 집에 있는 믹서기로는 잘 안되네요... 믹서기에서 연기나고 탄내나요... 피스타치오 탈각 까지 하느라... 피스타치오 손질만 3시간 걸렸어요 ㅠ

@lemonpool 4 ай бұрын

믹서기는 성능이 아주 좋은 모델이 아니라면 잘 안될 거예요..😢 영상에서는 브라운 mq775 푸드 프로세서 사용했고, 모터 750W인데 다 만들었을 때쯤 모터가 아주 따끈따끈했어요. 핸드블랜더로는 만들어보지 않아서 잘 모르겠습니다;; 그리고 피스타치오는 웬만하면 탈각으로 구입해서 쓰세요~ 가격차이도 거의 없어요! 껍질 까서 사용하시려면 영상에 안내해 드린 것처럼 살짝 불린 뒤 수건으로 최대한 비벼서 제거하고 잘 안까지는 건 그냥 패스하는 식으로 작업하면 280g 기준 한 시간도 안 걸리더라고요..