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Rencontre avec Sarah PICCIOLI, agricultrice bio où elle loue 1 hectare de terre sur Saint Pierre au lieu-dit Grand Bois les Hauts. Alon retrouve Sarah dan son bitasyon.
Elle s'est spécialisée principalement dans la vente de panier fraicheur.
Pas facile pour cette dernière malgré les difficultés rencontrées que l'on sait dans l'agriculture biologique. Elle souhaite par la suite proposer des petites balades aux écoles et aimerait sensibiliser le maximum de personnes sur le bon et bien manger !
En cuisine, c'est François DEVASLE, Chef à) domicile, qui s'y colle avec un cari baba figues avec saucisse et boucané ! Un régal !
Zot lé paré ? Nou sa va !
Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne Réunion La 1ère @reunionla1ere
En rediffusion :
📅 Dimanche vers 18h30
📅 Mercredi vers 13h30 👉
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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils.
Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La Réunion
#reunion #tradition #terroir #reunionisland #découverte #pourtoi
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