Пита на сковороде Лепешки без дрожжей Арабский хлеб Рецепт

Сегодня снова поработаем с заварным тестом но на этот раз приготовим вот такие вот аппетитные лепешки Называются они Пита!!!
Подпишитесь на канал : / ВгостяхуАннушки
------
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 www.youtube.co....
Поделитесь этой ссылкой с друзьями !!!!
--------
Всем привет !!! Снова мое любимое заварное тесто,на этот раз я готовлю очень вкусные лепешки,называются они Пита ,это Арабский Хлеб,готовиться он Без дрожжей.Лепешки очень простые в приготовление и очень удобные в употребление,особенно если их наполнить чем то вкусным.
Я такие лепешки готовлю всегда когда не успеваю спечь хлеб а уже все голодные и пора обедать или ужинать.
Попробуйте приготовить такие лепешки и использовать вместо лаваша ,наполняя эту лепешку всем тем что любите добавлять в шаурму.
Рецепт.
Вода 200 мл.(кипяток)
Мука 350 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль половина чайной ложки
Муку можно просеять,в кипяток добавляем соль и растворяем ее,вливаем кипяток в муку ,остатки соли лучше оставить в стакане,слегка перемешали воду с мукой и добавляем масло . Вымешиваем мягкое тесто,вначале ложкой затем руками,на это все уходить примерно минут пять. тесто накрываем пленкой и полотенцем и оставляем на пол часа отдохнуть. После этого делим тесто на восемь частей и крутим маленькие шарики теста,их обязательно накрываем пленкой чтоб они не обветрились.
Даем отдохнуть шарикам минут десять и можно приступать к работе. Раскатываем тесто ,стол хорошо посыпаем мукой,чтоб тесто не прилипало не к муке не к скалке. Раскатывайте ровную круглую форму ,толщиной примерно два миллиметра. Сковороду нагрейте на максимальном огне и затем убавляем огонь до среднего,лепешки жарит на среднем огне. Как отправили лепешку на сковороду,примерно через полторы две минуты появятся пузыри на лепешке,и лепешка должна чуть чуть покрыться золотистыми пятнышками ,как только это случилось переворачиваем лепешку,с другой стороны жарим секунд сорок и можно уже проверять,на другой сторону тоже ложны появляться пятнышки,как только это случилось снова переворачиваем лепешку и если вы ее не чем не повредили ,она будет надуваться,если вы зацепили ее вилкой то воздух будет выходить и лепешка не надуется и кормашек не получится, но это не страшно,лепешка все равно будет очень вкусной.
Желаю вам удачи.
---------
Мои плейлисты:
---------
Плейлист Десерты 🍩🍪🍰🧁🥧🥮~ www.youtube.co....
---------
Плейлист Вкусная выпечка!!! 🥐🥖🥯🍞🥨Рецепты Теста !!!~ www.youtube.co....
--------
Плейлист вторые блюда 🥘🍛🍲🥙~ www.youtube.co....
--------
Быстрые Закуски 🌭🥪🌮🌯🥟здесь ~ www.youtube.co....
---------
Заготовки на зиму 🍆🍅🥦🍎🌶🥒🥕🍇~ www.youtube.co....
---------
Блюда из печени ~ www.youtube.co....
---------
Вкусные Салаты 🥗🥙🥬🥒🍅🥦🥕~ www.youtube.co....
---------
Мясо ~🥓🥩🍗🍖🍤 www.youtube.co....
----------
Первые блюда 🍜🥘🍵🥣www.youtube.co....
---------
Спасибо вам за просмотр !!!Приятного аппетита вам!
************
Моя страница в vk-vkontakte.ru/id...
Моя страница в ок-ok.ru/profile/...
***********
#лепешки #бездрожжей #хлеб #лепешкинаводе #пита #лепешкапита

[@ИраПотапова-щ8щ]

Молодец, без лишних слов, как многие это делают, устаёшь слушать лишнюю болтавню, тут все по теме, доступно и понятно 👍

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте 🌸🌸🌸, спасибо большое, готовьте с удовольствием, чтоб лепешки не высыхали их лучше убрать в пакет после остывания .

[@sergeyyakovlev3590]

​@@AnnushkaRecepti👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт получилось с первого раза😊😊

[@ГалинаПетрова-т7я]

Самый лучший рецепт на просторах интернета. Очень подробно. Респект! 👍

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое Галина 🌸🌸🌸, готовьте с удовольствием.

[@СерыйЛис-м2о]

уря, наконец-то получилось, надулись пузыри! пусть не такие круглые, но мне можно - у меня лапки однозначно лайк за чёткий рецепт и особенности приготовления

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое, рада что видео было вам полезно 👍🏻

[@ЗухраКустутинова-ю7ы]

Рукадельница, умница все по делу без пантов и болтовни, вот что и нужно было мне , удачи в делах, спасибо!!!

[@lyudmilabizness]

Привет. Красивые лепешки.Спасибо.

[@ЛюдмилаБахместерова]

Без лишних слов,спасибо, всё доходчиво.

[@natalyalip48]

Приветик!Это бомба!Легко,просто,вкусно!Так прикольно надулись))В этот кармашек много чего можно напихать!Мне рецепт понравился!

[@AnnushkaRecepti]

Наталья Спасибо 😉

[@INDI1899]

Аннушка,у меня впервые получились питы.Спасибо большое 🌹,что делитесь всеми нюансами🌹

[@AnnushkaRecepti]

Я рада 🙂

[@Odessagotovit]

Это очень распространённая еда в Израиле, питу они наполняют содержимым, мысом, рыбой и получается супер вкусно! Перенёс к себе в телеграмм журнал.

[@AnnushkaRecepti]

ГОТОВИМ ДЛЯ ВАС in ODESSA Здравствуете, как всегда спасибо вам😊,ну когда вы меня добавите в ваши витрины ? Я написала вам в контакте свой телеграмм !

[@Елена-э1ю3й]

Спасибо, очень подробно

[@Lenkinyvkusniashki]

Замечательно получилось, супер кармашки. Рецепт знаю, но сама питы не готовила еще😊👍👍👍

[@AnnushkaRecepti]

Ленкины вкусняшки Спасибо 😊

[@nazka_vdk_krd]

Спасибо за рецепт. Получилось с первого раза. Легко и просто, главное вкусно.

[@r.k.3247]

Прекрасные питы. Спасибо за рецепт.

[@Домашняяеда-г2л]

Лепешеки супер 😋👍👍👍

[@AnnushkaRecepti]

Домашняя еда Спасибо 😊

[@vera5733]

На чаёк, типа отведайте и моё угощение:)Спасибо за рецепт, а то все в магазине покупаю.Очень вовремя нашла рецепт.

[@AnnushkaRecepti]

Вера Ванюкова Попробуйте приготовить )))

[@gogaronin74]

Хорошие лепешки ) Спасибо за рецепт

[@Заходитестолнакрыт]

Спасибо что поделились ,надо попробовать,а то все покупаем. Хороших выходных.

[@AnnushkaRecepti]

Заходите стол накрыт! Спасибо вам 🌹🌹🌹

[@АнастасияАрвер-е6с]

Спасибо за рецептик, лепёшки класс, очень легко и быстро)))

[@AnnushkaRecepti]

Анастасия Арвер Спасибо 😉

[@mamaira]

Я недавно подобные делала,но в сковороду наливала масло и они не раздувались так!Теперь хочу попробовать без масла на сковороде и соды в тесте.Эти лепешки отличная замена лаваша👍👍👍

[@AnnushkaRecepti]

Мама Ира Лайф Попробуйте , их можно раскатать на столе смазав стол маслом и так же на сухую сковородку . Удачи 🍀 🌹🔆

[@mamaira]

@@AnnushkaRecepti я поняла, спасибо😉

[@КаринаАнтонова-ж3д]

Прекрасный ролик:подробно,понятно,коротко 🎉❤

[@ЖитиСмачнозНадієюФеделеш]

Ух ти як смачно. Ще таке не готувала.

[@ЕдаитворчествоСНатальей]

Аннушка,пита вышла чудесная!

[@AnnushkaRecepti]

Еда и творчество! С Натальей. Спасибо 😊

[@irinasakhatska4563]

Молодец так мы в Египте печом ....!👍

[@ОксанаКривцова-б7р]

Класная закуска палучаеться

[@AnnushkaRecepti]

Ольга Кривцова спасибо )))

[@ВкусносПарамошей]

Ого,вот это она надувается,интересные лепешки,хочу попробовать))

[@AnnushkaRecepti]

Вкусно с Парамошей Попробуйте 🤗👍🏻

[@tatyanaobukhova]

Отличный рецепт, тоже приготовлю!

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо 😊

[@Vietnamhana]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить 👍👍👍

[@AnnushkaRecepti]

Вкусные и полезные - Вьетнамка готовит спасибо 😉

[@AnnushkaRecepti]

Сейчас проращиваю горох по вашему видео ))) скоро выложу !!!

[@Vietnamhana]

@@AnnushkaRecepti удачи вам 👍👍👍👍

[@Креативнаякухня]

супер))) однозначно лайк!

[@AnnushkaRecepti]

Креативная кухня спасибо 😊

[@gotovimsmarinoy]

Аппетитные питы👍😊🌹

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо 🌹🌹🌹

[@user-dawai-prigotowim]

Очень вкусно! Спасибо

[@AnnushkaRecepti]

Вкусные Истории спасибо 😉

[@KorobkaNatalia-nv8jd]

У меня получилось из 8 штук 5 штук,я очень рада ,спасибо, вы лучше всех объяснили

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием!

[@ЕкатеринаБабанина-п8д]

Очень приятное и понятное объяснение рецепта, спасибо

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌺

[@Saimka-Tamapa-Viktopa.]

Привет с Копейска понравилось очень рецепт. Я к вам.

[@ГалинаИванова-т4з]

Спасибо за рецепт и за пример начинки!!! Воспользуюсь!!! Мира и добра! 😊😊😊😊

[@tanyasaleh3241]

Не все надулись,но муж- египтянин сказал отличные лепегки))) спасибо ❤

[@МелодияДуши-ы8м]

Спасибо👍💜💜💜

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием ❤️

[@ГалинаШипилова-ю7и]

Спасибо за рецепт. Хочу приготовить.

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@ГалинаШипилова-ю7и]

Не получается, наверное тонко раскатала. И жёсткие лепёшки. Что то не так.

[@AnnushkaRecepti]

Нужно приловчиться.

[@РенатГалямов-о4т]

Спасибо!

[@МарьямУмурзакова]

спасибо у меня тоже получилос

[@AnnushkaRecepti]

На здоровье 🌸🌸🌸

[@ГаянеБоднар-щ2м]

Девушки больше зависит от муки,и констентеции.Я тоже попробую испечь.Вроде всё ясное описание 😊😊 Удачи

[@aliyasladkoegka]

Доброго дня!) Классные лепешки🤗

[@AnnushkaRecepti]

Aliya Sladkoegka спасибо 😉

[@ludmiladorn7928]

Очень хорошие лепёшки. Можно их делать побольше диаметром , а потом разрезать пополам. Будет два одинаковых кармашика и ни каких остатков.

[@d-hrossu933]

Остатки нарезаю тонкой соломкой и добавляю к мясу и зелени ,так ,что все идёт в начинку , ничего не выкидываю ❤

[@Кристина-ы2ь9п]

Спасибо большое.Все понятно.Главное, что в ложках пропорция муки.А то обычно в граммах говорят.А не у всех есть весы.Испеку и обязательно поделюсь

[@inna8641]

Весы стоят всего лишь 200-300 руб. Можно уже себе позволить такую роскошь и не мучить всех вокруг тем, что у вас нет весов. 😂😂

[@AndreiyST]

у Вас как всегда круто, креативно. like от #smachno

[@AnnushkaRecepti]

Smachno Спасибо 😉

[@АлександрТелятников-у9т]

Здорово спасибо, подписка,🌻🌷🌸👍

[@ЛюдмилаС-д9и]

Почитала комментарии, у многих не получилось. Пойду и я попробую😊

[@ЕленаМихеева-ч9м]

❤❤❤❤❤❤

[@irinapolitanska6392]

Я делала по такому же рецепту тесто (без дрожжей), но выпекать нужно было в духовке. У меня питы не поднялись... Теперь попробую на сковородке...

[@luba8989]

👍😋

[@ЛюбовьСкирневская]

Только что смотрела видео про питту у Ludaeasycook- почти заснула,до какой толщины раскатывать, и прочее - 0 информации. Решила,что трескать хлеб- горе для тушки, а тут - меньше 3 минут - и вес продуктов и качество теста и толщина раскатки, и процесс !!! Ну говорят же,что краткость сестра таланта! Ради интереса и от радости,что запоминается процесс приготовления махом,решила попробовать и..... сделала только одну питту, вечером молодежь порадую! Спасибо,святой человек, а то я уж испугалась,что такое обилие инфы в кучу собрать не могу ,не то что нужное вычленить!

[@АССИЯ-с1г]

Почему не получается кармашек? Все делала по рецепту но ничего не получается?

[@AnnushkaRecepti]

Возможно сильный нагрев.

[@АССИЯ-с1г]

@@AnnushkaRecepti Спасибо, учту.

[@МилаРадость-в8с]

а из какой муки кроме высшего сорта пробовали, получится?

[@Кристина-ы2ь9п]

Итак, докладываю.Пртготовила все по рецепту.слегка поднимались пузырями, но не шапкой,как надо.Мука странная попалась.Все было мало муки, прилипало к рукам.Пришлось пару ложек еще добавить. Раскатала как полагается,2 мм.разогрела очень сильно сковороду, потом средний огонь убавила.Лепешки получились плоские, не поднимались.Только мелкими пузырями.Я смазывала их сливочным маслом после того, как они были готовы.Вот и все.Как обычно.Не поднялись

[@natalya198]

У меня только 3 надулись, и то не до конца. Может быть из за газовой плиты?

[@Кристина-ы2ь9п]

Лайк.Завтра же попробую испечь.А если чуть потолще рассказать, то они поднимутся?Магазинная пита более толстая)

[@AnnushkaRecepti]

Пробуйте, экспериментируйте.

[@Кристина-ы2ь9п]

Магазинная дрожжевая.И тогда надо в духовке,наверняка.

[@oumrahmakitchen6295]

👍👍👍💖💖💖😘😘😘🌹🌹💕

[@ГалинаПавлова-в5ф]

А какая мука? Высшего сорта, 1 сорта или целно зерновая, хорошо, если укажите это для меня важно, спасибо.

[@Кристина-ы2ь9п]

Какая температура нагрева сковороды?

[@Кристина-ы2ь9п]

А при какой температуре надо печь?

[@amikaushurova6589]

Здравствуйте, а что делать если тесто внутри не полностью готово?

[@людмиласвежинцева-е8л]

С первого до восьмого все получились !!! Все вздулись ! Только , кажется, изнутри тесто сыровато. Прокалывала ножом, но долго держать нельзя было , подгорали((

[@AnnushkaRecepti]

Тут нужно отработать это все , нагрев плиты уменьшить если нужно .

[@людмиласвежинцева-е8л]

@@AnnushkaRecepti чуть уменьшила - и он почти не надулся (( пришлось добавить огоньку 😊

[@людмиласвежинцева-е8л]

И еще, не пойму в каком плейлисте это видео, нахожу его только в общем.

[@AnnushkaRecepti]

Выпечка , рецепты теста посмотрите пожалуйста.

[@hannashykuts731]

Здравствуйте. А у меня не получилось( Ничего не надулось-внутри сырое тесто. Почему такое может быть?

[@ТатьянаКрикова-и4ь]

Не получается у меня Наверное не то что то делаю

[@ИринаРакова-ь1й]

Здравствуйте, у меня почему-то не получилось, частично вздувается, раскрыть полностью не получилось, жалко, но мы так покушали).

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте. Вам нужно интуитивно понять в чем причина. Я говорю о важных моментах которые нужно соблюдать.

[@qudrataliyev405]

Umnitsa

[@ТаняБурматова-в3м]

Ничего не получается. Не поднимаются. И очень долго все происходит. Жалко потраченных продуктов и времени. Пробовала и уменьшать нагрев и увеличивать, и размер меньше делала и тоньше. Толку ноль.

[@ЕленаБерезина-г9п]

Не знаю почему у вас не получается, я даже с пельменного теста пеку такие лепешки, и они надуваются. Может толсто раскатали?

[@шалунбалун-г1я]

У меня 2 из 5 не вышли)

[@ЕленаБерезина-г9п]

@@шалунбалун-г1я я их переворачиваю несколько раз, на сухой сковороде. Раскатываю тоненько. Попробуйте несколько раз, будет получаться.

[@ГалинаИванова-с9ь]

Не получаются у меня почему то(((

[@rutrash-r2t]

Не получается

[@ТатьянаВоробьева-о8б]

А у меня не получилось. Не надувается до конца. Делала четко по рецепту

[@tyfelka272]

У меня 10 ст л муки - 127 г. Как понять

[@AnnushkaRecepti]

Рецепт в граммах есть в описание

[@ЕленаЧеркасова-ч5п]

Блиннннн, ну никак не получаются кармашки у меня🤷‍♀️

[@sergeyyakovlev3590]

Внимательно послушайте,и делайте как говорит,у меня получилось 😮

[@ЕленаЧеркасова-ч5п]

@@sergeyyakovlev3590 из белой получается всегда, а цельнозерновые нет

[@НатальяЧарухина-ч7м]

Тоже не получились....

[@МаксимВоловиков-ч4е]

У меня не дуется

[@ИринаПетрушевская-м4н]

Приготовила все по рецепту питы как камни , почему может надо добавить разрыхлитель

[@ВикаВиктория-г4ь]

Сколько раз делала, никак не получается, то подгорается, то не вздувается

[@AnnushkaRecepti]

Сильный огонь. Приловчится нужно к своей плите.

[@andrey357]

не выходит, тесто липкое всё равно, как бы ни старался делал идентично вашему рецепту, но не получается что не так?

[@AnnushkaRecepti]

Мало муки.

[@sergeyyakovlev3590]

Андрей у меня получилось,ещё посмеялся что муку ложкой мериет,и о чудо всё получилось с первого раза....

[@Rybak-gribnik]

))) не... не то...

[@AnnushkaRecepti]

Что именно не так Сергей ?

[@AnnushkaRecepti]

Вам не нравиться лаваш?

[@Rybak-gribnik]

@@AnnushkaRecepti блинчики вкусней...это не то)))

[@klarysss25]

Два раза уже пыталась. Не поднимаются они, получаются сухие недоблины. Какие уж там вкусные, в мусорке им место. Больше не буду, времени и продуктов жалко.

[@sergeyyakovlev3590]

Ну и зря,сегодня попробовал всё получилось прекрасно

[@irinapolitanska6392]

Вы знаете, тут куча нюансов. Тесто зависит и от температуры воды, и от типа муки, и от температуры сковородки... У меня блин ни разу не вышло, а разные рецепты пробовала...

[@cyka_koshka]

Рецепт абсолютно не адаптирован! Указанного количества муки было мало, тесто было жидкое, добавляла ещё муки, в результате чего кармашки не поднялись, все слились, пришлось пробовать ножом, но! Они все порвались! Не советую! Буду искать другой рецепт! Кармашки не получилось! Тесто на сковороде не поднялось!

[@AnnushkaRecepti]

Вот это замес…. Вместо того чтоб сделать выводы что сделала не так, куча пустых слов.

[@cyka_koshka]

@@AnnushkaRecepti может вы что-то сделали не так в рецепте?)))) Или критику совсем не воспринимаете?

[@AnnushkaRecepti]

Нет, рецепт проверенный. Подумайте лучше почему у других получилось, а у вас нет. Дело явно не в рецепте.

[@cyka_koshka]

@@AnnushkaRecepti спешу заметить, что не у всех получилось) пролистала специально! Может вы мне подскажете? Все таки ваш профиль и вы несёте за него ответственность?

[@AnnushkaRecepti]

Я рассказала в видео все важные моменты которые нужно соблюдать. Если не получилось, значит что-то сделали не так.

[@Ирина-н3е]

Не получилось

[@lilita797]

Из 8 шт. Только одна наполнилась воздухом на 50% , все остальные остались мь безвеусными коржиками