Pizza Banana Nevada com Borda Recheada em Formato de Caracol, uma das Pizzas Doce mais Vendida

[@PapodePizza]

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[@kyanimolina]

1- espalhe creme de leite na massa de pizza 2- corte uma banana nanica madura em rodelinhas e coloque em toda a superficie da pizza, uma do lado da outra 3- faca umas listras xadrez com chocolate branco (deixa o chocolate em cima do forno pra aquecer um pouco antes de colocar na pizza 4- canela com acucar mistura e joga em cima das listras de chocolate branco 5- forno

[@PapodePizza]

Facilitou para deficientes auditivos. E para toda a galera. Sucesso

[@josesoaresfilho2001]

Meu amigo já vi vários vídeos de cursos de pizzas na Internet mas o seu é um dos melhores parabens que deus mantenha vc assim e te der tudo de bom na vida

[@PapodePizza]

Olá José devo concordar contigo, vocês encontraram algo no canal que fez o diferencial e o mesmo crescer rapidamente dentro do nicho e no KZbin. Obrigado pela atenção. Att

[@wagnermocasy1]

Muito Showwwww! Esse craquelado é que o povo gosta aqui em casa! 😂😂😂😂

[@herciliaalves542]

Nunca fiz. Mas já comi. É uma. Delicia. Com certeza vou fazer

[@edgersonjunior9384]

Muito show! Esse papo de Pizza com Banana Nevada e Borda! Parabéns!!! Obrigado!!

[@PapodePizza]

Agradeço o feedback e atenção Edgerson. Sucesso

[@SandroMota2010]

Obrigado por nos passar os seus conhecimentos ! Deus te abençoe

[@PapodePizza]

Amém. TMJ. Att

[@helenamariaassis7781]

Maravilhosa ❤❤❤❤

[@mariadefatimacampos164]

DOREIII 😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏

[@PapodePizza]

Obrigaduhhhhh

[@beatriz.almada]

Muito bom o vídeo parabéns

[@PapodePizza]

Obrigado pelo elogio ;)

[@Pizzariafreitasoficial]

Parabéns meu amigo ficou muito linda esta pizza

[@PapodePizza]

Obrigado pelo feedback Darlan. ;) Att

[@jepereiratb]

Parabéns top de mais a forma com que vc cuida dos detalhes das suas pizzas

[@PapodePizza]

Obrigado pelo feedback Jeferson. TMJ

[@mariahelenarodrigues163]

Amo, Hummm

[@marcoantonio-lr7gi]

Caraca show de bola.

[@jorgecardoso5761]

Gostei. A. Gente. Mora. Em. Bauru. Fazemos. Essa. Pizza. Di. Banana

[@PapodePizza]

Salve Jorge essa pizza e topzera eu prefiro ela do que a tradicional com chocolate ao leite. Vlew

[@daianazoccavides1553]

Também sou de Bauru....comi semana passada numa pizzaria achei maravilhosa pois não conhecia ...

[@mariiannasz]

maravilhosa essa pizza ,muito obrigado por passar seus conhecimentos ,como faço na hora de abrir a massa no meio não ficar fina obrigado

[@PapodePizza]

Treino e + treino. O macete está na força distribuída sobre o rolo. Att

[@aneferreira8248]

Vc e D ++++++++

[@PapodePizza]

Obrigado;)

[@lauciaavila]

Que pizza incrível, uma obra de arte e certeza que ficou deliciosa

[@PapodePizza]

Obrigado Laucia pelo feedback. Att ;)

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

Muito boa pizza doce abraço

[@PapodePizza]

Vlew

[@marcioalessandroYout]

O homem matou o Érick Jacquin!!!! Kkkkkkkkkk

[@PapodePizza]

Fiquei sabendo, me expressei mau fazendo uso da palavra "saudoso". Sucesso

[@marcioalessandroYout]

@@PapodePizza Tranquilo...foi só pra descontrair!!! Sucesso 👏🏾👏🏾

[@joseedmilson8776]

Top

[@jhordyphellipe3940]

Ao invés de chocolate branco eu faço com chocolate de ninho. Fica muito bom!

[@takaoalessandro1465]

Show!!! Deve ficar bem saborosa.

[@PapodePizza]

Ficou muito bom

[@sandromotalocutor9533]

Gostaria muito que você fizesse também vídeos preparando outros sabores! Nos ajuda aí professor!

[@PapodePizza]

Salve Sandro. Em breve vai sair mais sabores. Já assistiu nossa playlist? Assiste ae: Sabores de Pizzas | Montagem: kzbin.info/aero/PLUYypfxrjliaE3fFG4r2-Nia9JNUDSB0q

[@robertamelo1925]

Esse chocolate na bisnaga já vende assim ou tá derretido? Por favor

[@jessicazamberlan]

Sim Harald ele tem vídeos falando​@@robertamelo1925

[@PapodePizza]

Quer acelerar seu aprendizado? Separei 2 cursos TOP de profissionais reverentes no nosso segmento. Segue ai :=) Pizzaiolo na Prática (por Adenilson Pizzaiolo): hotm.art/PizzaioloNaPratica Pizzaiolo Top Nível Básico ao Avançado (por Mr Virtus): hotm.art/pizzaiolonivelbasicoaointermediario Quem estiver a procura de comprar algum eletrodoméstico, ou qualquer outro item da uma olhadinha em nossas lojas em parcerias. Para facilitar seu acesso escolha algumas dessas lojas pelo nosso link e adicione aos seus favoritos clicando na ESTRELINHA ao lado da barra endereço do site. Compare preços e fortaleça o canal. Vlew Galera. Loja Amazon Brasil: amzn.to/3qUcaLC Compre usando nosso link em parceria e fortaleça o canal

[@wallandutra2392]

Tenho percebido que a pizza de banana nevada está soltando um caldo, não sei se é da caramelização do açúcar com canela ou se é do chocolate branco, poderia nos falar sobre isso?

[@PauloPinto_AquaponiaCoyote]

Show de bola...mas nao ia muçarela?...fiz uma de banana com canela ontem, metade com muçarela e metade sem...a princípio fiquei receioso mas com muçarela fica bem melhor, nunca tinha comido! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@PapodePizza]

Uso mussarela sim. Mas eu estava sozinho e o microfone Lapela tava direto na câmera, já estava todo cabeamento passado aí até eu ir no outro cômodo buscar ia me atrasar na produção. Mas eu vendo a pizza doce com mussarela. Meus clientes até pedem para caprichar na Mussarela. Att

[@an.j.o4498]

Penso que todo o qualquer sabor doce de pizza, combina e pede muçarela. Afinal, pizza sem queijo, seja ela doce ou salgada, já não é mais pizza... Se transforma em um doce gostoso, mas não é mais pizza... #tacamuçarelanessetrem!❤️ Anderson, estamos na fase da criação do cardápio e vermos o custo de cada sabor.... Me permite adotar esse formato e esse modelo?! Achei lindo! Parabéns!

[@suziritter5822]

Bom dia, estou começando a vender pizza em casa. Gostaria q tu ensine sobre congelamento. Pq vendo só congelada por enquanto pq tenho poucos clientes. Sou de Canoas Rio grande do Sul. Por exemplo essa de banana posso congelar? Obrigada

[@PapodePizza]

Olá Suzi, em breve vou trazer conteúdo e testes a respeito de congeladas. Obrigado pela atenção. Att

[@walterlima4890]

Walter do RJ como faz o recheio após assada

[@PapodePizza]

Nevada fica difícil depois de assada, tem que jogar o chocolate e a canela antes de entrar no forno.

[@PapodePizza]

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[@tonyunifoa]

Show de bola o processo !!! Mas saudoso Jacquin ?? rsrsrsr

[@PapodePizza]

Salve. Errei a palavra. Minha intenção era homenagear. Sucesso

[@heliobrito5908]

Parabéns ficou bela que marca de forno e esse seu

[@PapodePizza]

Salve Hélio é o Tecnopizza Elétrico modelo 50/90. Em breve trarei um vídeo apresentando ele. Att

[@silvanarodrigues2903]

Eu não entendi. No final do vídeo vc disse que faz diferente do que ensinou no vídeo. Colocando o recheio depois de assada? Explica ai por favor.

[@PapodePizza]

Olá Silvana. Este e o único sabor que vai com a cobertura doce ao forno por conta do proposito de alcançar esta textura crocante, que porém não fica legal em todas. Os demais sabores coloco após a saída do forno. Att ;)

[@silvanarodrigues2903]

@@PapodePizzaentendi agora. obrigado amigo. Já aprendi muito com vc. Vc é muito antecioso.

[@sandubainsano]

saudoso pq? ele morreu? hehehe nao entendi, tb naom entendi a banana verde muito bom o video manow

[@PapodePizza]

Salve Mestre Do Sanduba Insano. Usei a palavra de forma errada, no sentido errado, meu intuito era prestígiar a figura do Erick Jacqin. Quando Gravamos ainda mais eu que gravo sozinho e não tem alguém para dirigir sempre da uns bugs na mente, aí vai vai que vai com erros. Mas para ser sincero imaginava outro sentido a essa palavra. Quando estiver disposto bora desenrolar uma Collab? Sucesso.

[@priscylakrystiekrystie7076]

N precisa pré assar ?😊

[@PapodePizza]

Não. Sucesso

[@Lenoarte]

Deve está uma delicia 🤤

[@PapodePizza]

Sem dúvida :D. Tmj

[@Jessicamanhaes1612]

Boa tarde! Eu vi no vídeo que vc coloca a bisnaga em cima do forno quente, o meu forno é embutido não tem como por em cima. Eu posso colocar a bisnaga no microondas pra aquecer?

[@PapodePizza]

Dá uma testada, creio que funciona. Sucesso

[@Felipespereira]

Obrigado por compartilhar, eu fiz em forno convencional e soltou um pouco de agua, sera pela temperatura do forno? Pq eu fiz na forma mesmo dentro do forno.

[@PapodePizza]

As vezes a banana mais madura solta um pouquinho de água mas nada que desqualifique a pizza. Att

[@Felipespereira]

@@PapodePizza é possível fazer ela com abacaxi ao invés da banana? Acho que seria uma boa combinação

[@Felipespereira]

@@PapodePizza obrigado por compartilhar esse conteúdo, estou nos EUA e tive que aprender a fazer pizza pra matar a saudade das nossas pizzas, pois aqui as pizzas não são boas. Abraço

[@PauloSergio-cj1pu]

Meu amigo a receita dessa massa continua a mesma??, Massa top....

[@PapodePizza]

Eu adicionei um pouco de fubá na receita. 5% por Kilo para teste e gostei do resultado. Att

[@PauloSergio-cj1pu]

@@PapodePizzadaria oq de gramas por quilo? Grato pela atenção

[@PapodePizza]

@@PauloSergio-cj1pu 50g. Semolina deve ficar bacana também. A massa ficou amarelinha e gostei da mastigabilidade obtida. Att

[@PauloSergio-cj1pu]

@@PapodePizza obrigado e que o senhor te proteja

[@PapodePizza]

Amém. 🤠

[@becksarts]

Poderia me dizer q chocolate branco é esse?

[@PapodePizza]

Marca Harald Forneavel. Sucesso

[@Jessicamanhaes1612]

Como faço pra derreter essa bisnaga? A bisnaga o chocolate é grossa, não consegui fazer as tiras em cima da pizza. Me ajuda!

[@Jessicamanhaes1612]

Eu vi no vídeo vc coloco em cima do forno quente! O meu forno é embutido, eu posso colocar no microondas pra aquecer?

[@Balmain703]

Ficou top man 🤟 Em questão do Fubá, seria para ter um pouco mais de crocância?

[@PapodePizza]

Sim. Ela fica mais quebradiça dando um aspecto de mais crocante. TMJ

[@Balmain703]

@@PapodePizza show man.. Só uma dúvida : serve pra qualquer massa, a mistura do Fubá? Quero testar abs!

[@carlysonsilvademenezes3649]

Qual a temperatura que vc trabalha no seu forno

[@PapodePizza]

Superior 395° Inferior 385°. Flow.

[@DPrimo-hk9qi]

Anderson qual o peso da massa brotinho sua?

[@PapodePizza]

Salve. 220g. Att

[@irisantoniodepaula3339]

Boa noite Anderson gostaria de saber como você mistura a farinha trigo com fubá?

[@PapodePizza]

Meio a meio. Na verdade prefiro mais forte no fubá uns 70% fubá 30% farinha. Misturo na mão. Att

[@irisantoniodepaula3339]

@@PapodePizza bomdia Anderson por ter respondido top++++

[@Bernardo0088]

Fala Chefe, você é de Araraquara ?

[@PapodePizza]

Salve Bernardo. Sou Sim. Conhece minha loja?

[@Bernardo0088]

@@PapodePizza Não amigo, cara preciso conhecer, gostaria muito de aprender, eu moro a 70 km da sua cidade.

[@Bernardo0088]

@@PapodePizza Te mandei um e-mail

[@paulaoliveirafeitoza6021]

Boa noite chef.muito top. Amei esse vídeo. Deus abençoe

[@Jaquelinegds15]

Qual banana usa?

[@PapodePizza]

Olá Jaque. Nanica. Att

[@sandramara980]

Eu fiz ou melhor eu tentei..nao ficou crocante..O chocolate ficou mole e nada de croconte.Qyal e o chocolate que vc usa pode falar pra mim.obrigado e tbm nao ficou douradinho..

[@PapodePizza]

Olá Sandra, eu uso a linha de coberturas forneavel da Harald, a canela em pó precisa estar bem misturada com açúcar, o açúcar quando queimado que vai deixa a crosta crocante. Att ;)

[@josilenesoareslunaluna320]

Maravilhosa essa pizza😍 dá certo tbm com o chocolate preto?

[@PapodePizza]

Dá sim. O crocante e do açúcar da mistura com canela em pó. Att

[@orlandosouza4415]

Faz abrindo a dominos do José Carlos

[@PapodePizza]

Salve Orlando. Não entendi sua idéia. Refaz sua ideia. TMJ

[@andersonrodrigues5029]

Saudoso Erick Jacquin?

[@PapodePizza]

Fiz mau uso da palavra. Sucesso

[@takaoalessandro1465]

Chef... Sabe me falar qto devo cobrar na pizza de 35cm.... Já coloquei no cardápio!!

[@PapodePizza]

32,00 a 35,00 já está com uma boa margem.

[@takaoalessandro1465]

Vlw!!!

[@sandramara980]

Sera que o forno ruimm ?

[@PapodePizza]

Olá Sandra acredito plenamente que seu forno não tem fonte de calor superior, e plenamente necessário ter fonte de calor na parte de cima do forno para atingir a semelhança do vídeo. Att ;)

[@sandramara980]

@@PapodePizza ...Tbm acho que foi isso.A massa queima e chega dourar por cima..Obrigado por responder..bj

[@vilmargoncalves8746]

Show 👏👏👏 A mussarella entraria em qual momento?

[@PapodePizza]

Após passa o creme de leite sobre a massa. Att

[@PapodePizza]

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[@SETRABZAIA]

banana verde verde.....kkk

[@PapodePizza]

As vezes e o que tem na banca, aí não tem como ficar sem este insumo na cozinha. Obrigado pela visita ao canal. Att