Pizza-Fish Рыба-пицца или первый ролик после операции! Сталик Ханкишиев, мастер-класс, новое блюдо!

Как готовить пиццу, знаете?
А как готовить фаршированную рыбу, гефилте фиш?
И то, и другое я готовил, показывал, но если вы пропустили, то в этом ролике, в возникающих в правом верхнем углу подсказках, найдете на них ссылки! Да просто нажмите на значок (i) и в любой момент вы найдете массу вспомогательных материалов, имеющих отношение к этому ролику!
А еще, в самом конце ролика, возникают ссылки на другие - не менее интересные! Не торопитесь уходить с нашего канала, мы для вас очень стараемся и выпускаем много интереснейшего контента, пересмотреть который понадобятся месяцы, если не годы! Здесь целая кулинарная книга, тома книг, точно, как в моем интернет-магазине, где можно купить не только мои книги, но и кухонную технику, и утварь: stalic.ru
В общем, с щуки или другой рыбы надо снять шкуру. Это нетрудно, поверьте! Не так страшен черт, как его малюют!
Удалить кости и перемолоть рыбью плоть через мясорубку. А пропуская рыбу через мясорубку во второй раз, к ней следует добавить замоченный в молоке белый хлеб, а так же обжаренный в растительном масле с куркумой лук и чеснок.
Полученный фарш посолить, добавить сахар (!) и приправить черным перцем. Только знаете, я в ролике напутал - надо одну чайную ложки соли и две сахара на щуку такого размера!
Бывает! Ведь этот ролик мы снимали без привычной съемочной группы. Впервые вы смотрите ролик, где операторами моя супруга и младшая дочь, а я - сам себе режиссер, звукооператор, монтажер и техник.
В общем, продолжаем рецепт! Полученный фарш надо распределить на расстеленной шкуре. В оригинальном еврейском рецепте гефилте-фиш фарш упаковывают в шкуру придавая ей форму рыбы. Но мы пойдем дальше!
Шкура и фарш - это как бы толстый слой теста для пиццы. Представили себе? Ну, вот и выкладывайте на эту конструкцию все, что положили бы на обычную пиццу! Овощи, зелень, оливки и, конечно, сыр! Только томатный соус не забудьте!
Я в этот раз не стал тратить время на томатный соус, а взял соус лечо "Махеев". Еще и потому, что Махеев - один из наших спонсоров, благодаря которым вы когда-то видели меня в передаче "Дачный Ответ", в рубрике КАЗАН-МАНГАЛ на канале НТВ, благодаря которым вы бесплатно смотрите наши ролики здесь. Ведь бесплатно, правда? Ни 20, ни 30 копеек ни один из зрителей не прислал. А если бы каждый просмотр приносил нам хотя бы по 25 копеек, то мы могли бы обойтись и без рекламы. Поэтому каждый, кто попрекнет меня рекламой, либо должен предоставить справку о том, что он сам работает бесплатно, а питается святым духом (впрочем, справка из псих-диспансера о тяжелом недуге меня тоже устроит), либо должен отправиться в пешее эротическое путешествие по слову из трех букв - в бан, а не туда, куда вы по привычке подумали )))
Ладно, давайте о хорошем!
Запекать такую пиццу необходимо при довольно высокой температуре - 210-220С, а еще и верхний гриль в печи или духовке не мешало бы включить. Сначала на нижней полке, а потом переставляем на верхнюю. Моя пицца оказалась готовой за 20 минут, а вы - следите за готовностью, за желаемой степенью румяности и так далее!
И потом - приятно аппетита! Блюдо немного замороченное, но блииииин, как же это вкусно!!!
Как плов и шашлык, которые запил шурпой )))
• РЫБА-ПИЦЦА и БАКЛАЖАНЫ... - вот как я готовил подобное блюдо 8 лет назад, вы этот ролик не видели, но там рыба с костями. Тоже вкусно, но как это, черт побери, трудно было есть! Да еще и палец во время съемки порезал...
• Мега-рецепт - РЫБА БЕЗ... - вот так я готовил несколько разновидностей гефилте фиш. Да еще и в гриле! Представляете себе?
• Пицца-Симфония ||| 6 в... - вот так я готовил неаполитанскую, толстую пиццу. Кто привык к тонким, экономным, тому моя пицца не очень понравится - точно говорю!
Скажите, а сериал "15 шашлыков" смотрите? • 15 шашлыков на майские... - вышло уже 7 очень интересных, коротеньких серий, а впереди еще так много интересного! Обязательно подпишитесь, нажмите колокольчик, чтобы получать уведомления, а для верности, чтобы не пропустить, еще и лайки под каждой серией поставьте - тогда Ютуб обязательно покажет именно мои ролики в рекомендованных, а не что-то другое!
Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России!
Еще раз напоминаю: мои книги, утварь и кухонная техника, которой пользуюсь на кухне я, продаются здесь - stalic.ru

[@Stalic62]

Как готовить пиццу, знаете? А как готовить фаршированную рыбу, гефилте фиш? И то, и другое я готовил, показывал, но если вы пропустили, то в этом ролике, в возникающих в правом верхнем углу подсказках, найдете на них ссылки! Да просто нажмите на значок (i) и в любой момент вы найдете массу вспомогательных материалов, имеющих отношение к этому ролику! А еще, в самом конце ролика, возникают ссылки на другие - не менее интересные! Не торопитесь уходить с нашего канала, мы для вас очень стараемся и выпускаем много интереснейшего контента, пересмотреть который понадобятся месяцы, если не годы! Здесь целая кулинарная книга, тома книг, точно, как в моем интернет-магазине, где можно купить не только мои книги, но и кухонную технику, и утварь: stalic.ru В общем, с щуки или другой рыбы надо снять шкуру. Это нетрудно, поверьте! Не так страшен черт, как его малюют! Удалить кости и перемолоть рыбью плоть через мясорубку. А пропуская рыбу через мясорубку во второй раз, к ней следует добавить замоченный в молоке белый хлеб, а так же обжаренный в растительном масле с куркумой лук и чеснок. Полученный фарш посолить, добавить сахар (!) и приправить черным перцем. Только знаете, я в ролике напутал - надо одну чайную ложки соли и две сахара на щуку такого размера! Бывает! Ведь этот ролик мы снимали без привычной съемочной группы. Впервые вы смотрите ролик, где операторами моя супруга и младшая дочь, а я - сам себе режиссер, звукооператор, монтажер и техник. В общем, продолжаем рецепт! Полученный фарш надо распределить на расстеленной шкуре. В оригинальном еврейском рецепте гефилте-фиш фарш упаковывают в шкуру придавая ей форму рыбы. Но мы пойдем дальше! Шкура и фарш - это как бы толстый слой теста для пиццы. Представили себе? Ну, вот и выкладывайте на эту конструкцию все, что положили бы на обычную пиццу! Овощи, зелень, оливки и, конечно, сыр! Только томатный соус не забудьте! Я в этот раз не стал тратить время на томатный соус, а взял соус лечо "Махеев". Еще и потому, что Махеев - один из наших спонсоров, благодаря которым вы когда-то видели меня в передаче "Дачный Ответ", в рубрике КАЗАН-МАНГАЛ на канале НТВ, благодаря которым вы бесплатно смотрите наши ролики здесь. Ведь бесплатно, правда? Ни 20, ни 30 копеек ни один из зрителей не прислал. А если бы каждый просмотр приносил нам хотя бы по 25 копеек, то мы могли бы обойтись и без рекламы. Поэтому каждый, кто попрекнет меня рекламой, либо должен предоставить справку о том, что он сам работает бесплатно, а питается святым духом (впрочем, справка из псих-диспансера о тяжелом недуге меня тоже устроит), либо должен отправиться в пешее эротическое путешествие по слову из трех букв - в бан, а не туда, куда вы по привычке подумали ))) Ладно, давайте о хорошем! Запекать такую пиццу необходимо при довольно высокой температуре - 210-220С, а еще и верхний гриль в печи или духовке не мешало бы включить. Сначала на нижней полке, а потом переставляем на верхнюю. Моя пицца оказалась готовой за 20 минут, а вы - следите за готовностью, за желаемой степенью румяности и так далее! И потом - приятно аппетита! Блюдо немного замороченное, но блииииин, как же это вкусно!!! Как плов и шашлык, которые запил шурпой ))) kzbin.info/www/bejne/bX3KeGdmlMRmr80 - вот как я готовил подобное блюдо 8 лет назад, вы этот ролик не видели, но там рыба с костями. Тоже вкусно, но как это, черт побери, трудно было есть! Да еще и палец во время съемки порезал... kzbin.info/www/bejne/b57doaOlg6mKZqM - вот так я готовил несколько разновидностей гефилте фиш. Да еще и в гриле! Представляете себе? kzbin.info/www/bejne/rZzLkHSwp7R3pKc - вот так я готовил неаполитанскую, толстую пиццу. Кто привык к тонким, экономным, тому моя пицца не очень понравится - точно говорю! Скажите, а сериал "15 шашлыков" смотрите? kzbin.info/aero/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr - вышло уже 7 очень интересных, коротеньких серий, а впереди еще так много интересного! Обязательно подпишитесь, нажмите колокольчик, чтобы получать уведомления, а для верности, чтобы не пропустить, еще и лайки под каждой серией поставьте - тогда Ютуб обязательно покажет именно мои ролики в рекомендованных, а не что-то другое! Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России! Еще раз напоминаю: мои книги, утварь и кухонная техника, которой пользуюсь на кухне я, продаются здесь - stalic.ru

[@user-jc6iz2uf4f]

Доброй ночи Сталик Гусейнович! Недавно мельком глянул ваше видео с курицей карри и "завис". Всегда было интересно как делают тесто для пиццы, есть свой авторский рецепт, но вот тесто свое, почему-то ни разу не получается (не пропекается) . Хочется чтобы оно было максимально пышным и мягким, как в булочках - "Кайзерка" из Ашана, с крупными пузыриками внутри, но получается непропеченый кусок глины... Нету ли у вас авторского рецепта для пиццы? (только что нашел ваше видео с пиццей, буду смотреть)

[@alexandrl.1507]

Вот чем вы отличны от других так это то что вы настоящий художник спасибо вам за работу, будьте здоровы!)

[@purslane9307]

Привет из Кабардино- Балкарии ! Живите долго на радость всем нам! После ролика из больницы ещё больше оценили и полюбили Вас.У вас всё чисто,аккуратно,стильно и интеллигентно...Ну ооочень нравится Ваша подача материала!

[@doityourself6108]

Сталик, с выздоровлением! За ролик лайк!

[@Dart579]

Вы так молодо стали выглядеть!) Обожаю ваши видео , с Выздоровлением!) Крепкого здоровья 😄😄😁

[@bulki_u_yulki]

Сталик!! Приготовила вчера плов, как положено, с замачиванием риса, сначала лук обжарила, и прочее по списку)))) получилось отлично!! Никакой каши!!! Как жаль, что карантин, гостей нельзя пригласить!!!! Спасибо! Люблю!!♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-ed6bg6tq5j]

Ну ни чё се! По голосу Сталик, манеры и кухня тож его, а на экране то другой человек! Волшебное преобразование! Так держать, красавчик!

[@user-ot7fj8jx8l]

Очень рады вашему появлению, после операции!!! Но ваш вид конечно сильно изменился. Дай Бог Вам здоровья, спасибо что вы у нас есть!!!

[@jodar66]

Вот честно - хорошо выглядите! Помолодели, точно. И новый имидж очень даже. Так держать! Здоровья вам и вашим близким.

[@user-devohka]

тоже кажется, что выглядит Мастер отлично

[@guliyany7440]

Саломалейкум Сталик Ака! Рада за Вас,Дай Аллах крепкого здоровья Вам и вашим близким! Спасибо Вам!

[@user-LI3333]

Здравствуйте Сталик!рада видеть Вас в здравии,Горячий привет с Днепропетровска!Вы супер классный, спасибо за простые и вкусные рецепты.

[@user-my8wj4fv4x]

С выздоровлением Вас ! Как всегда необыкновенно!

[@asmrSofia]

С выздоровлением! Рада, что у вас все хорошо. Я плакала вместе с вами🙏🙏🙏

[@okodromedara1669]

С возвращением)будьте здоровы Спасибо за ваш труд 💐

[@user-hf9uw7li8z]

Вот с бородой прям совсем другой мужчина🧔. Вам очень идёт!Оставайтесь в таком образе 👍👍👍👍👌

[@user-yw3ks8ch2f]

С выздоровлением ! Спасибо за ваши рецепты Дядя Сталик

[@zzokko001]

Обратно я на вашей волне, это супер и просто КАЙФ!!!! Благодарю Вас и просто ОБОЖАЮ!!!!

[@user-by5tj7iz4h]

Здравствуйте, с выздоровлением! Здоровья Вам и Вашим близким!

[@user-tl9io2yh5p]

Сталик,я много рецептов видел,но ТАКОГО..!Вы-НОВАТОР!!!Благодарю за то,что поделились идеей!))) И здоровья Вам!!!

[@user-ms4re5bv4u]

Как же мы скучали по вам!!! Дай Бог вам здоровья и всем вашим родным. Вы замечательный человек и супер профессионал.

[@user-ls9ky3bz8b]

Доброго вам здоровья! Спасибо за ваш новый рецепт

[@e.p.9616]

Добрый день, уважаемый Сталик! Рецепт очень интересный, и я буду сейчас его внимательно досматривать. Но, сразу, спешу пожелать Вам прекрасного самочувствия, с выздоровлением! И еще один момент: новый образ Вам чрезвычайно идет :))). Всех благ Вам и всем, кого лЮбите :)))).

[@user-nq7tb8li4d]

Благодарю!!!Счастья вам и крепкого здоровья!!!Пожалуйста,не болейте больше!Спасибо за ваш труд,вы-лучший!!!👍👌😊

[@reyna897]

С выздоровлением Вас! Счастья

[@Tanya.285]

Вы просто помолодели, выглядете хорошо. Дай Бог Вам крепкого здоровья на долгие, долгие годы.

[@katrinvita2335]

С возвращением!!! Будьте всегда здоровы!!!

[@user-lt6mk5mh3b]

С выздоровлением !Рады видеть и слышать Вас!Спасибо за очередное прекрасное блюдо!С уважением!

[@Andrey_Kudinov]

Приятно смотреть как Вы готовите!!! Вы действительно кулинар с большой буквы!!!!

[@user-mo6tc2fd6k]

ОЧЕНЬ РАД ЗА ВАС СТАЛИК,С ВЫЗДОРОВЛЕНИЕМ!!!🙏🏻

[@beniaminmaskin8560]

Уважаемый Сталик! Доброго Вам здоровья. Рецепт замечательный. Обязательно буду готовить.

[@user-bc3em1gk8d]

Так всегда приятно смотреть Сталик на вас, опрятного, чистого человека особенно очень у вас чистые руки молодец!

[@konstantinmasyuk4053]

Здоровья вам уважаемый Сталик!

[@vladimirgoliati1359]

С выздоровление, уважаемый!!! Удачи и мира вашей семье!!!

[@orkideya]

У вас всегда интересные рецепты, смотреть одно удовольствие😍

[@user-ul2fb4ou6u]

Спасибо большое . 😊😊😊. Берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹

[@user-sz2sg6vr6n]

С выздоровлением Вас! Будьте здоровы и счастливы. Очень люблю смотреть Ваши фильмы. Большая благодарность за рецепты. Готовила плов по фергански! Ещё раз будьте здоровы!

[@korleh]

Сталик, крепкого здоровья вам и вашим близким! Прекрасно выглядите, молодцевато и модно. Спасибо за рецепт!!!

[@Kiritsky]

Дядя Сталик! Выглядишь потрясающе! Помолодел лет на 10 , не меньше ! Здоровья и скорейшего восстановления ! P.s. Рецепт - огонь 🔥

[@cherypapa]

Рад, что вы в здравии! Очень интересная подача информации и смотреть приятно!

[@timyrstambyl3799]

Я очень рад что с вами очень хорошо! Удачи и вечного здоровья! Успехов

[@galgreen3749]

Вам очень идет данный стиль 👍🏻 здоровья вам и сил, чтобы вы долго могли радовать нас своими незаменимыми рецептами ❤️

[@veniaminkotlyarov2956]

Уважаемый Сталик Гасанович, обожаю Ваши ролики, как же Вы смачно и подробно всё объясняете. Здоровья Вам на радость всем!

[@temowa80]

Какая красота! Спасибо большое

[@user-mh5ek9cp5p]

Доброго здоровья! Как всегда приятно слышать Вас! Как вы аппетитно рассказываете и смотреть видеоролики,слюнки текут! Ещё тысячи раз Здоровья!!! Благодарю за рецепт, обычно фарширую судака.

[@KonstantinLonshakov]

одно удовольствие за вами наблюдать!) спасибо большое)

[@xana7196]

С возврашением, уважаемый Сталик! Спасибо, что Вы позаботились о роликах до больницы, и нам было что смотреть. Но всё же приятнее сознавать, что Вы снова в строю!

[@user-tf7ez1xx6d]

Здоровья Вам и удачи набирайтесь сил Вы нам нужны не болейте!!!

[@c-soyka8659]

Здоровья Вам,Сталик !!! Рады видеть !!! Пицца сказочная ! Рецепт удивительный !!! Спасибо за видео ! До новых встреч ! ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО !

[@user-us8uc4zp8m]

Уважаемый Сталик! Здоровья Вам, всем нам на радость!!!

[@olgtimsov]

Доброго Вам здоровья Сталик! Продолжайте Ваши прекрасные ролики на радость людям.

[@user-qh2me1ct4t]

Будьте здоровы! Я вас обожаю

[@amokov]

Сталик-джан. С бородой минус десять лет! Приятно снова видеть вас в строю!

[@marinamatushkina8225]

Да это вообще его сын

[@normanoslo]

100%. Сталик - единственный человек, которого борода делает моложе. Да и в целом видно, что человек здоров и бодр!

[@user-ri2qr3ik9u]

Я тоже думаю,вроде изменился,потом уже дошло,борода сделала его моложе😀👍

[@user-ps1pf6pw4o]

Сталик , добрый день ! Как ваше здоровье ? Рада вас видеть , жду с нетерпением ваши новые рецепты!

[@user-mt1eq4vq3m]

Доброе утро ! С выздоровлением Вас ,Сталик ! Спасибо за ваш труд. Мне очень нравятся ваши ролики. Готовлю гефилте фиш как меня научили бабушка и мама. Ваш вариант мне то же очень понравился, как появится время обязательно приготовлю. Думаю по вкусу будет ни чем не хуже оригинального рецепта, да и по времени приготовления быстрее. Спасибо что Вы есть. Делитесь своим бесценным опытом с нами. Здоровья Вам и ваши близким.

[@user-wu5bj8kb5p]

Вы отлично выглядете! Помолодели. Классный рецепт!

[@user-qb8jq6bk3z]

С выздоравлением вас,очень рада!))

[@user-ey6cl2sj4r]

Рады Вашему выздоровлению! Ужгород Вас смотрит.

[@svetlanagrishina3392]

Всем привет ! Спасибо Вам за ваш очень вкусный рецепт ! Очень рада , что с вами все в порядке ! Так держать ! Спасибо ! 💕

[@olgafrolenkova5067]

СПАСИБО за ВСЕ РЕЦЕПТЫ !!! КЛАСС !!!

[@user-kj5fr8lk5n]

Здоровья вам огромного!Берегите себя

[@user-ux2pv6le7j]

Приветствую Вас. Рад выздоровлению. Выглядите супер!!!

[@user-mn6cq8lm8p]

Уважаемый Сталик , огромное вам спасибо !!!

[@user-ru8wp3ih1f]

Сталик, рада вновь Вас увидеть!!! 🥰С выздоровлением Вас!!!

[@user-dj2zv6eh3n]

Здоровья, успехов в Вашей прекрасной кухни👍👍👍

[@emeljn99]

Спасибо, превосходное качество изображения, настоящее произведение искусства

[@user-mc1fi7mx4h]

Дядя Сталик, посмотрел, и поднял настроение на весь день себе! спасибо за необыкновенный рецепт!

[@user-jl8lq8yz9k]

Здоровья ,вам,уважаемый!!!

[@user-cy4jt1gc7q]

Рады Вас видеть. Не болейте!

[@buba8335]

Здоровья Вам, Сталик Гусейнович. и спасибо Вам за Ваше видео. в это трудное время, ваш контент очень поддерживает

[@andrewr5869]

Вы помолодели! Здоровья Вам!

[@user-lv2kl7jc5k]

Дай вам бог здоровья, спасибо вам за вашу работу

[@user-qk4bw3fd7m]

Красавчик чётко рассказывает и показывает привет из Азербайджана от меня лайк 👍 👍👍👍👍

[@zaramatruzi2639]

Супер, отлично выглядите Сталик 👍 как всегда рецепт 😋

[@user-wu5bj8kb5p]

Мы отлично выглядете! Помолодели. Отличный рецепт!

[@kirillkirill5181]

Доброго здоровья Вам! Здравствуйте!

[@user-tj9ow1nk9f]

Рад вас видеть в добром здравии!!! Очки вам идут!

[@olgaperev6670]

Начало клипа- интригующее! Уже сразу ясно- будет нереальная вкуснятина! О..!!!

[@fatalii.]

здравствуйте, дядя сталик. спасибо. попробую попробовать ваш рецепт. похудели вы. хотя уверен, что вы в порядке. здоровья и сил вам. спасибо за всё ещё раз.

[@vitmart372]

Уважаемый, я не знаю ни узбекский язык ни азербайджанский, знаю только русский. От всей души желаю Вам крепкого сибирского-кавказского здоровья. Крепко жму руку...

[@user-bs5cp7px7j]

Очень вкусно.

[@denikadetov5198]

Здоровья, уважаемый!

[@user-ki3cg7mz1f]

Отличный ролик!!!!! Потрясающе выглядите! !!! Полны света и энергии !!! Так держать! !! Дай бог здоровья и удачи!!!

[@DanMajorov]

Будьте здоровы, Сталик ако! Мир вашему дому!

[@user-rc5qz8cz6g]

Спасибо за простые и вкусные рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!

[@millionerable]

Сил вам и здоровья!

[@user-in4xy2jg1v]

Дай Аллах Вам здоровье!

[@oksanaaskelovic1474]

Вы очень здорово похудели. Совсем подругомы выглядите . Спасибо вам за хорошие и вкусные рецепты. Здоровье вам и вашей семье.

[@user-il7lv3ik4s]

Хороший мастер класс. Вы отличный повар. С выздоровлением. 🙏🙏🙏🙏👍👍👍

[@user-xc5li1qw8i]

Дядя Сталик с возвращение и новым прекрасным образом! Очки Вам очень идут)) Вы очень помолодели))

[@the_author_is_unknown]

С возвращением, Сталик))))

[@BrikovD]

Сталик Ака, с выздоровлением Вас! Отлично выглядите! Дай Вам Бог здоровья! ✊

[@user-kz3ln8cc9t]

Здоровья вам крепкого!

[@tttttt537]

Красиво! Вы большой Кулинар! Продолжайте пожалуйста вашу деятельность!

[@user-vi4ii7se2k]

Интересный рецепт ! Спасибо дядя Сталик !

[@hotwheels1419]

Спасибо большое

[@serborovi]

Здоровья Вам.

[@yegsam8917]

С выздоровлением!

[@user-ct1nt2wk6b]

Спасибо вам большое! Очень 'заразительны' ваши 'видео', хочется обязательно что-то по вашим рецептам

[@molino4373]

Перво наперво с выздоровлением Вас уважаемый Сталик Ханкишиев !!! Отличный рецепт обязательно попробую. Привет из Ташкента здоровья Вам и вашим близким!

[@user-uv2dk8nv3j]

Дядя Сталик долгих лет жизни вам, привет с Казахстана !

[@user-fe5kw9vj2w]

Помолодели. Спасибо за ролики!