Pizza fritte montanara - I fornelli di Max

#streetfoodnapoli #pizzefritte #montanare #ifornellidimax
Le pizze fritte sono delle pizzette saporite condite con sugo di pomodoro e formaggio grattugiato. Anche questo prodotto rientra nello street food campano più apprezzato nel mondo. Ogni morso è lirica.
Ingredienti
Per l’impasto
• lievito di birra (gr. 5)
• acqua (ml. 300)
• farina 0 (gr. 600)
• sale (gr. 15)
Per il sugo
• olio evo
• uno spicchio d’aglio
• pomodoro San Marzano (gr. 100)
• basilico
• origano
• parmigiano grattugiato • olio per friggere
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[@tabata26561]

Sembra di sentirne il gusto attraverso il tuo assaggio 😋😋😋 sempre bravissimo 👏

[@user-vl5rq6yh9o]

Buoneeèeeee bravo😊

[@giustinafrallonardo9500]

Buonissime sono da fare!

[@madeco_39]

😍 Grazie. 😊

[@robertopinci]

Dai Max l😂