Рет қаралды 41,662
الكمية ياللي أستعملتها ل6 كيلو
كميات البوليش
مرحلى الأولى
ماء:4200g
طحين:4200g
خميرة نية :12gأو(خميرة جافة 15g)
مرحلة التانية
ماء:100g
ملح:180g
خميرة نيية:10او12أو(خميرة جافة 10-15g)
طحين1800g(نوع الطحين 0أو00مافي أي مشكلة
كمية الكيلو
البوليش👇مرحلة اولى
طحين :700g
ماء:700g
خميرة :2g
مرحلة التانية
ماء:15-20g
ملح:30g
طحين:300g
خميرة نية:1,5g
لاتنسونا من دعمكم ودعائكم أخوكم أبو فريس
.
عجينة البوليش بأسهل الطرق 👇
• طريقة عجينة نابولي ال...
عجينة البيغا وسر نجاحها👇
• عجينة بيتزا نابولي الب...
عجينة العشر دقايق 👇
• عجينة العشر دقائق
عجينة البوليش 👇
• طريقة عجينة بيتزا البو...
اجوبة مكررة عن أنواع العجين وشرح أنواع الطحين 👇
• قريبآ عجينة biga وأجوب...
عجينة البيتزا نابولي ياللي متوفر عنده عجينة بسرعة وحدة فقط👇
• عجينة بيتزا نابولي للي...
بيتزا hut على طريقتي وشوي فرن منزلي 👇
• بيتزا pizza hut بطريق...
بيتزا المارغاريتا وسر👇 نجاحها👇
• سر نجاح بيتزا المرغاري...
عجينة الاوتوليسي ١👇
• بيتزا نابولي عجينة أوت...
عجينة الاوتوليسي ٢👇
• طريقة عجينة بيتزا نابو... بيتزا
نابولي عجن يدوي وشوي بفرن المنزل👇 • بيتزا نابولي عجن يدوي ...
#qatar
#japan
#tokyo
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#jordan
#dubai
#soudiarabia
#positano
#napolipizza
#napoli
#focaccia
#biga #canotto #caputo #farina #ponticorvo #mozzarella #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي