Рет қаралды 146,287
Ingredientele pentru aluat:
250 ml lapte
1 gălbenuș de ou
1 linguriță sare ( rasă)
1 lingură zahăr ( rasă)
0,5 linguriță drojdie uscata
450 Gr făină
Pentru umplutură:
1 kg brânză proaspătă de vaci
2 ouă
sare după gust
Pentru amestecul de amidon:
4 linguri de amidon de porumb sau de cartofi
2 linguri de fàinà
Pentru a unge plàcinta :
1 ou
50 ml lapte
Diametrul tavei: 22/35 cm
Ингредиенты тесто:
250 мл молока
1 желток
1 чл соли ( неполная)
1 ложка сахара ( неполная)
0,5 чл сухих дрожжей
450 гр муки
Для начинки:
1 кг творога
2 я́ица
соль по вкусу
Смесь из крахмала:
4 ложки крахмала
2 ложки муки
Для смазывания:
1 яицо
50 мл молока
соль по вкусу
Диаметр протвини:
22/35 см