CAKE "Pani Valevskaya"

Cake "Pani Valevskaya"
Sand dough:
4 egg yolks
330 gr. wheat flour, top grade
1 tsp baking powder
a pinch of salt
40 gr. powdered sugar
170 gr. butter, cold
1.5 - 2 tbsp. sour cream 20%
Meringue:
4 egg whites
200 gr. powdered sugar or fine sugar
2 tsp. starch (i have corn)
80 gr. almond (or other nuts)
a pinch of salt
Custard:
360 ml. of milk
2 tbsp. starch
1 egg
2 tbsp. l sugar
140 gr. butter, 82%
4 gr. vanilla sugar
300 gr. currant jam

[@Olga_Shobytinskay]

Привет, друзья! По многочисленным просьбам, делюсь рецептом знаменитого торта! Спасибо за лайки и комментарии!❤

[@user-xs5fh6cz4o]

Ольга Шобутинская Оля ,в чем дело ,почему прическа зализаная ....с каре хорошо было....сделай прическу красивую. Оля ,сделай субтитры на английском и просмотров будет миллионы.Еще бы на китайском .

[@olgaivashcenko9942]

Дорогая Оля! Спасибо огромное за старопольский пряник- перник! Он получился просто восхитительный! Я вместо одного делала два небольших, второй достала с балкона только сегодня (зима, мороз). Он остаётся мягким, вкусным, просто безупречным. Не сомневаюсь и в "Пани Валевской". Непременно сделаю. Благо смородинового варенья в достатке.

[@zehramamed-abdulla7833]

Евгения,простите..но Вы не правы!Находясь на кухне сделать прическу каре...абсурд!У Оленьки много фото и с каре,когда она поздравляла нас с Новым Годом и не только.!Именно вот такую Олю любят и ценят подписчики-аккуратно собранные волосы.волшебные нежные ручки и,конечно же,красота души!.Спасибо Ей!!)))

[@user-xs5fh6cz4o]

Zehra Mamed-abdulla А я где сказала обратное ？Просто хочется еще с прической чтобы красивой ....мне не меньше она нравится....Чтобы вообще ,,заезда,, быда. Как то не очень. так красиво ей. Вот и все.

[@user-lh5xd4ms4h]

Ольга Шобутинская . А можно джем из смородины заменить другим джемом .

[@sehersehi3262]

Как же правы те кто говорят, что не всем дано.Оленка вы просто подарок от Бога с особенным талантом 😍Я просто восхищаюсь вами.🙏🙏🙏

[@user-rh7dt6nx2t]

Олечка, больше всего радует то, что Ваш канал и рецепты какие-то особенные. У вас есть то, чего нет у других. Так держать. Спасибо Вам.

[@ElenaKretova204]

Пеку, очень вкусно. Смородину заменяю на замороженную и чуть провариваю её с сахаром и крахмалом. Торт - очень вкусный. И печется быстро, как ни странно

[@user-bk1mt6ci9f]

Торт "Пани Шобутинская"!))) Спасибо за рецепт, Олечка!)))

[@user-vd5xq5gb7u]

Сегодня испекла по вашему рецепту, все получмлось.Выход 1.6 кг всего за 350р.Большое спасибо за ваш пошаговый и подробный рецепт.

[@user-iw4ww1xs1u]

"Пани Валевская",помню духи с таким названием в красивом синем флаконе,когда-то любимые духи мой мамы.

[@valentinafrai5578]

Да . И ещё был с таким названием дневной крем в очень красивой стеклянной баночке Спасибо за память

[@valentinanikolaeva3713]

И я помню. И духи, и крем. В "Ванде" покупала, вернее, урывала.....

[@user-cr4wt9vv9k]

Точно! Тортик, кстати, так и хочется повторить

[@user-kq1iu8ov7x]

Вы , Оленька милота! Сплошная доброта и позитив! До чего же приятно наблюдать за вами и вашими работами! Рецепты вот прям беспроигрышные! Сколько бы не пробовала. Видно , что этим сладким делом Вы занимаетесь с большой любовью , а это очень подкупает! Спасибо большое за рецепт, а так же всего вам доброго милая девушка!👍💋🌹❤️💗💖💐

[@user-zd1ko5oe5m]

Ольга, большое спасибо!Полный восторг от торта,взрыв вкуса, съели за один день

[@user-hf2om1ji5m]

Олечка , спасибо за рецепт и МК. Тортик шедевральный и очень аппетитный .

[@user-yp1fp6hi5w]

Олюшка, здравствуй. Спасибо тебе за твои замечательные рецепты. Солнечный, добрый человек. Спасибо за тепло твоей души 💖

[@user-um5mj3qf4o]

Как то делала такой,это правда очень вкусно. Но ваш торт выше всяких похвал,он великолепен,само совершенство. Оля,не пропадайте надолго-скучаем

[@user-mr3wp9cb3u]

Оленька, рукодельница ты наша! Спасибо тебе родная за море позитива!

[@fleetbuddy1956]

Чудо! Восхитительный торт, очаровательная хозяйка и дочка просто лапочка..

[@user-lb2xo4rj8n]

Оленька, всё как всегда, СУПЕР!!! 👍👏💕

[@marinagritsyk1280]

Оля спасибо вам. Благодаря вам усовершенствовала свои кулинарные способности. Всегда думала что выпечка это сложно и все на что я способна это шарлотка. Но вот месяц назад родился третий внук и я решила стать такой классической бабушкой решила научиться печь. Это пятый тортик который при смотрела и испекла вместе с вами действительно все доступно понятно даже такому профану как я. Человеку который в свои 43года раз пять пекла шарлотку. Огромное тебе спасибо. Дегустатор очаровательный у вас в кадре появляется от этого ваши видео ещё больше хочется смотреть.

[@user-fx5ud3gk1j]

Любимый пироготорт в моей семье. После цветаевского яблочного пирога. Спасибо большое

[@JuliaKings]

Спасибо Вам за разнообразие! Рецепты на любой вкус! Люблю торты с такой структурой. Изначально переживала - получится ли так у меня, но уже много рецептов с Вами испробовала и не одной осечки. Торт поражает богатством вкусовых оттенков, балансом ингредиентов. И, что самое основное, легко готовится! Советую всем - удержаться и лакомиться на второй день! Раскрывается вся вкусовая палитра, крем насыщает коржи! Вкуснятина!

[@alikvinokur2847]

Ай, чудо какое!!! Как и Машулька- настоящая пани!!! 😊😊😊

[@larissaedich4380]

Оля вы просто Фея из сказки,огромное спасибо, за ваши рецепты.

[@viktorianika7575]

Спасибо большое, Оленька, за божественный рецепт торта. Браво!!!!

[@user-jp2xo8fh3k]

Как приятно опять вас видеть и слышать. Спасибо за прекрасный рецепт. Удачи вам.

[@olgayasko5314]

Как же красиво у Вас все получается!Рецепт этого торта когда-то был записан в тетрадке.но утерян.Много лет назад так и не решилась его испечь.После Вашего видео вдохновилась,Вы так четко все рассказали,что должно все получиться.Торт такой изысканный,красивый и нежный как польская пани!!Спасибо большое за МК!!!

[@user-nh8pw1tr4t]

Торт получился необыкновенно вкусный. Оценила вся семья. Одни восторги! Спасибо большое. Все Ваши рецепты отлично получаются с первого раза. Приятно слушать, смотреть, а затем творить вслед за Вами.

[@user-jp4mn5do4k]

Представляю какой он вкусный!!!!!!! Олечка спасибо большое за такие шедевры!!!!

[@airyeyre2327]

Ольга, большое спасибо за рецепт! Он оказался простым, а торт очень вкусным!

[@valentinastrun2575]

Шедеврально!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хочется повторить,но по -моему это не всем дано.ВЫ просто большая молодец,всех благ Вам!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-df9eo2uv9q]

Хорошая идея насчёт двух пергаментных листов отдельно. Пекла на одном листе. Очень трудно потом точно разрезать коржи и отделить их от пергамента. Молодец, Оля!

[@user-gf9il6qt4z]

Оля,привет!Чтобы все поняли ,что я готовила этот торт ,пишу ОТЧЕТ;торт получился идеально,без проблем.Торт очень понравился всей семье.Спасибо тебе Оленька за здоровский рецепт.Жду новых.Здоровья тебе и твоей семье.

[@Olga_Shobytinskay]

Привет! Спасибо за отчёт)

[@user-ww6tz9en7q]

Спасибо большое Оля. Приятно что Вы сразу отвечаете на вопросы. Вы молодчина! . Жду с нетерпением новых рецептов.

[@user-hn3qh5lq8e]

Оля, как же уютно дома где хранительница очага печет пироги, волшебно погружает в процесс ваше видео 💟

[@dolcevita9423]

Представляю, какой он вкусный!)))

[@user-mm1do9mb8l]

Спасибо,Оленька,за такой чудный торт,давно хотела испечь,что нибудь этакое,дай Бог тебе и твоей семье всего самого доброго.

[@apelyakadyrbaeva5871]

Олечка! Огромное спасибо! Смотрится удивительно!

[@user-ce5en2ll3w]

Это реально самый вкусный торт, который я ела!!! 👍👍👍❤

[@plauditecives]

Your family is very lucky to have such an accomplished baker amongst them.

[@wgrow3353]

Очень правильный рецепт, пересмотрела где то 5 вариантов ... ваш самый умный, особенно по технике приготовления, вы действительно мастер своего дела, спасибо!

[@lonlan8534]

Удачного дня! Спасибо за рецепт! Главное ребенку понравилось!!🤗😍

[@natula8071]

Вчера сделала этот торт!!! Процесс изготовления не такой тяжелый как кажется, наоборот, очень интересный. Ну, а вкус - это нечто!!! Всей семье очень понравился. В этом торте все очень гармонично!!! Оля, спасибо Вам за этот рецепт. Однозначно, буду печь его очень часто!!!

[@v.troyan349]

Прелесть💕💕💕 А ручки какие натруженные. Спасибо вам.

[@user-dm9ux6zy5e]

Очередной шедевр. Ни разу ещё не подводили Ваши рецепты. По любому можно печь сразу. Косяков не бывает, если сама что то не намудришь. Смотрится Мега аппетитно. Как раз остался куст черной смородины не собранный. Надо на тортик пустить.

[@olgakravchenko9702]

Живу в Варшаве и обязательно приготовлю такой торт для родных и друзей. Не сказала бы, что рецепт легких, это у Вас играючи все получается, но я постараюсь. Спасибо. Для меня Вы образец мастера-кулинара высшего класса. Удачи.

[@elieli3602]

@@milachka1976 пани Мария Валевская , польская графиня, любовница Наполеона. В Польше историческая персона....

[@user-uv2wc7tu6o]

Очень милое маленькое создание))). Спасибо за красивый торт. Обязательно порадую своих дам)))

[@user-kw3rm8lw2y]

ОЛЕЧКА!! ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА! ВСЕ ЧЕТКО РАССКАЗАЛИ. ВСЕ ПОНЯТНО!! ВСЕХ ВАМ БЛАГ В СЕМЬЕ! МОЛОДЕЦ!!

[@user-kl3fx8xi7m]

Вкусно!!! Очень оригинальный десерт! Спасибо, Ольга!!! Конечно добавила отсебятины: удвоила сахара в крем, а в связи с отсутствием под рукой миндаля, подсушила арахис, измельчила и добавила в готовый крем! Все замечательно! Спасибо за подробный рецепт!

[@user-eo6oz9me9j]

Как всегда, очень лаконично, понятно и приятно. Спасибо огромное! С удовольствием пеку по вашим рецептам, всегда получаются отлично!

[@user-hd2qr8tn9s]

Олечка!!! Спасибо за ваши рецепты!!! Всегда, все получается!!!😍😋

[@katrindmitrenko2515]

У меня он в голове сидит уже дня 3!Когда увидела Ваше видео,поняла-это знак)))Нужно делать! Спасибо за рецепт!

[@nadzeyka8425]

Торт чудесный. Доченька красавица.

[@user-tr8sy9fr9m]

Какая молодец. Представляю, как это вкусно. Обязательно попробую приготовить в ближайший праздник.

[@zuhramiraeva966]

Добрый день, Оля! Сегодня испекла этот великолепный торт! Готовить по Вашим рецептам - одно удовольствие. Ни разу не было такого, чтобы что-то не получилось. Все всегда идеально, и сам процесс приготовления очень увлекает. Спасибо Вам!

[@user-yf9tz3nc2u]

Добрый вечер,Оля! Испекла этот торт на Новый Год,это очень вкусный торт ! Нет ни какой сложности в его приготовлении. Спасибо Вам,Оля!

[@user-xr2gh7dr5g]

Чудненько Оличка!Спасибо! буду делать (пробовать!Ты-умничка!

[@user-pl7rf9ss2e]

Спасибо за подробный рецепт. Испекла вчера этот пирог, нравится что он не приторный. Не было варенья из чёрной смородины, добавила мороженные абрикосы, тоже получилось не плохо.

[@bla.bla.bla.bla.2931]

Шикарный разрез. Вкус наверно божественный. Спасибо за рецепт.

[@user-jg7go3cv3u]

Олечка, спасибо большое! Снова вдохновила)) теперь я знаю какой будет следующий торт к нашему чаю ☺️👍🏻

[@user-fu6kt4zq9y]

Благодарю Вас ❤️ Олечка 🌼. Доченька Красавица 🌼🌼🌼

[@uzbechkabee4058]

Спасибо вам Оля за этот восхитительный торт!!! Очень аппетитно смотрится🤗, обязательно на днях испеку!!!

[@zehramamed-abdulla7833]

Отличный торт!Очень нравятся десерты с историей.Вкусно,красиво и необычный рецепт.Испеку обязательно.Спасибо,Оля!!

[@australiankaleidoscope664]

Олечка спасибо вам! Торт потрясающий! Спасибо за рецепт!

[@ludmilahamburg1717]

Спасибо Оля! 🌹🤗🌹♥️♥️♥️ Просто прелесть!

[@user-ky1hk9wg7g]

Спасибо Оленька. Успехов Вам в кулинарии.

[@user-dr2yz2nr6q]

Мой любимый торт в Вашем исполнении. Супер!!!

[@user-yt5ol2vs5v]

Ольга, спасибо за мастер-класс. Вчера испекла торт на день рождения. Использовала грецкие орехи, вес 1,8 кг. Хрустящее безе сверху, мягкое внутри , красивый срез, вкусняшка. Оооочень вкусный десерт! Буду готовить. Спасибо ❤️

[@user-nh9pt9bj1i]

Обязательно приготовлю на Рождество, огромное спасибо!

[@user-ln7ur4vq2z]

Шикарный торт, прекрасный, особенно в вашем исполнении.

[@ukr1982]

Оля, Вы как всегда умничка

[@aminadonna4082]

Как и всегда чудесно,зрелищно, несложно, и ,уверена ,что вкусно! Спасибо,Оленька, за рецепт💖

[@user-vo2ku1uy2n]

Вы такая солнечная, естественная, спасибо за рецепты! Столько пересмотрела, а к Вам прям притягивает! Вы очень светлая, жду от Вас рецептов!

[@Chloe130466]

Спасибо. Я уже раза три посмотрела ваше видео и поняла, что при первом же случае обязательно сделаю этот дивный торт. Все так прекрасно и понятно показано. Благодарю !!!❤

[@user-rz1qu6dw1n]

Какой замечательный торт !!!!!!! Обязательно испеку такой . Огромное спасибо !!

[@user-et5lp5eb6l]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!! Всем гостям понравился

[@user-ke8zs7lt5m]

Испекла к рождественскому обеду, всем очень понравился торт. Спасибо за рецепт. Впечатлил.👏👏👏

[@user-rt5og4tb1h]

Отличный рецепт! Прекрасное видео! Спасибо огромное!

[@user-lq3ps5xp2r]

Спасибо за рецепт! Готовила уже 3 раза на работу и раза 4 домой, своим любимкам. Все в восторге! Успехов вам, Оля!

[@user-gn7yk6se1n]

Рецепт понравился,сегодня сделала торт,долго,но он того стоит-очень красивый и вкусный спасибо за вдохновение!!!

[@user-ez2wl6rg7s]

Благодарна за ваш труд за рецепт . Пекла его в прошлом году три раза очень вкусный. Даже можно замораживать. И ничего на вкус не влияет. Пекла по другому рецепту но все так же только количество продуктов у вас Оля немного больше. Это радует даже. Пеките люди не бойтесь оооочень вкусно. Лайк.

[@victoriabrenner3292]

Оленька!Спасибо вам за ваши видео!! Удачи вам и благополучия!💐💐💐💐🤗

[@JuliaTopchii]

Благодарю за рецепт!!! Очееееееееень вкусно !!! Идеальный пирог!!!!!Готовлю все лето 😊💓

[@LightandMind..space111]

сегодня испекла, получилось точь в точь, красота! Спасибо за рецепт!

[@user-yi9dt7mu1k]

Оленька,спасибо вам за рецепт,это божественно👍👍👍😄

[@madinashaova6990]

Какая молодец отличный рецепт спасибо

[@lauratyan411]

Торт получился благородный, красивый, а дочка красавица👍

[@nadezdatsinkina3602]

Оленька, огромное спасибо. И конечно очень вкусно даже с экрана, при первом удобном случае буду удивлять.☺

[@irinazheltikova8654]

Пекла торт по вашему рецепту, очень вкусный и простой в приготовлении, к моему удивлению ! Тот кто сомневается, попробуйте , это действительно вкусно и просто ! Спасибо автору за рецепт !

[@user-qi7ks3uu8k]

У меня уже потекли слюнки.А торт выглядит богато👍👍👍

[@user-ic9hs2uj4v]

Олечка, спасибо за рецепт👍🏻

[@user-rw8zi5dw2k]

Ольга , доброго вам вечера! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт мне понравилась лайк и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!

[@user-zd7iv6vc2b]

Какая вкуснятина,так захотелось такого пирога,Олечка ты умничка,будем печь👍

[@yerevanjan]

Ольга, Вы прекрасны !!! Спасибо за рецепт !

[@ankakrasnobay1540]

Очень вкусный торт! Давно ищу хороший рецепт его! Спасибо Вам!

[@helen7859]

Олечка, спасибо за рецепты! Они всегда получаются у меня.

[@user-eo4tt1bg5q]

Какой интересный тортик, обязательно попробую, спасибо!

[@IRENA_3317]

Оля очень классный рецепт, главное не сложно делать! Вам респект

[@natalkcherry2197]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!

[@user-up4fl3yf1p]

Олечка, умница! Как можно готовить такие вкусняшки и оставаться такой худенькой. Я бы готовила и готовила по твоим рецептам но ..... Маша так подросла и повзрослела. 💖💖💖

[@user-gr6bl4cl2w]

Какая прелесть!!!

[@user-pi3hu9bl8o]

Ой,будет вкусно!!!!!готовила сегодня пирог на кефире со штрейзелем по вашему рецепту, сразу двойную порцию! Люблю готовить по Вашим рецептам!

[@olunkamanunka4793]

А киньте ссылку что за пирог?

[@lauratyan411]

Ольга, здравствуйте! В Ваших тортах есть утонченность вкуса, делала как то по вашему рецепту торт с кремом со вкусом пломбира, прошло год мои гости с до сих пор вспоминают этот торт..

[@jonyjoy4946]

Оличка вы просто вдохновили меня на этот прекрасный торт,у вас как всегда все превосходно.спасибо