ปลาดุกย่าง หม้ออบลมร้อน สะดวกมาก ไม่ต้องติดเตา ไม่มีควันรบกวน อร่อยมาก ลองทำดู

วันนี้เป็นเมนูอร่อยแบบง่ายๆ พี่บ่าวแนะนำเลยใครที่ชอบปลาดุกย่าง ลองใช้วิธีนี้ดู ย่างด้วยหม้ออบลมร้อน สะดวก ง่าย ไร้ควัน ที่สำคัญออกมาน่ากินมากๆ ลองทำดูนะครับ
ส่วนผสมสำหรับเมนูนี้
ส่วนผสมที่ใช้หมัก
1.ปลาดุก 3 ตัว
2.รากผักชี 2 ราก
3.กระเทียม 4 กลีบ
4.พริกไทย 2 ช้อนชา
5.ตะไคร้ 2 ต้น
6.ใบมะกรูด 2 ใบ
7.ขมิ้นยาวประมาณ 1 นิ้ว
8.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน
9.เกลือครึ่งช้อนชา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำปลา หนึ่งช้อนครึ่ง
2.มะนาว หนึ่งช้อนครึ่ง
3.น้ำตาล 1 ช้อน และปรุงเพิ่มอีก 1 ช้อนชา
4.ข้าวคั่วครึ่งช้อน
5.พริกป่นครึ่งช้อน
6.น้ำต้มสุก 1 ช้อน
7.ผักชีฝรั่ง
8.หอมแดง
9.ต้นหอม ผักชี
#พี่บ่าว #ปลาดุกย่างหม้ออบลมร้อน #พี่บ่าวเข้าครัว #เมนูปลาดุก

[@lomyodkhwan9957]

ทำง่ายเร็วด้วย

[@ornusaloyth5341]

น่ากินมากเลย วิธีทำดีเลยค่ะ ที่บ้านล้างเมือกปลา คาวปลาด้วยสารส้ม จะเกลี้ยงเกลาดีหมดเมือก ลดคาวได้เหมือนกันค่ะ

[@Patcharinsrw]

น่ากินสุดดดดดดดเดดดดดค่ะ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@kornveeka]

👍👍👍