Плюшки с сахаром (Московская плюшка). Пышные, нежные, пористые, ну Оочень вкусные!

Плюшки с сахаром на сдобном дрожжевом тесте. Плюшки получаются нежными, пористыми, отлично поднимаются и хорошо хранятся. А хрустящая сахарная посыпка и румяная корочка никого не оставят равнодушным
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: / @kalninanatalia
****************************************
Рецепт:
Молоко -500 мл
Сахар - 200 гр
Мука - 1200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Соль - ½ ч.л
Яйцо - 1 шт
Опара:
Вода - 100 мл.
Дрожжи сырые - 33 гр (или 11 гр. Сухих дрожжей)
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сироп для смазывания:
сахар - 2 ст.л
вода - 3 ст.л
*********************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Десертов • Сладкая выпечка
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108...
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/kalnina

[@ВалентинаЗинчик-я6ъ]

Наташенька! Вы просто большая молодец💐🌷🌹🌷🌹🌷💐

[@ТамилаКорж]

Огромное спасибо за рецепт!)))

[@nikam9389]

Благодарю за рецепт! Очень вкусные получились

[@ЗинаидаТомилова-о6л]

Рецепт

[@ВячеславОстертаг-с6д]

Ха, щас попробую, тесто правда из магазина. Да я так и не смогу. Я же муж, а не жена. А жене сюрприз. А не получится на рецепт свалю. Спасибо.

[@Омичк]

Капец какой-то, фигня а не рецепт, для такого количества муки дрожжей очень мало 👎тесто вообще не поднялось, только продукты испортила

[@ЛЮДМИЛА-з5к3й]

А сахара то, нахерачила

[@soninasonina1925]

Какая вы умница!Как приятно вас слушать! Рецепты все доступные и понятные. Спасибо вам!

[@ИннаЛейс-я1э]

уже хочу приготовить ...все ваши рецепт это находка для меня ...

[@dmaga86]

Доброе утро Наталья! Вчера пекла плюшки по вашему рецепту. Все делала как вы,воде и получились, но почему то тяжелые и не очень пышные, почему? Что может быть не так?

[@ВикторияКамбулова-п8и]

Приготовили с мамой булочки 👌божественные🙏🏻😊,замесили в половину меньше продуктов и вымешивали в хлебопечке(не дружу с тестом) получилось ровно 15 шт!спасибо за рецепт 🤗

[@ЭлизаГареева-ф9е]

Посмотрев данное видео, вспомнила себя в детстве когда в школе стояла в очереде в буфете и дала была себе обещание, что научусь готовить эти вкусные булочки...) и сегодня этот произошло, приготовила эти булочки, правда к сахару добавила ещё ванильный сахар...получилось вкусно,как в буфете прям!) спасибо вам большое!)всегда готовлю по вашим рецептам!)

[@КсенияОстапенко-ъ8м]

Сегодня сделала эти плюшки - это безумно вкусно!!! Спасибо огромное, что делитесь с нами!!! у меня всё получилось, тесто мягкое , воздушное при выпечке - теперь этот рецепт войдёт в мою копилку рецептов! Ещё раз СПАСИБО!!!!!

[@АннаЧеренкова-й1ж]

Наташенька, Вы просто кладезь рецептов. Откуда Вы их черпаете? Не перестаю восторгаться Вами и Вашим талантом . Огромное спасибо.

[@СветланаКуранова-ь1е]

Наталья,спасибо большое за рецепт!Это бесподобно просто!!!🤗Супруг и дети уплетают за обе щеки!

[@лу-лу95]

Мне очень нравятся ваши видео спасибо большое! Очень удобно слушать и смотреть .

[@НоуХау-г6с]

Наталья, что можно сделать, чтобы сахар не вытекал при выпекании, невозможно оторвать от бумаги, смазанной маслом.

[@ЛенаЛеночка-г1ъ]

Спасибо! Впервые в жизни получились булочки вкусные и мягкие.

[@allaanatolevna]

Как же много калорий! Столько сахара! Но как вкусно! Спасибо вам за рецепт, Наташенька!

[@ЮлияРуденко-ы7ц]

отличное видео,надо пробовать делать по этому рецепту плюшки)спасибо за рецепт)

[@dmaga86]

Добрый день Наталья!! Очень нравится вас слушать и конечно же готовить по вашим рецептам. Вот сейчас буду печь плюшки по вашему рецепту!!!! Спасибо!!!👍🏻

[@ИбрагимДжабраилов-в4й]

умничка, всё коротко и ясно.часто захожу на ваш канал .лайк о меня

[@aleksandrtimopheev791]

Спасибо, кудесница 👍😊

[@ЭльмираСужикова]

А смазывать яйцом не надо?

[@ЛУЧШИЕРЕЦЕПТЫМОЕЙКУХНИ]

Получила много хорошего настроения после просмотра Вашего видео, спасибо. Заходите и ко мне)*

[@МилаМила-ю8ъ]

Ну какая вы умница!кажется сами булочки,плюшки вылетают из под рук!

[@ВикаЗейман]

Наташа, плюшки получились класс)рекомендую.

[@kalninanatalia]

😍

[@AlexeyEvpalov]

Простой рецепт замечательных плюшек. Спасибо.

[@ТатьянаКоростелёва-у2ч]

Попробовала, но немного скреативничала, добавила в какие то булочки мак в какие то корицу, вышло очень очень вкусно! И выпекала при температуре 170 градусов, не успевали пропекаться у меня на 200. Спасибо за рецепт, очень крутой.

[@МилаМила-ю8ъ]

Наталья,скажите у вас есть видео как готовить похлаву?так хочется от вас рецепта!

[@kalninanatalia]

нет нету, но приготовлю)

[@ЛенаЛуговская-щ5к]

Приват я Лена

[@Lora0301]

Спекла вчора плюшки, смачні. Зверху гарні, а знижу чомусь згоріли, пекла по часу.

[@ТаняКраснослободцева-с2ш]

Спасибо

[@ИринаПисарева-т7н]

Здравствуйте Наталья! Покажите пожалуйста как вы делаете творожную пасху. Спасибо.

[@АннаСутормина-л1л]

Спасибо большое за ваш рецепт . Плюшки получаются чудесные . Действительно очень вкусные , мягкие , долго не черствеют . Только муки кладу 1 кг. и добавляю постепенно , т. к. мука разная и не нужно сразу всю сыпать . А заодно хочу сказать , что мне нравится ваш канал . СПАСИБО .

[@Мария_о-о]

Действительно получаются вкусные плюшки! Спасибо за рецепт.!

[@НаталияП-й1и]

Приготовьте пожалуйста, ещё ватрушки с творогом, смотрю только ваш канал, у других мне нудно и не понятно.

[@АлександрПахомов-з1з]

Вкусные вышли булочки.спасибо вам.только порция большая ) с тренировками не совместимо )

[@firuzefiruze6996]

Спасибо отлично рецепт и очень нежно вкусно выглядит целую вас

[@galayvarova6459]

здравствуйте. только что подписалась. и попала на булочки. какое кол- во продуктов должно быть, чтобы сделать половину нормы? все поделить пополам ? яйцо все равно одно использовать? с уважением, Галина

[@ЛидияПетрова-и8ш]

просто коротко и ясно без лишней болтавни учитесь "кулинары"

[@ТатьянаБондаренко-ю8м]

Спасибо.большое,напекла,очень вкусно

[@ХадижаТукаева-р9г]

Я очень люблю плюшки спасибо за рецепт

[@ЛейсанГаббазова-ш1е]

Не совсем понятно, сколько тесто то расстаивать? 4 часа?

[@amigostv6231]

А можно использовать вместо сливочного, растительное масло?

[@kalninanatalia]

можно

[@АлександрВаш-о7я]

Подскажите пропорцию растительного масла на этот рецепт.

[@HIDlarissaTERRY]

Наталья, А как насчёт сухих и быстрорастворимых дрожжей - сколько их!?

[@kalninanatalia]

11 гр сухих дрожжей

[@elenamoskalenko7062]

хочу таких булочек. аж аромат учуяла :) спасибо большое!

[@kalninanatalia]

))) да они действительно очень вкусные и ароматные, готовьте с удовольствием)

[@ИринаПисарева-т7н]

Здравствуйте Наталь

[@НаталияКолодкина-п5ы]

Ээ

[@ТатьянаКарпенкова-ь8о]

Добрый день. Наталья, подскажите можно с яблочной начинкой делать?

[@kalninanatalia]

Да конечно

[@ТатьянаКарпенкова-ь8о]

@@kalninanatalia Подскажите что бы яблочная начинка не потекла, что можно предпринять ?

[@ЛенаИванова-к8щ]

@@ТатьянаКарпенкова-ь8о Добавьте чуть-чуть крахмала.

[@МилаМила-ю8ъ]

Будем ждать!

[@kalninanatalia]

я постараюсь побыстрее)

[@НатальяРешетникова-ы9ш]

Наташ, подскажи пожалуйста, как рассчитать твой рецепт для булочек на без дрожжевой закваске. В ее составе мука и вода в равных пропорциях.