Plateada a la Parrilla en Quincho Tradicional, 3 horas y 45 minutos de preparación ¿Te atreves?

[@victormanrique8334]

Muy buen video Joaquín, siga con videos asi

[@PanchoViilla]

Uuuufffff cuanto sabe amigo

[@ricardoyanez1816]

Buen video compa ya estaré por Talca para que hagamos algo 💪🏻💪🏻💪🏻🍻🍻🍻

[@juakoparrilla]

De todas maneras Ricardo, siempre es bueno compartir con buenos amigazos.

[@guillermoantoniocifuentesl270]

Buena coterraneo excelente video.

[@juakoparrilla]

¡¡¡Amigo Talquino, un cariñoso saludo para usted!!! Gracias por el apoyo

[@alexispino432]

Felicidades mi viejito

[@juakoparrilla]

Gracias Ale, un abrazo.

[@harrismosquera542]

Bien ahi se ve buena esa carnita y su salsa , saludos

[@juakoparrilla]

Ambas quedaron muy buenas!!! Le invito a que repita la preparación y nos comente los resultados...

[@hectormarquezoteiza9652]

Te felicito amigo, nosotros acá tenemos un grupo que variados casi todos los fines de semana diferentes cortes. Siga adelante, ya estoy suscrito para ver si un día nos invita y compartimos algo en talca o acá en Curicó City.

[@juakoparrilla]

Muchas gracias por sus buenos comentarios, y como le dije en otro comentario... ...Nos organizamos y podemos hacer algo novedoso!!!

[@gasparcocio1302]

muy buen video, saludos desde osorno

[@juakoparrilla]

Un cariñoso saludo a nuestro Osorno querido, muy bellos paisajes y por supuesto buenas carnes !!!

[@williamsdonoso1804]

Éxito broo y buenísimo corte muy complicado y se ve que salio perfecto de san fernando broo un abrazo

[@juakoparrilla]

Es una preparación difícil, pero con paciencia siempre se dan los mejores resultados. Le invito a replicar esta preparación y nos comente el resultado.

[@gabrielnavarrete6807]

Con todo compitaaaa🎉

[@juakoparrilla]

Asi es estimado, gracias por seguirnos y los buenos deseos!!! Saludos

[@007diegoalonso]

Y claro, 3;45 hs como te queda siempre bien

[@primatechile]

Cuando el próximo? 🔥🥳🍻😂

[@juakoparrilla]

Pronto pronto !!!

[@nandoDH87]

El carnicero no reposa xD

[@jaluco2012]

El carnicero se ve hecho y no 3/4, ahora que si está sabroso da lo mismo 🤷🏻‍♂️

[@juakoparrilla]

Efectivamente se nos pasó un poco del 3/4 pero de que estaba bueno, estaba buenísimo. A diferencia de otros cortes que tienden a resecarse o endurecer, el carnicero conserva su textura y sabor. Un abrazo querido amigo, gracias por seguirnos y comentarnos.

[@juakoparrilla]

Estaba muuuy bueno.

[@bpescarmona]

3 horas 45 !!! Una 😢 locura... eso sale, seco y apucherado amigo...

[@juakoparrilla]

Pensaba lo mismo y eso me motivó a intentar esta preparación, y la verdad es que superó todas mis expectativas. Le invito a intentarlo, se va a sorprender. Esperamos nos comente sus resultados... Saludos

[@pinoborer4242]

en argentina donde se hacen los mejores asados del mundo, te hacen la carne siempre sobre las 3 hrs.

[@PabloGonzalez-qh6qq]

Buen video pero para mi poner la carne en papel hace que la carne quede cocida como hacerlo en una olla. Le quita el arte a la parilla. Saludos.

[@juakoparrilla]

Buen alcance estimado, pero el tiempo que estuvo en el papel aluminio fue 1/3 de la preparación.

[@manuelcespedes4324]

Saludos desde Estocolmo, me gustaria saber .Quien hace este horno y parrilla y más menos cuánto cuesta ? Un talquino también, buen vídeo y bien explicado .

[@juakoparrilla]

@@manuelcespedes4324 La construcción de mi Quincho la realizamos en conjunto con mi padre y hermano previo al inicio de la pandemia, por lo que salió relativamente barato. El valor al día de hoy debe estar en el orden de $1.400.000 - USD$1.600. ¡¡¡Un gran saludo a la distancia querido coterráneo!!!

[@marcelomedina4481]

Yo hago la misma recta con papel aluminio, agrego una cama de cebolla y pimentón 3 hrs y la última media hora lo saco y lo dejo en la parrilla unos 15 minutos por lado. Y queda con ese sabor asado y más blanda que la cresta. Saludos!

[@diegitorojas1528]

Muy buen video Joaquín, siga con videos asi