PLATO TRADICIONAL COREANO: KIMCHI 🇰🇷 | El Gourmet

Recibimos muchos comentarios pidiéndonos que subamos la receta de este clásico plato coreano, el Kimchi, así que aquí la traemos 🥬
Los ingredientes que necesitás son los siguientes:
1 hakusai o repollo coreano
150 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
1/2 manzana roja 🍎
1/2 cebolla 🧅
100 grs. de Nira
1 zanahoria 🥕
4 dientes de ajo 🧄
3 cm. de jengibre
50 cc. de salsa de pescado 🐟
Sal entrefina
3 cds. de azúcar
Ahora sí, con todo listo, ¿Quién se anima?
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[@milys6435]

De todos los videos de recetas de kimchi qué he visto que han sido muchos el tuyo es mi favorito ❤

[@christianpoda584]

Me salio barbaro!!! Ya lo hice 3 veces!!

[@ingridmejias7347]

Se me hizo agua la boca 😊!!!

[@J0ta89]

Parece argentina con lo bien que habla. Muy buena pinta el plato.

[@churafran9723]

lo he preparado, con la col de aquí de México pues no tengo la forma de obtener la col asiática, y yo no ocupo un frasco de vidrio sino de plástico, lo dejo por 3 días a intemperie y al 4to día lo refrigero, les puedo decir que hice un experimento deje por ya dos años en un frasco de plástico unas 4 porciónes y esta en perfectas condiciones, los que hacen comentarios tan pésimos es por qué hay que tener un poco de más iniciativa e inventiva, amar un poco más la cocina Ooo investigar un poquito ➕, felicidades pues tienes una forma de prepararlo muuuuy sencilla y fácil, GRACIAS🙏👍👍💐🌷🥀

[@teresapaniagua8874]

Por fin, una receta de kimchi. Espero conseguir los ingredientes en el barrio chino. Gracias!!!!

[@sofiirustaleiva4336]

Donde se puede conseguir Gochujan y Gochugaru?

[@anabenitez6203]

Yo quería saber como lo hacen pero te sugiero q sigas a Yuna cocina coreana habla perfecto español y sus recetas son súper buenas y agradable también

[@maggiedodda2370]

Gracias x la receta desde 🇦🇷🇦🇷

[@patriciaosorio8245]

Wow super me encanta él kimchi y ese ve espectacular 👍👍👏👏🤗🤗

[@user-jw7lf2cu2q]

🇦🇷♥️🇦🇷💐💐 qué delicia muy buena Receta ! Me encanta ese acento !!! 🇦🇷♥️💐💐💐😍😍😍💐💐💐♥️

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍

[@marthalizarazo9769]

Gracias por compartir la receta

[@carmenhuazo8635]

Muchas gracias por compartir

[@cristinadalibot]

Gracias por la receta 😋

[@anavidal5553]

Estoy haciendo tu receta y estoy fascinada por tu precioso acento :)

[@rosseliaronejimenez6068]

Hola lo he probado pero me gustó de repente la que cocino lo hizo mal te diré que volver a probar 😊❤ saludos

[@josepirogerzorita6132]

Gracias! Si quicieras hacer ramen de kimchi como lo incorporarias?

[@valeriaromero4822]

Cuanto tiempo se deja fermentar? Para consumirlo

[@itacachacra5951]

Se puede suprimir el azúcar por miel? Gracias desde URUGUAY

[@margaritaespinoza1517]

Este no llava harina de arroz???

[@centrifugadordelechuga829]

Linda la china

[@TaiLayMienTay]

Quá ngon bạn ỏi👍🌹🌹🌹❤❤❤

[@user-nm9ms2gm5u]

Alguien sabe cuánto tiempo puede durar en el refrigerador...

[@gracesoto704]

Qué es Nira🎉

[@user-nm9ms2gm5u]

Cuánto tiempo puede estar en el refrigerador....saludos desde Mexicali..b california mexico...

[@odettebrambila777]

Tengo entendido que asta mínimo unos 3 meses... y como vives tu en un lugar muy caliente si no lo quieres tan ácido no lo dejes fermentar más de 3 días fuera del refri

[@user-nm9ms2gm5u]

@@odettebrambila777 ok. Gracias .

[@AndresPerezBorroto]

F E N O M E N A L

[@myrnagarcia7051]

Te falto hecharle radish a la base

[@gabrielabranchesi8545]

Como se llama la cocinera?

[@nubiaespitia6824]

Y cuando echa la cebolla cabezona de la receta ? 😳

[@patriciazelaya3745]

HOLA YO😢 NO PRODIA COMER ESO PORQUE LLEVA MUCHA SAL

[@isanatal8243]

Senora ella dijo que lo va a lavar y se la va a quitar.

[@miriamcondeza4886]

No dice cuánta agua

[@YohannyScrofani]

Aji molido no es picante

[@sabrinadelvalle7938]

No dice hasta qué punto dejarlo en heladera y cuándo empezar a consumir... y si el frasco tiene que estar completo? Qué pasa si utilizo uno más grande y queda espacio, por más que lo aplaste y le ponga la bolsa encima, se puede? Ay ay ay... ésto de creernos ó querernos hacer apurados, hacen todo cortito, sin información, como si un vídeo de más de 10 minutos nos aburriese... o peor! Hacer creer que la cocina es rápida, cuando es todo lo contrario, cocinar es todo un ritual, un momento de entrega y dedicación... Como canal gastronómico deja mucho que desear es esos aspectos!

[@nicolaspotkova5825]

Hacerlo vos al video entonces

[@sabrinadelvalle7938]

@@nicolaspotkova5825 Qué te metes?!

[@LuisCaicedo]

Cuando yo hago Kim chi, lo dejo fuera de la nevera por dos días y ya lo guardo en la nevera. Yo sigo la receta de Maangchi de kim chi vegetariano (chisaek-kimchi) y es deli

[@motorcycle-vishey.SanMarcos]

No lo veas fácil y estudia cocina

[@florecitadelcampo13]

Yo lo he dejado fermentar afuera por 6-12 horas, luego al refrigerador por al menos 2 semanas, si es en frasco, apretar muy bien y dejar unos centímetros libres, yo lo hago en un tupper que es bastante grande así que hay mucho espacio libre, y cada cierto tiempo voy mezclando el kimchi y voy probando, por si le falta sal, azúcar